Лосось с мёдом и горчицей


Очень простой и чудесный рецепт приготовления лосося. Потратив всего несколько минут на кухне, вы получите бесподобную медовую рыбку.

300 гр лосося
2 ч. л. мёда
2 ч. л. «дижонской» горчицы
2 ч. л. соевого соуса
кунжутные семечки

Делаем маринад: перемешиваем горчицу, соевый соус и мёд. Заливаем им порезанные на порционные кусочки рыбу, отправляем минут на 15 в холодильник.. Достаём из холодильника, посыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую духовку на 170 градусов, на 15 минут.Вот и всё! Великолепная, и к тому же диетическая рыбка совершенно готова. Можно подавать с салатом или гарниром из риса и ананаса.

http://hellokitchen.ru/

Лосось с кориандром в фольге

 

 

• 150 г мелких листьев шпината
• 800 г филе лосося, разделенного на 4 куска
• 2 лайма, нарезанных средники кружками
• 1 стручок красного чили
• 5 ст.л. листьев свежего кориандра
• 5 ст.л. листьев свежего базилика

Читать далее...

Мясная закуска «Пеньки на поляне»

http://woman-project.com/post/23197

Такую вкусную и аппетитную мясную закуску не стыдно поставить на праздничный стол. Это вам не давно надоевшие всем бутерброды, а вкусные мясные пенечки.

Читать далее...

СЕЛЕДОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Читать далее...

Чёрный кофе осенний...

Серия сообщений "Кофемания":

Часть 1 - Кофе может исчезнуть
Часть 2 - Чашечка кофе
...
Часть 34 - Кофе помогает сохранить память
Часть 35 - Кира Панина. Из серии =Чашечка кофе=
Часть 36 - Чёрный кофе осенний...

...ЗАБЛУДИЛАСЬ ЛЮБОВЬ...

Одинокие люди, одинокие души, Где-то бродят по свету друг друга, не зная, И живут, и страдают, и любят кого-то, Держат за руки тех, кто им вовсе не нужен. И идут вслед за кем-то, совсем не за этим, Рядом с тем, кто случайный им в жизни попутчик, Говорят им слова, обнимают за плечи, Может, стерпится–слюбится? Кто его знает. И разводит судьба тех, кто вместе быть должен, И в том нет их вины, что всё так происходит, Просто жизнь развела их дороги навечно, Просто выпало так, что они разминулись, Что сердца их попали в случайные сети, Что глаза не заметили тех, кто им нужен, Что согрели нечаянно чьи-то ладони, Так замёрзшие в каверзах жизненной стужи. Как открыть им глаза, как порвать эти сети? Как вернуть этот шанс, что был ими упущен? Но никто им на этот вопрос не ответит, Так, как сам за себя каждый в жизни в ответе. И живут на земле разделённые души, Где-то бродят по свету друг друга, не зная, Просто выпало так, что они разминулись, Просто выбор судьбы.... оказался случаен.... ИЗ ИНЕТА

ИСКУСИТЕЛЬНИЦА ОСЕНЬ

ИСКУСИТЕЛЬНИЦА ОСЕНЬ Скоро осень красками раскрасит Яркими,но грустными весь город. Будет одинок парк,но прекрасен И по-прежнему сознанию дорог

m

1.

Пирог с ягодами и овсяными хлопьями

Автор: Вера Фискина Пирог получается мягким с хрустящими корочками и легкой кислинкой от ягод. 700г ягод (у меня черная смородина, можно черешню, вижню, чернику и другое) 200г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) 2/3 стакана сахара 3 яйца цедра 1 лимона + 2-3 ст.л. лимонного сока 2 стакана овсяных хлопьев (я использовала хлопья, не требующие варки) 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя

Салат "Бонапарт"

Ингредиенты: 500 г шампиньонов свежих 500 г куриного филе 500 г моркови 300 г сыра 4 вареных яйца 2 шт. картофеля 2 шт.лука 2 упаковки майонеза

Торт медовый с черносливом

Ингредиенты: Для теста: - 3 яйца - 2 столовые ложки меда - 1/2 стакана сахара - 120 г мягкого масла - щепотка соли - 1 чайная ложка соды с горочкой - мука

Фаршированные овощи

Вам понадобится: -Лук зеленый 20 г -Колбаса сырокопченая 400 г -Сливочное масло 150 г -Сыр твердых сортов 150 г -Перец сладкий зеленый 2 шт. -Помидоры красные 150 г

Картофельные рулетики

Ингредиенты: - 500-600 гр Картофеля - 1 яйцо - 100-150 гр пшеничной муки – 100-150г - 500 гр смешанного фарша - растительное масло

Пятничная котоматрица)))!

