LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика КД.

Другие рубрики в этом дневнике: шарлотки(1), цитата(48), цветы(91), фото(4), фитнес(1), суп(3), стихи(728), соус(6), советы(9), салат---(4), салат(63), сад(23), с днем рождения рамочка(0), рамочка(128), путешествия(125), природа(20), природа(190), новый год(28), натюморт(54), напитки(10), музыка(0), музыка(3), кулинария(74), кофе(23), котоматрица(4), здоровья(10), запеканки(16), закуска(34), заготовки(8), завтраки(7), животный мир(10), домашние животные(17), дизайн(9), диеты(2), десерт(21), города(0), выпечка(165), все для дневника(3), все для дневника(10), вина(1), блюда из творога(3), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ(24), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ(37), блюда из овощей----(0), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(16), БЛЮДА ИЗ МЯСО(24), БЛЮДА ИЗ ГРЫБОВ(0), блюда в мультиварку(2), бличики(6)

Комментарии (0)

Тыквенный крем-суп с семечками

Понедельник, 17 Июля 2023 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный крем-суп с семечками

Тыквенный крем-суп с семечками

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

тыква - 800 г

большая морковь - 1 шт.

картофель - 2-3 шт.

сливки - 200 мл

плавленый сырок - 1 шт.

карри - 1 ч. л.

молотый кориандр - 1,5 ч. л.

молотый черный перец - по вкусу

соль - по вкусу

растительное масло - для обжаривания

жареные тыквенные семечки - для подачи

Приготовление:

В кастрюлю с толстым дном налить несколько ложек растительного масла и обжарить все специи (перец,

кориандр и карри), следя за тем, чтобы они не подгорели. Добавить очищенную и нарезанную морковь. Затем

добавить нарезанную тыкву и слегка обжарить вместе с морковью и специями. Влить воду, довести до кипения

и готовить 15-20 минут. Добавить нарезанный картофель и готовить, пока он не станет мягким. Добавить

раскрошенный плавленый сыр и хорошо перемешать.Влить сливки, довести до кипения, выключить и оставить

на 5-10 минут. Измельчить суп погружным блендером до состояния пюре.Перелить тыквенный суп в тарелки и

посыпать тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

Рубрики:

КД

Комментарии (0)

Салаты без майонеза на праздничный стол: 20 отличных рецептов.

Понедельник, 17 Июля 2023 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты без майонеза на праздничный стол: 20 отличных рецептов.

Салаты без майонеза на праздничный стол: 20 отличных рецептов.

Фото: fruttaweb.com

Пышное застолье – это всегда весело, вкусно и сытно, но у такого торжества есть и обратная сторона – очень тяжелая и жирная пища. Мы предлагаем тебе «облегчить» несколько блюд и приготовить салаты без майонеза на праздничный стол. Лови подборку очень вкусных рецептов!

1. Тёплый салат с овощами и курицей

Тёплый салат с овощами и курицей без майонеза на праздничный стол - рецепты

Фото: liveinternet.ru

Рубрики:

КД

Комментарии (0)

Тот случай, когда кабачки вкуснее мяса

Суббота, 17 Июня 2023 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот случай, когда кабачки вкуснее мяса

Приготовить кабачки по такому рецепту просто и, это очень вкусно. Съедается в один миг.

Р·Р°РіСЂСѓР¶РµРЅРѕ (700x525, 343Kb)

Рубрики:

КД

Комментарии (0)

16 отличных способов приготовить баклажаны по-корейски

Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 отличных способов приготовить баклажаны по-корейски

20 отличных способов приготовить баклажаны по-корейски — Фото: Timolina, AdobeStock

Почти все острые закуски пришли к нам из азиатской кухни, и особенно хорошо прижились различные корейские салаты. Сегодня мы рассмотрим 20 лучших рецептов баклажанов по-корейски. Читай, выбирай по своему вкусу и готовь с удовольствием!

Читать далее

Источник

Серия сообщений "**кабачки,баклажаны":
Часть 1 - КАБАЧКИ В СМЕТАНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - Потрясающие кабачковые оладьи с геркулесом
...
Часть 38 - Быстрый способ приготовить цукини
Часть 39 - Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Часть 40 - 16 отличных способов приготовить баклажаны по-корейски

Рубрики:

КД

Комментарии (0)

Выпечка с тыквой - рецепт лакомства из «солнечного плода»

Пятница, 24 Сентября 2021 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка с тыквой - рецепт лакомства из «солнечного плода»

Выпечка с тыквой

<span>Выпечка с тыквой</span>

Читать далее...

Рубрики:

КД

Комментарии (0)

Краковский сырник с изюмом

Пятница, 20 Августа 2021 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краковский сырник с изюмом

Краковский сырник — классика польской выпечки. Это песочное тесто с нежной творожной начинкой, подкупающей ванильным ароматом и воздушностью.

Все ингредиенты для начинки должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для теста:

Мука - 350 г
Разрыхлитель - 4 г
Сахарная пудра - 100 г
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло 82% - 180 г
Яйца (С0) - 2 шт.

Для начинки:

Творог 5% - 1 кг
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 20 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Сливочное масло (размягченное) - 120 г
Соль - 1 щепотка
Изюм - 100 г
Кукурузный крахмал - 1 ч. л.

Для сахарной глазури:

Сахарная пудра - 70 г
Лимонный сок - 15 мл

Приготовление:

Приготовить тесто. Для этого в большой миске смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Добавить охлаждённое сливочное масло, с помощью вилки или руками растереть в крошку. Затем добавить яйца, и вымесить тесто. Долго месить не нужно, тесто должно собраться в шар.
Готовое тесто разделить на 2 части, 1/3 и 2/3. Завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать большой кусок теста в пласт размером 25х30 см. Выложить тесто в противень размером 25х30 см, предварительно застеленный пергаментной бумагой, наколоть тесто вилкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут, достать из духовки и остудить на решетке.
Приготовить начинку. Желтки отделить от белков. В миску поместить творог, сахар, желтки, сливочное масло и кукурузный крахмал (30 г). Взбить погружным блендером до однородной массы без комков. В белки добавить щепотку соли и взбить миксером до устойчивых пиков. Постепенно ввести взбитые белки в творожную массу.
В изюм добавить 1 ч. л. кукурузного крахмала и хорошо перемешать. Добавить изюм в творожную массу и еще раз перемешать.
Вылить творожную начинку поверх готовой основы и равномерно распределить. Вторую часть теста достать из холодильника и раскатать в тонкий пласт толщиной около 3 мм. Нарезать полоски шириной 2,5 см и разложить их в виде решетки на поверхности сырника.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый сырник остудить на решетке.
Приготовить глазурь. Для этого в миске смешать сахарную пудру с лимонным соком до однородной массы. Сверху полить сырник глазурью и нарезать на порционные прямоугольники.

Приятного аппетита!

видео

Рубрики:

КД

Комментарии (0)