Манник с изюмом!! |
Метки: манник |
Кулинарные идейки - 2 |
Печенье пазл:
Продолжение 1 части кулинарных идей. Делюсь накопленным добром :)
Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Праздничное меню.(Закуски,салаты,десерты)
Часть 2 - Бутербродики любите,вот вам намазочка на них!!!
Часть 3 - Варианты бутербродных паштетов
Часть 4 - Кулинарные идейки - 2
Часть 5 - Рецепты бутербродов
Часть 6 - Рецепты бутербродов
...
Часть 12 - ПАШТЕТ ИЗ ФОРЕЛИ
Часть 13 - Бабагануш
Часть 14 - Блаженство за несколько минут
Метки: идеи кулинарные |
"Карамель бутербродная" |
"Карамель бутербродная"
Ингредиенты:
- 300 г сахара
- 200 г сметаны
- 5 г соли
- 20 мл воды
Метки: карамель своими руками |
Картофельный террин с беконом |
angel devid
Метки: террин бекон сыр |
Кексики с жидкой шоколадной крошкой |
angel devid
Метки: кексы |
Mолочнaя помадкa |
Метки: молочная помадка своими руками |
Как просто отбелить вещи |
Метки: отбеливание вещей полезные советы |
Как варить домашнюю сгущенку |
Сгущенка - это сладко, вкусно и часто пригодится при выпечке или просто к чаю. Как варить домашнюю сгущенку и что для этого нужно, вы узнаете прямо сейчас. Могу сказать, что это очень быстро и совсем недорого.
Ингредиенты:
Метки: домашняя сгущенка |
Заготовка для соусов |
Рецепт от Оксаны Путан (замечательного человека). Мне очень понравилась эта заготовочка. Хоть и учили нас, будущих поваров готовить разные соусы, но они не так часто получаются. А здесь, обжарила лучок, морковочку, добавила несколько ложек этой суспензии, размешала, добавила томат пасту, развела до нужной кондиции бульоном, положила в соус котлетки (тефтельки), потомила на медленном огне и готово. Никаких комочков, никаких заморочек с обжариванием муки. Густоту соуса регулируем сами, кому как нравится. Рецепт прост.
Метки: соусы заготовка |
Соус «Это нечто изумительное!» |
Нашла рецепт этого соуса в одном журнале ,по словам автора и отзывам читателей,соус полностью оправдывает свое название
Макароны,каша,пирожки и чебуреки,мясо,шашлык,даже обыкновенный хлеб вместе с этим соусом наполняются необыкновенным вкусом
СОУС
«Это нечто изумительное!»
Метки: соус |
Текстовая рамочка |
Метки: рамочки |
Текстовая рамочка |
Метки: рамочки |
ЛиРу - основы работы в расширенном редакторе ( часть 2-ая). |
, а потом пишем тот текст, который хотим выделить жирным написанием. Чтобы перестать писать "жирным",- жмем еще раз эту кнопку ( отключаем т.е.).
Метки: уроки лиру работа с дневником |
ЛиРу - основы работы в расширенном редакторе ( часть 1-ая). |
Метки: уроки лиру работа с дневником |
Для новеньких и стареньких |
Поскольку иногда новенькие спрашивают как и что делать, решила "раз и навсегда" выложить (разжеванными с картинками-иллюстрациями) в одном посте все заморочки, с которыми сталкиваешься, попав на Лиру впервые, а заодно высказать несколько своих соображений о наших блогерских делах.
Для новеньких: начинать ознакомление с Лирой следует
с этой странички Ростислава, кроме того, вам могут помочь с возникшими вопросами в сообществах Ча Во или FAQ для лирушников , Сообщество о liveinternet.ru , Сообщество для новичков Li.ru "Сама овца", Ответы на общие вопросы , БагЛи - сообщество, где вы можете оставить сообщение для разработчиков сайта о техническом сбое - глюке в вашем дневнике.
Как закачать картинки на Лиру - жмем
В принципе наш сервер очень неплохо держит и воспроизводит изображения, но поскольку нашу Лиру постоянно совершенствуют на наше же благо 
, то иногда возникают проблемы с закачкой. На этот случай лично я использую сервер ЯндексФотки.Почему я именно этот сервис?:
1. Воспроизводит картинки моментально, не надо долго ждать загрузки картинок в посте, а при нашем платном интернете скорость - большое дело)
2. Не виснет, а значит у вас никогда не появятся "череп и кости" - маленькие белые квадраты вместо положенных на их месте картинок.
