-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -неизвестно

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в letyanija

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3124

Крем-брюле - три интересных рецепта

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-брюле - три интересных рецепта

Крем-брюле - три интересных рецепта

Крем-брюле - интересный десерт, который нравится огромному количеству людей. Приготовить его несложно, но понадобится для этого время. Если вы хотите удивить вкусным лакомством в новогоднюю ночь, тогда приготовьте по одному из трех предлагаемых рецептов. Наверняка, всем понравится этот удивительный десерт.

крем-брюле 1 (700x466, 397Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Бисквитный шоколадный рулет

Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный шоколадный рулет

Бисквитный шоколадный рулет

Любите шоколад и выпечку с шоколадным вкусом, тогда приготовьте вкусный бисквитный рулет. Готовить такой десерт несложно, а результатом наверняка, останетесь довольны. А также порадуете членов вашей семьи чудесным лакомством.
бисквитный шоколадный рулет (400x343, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Шоколадно - кофейный пудинг

Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - кофейный пудинг

(500x375, 99Kb)

Шоколадно - кофейный пудинг - это не просто объедение, это - волшебный десерт. Вкусное и нежное лакомство понравится и детям, и взрослым.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  десерт

Морковный торт за 10 минут на сковороде

Среда, 14 Сентября 2022 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт за 10 минут на сковороде

​Морковный торт за 10 минут на сковороде

Ингредиенты:
Для коржей:
Овсяные хлопья мелкого помола — 50 г. 
Яйцо — 1 шт. 
Кефир — 50 мл 
Морковь очищенная — 50 г 
Ванилин — 1 щепотка 
Корица — 0,5 ч. л. 
Разрыхлитель — 0,75 ч. л.
Подсластитель или сахар — по вкусу 
Соль — 1 щепотка
Сухофрукты и орехи — по желанию
Для крема:
Мягкий творог — 170 г 
Подсластитель или сахар — по вкусу
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
 Очищенную морковь натираем на мелкой терке. Соединяем все ингредиенты для основы и тщательно перемешиваем. Если берете крупные овсяные хлопья, то измельчите с помощью блендера/кофемолки. Сковороду разогреваем, смазываем маслом. Распределяем тесто по окружности сковороды (диаметр 26 см). Накрываем крышкой и готовим на медленном огне с двух сторон до румяной корочки. Получившийся блинчик остужаем и режем на 4 равные части. Для крема смешиваем творог с ванилином и подсластителем. Собираем тортик. Корж-крем-корж и т. д. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Рубрики:  десерт

Тирамису

Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису

Тирамису — это воздушный итальянский десерт, который готовится на
основе сыра маскарпоне, печенья савоярди, куриных яиц, кофе и алкоголя.
Тирамису
https://www.sloosh.ru/
Ингредиенты:
Печенье савоярди — 240 г
Сыр маскарпоне — 500 г
Сахар — 150 г
Яичные желтки — 6 шт.
Кофе — 200 мл
Вино Марсала — 50 мл
Какао-порошок — для украшения
Приготовление:
 Приготовить кофе. Остудить, вылить в глубокую миску, добавить вино Марсала (можно заменить ромом или ликером Амаретто). Желтки и сахар тщательно взбить до получения пышной светлой массы. Добавить в яичную массу сыр маскароне и вымешивать до образования густой однородной массы. Миксер лучше не использовать, иначе сыр расслоится. Половину всего бисквитного печенья савоярди быстро обмакнуть в приготовленную кофейную смесь и сразу же вплотную друг к другу выложить в глубокую прямоугольную форму. Половину крема с маскароне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье и аккуратно разровнять. Остальные бисквиты также быстро обмакнуть в кофейную смесь и плотным слоем выложить на крем. Сбрызнуть оставшейся кофейной смесью. Остатки крема равномерно распределить сверху и разровнять. Накрыть десерт пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался. Перед самой подачей на стол посыпать тирамису тонким слоем какао-порошка.
Приятного аппетита!
Рубрики:  десерт

Детское мороженое из творога с бананами

Среда, 20 Декабря 2017 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское мороженое из творога с бананами

 

Детское мороженое из творога с бананами


Ингредиенты:

Творог – 250 г (сухой, мелкозернистый)
Сливки 10% – 120-130 мл
Банан – 2 шт. (не перезрелые)
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сахарная пудра – 3-4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.)

