Необычный, полезный и легкий ужин. Приготовь к этому блюду легкий овощной салат и ужин готов. Мы верим, что тебе понравится!

СОУС (сантан) К МАНТАМ от Татьяна Смирнова (Хобта)

масло растительное - 150 г.,чеснок - 6-8 зубчиков,томатная паста - 1 ст.ложка,перец красный крупно-молотый острый - 1 ст.ложка.
Раскаляем в небольшом сотейнике растительное масло (пока дымок не пойдет). Отдельно в другом сотейнике (или маленькой сковороде) смешиваем мелко-рубленный чеснок, томат-пасту и перец. Раскаленным маслом заливаем приготовленную смесь и сразу же перемешиваем, после этого пусть наш соус (сантан) постоит в сторонке и настоится. Когда манты будут готовы, выкладываем их аккуратно на большое круглое или овальное блюдо, сверху смазываем каждую манту тонким слоем нашего соуса. Вкус у мант получается
сказочный. Еще для мант можно использовать сметану с чесноком или соевый соус, в который добавлена рубленная зелень (укроп, петрушка, кинза) и красный перец по вкусу.
Соус надо аккуратно применять, он ОЧЕНЬ остренький, я часто просто в пиале подаю его отдельно - сливаю соус-масло, (чеснок не нужно подавать, он остается на дне сковородки, свое он уже отдал). Сначала попробуйте соус на одной манте (вдруг не понравится, у всех желудки ведь разные). Мне нравится, смажешь этим маслом мантышку сверху, она и остренькая становится и цвет приобретает почти что оранжевый.

морковь - пять штук.
капуста цветная - 300 грамм
чеснок - 3 зубчика
сметана - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Ингредиенты:

мука - 280 г
дрожжи - 10 г
сахар - 80 г
молоко - 125 мл
сливочное масло - 125 г
яйцо - 1 шт. плюс 1 желток
ванильный сахар - 1 пакетик
рубленый миндаль - 40 г
изюм - 40 г
цукаты из лимонных долек - 60 г

Мясо на решетке самое вкусное и без заморочек, для самых занятых и ленивых, рецепта, практически,нету.

Мясо натереть специями и солью, нашпиговать чесноком, уложить на решетку, решетку поставить на противень, все это в духовку при 220 гр на час. На противень подливать воду, а в конце можно не подливать, пусть дымком немножко пропитается. Нарезка на стол самая вкусная и красивая.

ВКУУУСССНООО!!!!

Отличный джемпер вязаный спицами для мужчины.

Размер: 50 (52) 54 (56)

Необходимые материалы: 650 (700) 800 (850) грамм пряжи Gong (100% египетский мерсеризованный хлопок, 50 г/130 м) №111 серого цвета, спицы №3.5, вяз. булавка

                             Читать далее:

Размер фотоинструкций можно определять самостоятельно.

•      другие        Узоры 1        Узоры 2        Узоры 3

Источник: Книга Knitting Patterns 500 (NV 7152)

Японский каталог узоров спицами  Жанр: вязание  ISBN: 4-529-01588-2
Приятного творчества!

Сумка из мешковины с вышивкой геометрического рисунка

Посмотрите, какая интересная сумка с вышивкой. В качестве основы сумки использована мешковина, которую нужно предварительно вышить интересным геометрическим узором. Меня больше всего привлекает то, что можно использовать все запасы шерстяных ниток, оставшиеся после вязания свитеров и жакетов.

Индейка является неотъемлемым атрибутом рождественского стола во многих странах. Но готовить целую большую птицу далеко не всегда бывает экономически оправданно – например, когда гостей ожидается немного. В таких случаях гораздо целесообразнее запечь часть индейки – например, грудку.

Важно для этого блюда подать его в горячем виде, не разогревая повторно - мы же помним, что белое мясо довольно капризная штука?

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
сливочное масло - 150 г
коричневый сахар - 2 стакана
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
растворимый кофе - 4 ст. л.
щепотка соли
щепотка молотого кардамона

Ингредиенты:

мед - 75 г
сливочное масло - 100 г
сливки - 150 мл
сахар - 175 г
листики миндаля - 200 г
цукаты из апельсинов - 75 г
шоколадная глазурь - 150 г

Схемы барджелло
 

Читать далее

http://gallery.ru/watch?a=EDZ-flRC

Серия сообщений "барджелло":
Часть 1 - Барджелло
Часть 2 - флорентийская вышивка
...
Часть 12 - Вышивка Барджелло
Часть 13 - Подушки
Часть 14 - Схемы барджелло
Часть 15 - Флорентийская вышивка
Часть 16 - Ponto reto Ano 2 n 21
...
Часть 28 - La Broderie
Часть 29 - Вышивка: просто и красиво №6 2012
Часть 30 - Le idee di Susanna №34 Febbraio1991