3. Дает возможность "перенести" картинки из Яндекса в пост на Лире одним простым действием: дает коды сразу ко всему альбому (только убедитесь, что создаете пост в простом редекторе, не расширенном)
4. Есть возможность публиковать картинки в оригинальном размере, вместо наших положенных на Лире 700 пикселей
То есть, практически это тоже самое, что и Радикал, только не тормозит и работает отлично. (Прошу прощения у моих друзей, пользующихся этим сервером, что я не цитирую посты с Радикала - не хватает у меня терпения и времени ждать этот тормоз)
Как пользоваться сервисом ЯндексФотки
Еще немного по поводу музыки на Лире
Теперь о наболевшем: я подписана на более чем 200 дневников, просматриваю посты через Ленту друзей, загружая на страницу по 200 сообщений. Многие любят блестящие рамки (я тоже люблю на них смотреть, хотя сама "не по этому делу" ) , но загружаются они долго, тормозят просмотр страниц, съедают интернет-время. Пожалуйста, ПРЯЧЬТЕ ЧАСТЬ ПОСТА !!!
Кроме того, для вас же будет лучше, если человек, заинтересовавшийся постом, кликнет "Читать дальше" - а значит зайдет на вашу страницу, увеличив количество посещений. Если пост не спрятан под кат, но мне интересен, я его прочту через ленту, не заходя в ваш днев, а вам что от этого? Тот, кому затронутая в вашем посте тема неинтересна, будет только испытывать раздражение, если вы заставляет его читать ненужный пост и может отписаться от вашего днева.
И последнее: года два назад многие блогеры были возмущены наглым копипастом и писали посты на тему борьбы с ним вплодь до идеи создания отдельного сообщества, где - как на доске почета, вернее, позора, - каждый бы мог поместить позорника, укравшего его пост на всеобщее обозрение. . Не знаю, помогло ли это, но случаев копипаста стало намного меньше. Сейчас пришло много новеньких, и опять начинается старая история.
Ребята!!! Даже "волки позорные" не охотятся на своей территории. У вас в распоряжении весь инет - не надо воровать посты у своего товарища по сообществу! Рано или поздно об этом будет известно и вы наживете кучу разборок.
Не надо создавать СВОЕГО поста со скромным "позаимствовала", "спасибо, дорогому другу", "нашел у такой-то"! У нас есть цитатник - почему не процитировать??? А потому, что некоторым товарищам, (которые нам вовсе не товарищи,) хочется, чтобы цитировали ИХ посты, а не тех кого они сладко именуют " своими друзьями", - ведь за это идут те самы поинты-начисления, указывающие на популярность днева, одним из показателей которых является "Количество ссылок"
ЦИТИРУЙТЕ, а не копируйте!!
Как избежать обвинений в воровстве поста
(Кстати о цитировании: желающим определить данный пост (или его часть) к себе в днев: лучше вам процитировать. Я потратила свои выходные на эти долбанные 57 скриншатов и объяснений к ним и если найду нецитированным - предупреждаю сразу!!! - орать буду долго- громко-неутомимо.... Хотя зачем орать- сразу к Валезу пойду )
Люблю вас!!
Метки: работа с дневником |
Инструкция по использованию фотохостинга Радикал |
Этот пост – почти точная копия поста от 13 февраля.
Не секрет, что блоггеры часто используют бесплатные хостинги фотографий для оформления постов. Не открою большую тайну, что самый популярный - RADIKAL.
Кстати, 12 февраля многие имели возможность наблюдать такую картину: на месте изображений в дневниках и на сайтах видны были лишь пустые рамки. Сервис проводил техработы.
В посте от 18 января я описал, как несложным способом удаления нескольких знаков в html-коде, полученном на сайте радикал.ру, открывать кликам на превью не html-страницу, а только нужное изображение. Благодаря сервису радикал.ру, сделать это можно намного проще и понятнее для неподготовленного человека.