Приготовление:

1. Загружаем следующие продукты в блендер: творог, порезанные бананы, 1/2 сливок, ванильный сахар, сахарную пудру или мёд. Всё хорошо перемешиваем в блендере до однородной консистенции. Если консистенция массы получается очень густой, то добавляем ещё сливки и снова хорошо перемешиваем. 
2. Консистенция должна быть похожа на очень густую сметану.
3. Выкладываем мороженое в контейнер и отправляем в морозилку.
4. Детское мороженое из творога с бананами
5. Примерно через 3 часа получаем мягкое мороженое, а через 5 часов уже возможно попробовать полноценное мороженое. У меня не получилось его отведать через 4-5 часов, поэтому ели на следующий день. 
6. За ночь мороженое застывает достаточно сильно. Поэтому я советую перед едой переложить контейнер из морозилки в холодильник, на некоторое время, чтобы мороженое немного размякло.
Приятного аппетита!

источник


 

Рубрики:  десерт

Детское мороженое из творога с бананами

Пятница, 13 Октября 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское мороженое из творога с бананами

3290568_UM0FcHU8F2g (700x437, 51Kb)

Ингредиенты:-творог – 250 г (сухой, мелкозернистый), -сливки 10% – 120 – 130 мл, -банан – 2 шт. (не перезрелые), -ванильный сахар – 1 ч.л.,-сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.)

*****
Рубрики:  десерт

Пончики «Узелки»

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики «Узелки»

Оригинальный рецепт пончиков в форме узелков.

liza_LI1707_FoodCent_1_ighRes_-640x512 (640x512, 178Kb)

77.png
Рубрики:  десерт

Рахат-лукум... вкус и вид лучше, чем то, что можно купить в магазине

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рахат-лукум... вкус и вид лучше, чем то, что можно купить в магазине


Рахат-лукум является одной из самых изысканных и популярных восточных сладостей. Готовили его из воды, сахара и крахмала. "Удовольствие, наслаждение, восхищение, восторг" — так переводится на русский язык это турецкое лакомство. Существует огромное видов лукума, которые зависят от добавленных в него начинок, ароматизаторов, а также от формы сладости. Я сегодня угощаю кубическим лукумом (лукум в форме кубиков). "Кусочек (кубик) удовольствия" отличается своей воздушностью и буквально тает во рту, а потому придется по вкусу самым привередливым сладкоежкам. Готовьте на здоровье!





Рубрики:  десерт

Легкий и нежный сметанный торт

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий и нежный сметанный торт

3290568_thumb (700x366, 75Kb)

Легкий и нежный сметанный торт с насыщенным фруктово-ягодным ароматом выглядит аппетитно и ярко. Приготовление не займет много времени, ингредиенты довольно просты, а результат порадует свежим фантастическим вкусом. Такой тортик обязательно станет одним из ваших любимых десертов.

*****
Рубрики:  десерт

ТУРЕЦКИЕ МОРКОВНЫЕ ТРЮФЕЛИ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКИЕ МОРКОВНЫЕ ТРЮФЕЛИ



1.
6933-107 (700x524, 392Kb)
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Красивые десерты для праздничного стола

Среда, 24 Декабря 2014 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шустрая_особа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые десерты для праздничного стола

Читайте по теме: Десерты для новогоднего стола

Клубничный десерт
• Клубника 300 г
• Сахарная пудра 30 г
• Желе 1 пакет
• Творог 300 г
• Сахар-песок 2 ст.л.
• Сметана 3 ст.л.
• Вода простая 100 мл
• Желатин 10 г

Приготовление:
1. Пакетик готового желе заливаем кипятком. Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам, поставив стаканы в холодильник под наклоном, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю.

2. Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой, смешав творог с сахаром и сметаной по вкусу и тщательно растерев. В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, размешать и добавить к творогу.

3. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.

4. Клубничку нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара, и выкладываем на творожный слой.

