-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_IR

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) H_B Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2012
Записей: 12282
Комментариев: 716
Написано: 13142







Вкусный и интересный пирог - *Монастырская изба

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и интересный пирог - *Монастырская изба*

пи рог (500x375, 100Kb)
Вкусный и интересный пирог - *Монастырская изба*

Продукты:

-22 листа теста фило
-600-700 гр мясного фарша
-200 гр свежих грибов
-3 больших луковицы, если есть лук-порей, еще лучше
-4 яйца
-2 ст. ложки растительного масла
-Соль, перец, специи

Приготовление:

*Разогреваем масло и обжариваем лук,
*Добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты
*Добавляем нарезанные грибы. Все хорошо перемешиваем и обжариваем.
*Солим и добавляем специи.
Далее14 (156x79, 21Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Пироги

Метки:  

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами

Вам понадобится:

Цуккини 400 г Помидоры красные 400 г
Куриная грудка 800 г Моцарелла 200 г
Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый 20 г Оливковое масло 40 мл
В этом блюде ясно заметны итальянские нотки: моцарелла, базилик, цуккини и помидоры. При этом на подготовку уходит не более 10 минут, а в остальное время за вас работает духовка. Для легкого ужина можно вовсе обойтись без гарнира, но рис или паста сюда хорошо подходят — при запекании выделяется некоторое количество сока, который сделает гарнир еще вкуснее.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Курица

Метки:  

Рыба, запеченная в фольге

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в фольге

рыба (500x372, 66Kb)
Рыба, запеченная в фольге

Продукты:

-Рыба любая;
-Морковь;
-Лук репчатый;
-Помидор;
-Лимон;
-Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

*Рыбу моем, чистим от плавников и чешуи.
*Морковь трем на терке,
*Лук режем тонкими полукольцами,
*Помидор режем кружочками.
*Лимон режем кольцами, а потом еще пополам .

*На фольгу выкладываем немного лука, потом рыбку, посолить поперчить
*Затем морковь,
*Свеху - помидоры.
*Внутрь рыбки положить дольку лимона.
*Закрываем рыбу фольгой,
*Ставим ее в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-30 минут .

Приятного аппетита !
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыба

Метки:  

Праздничное блюдо - Курица, запеченная с картофеле

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное блюдо - Курица, запеченная с картофелем

54 (500x380, 103Kb)
Праздничное блюдо - Курица, запеченная с картофелем

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - (курица или свинина)
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Приготовление:

*Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.
*Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
*Курицу тоже замариновать в майонезе.( добавить соль и специи)

*Через час все выложить на противень слоями:
-Картошка.
-Лук.
-Мясо.
Далее12 (194x70, 8Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Курица
КУЛИНАРИЯ/ВТОРЫЕ блюда
КУЛИНАРИЯ/Кухня праздничная

Метки:  

Живая галерея искусства. Сен-Поль-де-Ванс, Франция

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живая галерея искусства. Сен-Поль-де-Ванс, Франция

Когда мы с мужем отправлялись в мини-путешествие по югу Франции, друзья настоятельно посоветовали нам посетить Сен-Поль-де-Ванс (St-Paul-de-Vence): средневековый городок, который 100 лет тому назад облюбовали художники. Конечно же, нужно иметь неуемную фантазию, чтобы представить себе атмосферу тех лет.
Реклама делает свое дело: толпы туристов, разноязычие, шумные, не способствовали «общению с прекрасным»... Но, тем не менее, средиземноморская природа, старинная архитектура, узкие улочки средневекового городка доставили истинное наслаждение и массу положительных эмоций.

Ещё одно место, где надо побывать >>>

Рубрики:  СТРАНЫ МИРА, ПУТЕШЕСТВИЯ/Европа

Метки:  

Пошаговые инструкции по формованию булочек

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Эшт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговые инструкции по формованию булочек

С цветными иллюстрациями. Предназначено как дидактический материал к урокам производственного обучения по профессии "Повар, кондитер". В инструкции представлено пошаговое формование булочек из дрожжевого сдобного теста с иллюстрацией.

 


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/ОФОРМЛЕНИЕ выпечки

Метки:  

Рулет с мясом вместо мант

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с мясом вместо мант

рулет (500x334, 60Kb)
Рулет с мясом вместо мант

Для теста:
-1 яйцо,
-вода 50-100 мл.,
-1-2 столовые ложки масла растительного
- мука.
Для фарша:
-Фарш мясной
-Морковь
-Лук
-Картофель
-Лавровый лист, черный перец

Приготовление:

*Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть,
Готовим начинку.
*Морковь натираем на крупной терке
*Лук мелко режем ,
*Все слегка обжариваем .

