03.08.11

Ингредиенты:

• филе семги 600 г
• соль морская (средний помол) 3 ч. л.
• сахар 1 ч. л.
• масло растительное рафинированное 120 мл
• смесь острых перцев
• лимонный сок 1 ч. л.

Способ приготовления:

С филе снять кожу, удалить пинцетом все имеющиеся косточки. Смешать соль и сахар. Филе семги натереть со всех сторон смесью соли и сахара, выложить на фольгу и убрать рыбу в морозильную камеру на 1-3 часа (филе должно окрепнуть). Затем рыбу достать и порезать тонкими ломтиками. Отдельно в чашке смешать все масло, лимонный сок, добавить перец по вкусу. Семгу выложить слоями в банку, каждый слой полить подготовленным маслом. Оставить банку на столе на 3 часа. Семга готова.

Источник - http://www.kulina.ru/articles/66512/

История макраме — ручного узелкового плетения — насчитывает не одно тысячелетие.
Макраме — очень интересная и разнообразная работа. Сначала она может показаться трудной. Однако, освоив два-три узла, вооружившись терпением, вы сможете сделать красивые и нужные вещи.
Что можно сплести способом макраме Пояс и сумку, кулон и браслет, отделку к платью, абажур и кашпо, занавеску и покрывало, панно и скатерть… и многое другое.
Схемы макраме для начинающих, фото изделий:











 http://cluclu.ru/blog/macrame/283.html 

  Продукты, необходимые для приготовления романтического салата из авокадо и креветок "Для девочек":
Креветки - 1/2 кг.,
+ хороший, крупный авокадо - 1 шт.,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ уксус - 1 ст. ложка,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ сахар - 1 ч. ложка,
+ соль - 1/2 ч. ложки.

  Рецепт приготовления салата из авокадо и креветок "Для девочек":
Креветки чистим.

Кипятим воду, солим и после того, как вода закипит буквально на 3 минуты опускаем очищенные креветки, чтобы резиновыми не стали, Вы наверняка знаете, что с ними (креветками) будет, если их долго продержать в кипятке.

Пока вода для креветок закипает, мелко режем авокадо.

  Теперь, когда креветки сварены, а авокадо порезаны, делаем соус "Монтекассо":
Чеснок мелко рубим или пропускаем через чеснокодавилку. Уксус перемешиваем с сахаром и солью, добавляем чеснок и оливковое масло. Кстати, уксус для этого салата можно использовать любой, кому что больше нравится.

Выкладываем креветок на авокадо, сверху заливаем соусом "Монтекассо".

P. S. Блюдо сытное, но в то же время простое и практически диетическое. По секрету для девочек - эти жиры усваиваются на 100%. Все калории в грудь, как говорится, потому и название "Для девочек", а мужчинам этот секрет знать необязательно, ведь для них большое значение имеет вкус - вот и пускай наслаждаются вкусом, а девочки пускай "развиваются"! Количество продуктов рассчитано на ДВЕ персоны, как будто специально для "романтического вечера".
 
Романтический салат из авокадо и креветок "Для девочек" готов!
Приятного аппетита!

Украшение новогоднего интерьера букетами свежесрезанных цветов - признак роскоши, и современные декораторы активно используют этот прием. А цветущие комнатные растения - своеобразный “бюджетный вариант” той же идеи.

И опять я упаковала сувенир: сделала коробочку...

Она станет дополнением к открытке для второй дочери - Женечки. А лежит в ней самый главный символ наступающего Нового года - ДРАКОНЧИК!

С этой работой продолжаю участвовать в задании "Наряжаем подарки" от блога "Свободное творчество".

А со всем набором поучаствую в задании Конверт Вдохновения №2 - Розовое Рождество от блога Inspiration. Вдохновлялась под песню "Winter Wonderland" в исполнении A Fine Frenzy.