-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -неизвестно

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в letyanija

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3138

Цыпленок, маринованный в оливковом масле с пряными травами и лимоном

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок, маринованный в оливковом масле с пряными травами и лимоном

​Цыпленок, маринованный в оливковом масле с пряными травами и лимоном

Ингредиенты:
Цыпленок — 1 шт. 600 г)
Мелкие тонкокрылые лимоны — 2 шт.
Чеснок — 1 головка
Растительное масло — по вкусу
Оливковое масло — 10 мл
Для маринада:
Розмарин — 10-12 листочков
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 50 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.
Тимьян — 1 веточка
Морская соль — 1 ч. л.
Свежемолотый черный перец — 0,2 ч. л.
Приготовление:
 Для маринада снимите листочки со стеблей розмарина и измельчите ножом. Чеснок очистите и натрите на
мелкой терке. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и все остальные ингредиенты маринада. У цыпленка
удалите лишний жир вокруг гузки и шеи. Заправьте крылья “подмышки”. Натрите цыпленка изнутри и снаружи
маринадом, свяжите ножки, положите в зиплок-пакеты с замком, влейте маринад. Оставьте в холодильнике на
2-8 ч. Разогрейте духовку до 200 °С. Лимоны вымойте щеткой и разрежьте вдоль на четвертинки. Чеснок разрежьте
поперек пополам, чтобы получилась чесночная “роза”. Смажьте большую глубокую форму для запекания маслом,
выложите по краям лимоны и чеснок. По центру выложите цыпленка грудкой вниз, маринад сохраните. Поставьте
форму в духовку на 20 мин. Уменьшите температуру до 140 °С. Выньте форму, переверните цыпленка. Смочите
в маринаде сложенную в три-четыре слоя мокрую марлю. Накройте цыпленка и запекайте 1 ч. За 10 мин. до
готовности снимите марлю. Перед подачей дайте птице “отдохнуть” 10 мин. Подавайте с печеными лимонами
и чесноком.
Приятного аппетита!
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Домашние куриные колбаски

Пятница, 20 Августа 2021 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние куриные колбаски

Домашние куриные колбаски
Ингредиенты
500 гр куриного фарша  
 200 мл молока  
 паприка сладкая 1 ч.л.  
 соль, перец по вкусу  
 приправа к курице    
Приготовление
 Фарш смешайте с молоком, поставьте в холодильник на 30-40 минут. Достаньте
охлажденный фарш, всыпать все специи, хорошо перемешайте. Если есть кондитерский
шприц, то используйте его, если нет, наполняйте обычный полиэтиленовый пакетик
и отрежьте уголок диаметром 1,5-2 см.  Затем выдавливайте фарш на пищевую плёнку,
закручивайте аккуратно, по бокам хвостики завяжите ниточкой и отправляйте
вариться в кипящую минут на 10 воду. Потом обжарьте слегка.  Из этого
количества фарша должно получиться 14 не толстых колбасок.
Приятного аппетита!
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Куриный брусочек - сочно, ароматно, нежно

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный брусочек - сочно, ароматно, нежно

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Рецепт: Куриный брусочек



147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Сочный куриный рулет на закуску

Среда, 14 Марта 2018 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный куриный рулет на закуску

Порадуйте своих близких очень вкусной закуской - сочным и нежным куриным рулетом. Готовить его очень просто: вам потребуется куриная грудка и куриный окорочок. Соединив два вида мяса, приправив его чесноком и пряными специями, проварив в течение 10 минут и оставив настаиваться в пряном бульоне до остывания, вы получите удивительно нежный куриный рулет. Его можно подать к столу в качестве закуски, приготовить с ним вкусные бутерброды. Рекомендую!

87219 (550x367, 133Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Нежная курочка в кефирном кляре — вкусно и быстро!

Среда, 14 Марта 2018 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения женя_масальская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная курочка в кефирном кляре — вкусно и быстро!

Нежная курочка в кефирном кляре — вкусно и быстро!



Ингредиенты:

Филе куриное — 300 грамм
Чеснок — 2 зубчика

Кефир — 100 мл.
Яйцо — 1 штука
Сода-щепотка,
Мука — 2 стол.л.