*В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину.
*Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,
*Затем фарш овощной.

*Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку .
добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут.

*Выложить рулет на блюдо,полить маслом.
*Подавать с томатным или сметанным соусом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВТОРЫЕ блюда
Мучные блюда/Манты, пельмени

Метки:  

Макросъемка от sahanova

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макросъемка от sahanova

Художница и фотограф проживающая в г.Екатеринбурге выставляет свои произведения под псевдонимом (ником) sahanova
И хотя в интернете не нашел о ней никакой информации, стоит заметить, что ее фото работы по макросъемке смотрятся великолепно В этом вы сможете убедиться, посмотрев эту фото подборку))) Приятного просмотра!


 

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Фото

Метки:  

Свердловские турбинки

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свердловские турбинки

В 80-е годы в Свердловске(сейчас это Екатеринбург) и в области в кондитерских и домовых кухнях(мы их "домовушки" называли) продавали вот такое песочное печенье с джемом,хотя мы их пирожным называли.Стоили они тогда 15 коп.за штуку и были,конечно,побольше размером чем у меня на фото.В 90-е они почему то исчезли из ассортимента,и мама нашла где-то рецепт и сама пекла нам их.Теперь я тоже изредка пеку своей семье,всем нравятся и исчезают мгновенно.Этот рецепт нашла на сайте "Поваренок".Может быть кому -то еще понравится этот рецепт-буду очень рада.
 

Фото


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Печенье
ВЫПЕЧКА/Пирожные

Метки:  

Ганина яма - Фото

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ганина яма - Фото

Есть на свете места, куда хоть однажды стоит прийти и покаяться. Покаяться, скажем так, за грехи наших отцов. Помянуть, помолиться или просто постоять, подумать — это кому как... Ганина яма под Екатеринбургом и мужской монастырь во имя Новомученников Российских недалеко от Алапаевска — как раз такие места.


1 (700x466, 274Kb)


2 (467x700, 188Kb)


3 (700x471, 275Kb)


4 (700x471, 320Kb)

4248238_79 (190x29, 6Kb)
Рубрики:  СТРАНЫ МИРА, ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия

Метки:  

Екатеринбург и его пригороды. [101 фото]

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Земной_шар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Екатеринбург и его пригороды. [101 фото]

Екатеринбург - четвёртый по численности населения (после Москвы, Санкт-Петербурга и Новосибирска) город в России - 1,35 млн. человек. Административный, культурный, научно-образовательный центр Уральского региона, наделенный статусом центра Уральского федерального округа («Столица Урала»).

+ 100 >>>
Рубрики:  СТРАНЫ МИРА, ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия

Метки:  

Ведь в осени намешано так много..

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведь в осени намешано так много...


111 (540x461, 108Kb)




11 (2) (400x100, 56Kb)


Ты знаешь, сколько у дождя мелодий?
Мне кажется, что много всяких разных.
Прислушайся… вот барабанит вроде,
одумался - и скрипкой сердце дразнит,
а вот и блюз на старом саксофоне
такой надсадный, грустный, настоящий.
Душа, как птица в поднебесье, стонет,
он мается, а пульс все чаще, чаще…
И, как на ксилофоне виртуозно
/скажи мне, ты ведь тоже это слышишь?/
то весел , то совсем уже серьезный
отважно лупит каплями по крыше.
Так может мне с тобою согласиться,
что в осени намешано так много -
и дней ее бездонных вереницы
отнюдь… совсем не дышат безнадёгой?

011 (400x148, 109Kb)

Ольга Кравченко Адвокатская Тайн



Volody24 gl
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Стихи
ИНТЕРЕСНОЕ.../Осеннее для души

Метки:  

Гостиницы Екатеринбурга

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гостиницы Екатеринбурга

300px-Ekb_collage (300x428, 32Kb)
Одним из самых крупных городов Российской Федерации является Екатеринбург. "Столица Урала" - областной центр и крупный транспортно-промышленный узел, который играет важную роль в экономике России и других прилежащих стран. Так что вполне естественно, что в него ежедневно приезжает огромное количество людей для решения самых различных вопросов. А в любой поездке главная задача - это найти, где можно остановиться на время пребывания в чужом городе. Так что лучше заранее прочитать про отели Екатеринбурга: описание, отзывы, фото на сайте "Тонкости Туризма". Это поможет Вам сразу определиться с выбором гостиницы, в которой Вы будете проживать.
Рубрики:  СТРАНЫ МИРА, ПУТЕШЕСТВИЯ/Россия

Метки:  

Салат с креветками и кешью

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками и кешью

Салат с креветками и кешью предлагает попробовать вам

 (200x71, 15Kb)

Понадобится для этого салатика:

3290568_1705363_b (500x357, 65Kb)

>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Морепродукты

Метки:  

Таблица совместимости продуктов

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица совместимости продуктов

5239983_tablica_prodykti_sovmestimost (604x500, 60Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ для кулинарии

Метки:  

Мелодия ночи.Саксофон.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения мартуся57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелодия ночи.Саксофон.



Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Музыка
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/мантры,релаксация

Метки:  

Чудеса Украины. Святогорская Лавра-Жемчужина Донбасса.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения мартуся57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеса Украины. Святогорская Лавра-Жемчужина Донбасса.



Рубрики:  СТРАНЫ МИРА, ПУТЕШЕСТВИЯ/Украина, народный колорит
РЕЛИГИЯ/Посты лучшее о религии
ВИДЕО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Квитка Цисык-американка с украинской душой

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения мартуся57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квитка Цисык-американка с украинской душой

Встреча в такси

Когда продюсер одессит Алекс Гудмахер, уже много лет живущий в США, приехал в Киев на встречу, он еще не знал, что эта поездка изменит его жизнь. Тогда, в августе 2007 года, проведя переговоры, Алекс поймал такси и поехал в отель. Машина застряла в пробке. Разговорившись с водителем, Алекс рассказал, что занимается организацией фестиваля украинской музыки в Америке. И водитель достал из бардачка диск: "А такую музыку вы слышали?" Из динамиков зазвучала "Черемшина". Голос был не знаком музыкальному продюсеру, но тембр и интонация поразили настолько, что Алекс расплакался. Так в его жизнь вошла Квитка Цисык. 


 


Вернувшись в Америку, Алекс стал расспрашивать о Квитке. К его удивлению, певицу хорошо знали не только в музыкальных кругах. Она родилась в Нью-Йорке, в семье украинских эмигрантов Иванны и Владимира Цисык. Уже в 5 лет девочка освоила скрипку и занималась вокалом. В юности пела на бэк-вокале у Майкла Джексона и Уитни Хьюстон. В 25 лет записала саундтрек к фильму You Light Up My Life, который был номинирован на "Оскар". Однако из-за юридических проблем награду получила другая исполнительница. Расстроенная Квитка решила сменить направление деятельности и начала сотрудничать с известными компаниями Coca-cola, American Airlines, McDonald’s, Ford, записывая для них рекламные джинглы. Менеджеры Ford Motor были настолько покорены талантом Квитки, что предложили ей полноценный контракт. Такого еще не было, чтобы девушка не модельной внешности стала и голосом, и лицом столь известного бренда. Да еще на целых 10 лет!


 


Американка с украинской душой


 


Родители Квитки дома всегда разговаривали по-украински и детям прививали любовь к родному языку. Поэтому и два альбома Квитка записала на украинском. "Пісні України" и "Два кольори" стали семейными проектами: они были записаны на собственные деньги Цисык, Квитка пела, ее муж, Эд Ракович, занимался звукозаписью и продюсированием, сестра Мария играла на фортепиано, а мама следила за чистотой произношения. Альбомы были номинированы на Grаmmy, но не получили награду. Зато получили народное признание. 


 


В 80-х годах прошлого века ее песни буквально всколыхнули Украину. Альбомы Квитки случайно попали во Львов и за считаные недели были растиражированы: люди делали перезапись и передавали копии друг другу. А далеко-далеко, за океаном, Квитка продолжала мечтать о сольной карьере, даже не предполагая, насколько она популярна в Украине. 


 


На Родине певица побывала лишь однажды, в 1983 году. Она была поражена, что ее музыку знают и любят, поэтому загорелась идеей дать серию концертов с симфоническим оркестром. Увы, этой мечте не суждено было сбыться…



















В Украине певица побывала лишь однажды, в 1983 году, и была поражена своей популярностью здесь



 


Пронзительная любовь


 


Услышав один раз голос Квитки, его нельзя забыть. И Алекс Гудмахер в этом убедился. Так получилось, что, не зная певицу лично и ни разу не побывав на ее концерте, он стал самым преданным поклонником творчества Цисык. Выяснив, что Квитка умерла от рака груди, как  ее мать и старшая сестра, Алекс решил, что его миссия - не только рассказать о творчестве необыкновенной певицы, но и помочь другим женщинам вовремя диагностировать страшную болезнь. Он проводит фестиваль романсов имени Квитки Цисык, организовал во Львове ее музей и привез туда личные вещи Квитки, выступил с инициативой, чтобы одна из улиц Львова была названа в ее честь. Параллельно Алекс занимается сбором средств на покупку маммографов для больниц Ивано-Франковской, Тернопольской и Львовской областей. В этом году он организовывает творческий вечер, посвященный 60-й годовщине со дня рождения певицы.