Коврик

Барджелло
 

http://sashina.gallery.ru

Серия сообщений "барджелло":
Часть 1 - Барджелло
Часть 2 - флорентийская вышивка
...
Часть 8 - Барджелло: история и мастер-классы - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 9 - Сердечки в технике флорентийской вышивки - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 10 - Барджелло
Часть 11 - Барджелло
Часть 12 - Вышивка Барджелло
...
Часть 28 - La Broderie
Часть 29 - Вышивка: просто и красиво №6 2012
Часть 30 - Le idee di Susanna №34 Febbraio1991

Барджелло
 

http://gallery.ru/watch?a=U7Y-gOEq

Серия сообщений "барджелло":
Часть 1 - Барджелло
Часть 2 - флорентийская вышивка
...
Часть 9 - Сердечки в технике флорентийской вышивки - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 10 - Барджелло
Часть 11 - Барджелло
Часть 12 - Вышивка Барджелло
Часть 13 - Подушки
...
Часть 28 - La Broderie
Часть 29 - Вышивка: просто и красиво №6 2012
Часть 30 - Le idee di Susanna №34 Febbraio1991

Флорентийская вышивка. Картинки.
 

Схем нет, но картинки очень хорошие. 365 шт. с хвостиком! САЙТ-ИСТОЧНИК

Флорентийская вышивка

Очень красивая вышивка в технике БАРДЖЕЛЛО
 

Читать далее

http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/715-pylover.html

Обворожительная, прелестная, великолепная салфетка

Размер: 60 х 60 см

Необходимые материалы: около 100 гр хлопчато-бумажной пряжи и крючок № 1,25

                           Читать далее:

Старая добрая французская классика. Готовится очень легко, а результат невероятно хорош. Единственный недостаток: диетическим его не назовёшь, так как в нем много сливочного масла – французские повара его обожают.
Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions).

Читать далее

Вчера Любаша выставила обалденный пирог.Готовить его на раз,два,три,но результат ...мммм....пальчики оближешь.Свой  пирог сфоткать не смогла(не успела)))),выставляю Любашкин.Ребята,девчата советую.Не пожалеете.

А еще : сладкие, соленые, с шоколадом, сыром, вареньем..... Стоп! - скажите вы. - О чем речь?! О вафлях? Так они должны быть тонкими, хрустящими.... Да, о вафлях. О венских вафлях. Я живу в Норвегии и в каждом доме есть одна или несколько вафельниц. Большая или маленькая, на пять или десять сердечек. У хозяйки может не быть блендера или мясорубки, но вафельница — предмет первой необходимости, палочка-выручалочка, когда пришли нежданные гости или дети вдруг запросили чего-то такого, такого....

шампиньоны свежие – 0,5 кг
вода – 0,7 л
для маринада:
масло растительное – 50 мл
уксус столовый 6% – 2 столовые ложки
соевый соус – 1 столовая ложка
кориандр молотый – 1 чайная ложка
перец горький – 1 стручок
лавровый лист – 2 штуки
зелень петрушки – 1 пучок
черный перец – 1/6 чайной ложки
кунжут – 15 г
чеснок – 1 головка
соль – по вкусу.

Размер фотоинструкций можно определять самостоятельно.

Узоры 1        Узоры 2        Узоры 3       Узоры 4

Источник: Книга Knitting Patterns 500 (NV 7152)

Японский каталог узоров спицами  Жанр: вязание  ISBN: 4-529-01588-2
Приятного творчества!

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи.

Шалфей

Окажет помощь при умственном переутомлении, улучшит память и внимание. Полоскание горла настоем шалфея поможет остановить невесть откуда взявшуюся простуду. Также уменьшит приливы во время «женской осени» (климакса).

Применение: для настоя надо залить 1-2 ст. ложки шалфея горячей водой и настаивать 10 минут. При приливах пить холодным три раза в день, а в остальных случаях горячим, как чай.

Схемы в большом размере               ...ещё много салфеток

Размер фотоинструкций можно определять самостоятельно.

Источник: Мода и модель. Вязание крючком
Год выпуска: 2002-2011 Автор: Гл.ред. Кисилев Д.
Жанр: рукоделие Издательство: "ИД Медиа клуб"

Источник:Журнал Сабрина Спецвыпуск 2000-02

Много узоров крючком и спицами  

Размер  можно определять самостоятельно.

Авторские работы спицами

Картофель дофинуа - это по сути запеченный в духовке картофель в сливках. Именуется он так по названию местности, естественно во Франции. Это блюдо еще иногда называют картофельный гратен, из-за способа приготовления (запекание до румяной корочки).