Метки: инструкция Радикал |
Уроки анимации |
Анимация в Photoshop доступна каждому. В этом разделе мы будем делиться с вами тем, чему научились сами. Уроки достаточно подробно расписаны, по шагово, с рисунками. Раздел будет постоянно пополняться. Уроки ориентированы на новичков, на тех, кто только открыл для себя очаровательный мир GIF - анимации. Наши уроки помогут вам создать свою первую .gif - картинку.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Листаем страницы Анимация бабочки Зажигаем свечу Анимация движений Наливаем сливки Анимация игрушек
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Наполняем бокал Анимация пламени Солнечные лучи Текст на воде Анимация Шумом Прыгающий текст
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Бегущие огоньки В луче фонарика Глаза - Halloween Движение поезда Добавляем .gif Искорки в картинке
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Дождь фильтром Зажигаем елку Закрываем глазки Полосочки Искорки шумом Красивый эффект
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Кровавый текст Вращаем шарик Лучистый текст Puppet Warp Мультяшный текст А-ция осветлителем
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Перелив цвета Сказочное свечение Зажигаем огонь Рисуем картинку Движение при помощи Сверкающий накал
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Снег на тексте Снегопад Снег экшеном Собираем картинку Собирающийся текст Разбиваем сердце
 |
 |
 |
 |
Убираем черный фон Стерео эффект Плавный перелив Летящий снег
Серия сообщений "Фотошоп":
Часть 1 - Бродилка ФШ дополнений
Часть 2 - НОВЫЕ УРОКИ ПО ФОТОШОПУ
...
Часть 33 - Шикарные уроки ФШ
Часть 34 - Уроки анимации
Часть 35 - Уроки анимации
Часть 36 - ДЕЛАЕМ РАМКИ В ФОТОШОП CS5
Часть 37 - Делаем в ФШ цветные блестки с помощью плагина Sparkle
...
Часть 42 - Делаем скругленные углы у картинки
Часть 43 - Создание красивого объемного текста с анимацией
Часть 44 - Уроки фотошоп. Горячие клавиши для Фотошопа
Метки: уроки фотошоп |
Цитата сообщения santa3
Анатолий Олех!!!!восторг полный! |
884 просмотров |
|
Анатолий Олех!!!!восторг полный!
Анатолий Олех единственный из участников кастинга Х фактор 4 сезона в г. Харьков поднял и зал и судей. Поет замечательную украинскую песню Мозгового "Минає день, минає ніч"(проходит день, проходит ночь) !!!!!бесподобный голос. Много было талантов, но он мне кажется самый большой талант на кастинге в Харькове
Перевожу строку из песни: "Беда не в том, что ты меня не любишь, беда в том, что я не могу тебя разлюбить".
Метки: Х-фактор 4 сезон |
Комментарии (0) |
Подоконник-стол для небольших комнат |
http://www.pro100m2.ru/archives/category/dizajn/page/30
Если у вас старый подоконник, вы можете, конечно, поменять окна настеклопакеты и поставить пластиковый заменитель. А можно создать на окне нечто необыкновенное и интересное, особенно, когда вид из окна очень красив.
Да и освещенность у такого стола намного больше и качественней, чем у массивного письменного «монстра», стоящего в углу и требующего дополнительных настольных ламп даже днем.
В наше время письменные столы – это уже необходимость почти для всех людей, а такой столик еще и не загружает комнату. Особенно это актуально для небольших квартир.
У этой конструкции есть еще одно неоспоримое преимущество – ноги, находящиеся у теплого радиатора, никогда зимой не будут мерзнуть.
А окна, на самом деле, можно заменить стеклопакетами, только подоконник сделать самим.
Такой подоконник можно наклеить на старый жидкими гвоздями. Для его изготовления можно взять панели из МДФ или ДСПтолщиной 15 или 19 мм. Обратите внимание на то, что створки окна должны открываться легко и свободно.
Для того, чтобы письменный столик не мешал правильной циркуляции воздуха, идущего от батарей, в столе придется высверлить несколько вентиляционных отверстий, находящихся на линии расположения радиатора.
Сверлить такие отверстия можно простым перовым сверлом или купить специальное сверло для работы с древесиной. Сделанные таким сверлом отверстия будут более чистыми и ровными. Достаточно высверлить отверстия приблизительно 35 мм.
Чтобы ровно и правильно начертить дугу переднего края, по краям панели вбиваются два гвоздя на одной линии, параллельной основанию и расположенной примерно на одной трети от переднего края.
Спереди на краю МДФ ровно посередине надо вбить еще один гвоздь. Это будет точка самого большого изгиба.