 


К чествованию памяти Квитки Цисык присоединился и телеканал "Интер", который 5 апреля покажет документальный фильм собственного производства "Квітка. Голос у єдиному екземплярі". А 4 апреля "Интер" организовал специальные благотворительные показы фильма в Киеве, Львове, Одессе и Луганске. 


 


- Голос Квитки завораживает, - рассказывает Анна Безлюдная, руководитель "Интер Медиа Групп" и генеральный продюсер проекта "Квітка. Голос у єдиному екземплярі". - Когда слушаешь ее песни, ощущаешь и радость, и грусть, ощущаешь эмоции человека, который родился и жил за тысячи километров от Украины. Ее любовь к Украине очень щемящая и пронзительная. Нам не хватает исполнителей, которые пели бы с такой любовью. 


 


Журналистам телеканала "Интер" удалось собрать много эксклюзивного материала о Квитке Цисык, встретиться с ее мужем, сыном, родственниками и коллегами. Телезрители увидят единственное интервью Квитки на украинском языке, которое записал директор оркестра Национальной филармонии Александр Горностай. И, конечно же, телезрители "Интера" услышат ее удивительный голос. Голос, который поражает. Голос, который удивляет. Голос, который нельзя забыть. 








Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ.../Музыка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриные крылья "Фиеста"

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылья "Фиеста"


Куриные крылья (428x604, 62Kb)

Ингредиенты:
Крылышки куриные - 1 кг
Куриный бульон - 1/2 стакана
Чеснок - 2 зубка
Имбирь - 20-30 гр
Лук - 2 шт
Соевый соус - 3 ст. ложки
Кетчуп - 1 стакан
Уксуса винного - 3 ст. ложки
Мёда - 3 ст. ложки
"Табаско" - 1/2 ч. ложки

Приготовление:

Готовится маринад элементарно: чеснок, имбирь, шалот очистить и мелко порубить ножом. Добавить бульон, кетчуп, уксус, соевый, мед, табаско, хорошо перемешать. Крылья помыть и удалить верхнюю фалангу. Еды с нее мало, да и случается, она горит.
Залить крылья маринадом и аккуратно перемешать или потрясти. Мариновать лучше на ночь, а можно и не мариновать, перемешать и готовить.
Готовить или на углях на решетке или в духовке ( на решетке или в противне на пергаменте) разогретой до 180ºС около 40-50 минут. За это время можно перевернуть один раз.В конце при желании можно еще на 3-5 минут включить верхний гриль и подрумянить верх. Оставшийся маринад перелить в сотейник или небольшую кастрюлю и немного уварить. Используем его, как соус, при желании посыпать острым красным перцем и зеленым луком. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Курица

Метки:  

Торт в микроволновке: "Снежность"

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт в микроволновке: "Снежность"


Торт (604x453, 43Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 100 гр
Сахар – 50 гр
Молоко сгущенное – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель для теста – 1/2 уп (1 чайная ложка с горочкой)

Для крема:
Яйцо – 1 шт
Молоко сгущеное – 100 гр
Сахар – 2 ст. л
Мука – 2 ст. л
Масло – 100 г

Приготовление:
Взбить до образования густой пены яйца и сахар.
Для лучшего взбивания можно капнуть пару капель лимонного сока или бросить к яйцам щепотку соли.
Сливочное масло растопить и смешать со сгущенным молоком.
В яичную пену постепенно добавить муку, снизив скорость взбивания до минимума.
После муки добавить сгущенку с маслом.
Вылить смесь в форму для микроволновки и поставить на 6-8 минут при максимальной мощности.
Смесь должна заполнять половину емкости, иначе она при выпечке потечет через край.
Готовый бисквит охладить не вынимая из формы. 9. После остывания достать, разделить на три коржа и промазать кремом.
Верх и бока покрыть остатками крема и украсить (по желанию).
Крем для торта снежность:
Развести сгущенку водой в соотношении 1:1. 12. Смешать яйцо и сахар, добавить муку и постоянно мешая венчиком развести смесь сгущенкой с водой.
Поставить на небольшой нагрев и варить до загустения. Мешать крем постоянно, что бы он не подгорел.
В остывший крем добавить взбитое сливочное масло и еще раз все взбить миксером.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты

Метки:  

Поиск сообщений в LORA_IR
Страницы: 614 ... 421 420 [419] 418 417 ..
.. 1 Календарь