Закуска "Царская":готовимся к Новому Году!

Для приготовления нам нужно будет подготовить следующие ингредиенты: это филе семги в количестве одного килограмма, два листа лаваша,сыр твердый в количестве двухсот грамм, половину пучка укропа,три больших ложки сока лимона, пять больших ложек масла оливкового, одну маленькую ложку меда и сухие травы по вкусу.

Начнем готовить с того что филе необходимо отделить от костей и разрезать на небольшие полоски, филе надо будет посолить и поперчить,залить соком лимона и оливковым маслом, далее поместить в холодильник не менее чем на один час.

Натереть сыр на терке среднего размера и порезать зелень максимально мелко насколько это возможно, на заправку приготовить сок лимона,смешанный с маслом,можно добавить горчицу и мед.

Далее нужно разложить лист лаваша и смазать его маслом, выложить семгу которую мы достали из холодильника, посыпать сыром и зеленью. Лаваш завернуть и порезать уже почти готовый рулет на не большие кусочки, далее их нужно выложить на противень и запекать не менее двадцати минут.

 

https://zen.yandex.ru

🍲Закуска из селедки и картошки

Читать далее

Закуска из рыбных консервов


✨Ингредиенты: ✨
-1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша)
-1 маленькая сырая морковь;
-1 кисленькое яблоко;
-1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;
-зелень - по вкусу;
-соль и перец - по вкусу;
-майонез или сметана - по вкусу;
-3 помидора.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски обалденно вкусный рецепт, такой, что станет отличной закуской на праздничном столе по любому поводу в любое время года.

*****

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Как сделать канапе

 

Читать далее...

Оригинальные идеи для канапе

Канапе с пастой из авокадо и сёмгой

Канапе (от французского “canape” – «крошечный») - это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье.

Красивая и вкусная закуска из сельди


Ингредиенты:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Читать далее...

Подборка наивкуснейших паштетов.

Знакомьтесь с подборкой наивкуснейших паштетов. Вы получите домашний продукт высокого качества. Это очень вкусно ! Рецепты все с доступными ингредиентами. *** =Паштет из куриной печенки с шампанским= 1 сливок жирностью 20% – 100 мл 2 соль – по вкусу 3 печень куриная – 500 г 4 сахар – 1 ст.л. 5 масло сливочное – 25 г 6 чеснок – 2 зубчика 7 150 мл шампанского 8 3–4 горошины душистого перца 9 2–3 тонких дольки лимона 10 лавровый лист (маленький) – 2 шт.

Оригинальная закуска из помидоров


Оригинальная закуска из помидоров

Продукты:

-10 помидоров
-Моцарелла - 250 г
-Листья базилика
-Молотый перец
-Оливковое масло

Приготовление:

*Помидоры нарезать тонкими кольцами. (не разрезая до конца)
*Нарезать моцареллу и вставить в надрезы вместе с базиликом.
*Полить оливковым маслом и посыпать перцем.
Приятного аппетита!

Болгарская закуска из помидоров.


Болгарская закуска из помидоров.

Продукты:
-Помидоры - 4 шт.
-Брынза - 200 гр.
-Чеснок - 2-3 зубчика
-Майонез - 4 ст. ложки
-Зелень укропа

Приготовление:

*Помидоры разрезать пополам.
*Брынзу измельчить и смешать с майонезом,
*Чеснок истолочь и добавить к брынзе,
*Добавить половину нормы мелко рубленной зелени.
Помидоры порезать на половинки.
*Полученную массу разложить на половинки помидоров
*Оформить оставшейся зеленью.

Приятного аппетита!

СЕЛЕДОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Читать далее...

Веселые яйца


Ингредиенты:

Перец - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Соль
Перец


Перцы нарежьте на кольца. Выложите на подогретую сковороду. В середину кольца разбейте яйцо. как только желток схватился, посолите и поперчите по вкусу

Селедка по-голландски

 

Сладкий перец, фаршированный брынзой.


Сладкий перец, фаршированный брынзой.

Продукты:
-Сладкий перец - 4 шт.
-Брынза - 200 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Сметана - 2 ст. ложки
-Растительное масло - 2 ст. ложки
-Соль

Приготовление:

*Перец запечь, затем очистить от кожицы и, сделав продольный разрез, удалить семена.
*Брынзу размять вилкой, добавить яйцо, сметану и перемешать.
*Наполнить половинки перцев полученной массой и поместить разрезом вверх на смазанную маслом сковороду.
*Посыпать солью и сбрызнуть оставшимся маслом.
*Запекать 20-25 минут в умеренно нагретой духовке.
*Подать закуску горячей.

Приятного аппетита!

рулетики из кабачков с курицей - готовятся очень быстро, а выглядят шедеврально

Хотите знать, как сделать рулетики из кабачков с курицей? Этот рецепт как раз для вас! Лично мне он очень нравится - готовится блюдо очень быстро, а выглядит шедеврально. И вкус, конечно же, на высоте. И ингредиенты самые что ни на есть обычные, доступные, особенно в летний сезон, когда этих кабачков всюду - завались.

Если вы еще не пробовали это чудное сочетание кабачков и курочки, - нужно немедленно исправлять Я была поражена, насколько вкусным может получиться это простое блюдо! Почему бы и вам не попробовать?
Итак, рассказываю, как приготовить кабачки с фаршем:

Перцы фаршированные

Перцы фаршированные



Ингредиенты:

На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Приятного всем аппетита!