 

Приготовление:

Нарезаем филе небольшими кусочками, отбиваем, добавляем специи, смазываем измельченным чесноком.

Смешать кефир, яйцо, соду, соль, сахар, муку. Получается тесто, как блинчики.
Обмакиваем каждый кусочек в кляр и обжариваем все кусочки в сковородке, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Голубева



92f6045a9778 (60x60, 1Kb)

 



 

__logo (98x90, 15Kb) http://coocook.me/
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Пышные котлетки из куриного фарша 🍴

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные котлетки из куриного фарша 🍴

Фото к рецепту: Супер пышные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями

-фарш куриный - 500 г; 
-яйцо - 1 шт.; 
-овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана; 
-молоко (или вода) - 0,5 стакана; 
-лук репчатый - 1 шт.; 
-чеснок - 2 зубчика; 
-паприка; 
-черный молотый перец; 
-соль; 
-растительное масло для жарки. 

0_a6c84_a84f1c64_S.gif
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Нежная курица в духовке

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная курица в духовке


При таком запекании филе получается очень сочным.

Ингредиенты

Филе куриное — 600 г

Картофель — 500 г

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 2 шт

Зелень (любая по вкусу) — 2 ст. л.

Соль (по вкусу) — 2 ч. л.

Майонез — 3 ст. л.

 

Далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Хрустящая курочка с острым медовым соусом

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая курочка с острым медовым соусом

Ингредиенты:

Куриные ноги, крылья, бедра — 1,5 кг

Для панировки:

Мука — 2 стак.
Гранулированный чеснок — 2 ст. л.
Гранулированный лук (опционально) — 1 ст. л.
Итальянские сушеные травы — 5-6 ст. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Для соуса:

Мед — 100 г
Хлопья чили — 3 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Паштет из куриной печени с карамельной грушей

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени с карамельной грушей

Я очень люблю всякие паштеты. Более того, это потрясающе удобно: хочешь – делай запас, хочешь – используй для приготовления какие-нибудь остатки. Словом, одни плюсы. К паштету печеночному же у меня вообще какая-то благосклонность особая. Бывает, так охота становится, что покупаю готовый… Но с тех пор, как я попробовала этот печеночный паштет, все остальные неспешно разошлись по сторонам – он настолько прекрасен, что в моей голове прочно оброс характеристикой “идеальный”. И помимо нежнейшего вкуса, маслянистой текстуры, прекрасного цвета, он еще и готовится проще всех остальных сородичей. Давайте же, бегом внутрь за рецептом!

81677 (500x422, 179Kb)

 

С этим рецептом вы сможете разнообразить привычное блюдо и удивить своих близких. 

Аватар ава Смайл ест бутерброд, набив рот Еда, кулинария

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Острая, пряная сочная куриная грудка в аджике

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая, пряная сочная куриная грудка в аджике

Cегодня в нашем меню – куриная грудка в аджике. Блюдо – на любителя. А конкретно – на любителя острых блюд, ведь для приготовления маринада для куриной грудки используется аджика, чеснок, специи. В качестве специй для запекания куриного филе можно истолочь обжигающий стручок чили, чеснок, томатный соус или свежий помидор, но ускоряя процесс, предлагаю выбрать покупную острую аджику — потребуется всего лишь обмазать куриную грудку готовой смесью, обернув в пергамент или фольгу, отправить в предварительно раскаленную духовку.


f46ffbdef6768f81a230047c21947f82-2016 (600x400, 236Kb)


Рецепт куриной грудки в аджике

2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)

Такую курочку хорошо подавать  в качестве основного горячего блюда

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Запеченная курица с яблоками и сливами

Четверг, 12 Октября 2017 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная курица с яблоками и сливами

Курица, запеченная с яблоками и сливами, получается нежной, сочной, а благодаря горчице - с хрустящей румяной корочкой.

Запеченная целиком курица с румяной хрустящей корочкой – одно из любимых горячих блюд в моей семье. Как я ее только ни запекала: на бутылке и на соли, в рукаве и в фольге, но больше всего мои любят курочку c яблоками и сливами.
 
