Фрикасе из курицы (неклассический вариант) - вкусно и просто!

Рецепт фрикасе из курицы был подарен мировой кулинарии Французскими крестьянами. А значит сложным, это блюдо, быть не может. Конечно, перекочевав в рестораны Парижа, а позже и всего мира оно взяло в себя изысканные специи, обросло историями. Однако суть, осталась по сей день.

С этим рецептом вы сможете правильно и без каких-либо усилий приготовить фрикасе из курицы.

Бисквит с янтарными грушами - Мммм....какой-же это вкусный пирог!

Холодными осенними вечерами так хочется выпить чашечку чая с вкусным домашним пирогом. Бисквит с кусочком сочной груши- очень ароматный, сочный и вкусный. Идеальное дополнение и к кофе, и к чаю. Приготовление пирога не займет у вас много времени и усилий, а результат очень порадует.
Мммм....какой-же это вкусный пирог!Хочется еще и еще откусить нежную мякоть бисквита с кусочком сочной груши...

Вязание: шикарная шаль крючком

Продолжение!

Подборка вкусных домашних сыров



1.Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.

Ингредиенты:

●1 литр молока
●1 ч. ложка соли
●1 ч. ложка сахара
●500 мл кефира
●1 яйцо
●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона

Приготовление:

Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар.
Доведите до кипения и выключаем газ.
Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены.
А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния.
Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться.
Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!

3. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт.

Ингредиенты:
Продолжение!

Витамины для костей и суставов

Для того, чтобы кости, хрящи в суставах и связки были прочными, необходимы биологически активные вещества - витамины и минералы. Прочность костей позвоночника (и не только) обеспечивает кальций, но он не усваивается, если в организме нет витамина D3. Для связок очень важен коллаген, но для того, чтобы организм мог его использовать, необходимы витамины для суставов А и Е. Это значит, что перед приемом какого-то препарата следует точно поставить диагноз. То, что лечит кости (например, остеопороз позвоночника), может не помочь при проблемах с суставами.

Активные вещества для прочности костей

Основное вещество, обеспечивающее прочность скелета - кальций. Если этого минерала не хватает, организм забирает его из костной ткани, что приводит к остеопорозу (истончению костей), причем в первую очередь в позвоночнике. Поэтому обеспечить себе достаточный объем кальция очень важно. Проблема состоит в том, что 70 - 80% этого минерала не усваивается, если в организме недостаточно фосфора, магния и витаминов - D3 и K2.
Продолжение!

Вязание: кофточка с красивой кокеткой


Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 44/46
Для вязания вам потребуется: 550 (600) 600 г белой пряжи (51 % хлопка, 49% полиакрила, 79 м/50 г). Спицы № 6 и № 7, круговые спицы № 6.
Узоры вязания:
Узор резинка: вязать спицами №6 попеременно 2 лиц 2изн.
Ажурный узор: число петель кратно 8 + 1 + 2 кром. Вязать спицами №7 по схеме, на которой приведены только лиц. ряды, в изн. рядах все петли и накиды провязывать изн. Начать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром, затем повторять с 1-го по 16-й ряд.
Плотность вязания, ажурный узор: 12,5 петель и 20 рядов = 10 * 10см.
Вязание спинки: набрать 56 (64) 72 петель и связать спицами 12 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 3 петли = 59 (67) 75 петель. Продолжение!

Вязание: ажурные мотивы крючком

Продолжение!

Свитер Неожиданный силуэт

Читать далее...

Селедочный салат «Алые паруса»

Предлагаю вам приготовить оригинальный селедочный салат. В меру соленым, пикантным, сочным – вот таким получается этот селедочный салат. Несмотря на простые ингредиенты, селедочный салат вполне достоин праздничного стола – и по виду, и по вкусу.
Потрясающе вкусный салат - Все гости будут в восторге‎

Шпик по-венгерски - это настолько вкусно, что о вредности жирного стоит забыть!

Это особый способ просолки сала с перцем. Это очень вкусно и даже полезно! Рецепт шпика по-венгерски я узнала от одного знакомого, у которого родственники в Венгрии. Классный рецепт.

Шпик по-венгерски - это действительно вкусно. Купить его можно в магазине, но лучше и приятнее сделать самому. Приготовление шпика дело простое, но не быстрое. Расскажу вам, как приготовить в домашних условиях шпик по-венгерски. И я уверена - больше в магазине вы покупать его не будете, ну если только в очень крайнем случае.
50 грамм беленькой… бородинский хлебушек… шпик по венгерски… как мало для вкусной жизни надо…

Льняной настой для подтяжки кожи

Утром 1 чайную ложечку льняного семени необходимо залить 1/3 стакана горячей воды. Взбалтывать льняную смесь 2 минуты.