5. Орехи измельчить и выложить на практически готовый десерт.
6. Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.
Рубрики:  десерт

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha_sch [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

Рубрики:  десерт

Вафельные трубочки со сгущенкой

Четверг, 10 Июля 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки со сгущенкой

trubochki-so-sgushhenkoy-retsept-638x580 (638x580, 108Kb)
5 — яиц,
200гр — сахара,
250гр — маргарина или слив.масла,
400гр — муки,
10 гр-ван.сахара.

Растопить масло или маргарин ,остудить, добавить сахар и ван. сахар, вбить яйца и добавить муку, все хорошо перемешеть. Выпекать в вафельнице.

Крем : у меня ушло 2 банки по 380 гр — вар. сгущёнки и 100гр — слив. масла, все перемешать и начинит трубочки.

http://www.bestrecept.com.ua/
Рубрики:  десерт

Торт- суфле «Халва и клубника» (без выпечки)

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт- суфле «Халва и клубника» (без выпечки)

VH4U261TYJ4-638x373 (638x373, 49Kb)
для основы:
200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа «юбилейное»)
200 г молотой халвы
1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов
100 гр.растопленного сливочного масла

Суфле:
500 мл. сливок не менее 35%
6 ст.ложек сахарной пудры
20 гр.желатина (не листового)
1 кг.клубники

Смешать все ингредиенты для основы в однородную массу.Выложить в форму ровным плотным слоем.(Форму выстелить пищевой пленкой).Поставить в холодильник,пока готовите суфле.Желатин распустить в 100 мл.воды.Нагреть до 60 градусов.Остудить до комнатной температуры.Сливки взбить с сах. пудрой до устойчивых пиков.Влить желатин и перемешать на малых оборотах миксера.

Сборка торта:На основу и борта формы выложить порезанную пополам клубнику.Выложить суфле.Украсить по вашему вкусу.

http://www.bestrecept.com.ua/
Рубрики:  десерт

Десерт - *Ореховые шарики*

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт - *Ореховые шарики*

223 (400x212, 15Kb)
Десерт - *Ореховые шарики*

Продукты:
-Орехи - 2 стакана
-Сахар - 0,5 стакана
-Масло оливковое - 3 ст. ложки
-Мёд - 1 ст. ложка

Приготовление:

*Мёд, сахар и масло соедините и нагреть до коричневого цвета.
*Орехи обжарить, порубить, добавьте к медовой массе.
*На дно посуды, смазанной маслом, выложите ложкой небольшие порции приготовленной массы, остудите,
*Сформовать шарики.

Приятного аппетита!
Рубрики:  десерт

Вкусный и необычный десерт “Банановое парфе”

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и необычный десерт “Банановое парфе”

Мне очень нравятся всевозможные парфе, я их люблю как в чистом виде, так и в компании с тортами и пирожными. И я не только практически всегда заказываю парфе в кафе или ресторанах, но и готовлю это чудо дома, без торта, в качестве самостоятельного блюда.

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Тирамису: топ 5 рецептов приготовления

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису: топ 5 рецептов приготовления

 
Тирамису: топ 5 рецептов приготовления
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Просто люблю ШОКОЛАД!

Четверг, 31 Мая 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто люблю ШОКОЛАД!




Она любила шоколад
И кофе черного дыханье
В ночь любоваться на закат,
Сжигая мыслями сознанье.



"Быть, как стебель, и быть, как сталь, в жизни, где мы так мало можем... - шоколадом лечить печаль и смеяться в лицо прохожим!"
Рубрики:  десерт

Бананово-шоколадный smoothie. Автор: Давид Тиникашвили

Суббота, 18 Июня 2011 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-шоколадный smoothie. Автор: Давид Тиникашвили

10 (400x600, 50Kb)
1 банан
175 гр. шоколадного мороженного
150 млг. шоколадного молока
2 ст. ложки шоколадного соуса
6 кубиков льда
тертый шоколад или какао

Разлейте шоколадный соус аккуратно по стенкам стакана.
Все ингредиенты взбейте, наполните стакан, сверху посыпать какао или шоколадом.
Рубрики:  десерт


 Страницы: [2] 1