 

big_210203 (384x505, 189Kb)

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Нежные тефтельки в сливочной подливке

Суббота, 10 Июня 2017 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные тефтельки в сливочной подливке

3290568_xhubh7VpFgc (480x630, 58Kb)
Я обожаю это блюдо! Обязательно попробуйте!

3290568_daleepovar (81x100, 27Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Куриное филе с шампиньонами в соусе

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с шампиньонами в соусе

Куриное филе с шампиньонами в соусе/3290568_zcyigW5IB0E (700x466, 83Kb)

Куриное филе с шампиньонами в соусе это очень вкусно и быстро можно приготовить...

3290568_dalee_1_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ. ОЧЕНЬ ДЕШЕВО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ. ОЧЕНЬ ДЕШЕВО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ. ОЧЕНЬ ДЕШЕВО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ

Понадобится:

500г куриных желудков,
2 луковицы,
3 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. соды,
специи по вкусу, соль.

Приготовление:
Промыть и обсушить пупочки. Мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания.

Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду (соду добавляют при готовке жилистого, сухого мяса, желудков, требухи, чтобы ускорить процесс готовки, мясо при этом получается нежным, сочным) – соус вспенится, когда пена сойдет, добавить специи, подсолить и перемешать массу, накрыть казан крышкой и на медленном огне потушить блюдо, помешивая периодически и подливая кипяток так, чтобы он постоянно покрывал желудочки.

Готовить блюдо до мягкости желудочков. Многим куриные желудки по вкусу напоминают грибы, если сочетать их с грибами, то эта особенность восприятия, если она есть, еще усилится, и получится еще вкуснее.

РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: ТУШЕНЫЕ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ

7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!

Понадобится:
650г куриных желудков,
400г картофеля,
300г грибов любых свежих,
50г сметаны,
1 яйцо,
лавровый лист, соль, перец.

Приготовление:

Крупно нарезать грибы, картофель нарезать кубиками по 2 см. Промыть желудки, удалить желчные пленки, снова промыть, разрезать, если большие, на 2-3 части, залить водой, положить лавр и проварить 2 ч до мягкости.
Добавить к готовым желудкам грибы, подсолить, довести до кипения, убавить огонь и 15 мин проварить, положить картофель и варить до его готовности.
Сметану перемешать с яйцом, залить смесь в кастрюлю, перемешать, убрать ее с плиты.

РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ

7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!

Понадобится:
1кг куриных желудков,
50г сливочного масла,
по 2 моркови и луковицы,
по 4 ст.л. майонеза и сметаны,
растительное масло,
черный перец, зелень, соль.

Приготовление:

Отварить желудки до мягкости, дать остыть и нарезать. На терке потереть морковь, измельчить лук, обжарить овощи на масле до полуготовности.
Добавить к овощам желудки, 5 мин потушить, влить сметану, положить майонез, поперчить и посолить, заправить сливочным маслом, потомить все еще 5 мин, добавить рубленую зелень, перемешать, убрать с плиты.

РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В ОРИГИНАЛЬНОМ СМЕТАННОМ СОУСЕ

Понадобится:

500г куриных желудков,
150г сметаны,
2 маринованных огурца,
по 1 луковице,
моркови и зубчику чеснока,
0,5 см корня имбиря свежего,
2 ст.л. хрена, черный перец,
растительное масло, соль.

Приготовление:

Проварить желудки в подсоленной воде 40 мин, дать остыть, мелко нарезать. Очистить и мелким кубиком нарезать морковь и лук.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить измельченный имбирь и обжарить вместе с раздавленным чесноком, затем достать их из масла, положить в него желудки, морковь и лук, жарить 10 мин, помешивая.

Влить к желудочкам сметану, добавить хрен и мелко нарезанные огурцы, перемешать, поперчить и посолить, потушить на среднем огне еще 10 мин.

РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДОЧКАМИ

7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!