Накрыть бумажной салфеткой и оставить до вечера для настаивания.

Вечером кожу очистить и начать процедуру красоты. Смочить вату в льняном настое и нанести тоненьким слоем на тщательно очищенную кожу лица и шеи.

Когда слой подсохнет, опять покрыть кожу льняным настоем. Повторить 5 раз.

Во время проведения сеанса красоты избегать разговоров, улыбок, смеха, мимики. Спокойно полежите, расслабив тело и мысли. Можно принять ванну, чтобы удобно было наносить и смывать льняную маску.

Все смойте кипяченой водой, нанесите ночной крем.

Если пройти курс из 15 процедур, то эта эффективная подтяжка кожи для лица и шеи порадует результатами.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_64578%2Fall

Ларилорхен

Торт "Творожный Наполеон"



Ингредиенты:

Для теста:
400 гр. творога;
100 гр. сливочного масла;
1.5 стакана сахарного песка;
2 яйца;
1п. ванильного сахара;
2 ч. л. разрыхлителя;
Мука;

Для крема:
2 литра молока;
14 яичных желтков или 7 яиц;
2 стакана сахара;
3-4 ст. л. муки;
1п ванильного сахара;

Сначала приготовим крем. Я всегда готовлю крем исключительно на яичных желтках, вы можете использовать цельные яйца. Готовлю по это рецепту "Заварной крем" но с нашим количеством ингредиентов.
После того как крем готов, начнем работать с тестом для наших коржей. Для этого творог перетираем с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, разрыхлителем и растопленным сливочным маслом.
В полученную массу вводим постепенно муку, ориентируясь по тесту. Полученное тесто делим на 19-20 частей. Это будут наши будущие коржи.
Каждый шарик теста раскатываем скалкой диаметром 26 сантиметров. Обрезаем края теста по шаблону (у меня дно от разъемной формы).
Выпекаем в духовке с двух сторон каждый корж. Я чтобы ускорить процесс пекла по 3 коржа сразу, на разных уровнях.
Вот такие коржи у нас выходят. Три коржа я отложила для посыпки нашего будущего торта.
Каждый корж перемазываем кремом. Я использую один половник крема на корж.
Перемазанный торт оставляем на 30 минут чтобы он уселся. Затем выравниваем аккуратно крем по бокам и посыпаем измельченным коржом.
Даем напитаться пару часов и подаем наш замечательный торт к столу. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_37153

Ларилорхен

хрустящие пирожные-тарталетки «Фрейлина» с сочной творожной начинкой


Какое необычное название — Пирожное "Фрейлина"! В воображении сразу возникает образ придворной дамы в роскошном бальном наряде с пышной юбкой, и эти пирожные действительно пышненькие, очень симпатичные, аппетитные на вид, а главное – очень вкусные.

Маленькие хрустящие корзиночки с тающим во рту творожным кремом с миндалем и изюмом популярны в Великобритании со времен Тюдоров.

У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел...я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс







Попробуем?

Печенье Американо

Печенье американо имеет не только интересное название, оно еще имеет несколько "фишек" в самом процессе приготовления.
Может приготовим???

Вязание: спицами жакет (рельефная резинка, шалевый воротник)


Жакет связан рельефной резинкой. Объемная вязка направленная в разные стороны придает особый стиль жакету. Кроме того его можно носить в двух вариантах: с узким шалевым воротником и круглой баской, и объемным воротником и широким поясом. Края жакета обработаны резинкой 2×2, очень длинные рукава заканчиваются манжетами.

Размеры S, М, L, на фото показан размер S.

Размеры изделия:

Окружность груди (в закрытом виде) 116,5(127,137) см
Длина с большим шалевым воротником приблизительно 53,5 (56; 59,5) см
Длина с узким воротником-шалькой приблизительно 78,5 (81,5; 85) см
Ширина рукава в верхней части 53,5 (56; 59,5) см
Вам потребуется:

22 (24, 27) мотков пряжи Sumerino от Schulana/Skacel Collection (шерсть), 50 г /85 м, цвет №19 серый
Спицы 5,5 и 6 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания
Круговые спицы 5,5 мм длиной 100 см
Доп. спица для кос
Маркеры для вязания и булавки (петледержатели)
Плотность вязания:

22 п. и 28 р. = 10×10 см резинкой 2×2 на спицах меньшего размера в слегка растянутом виде
23 и. и 22 р. =10×10 см рельефным узором на спицах большего размера.
Важно!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЯЖИТЕ ОБРАЗЦЫ
Вязаный спицами жакет (рельефная резинка, шалевый воротник), вязание спицами, женский жакет, связать жакет, рельефная резинка, шалевый воротник,
Узоры и вязки:
Продолжение!