Теперь нам понадобится небольшая полоска листа МДФ толщиной девять миллиметров, шириной около десяти миллиметров и длиной немного больше длины подоконника.
Эту полоску надо вставить между гвоздями, как показано на рисунке. Если надо откорректировать изгиб, вбейте еще два гвоздя в нужных вам местах. Следите, чтобы эти гвозди располагались симметрично относительно друг друга.
Теперь обводим дугу карандашом и выпиливаем передний край нашего подоконникаэлектролобзиком. Лишнее от полоски МДФ тоже надо отпилить.
Отрезанная полоска МДФ должна приклеиться снизу по периметру полученного переднего края. Для этого к полоске надо прикрепить шурупами мебельные уголки. Располагаться они должны равномерно. Количество их должно быть не меньше пяти.
Нижний край полоски промажем клеем и прикрутим первый уголок к подоконнику. Откорректируем дугу и закрепим второй. Лучше уголков взять штук девять, разместив равномерно на всей длине полоски. Изгиб получится тогда более правильным.
Все поверхности необходимо обработать шлифовальной бумагой с зернистостью номер 60. Для этого бумага приклеивается к бруску.
Теперь нужно загрунтовать и покрасить в предпочитаемый цвет новый подоконник. Не забудьте обработать и покрасить и вентиляционные отверстия.
Цвет полученного столика-подоконника не обязательно должен быть белым. Можно выбрать такой оттенок, который бы хорошо сочетался с вашим интерьером.
У нас получился подоконник-стол шириной около 70 мм. Такому столу просто необходимы подпорки. Вам надо будет купить готовые регулируемые по высоте ножки для стола и прикрепить их снизу нашего подоконника.
Метки: идеи для интерьера подоконник-стол |
Не ворошите прошлое напрасно... |
Долины - Красивая музыка (скрипка)
Метки: стихи |
СЕРО-КРЕМОВЫЕ СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА |
Метки: оформление дневника схемы для дневника |
Рулетик к чаю за 20 минут |
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Метки: рулет |
Клубничный десерт |
http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/75E569BA88DCE3BF.html?page=2&thread=
http://vkontakte.ru/wall155567317_47
Метки: десерт клубничный |
Несколько способов приготовления нажористого прозрачного бульона |
Способ первый: берем целую курицу, или несколько хороших косточек с мясом, варим, процеживаем и готово. Делов-то.
Но мы же экономные хозяюшки, мы не можем просто так дорогущее мясо на бульоны изводить. Поэтому включаем поварскую смекалку, добавляем к ней опыт старых поваров и начинаем варить бульоны иначе. Практически из ничего. Ну как из ничего? Курицу, к примеру, разделали, мясо в дело, а косточки, которых от той же грудки курам на смех остается – в бульон.
Вот тогда из минимума косточек можно сварить прекрасный бульон. Как? И что там есть? Вот смотрите, если вы полторы эти несчастные косточки просто проварите – то толку не будет никакого. Так, мутная подсоленная водичка с легким ароматом мяса.
А если вы, например, их поварите чуть подольше. А затем снимите кастрюлю с плиты, накроете крышкой и оставите кости остывать в воде, то эффект будет совсем другой. Попробуйте! Загляните в кастрюлю часа через три-четыре – вы прямо увидите, как бульон пожирнел. Вот только тогда и процеживайте.
Или тот способ, которым мы на мастер-классе варим бульон к расстегаям. Бульон варим, между прочим, из косточек и шкуры от грудки куриной. От двух грудок. На четырехлитровую кастрюлю воды. По идее вода-водой с такими пропорциями должна получится. А спросите девочек – бульон мало того что вкуснейший, так и вид у него красивый.
Как делаем? Косточки холодной водой заливаем, солим и ставим вариться. Отдельно на сухую сковороду кладем мытые, но не чищенные овощи. Разрезанные пополам. Морковку и лук. Можно ещё чеснок добавить. Сначала срезом вниз кладем, потом переворачиваем.
И запекаем их долго. Они полностью прогреться должны, стать мягкими. И они подгорают, да. Помню как неравнодушные люди пытались меня за такие овощи распять, когда я рецепт свиной рулькивыложила. Ах, -кричали они, - горелые овощи, канцерогены, да что за повар, руки бы ему пооборвать!. А мы вот, знаете ли, таким способом бульон оттягиваем (оттяжка) в ресторанах и кафе уже сто лет. И ничего)))
В общем после того как ваши несчастные косточки покипели минут 30 в воде – опускайте запеченные овощи. Доводите повторно до кипения и сразу снимайте кастрюлю.