Понадобится:
300г куриных желудков,
2 зубчика чеснока,
1,5 стакана длиннозерного риса,
по 1 помидору, болгарскому перцу,
маленькому баклажану и луковице,
черный перец, масло, соль.

Приготовление:

С большим количеством воды отварить желудки, подсолив бульон по вкусу, вынуть их из бульона и нарезать.
Измельчить чеснок и на масле обжарить до ароматного запаха, добавить тертую морковь, нарезанные соломкой лук, баклажан, сладкий перец, жарить 3 мин, положить не крупно нарезанный помидор, желудочки, поперчить и посолить, влить бульон, оставшийся от желудков, добавить промытый рис, накрыть крышкой и готовить блюдо 3 мин на сильном огне, потом 7 мин на среднем, затем на минимальном до готовности риса. Если необходимо, подливать бульон.

РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: ПУПОЧКИ В ПИВЕ

7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!

Килограмм желудочков куриных чистим, моем, режем пополам. На сковородочку наливаем масла растительного без запаха, желудочки туда, обжариваем.
Минут 10-15 проходит, берем 0,5 бутылочку светлого пива, стаканчик себе, остальное — в желудочки.

Тушим минут 30-40 на медленном огонечке.

Добавим много репчатого лука, порезанного полукольцами, остатки пива, 60 грамм сливочного масла, 2 ст.ложки жирного 67% майонезика, черный перец молотый, чуть шафрана или карри, любимые специи, и забываем еще на пол-часика.

Когда захочется съесть сковородку, выключаем газ, сидим около плиты минут 15. Мы любим с макаронами и с гречкой, но гарнир может быть любой — картошечка отварная, пюре, гороховое пюре…

ВАРИАНТ 2

Сначала обжарила лучок (люблю вкус обжаренного лука), а потом уже добавляла желудки. И вместо майонеза положила немножко муки для густоты соуса. Получилось замечательно! Пиво в готовом блюде не чувствуется, а вот соусу придает особый, оригинальный вкус.

Девочки, попробуйте, это очень вкусно! А мужчины вообще балдеют!

РЕЦЕПТ СЕДЬМОЙ: ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ОВОЩАМИ

7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!

Тщательно очистите и промойте в проточной воде один килограмм куриных желудочков. В глубокой сковороде разогрейте одну столовую ложку растительного масла, добавьте желудочки, слегка присолите и быстро обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки.

Затем добавьте один стакан куриного бульона или воды и тушите желудочки под крышкой на среднем огне в течение получаса.

Тем временем подготовьте овощи: одну морковь нарежьте тонкой соломкой, одну луковицу нарежьте полукольцами, один небольшой кабачок нарежьте брусочками, а один сладкий перец длинными полосками, 200 гр. брокколи разберите на соцветия и отварите в слегка подсоленной воде до полуготовности в течение 5 минут после закипания.

По истечении получаса добавьте к желудочкам лук и морковь, щепотку черного перца и сушеного майорана. Перемешайте и потушите все вместе 10 минут, затем добавьте кабачки и сладкий перец, вновь тщательно перемешайте, и тушите, помешивая, еще 15 минут.

Затем добавьте отварную брокколи и один измельченный зубчик чеснока, аккуратно перемешайте и потушите все вместе на слабом огне под крышкой еще 5 – 7 минут до готовности.

Снимите с огня и дайте настояться в течение 10 минут.

Перед подачей на стол посыпьте мелко нарубленной пряной зеленью по вашему вкусу.

Источник →

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

6 СЕКРЕТОВ, ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ ВКУС ЖАРЕНОЙ КУРИЦЫ

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 СЕКРЕТОВ, ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ ВКУС ЖАРЕНОЙ КУРИЦЫ

6 СЕКРЕТОВ, ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ ВКУС ЖАРЕНОЙ КУРИЦЫ

6 секретных способов улучшить вкус жареной курицы
Создать демотиватор

Нежнейшее куриное мясо, которое можно приготовить бесконечным числом способов, создает впечатление безотказного продукта, от которого для приготовления требуется лишь его полная разморозка. Так, впрочем, и есть на самом деле, но из-за этой простоты многие упускают из вида, что предварительная работа с мясом может сделать абсолютно привычное блюдо как никогда вкусным. Речь идет, конечно же, о всевозможных маринадах, в которые белое мясо следует помещать иногда за пару часов, а порой и за пару дней до готовки, что во многом зависит от размера кусков и желаемого способа их приготовления. Из всего разнообразия рецептов маринадов мы выбрали 6 базовых на все случаи жизни, с которыми ваши куриные наггетсы или запеченная курица заиграют новыми вкусами.