Моющие средства своими руками – для мытья, стирки, чистки из доступных ингредиентов

Избегаете вредной «химии»? Хотите защитить свою семью от вредных соединений не в ущерб чистоте дома? Решение есть!





 

 

 

 

Натуральное моющее средство своими руками – это залог его безопасности для вашей семьи.

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "КРАСКИ ОСЕНИ"

Творожная выпечка - одна из самых любимых, потому что получается очень нежной. Я рекомендую испечь очень осенний, очень вкусный и ароматный творожно-яблочный пирог.
Пирог получается очень нежный, со слегка влажным верхом, за счет сочных яблок.

Рогалики.

Тесто: 600 гр.муки, 60 гр.сахара, 0,5 ч.л. соли,

25 гр.дрожжей, 200 гр. кефира, 50 гр. молока, 

75 гр. слив.масла, 2 яйца.

Для обмазывания: 1 желток, 1 ст.лож. молока, кунжут, мак.

Начинка любая.

пирог - запеканка "...Клюмс" - Вкуууснооооо!

Название этого пирога мне не совсем понятно. Но он получился вкусный и красивый! Сама не ожидала, что пирог получится такой интересный.

Пирог просто супер!

Легкий, быстрый, сытный и оооочень вкусный пирог - запеканка!

Пуловер из шестиугольников со звёздами.

 Размеры: 36-40 (42/44).

Вам потребуется: по 200 (250) г белой, коричневой и чёрной пряжи Linarte (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида, 125 м/50 г); крючок № 4 (4,5).

Шестиугольник: набрать цепочку из 6 возд. п. и замкнуть в кольцо 1 соед. ст. Вязать по схеме круговыми рядами.

Каждый ряд начинать, как обозначено, с возд. п. подъёма и заканчивать 1 соед. ст. в последнюю возд. п. подъёма или в 1-ю п. предыдущего кругового ряда.

В случае необходимости с помощью дополнительных соед. ст. перейти к началу следующего кругового ряда.

Выполнить 1 раз с 1-го по 5-й круговой р.

Последовательность чередования цветов 1: по 1 круговому р. чёрной и белой нитью, 3 круговых р. коричневой нитью.

Последовательность чередования цветов 2: по 1 круговому р. коричневой и чёрной нитью, 3 круговых р. белой нитью.

Последовательность чередования цветов 3: по 1 круговому р. белой и коричневой нитью, 3 круговых р. чёрной нитью.

Плотность вязания. Шестиугольник: от ребра до ребра = 12 (13) см; от вершины до вершины = 14 (15) см; длина ребра = 7 (7,5) см.

Выполнение работы: связать 8 шестиугольников в последовательности 1, при этом, начиная со 2-го шестиугольника, соединять мотивы друг с другом в местах, обозначенных на схеме стрелками, согласно выкройке.

8-й шестиугольник соединить с 1-м шестиугольником = 1-й круговой р.

Затем связать ещё 18 шестиугольников в последовательности 1, 28 шестиугольников в последовательности 2 и 14 шестиугольников в последовательности 3 и так же соединить их согласно выкройке.

Цифры 1 - 3 на выкройке соответствуют номеру последовательности.

До начала выполнения рукавов ряды из мотивов замыкать в круг. Обвязать вырез горловины чёрной нитью 3 круговыми р. ст. с/н, при этом каждый ряд начинать с 3 возд. п. подъёма вместо 1 ст. с/н и заканчивать 1 соед. ст. в 3-ю возд. п. подъёма.

Для формирования плавной линии горловины в 1-м круговом р. обвязки в углах между мотивами провязывать вместе по 3 ст. с/н. во 2-м круговом р. обвязки провязывать там же вместе по 2 ст. с/н. Выполнить швы рукавов.

По материалам журнала "Маленькая Диана", № 5, 2014 г.

 

 http://www.klubok-info.ru/crochet_model_women_pullover_3.html