Не варите запеченные овощи долго в бульоне! Накройте крышкой и оставьте на часик в сторону. И только потом процеживайте и наслаждайтесь. И вкус и цвет просто вау! Можно на таком бульоне супчики варить, можно заморозить про запас.
Девушки вот как делают – выстилают одноразовым пакетиком дно квадратного контейнера, наливают бульон и в морозилку. Как замерзнет – пакет вынимают – получается прямо бульонный кубик, только из настоящего бульона. А квадратной – прямоугольной формы бульонную заморозку очень удобно хранить. Уложил штабелями в самой дальней точке морозилки, и забыл. А нужный момент наступит – ура! 20 минут и готов супец!
И ещё один способ приготовления бульона нажористого. Французы таким образом бульон коричневый на РУ (соус такой) готовят. Косточки (любые, но лучше говяжьи) на противень выкладывают и запекают в духовке. Не меньше часа при 180 градусов. Потом все кости и все что с них в противень натекло – в кастрюлю, доливают воду, солят и варят. Варят так – как только закипел бульон – огонь убавляют до самого минимума и оставляют на часик – полтора. Даже из абсолютно белых костей без намека на мясо, при таком способе приготовления получается насыщенный бульон.
Есть ещё способ такой поварской-ленивый. Это когда с вечера все косточки в кастрюлечку литров на 20-50 скинул, воды долил. Кастрюлечку на плиту взгромоздил кряхтя. Полчасика погрел на максимуме – потом переключил на самый минимум и ушел домой спать. А утром крышечку снял – а там чудо. Косточки истомились медленно в прекрасный бульон. Но этот способ только для больших объемов подходит и только для электроплит. На газу даже не пытайтесь!
И да, для рыбы все эти способы тоже подойдут. Только время варки- запекания самих рыбных косточек-обрезков уменьшайте.
Метки: бульон секреты приготовления |
ЗНАМЕНИТЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ В ДОМАШНЕМ ИСПОЛНЕНИИ |
Метки: торт Киевский |
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром |
Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Ветчина - 150 г
Лук - 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло - 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Метки: картофель фаршированный ветчина сыр |
Сыровяленая колбаса в домашних условиях |
Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).
Что касается времени, то у меня, с засолки мяса до снятия пробы, прошло 30 дней.
К сожалению, когда я купил мясо и решил из него приготовить колбасу, я не сфотографировал исходный продукт. Так что, поверьте на слово.
Мною была куплена свиная лопатка и бескостная грудинка на шкурке (примерно 50/50) общим весом 2 кг 700гр.
Метки: своими руками колбаса сыровяленая |
Как научиться печатать вслепую |
Как научиться печатать вслепую?
В наш век технического прогресса уже никого не удивишь наличием домашнего ПК или ноутбука, что уж говорить о коммерческих компаниях и государственных учреждениях, для работы в которой нужны навыки не только быстрой печати, но и печати вслепую.
Думаю, Вы не раз созерцали грустную ситуацию, когда администратор или секретарь усердно пытаются отыскать очередную букву на клавиатуре. Вам же приходиться лишь скрипеть зубами и ждать сего "чуда" либо громко возмущаться, что, к сожалению, нисколько не ускорит процесс.
Именно поэтому наука печати вслепую не только хорошо скажется на Вашей нервной системе, но и пометка "быстрая печать или печать вслепую" сама по себе станет выгодным преимуществом Вашего резюме.
Серия сообщений "microsoft word":
Часть 1 - Word - видео уроки
Часть 2 - "Microsoft Word для Начинающих"
Часть 3 - Как научиться печатать вслепую
Часть 4 - Школа Компьютерной Грамотности
Часть 5 - Работа с программой Microsoft Office
Часть 6 - MICROSOFT WORD
Часть 7 - Microsoft Word. «Создание титульного листа»
Метки: компьютер |
Целебный травяной отвар для укрепления сосудов – уникальный рецепт |
|
Метки: травяные чаи укрепление сосудов |
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!! |
вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!
Метки: оладьи |