—1—

Рассол из трав и лимона

6 секретных способов улучшить вкус жареной курицы

Смешайте в большой емкости 1 литр воды с чашкой соли и четвертью чашки меда. Добавьте к этому 12 лавровых листьев,  головку разрезанного, но не очищенного чеснока, 2 столовые ложки черного перца, 3 ветки розмарина, пучок тимьяна и петрушки, а также мелко натертую цедру и сок двух лимонов. Доведите смесь до кипения на умеренном огне и дайте остыть, после чего залить еще 3 литра холодной воды и поместить в рассол курицу на одну ночь (6-8 часов).

—2—

Маринад из сладкого чая    

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Куриное филе Le Cordon Bleu

Суббота, 12 Марта 2016 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе Le Cordon Bleu

Куриное филе Le Cordon Bleu очень быстро можно приготовить, а съесть его можно еще быстрее...

куриное филе Le Cordon Bleu/3290568_image7 (374x480, 37Kb)

3290568_st_3 (58x47, 6Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Курица, запеченная на хлебе - даже не знаю что вкуснее, курица или хлеб…

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная на хлебе - даже не знаю что вкуснее, курица или хлеб…

 Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления курицы. Это один из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень  просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная специи. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.

9cc1123cd9 (1) (700x466, 278Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Совершенно необычное, сытное, очень вкусное и совсем не сложное блюдо из курицы с хрустящим чесночным хлебом
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

Среда, 16 Сентября 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

Хочется «завернуть» что-то необычное и вкусненькое? Заверните… куриные рулетики! Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол. Тягучая сырная начинка с кусочками шампиньонов в сочетании с нежным куриным филе создают неповторимый вкус.
big_7526 (673x504, 88Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами - ароматная и обворожительно вкусная

Четверг, 23 Июля 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами - ароматная и обворожительно вкусная

Блюда из куриного филе очень хороши со всех сторон. С одной стороны, это диетический продукт, к тому же еще и вкусный. А с другой стороны — их очень легко и быстро готовить. Так что куриное филе запеченное в духовке с помидорами и баклажанами, да еще под румяной корочкой сыра — это отличный вариант семейного ужина.
img0916_1 (450x300, 32Kb)

10 (26x23, 4Kb)Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами - ароматная и обворожительно вкусная!
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Куриные рулеты с рисом и грибами

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с рисом и грибами

main (673x444, 63Kb)
Куриное филе — 4 шт.
Грибы белые свежие или мороженые — 300 г (можно взять шампиньоны)
Рис вареный — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень петрушки и укропа — 1 пучок
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное — 4 ст. ложки
Бульон куриный — 250 мл

Куриное филе промыть, обсушить и разрезать вдоль на три части. Из обрезков поставить варить бульон (300мл). Куски курицы отбить через пленку, посолить и поперчить.Мелко порезать лук и грибы. Обжарить на 1 ст. ложке масла лук, затем добавить к нему грибы. Жарить, помешивая, на умеренном огне до 10 минут до испарения жидкости. Посолить и поперчить.Добавить вареный рис и хорошо перемешать.Добавить мелко порезанную зелень. Перемешать. Начинка готова.На куриную отбивную выложить по полной столовой ложке начинки и скрутить рулет. Можно закрепить зубочистками или обвязать простой нитью.Куриные рулеты обжарить на разогретом масле со всех сторон до румяности.
Выложить рулеты в противень и залить бульоном (250мл). Поставить куриные рулеты с грибами и рисом в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.Подавать куриные рулеты с грибами и рисом горячими или теплыми.

http://cookfood.su/
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ


 Страницы: [2] 1