Читать далее...

Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"


Вкусная, ароматня и полезная колбаса. Готовлю для своей диеты. Наслаждаюсь Да здравствует вкусная диета!! Заходите, угощу!







Ничего подобного в магазинах уж точно не продают

Салат "Аппетитный"

Вот люблю я салатики придумывать...
И вот какой сегодня на ужин приготовила. Думала, себе. Думала, мне еще на завтра хватит. Ошиблась. )))

Читать далее...

Фото натюрморты. Цветы на столе-праздник для души

Фото натюрморты. Цветы на столе-праздник для души

Цветы привлекают нас своим чудным ароматом и ослепительной красотой, но многие цветы имеют свои скрытые характеристики, присущие только им. Цветы и растения с давних времен использовались в медицине. Некоторые из них, такие, как, например, лотос, имеют религиозное значение. Многие цветы также имеют необычные свойства и формы. Окунитесь в чудесный красоты и взгляните на них по-новому.

Читать далее...

Сытный рулет из кабачков и баклажан.

Это тоже вариант праздничной закуски. Красиво и  очень вкусно! В приготовлении не сложно, но времени немного затратите. Предлагаю приготовить этот сытный рулет из кабачков и баклажан.

Читать далее...

Ликер вишневый "Шикарный" - «обречен» на успех!

Вишневый ликер - рецепт простого, но отличного напитка с ярким вишневым вкусом, чудесным ароматом, сладкиий, пьянящий и будоражащий. Минимум ингредиентов и несколько несложных шагов приготовления и напиток готов!

Зимой добавив этот ликер в водку или в чай немного будете вспоминать о лете, о его теплых приятных вечерах.

Майонез по-домашнему.


Ингредиенты:
горчица - 1/2 ч. л.
желток - 2 шт.
лимонный сок - 1-2 ч. л.
оливковое масло - 250 мл
соль - щепотка
черный перец - щепотка

Что делать:
Желтки слегка взбить в миске с солью и горчицей, дать постоять.
Растительное масло по капле подмешивать к желткам, продолжая взбивать с помощью ручного миксера или венчика и постепенно увеличивая скорость взбивания. В итоге должна получиться кремообразная масса.
Приправить майонез перцем и лимонным соком, при необходимости посолить.

2. А у меня есть другой рецепт: (все продукты должны быть комнатной температуры)2 домашних яйца, 1/2 ч. л. горчицы, 1 ч. л соль (без верха), 2ч.л. сахара (тоже без верха), 30мл лимонный сок, масло растительное 250мл.

3.Из собсвенного опыта- белок яйца нежелателен, очень важно чтобы ингридиенты были одной температуры и вместо горчицы.лимонного сока я приправляю рассолом с кислой капусты.Попробуйте , не пожалеете

Во-первых: яйца и масло должны быть ну оооочень холодными. Масло можно на несколько часов в морозилку положить. Во-вторых: Масло надо вливать тоооненькой струйкой.

нужно яйца и горчица и соль смешать и дать настоятса , а потом влить лимонний сок и перемешать з маслом и поставить в холодильник:)))

источник http://cookbook.itop.net/RecipeObject.aspx?RecipeId=250

Томатный майонез

Ингредиенты:
горчица - 1/2 ч. л.
желток - 2 шт.
карри - 2 ч. л.
кетчуп - 1-2 ст. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
петрушка - 1 ст. л.(рубленой)
подсолнечное масло - 200 мл
творог - 2 ст. л.

Что делать:
Для приготовления соуса растереть желтки с солью, горчицей и лимонным соком. По каплям подмешивать растительное масло, пока не получится желаемая консистенция.
Добавить в майонез творог, карри и кетчуп, хорошо перемешать. Приправить солью и перцем, добавить мелко рубленую петрушку.

Женщина из города дождей

Женщина из города дождей Медленно идёт среди прохожих А дождинки – мелкое драже - Брызгами по зонтику, по коже... Идеал богемной красоты. Тонкий шлейф французской сигареты. Женщина из города мечты Ненавидит солнечное лето. Солнце было… там, где витражи Огненным орнаментом востока, Где другая, красочная жизнь, Где любовь бывает так жестока… Только звёзды душу бередят. Только память болью отдаётся. Он не смог простить её дождям. Он забрал с собой осколки солнца…

Natali

Серия сообщений "СТИХИ":

Часть 1 - О ЖЕНЩИНЕ
Часть 2 - О ЛЮБВИ
...
Часть 13 - Великолепный стих - Лебединая Любовь
Часть 14 - Мне больно до судорог, Больно до дрожи... стихи
Часть 15 - Женщина из города дождей