2-3 л воды, 2 небольших кабачка, 2 луковицы, 5 морковок, 1 корень сельдерея, 1 небольшая репа, 5-6 картофелин, 4 ст.л. замороженного зеленого горошка, 2 ст.л. растительного масла.

2-3 л воды
2 небольших кабачка
2 луковицы
5 морковок
1 корень сельдерея
1 небольшая репа
5-6 картофелин
4 ст.л. замороженного зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла

Лук мелко нарезать и спассеровать на масле до золотистого цвета. Воду вскипятить, положить лук, тертые на мелкой терке морковь, сельдерей и репу. Овощи варить на медленном огне 15 минут, затем добавить нарезанный картофель и за 10 минут до готовности - тертый кабачок и горох. Поперчить, посолить по вкусу. К супу можно подавать ржаные гренки.

00 г стручковой фасоли, 1 стак. консервированной кукурузы, 2 болгарских перца (цветных), 1 стебель лука-порея, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, зелень, тимьян, соль, перец.

300 г стручковой фасоли
1 стак. консервированной кукурузы
2 болгарских перца (цветных)
1 стебель лука-порея
1 луковица
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. томатной пасты
зелень
тимьян
соль, переw

Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть теплой водой. Перец нарезать некрупной соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, лук-порей - небольшими кусочками. В сотейнике на разогретом растительном масле обжарить репчатый лук и лук-порей. Затем добавить перец, фасоль, томатную пасту и тушить в течение 10 минут. Переложить все в кастрюлю, добавить кукурузу и специи (тимьян, соль, перец). Довести до кипения и варить в течение 10-15 минут. Подавать, посыпав зеленью.

ПИЦЦА "НЕВСКАЯ" Тесто: 200 г молока или воды, 400 г муки, 75 г маргарина, 2 ст.ложки кукурузного масла, 1 неполная ч.ложка соли, 2 ч.ложки сахарного песка, 20 - 25 г дрожжей. Начинка: пол-литровая банка соленых грибов, 1 крупная луковица, 150 г ветчины или колбасы (можно мясо), 1 помидор, 75 г сыра, 100 г майонеза.. ПИЦЦА "НЕВСКАЯ"
Тесто: 200 г молока или воды, 400 г муки, 75 г маргарина, 2 ст.ложки кукурузного масла, 1 неполная ч.ложка соли, 2 ч.ложки сахарного песка, 20 - 25 г дрожжей. Начинка: пол-литровая банка соленых грибов, 1 крупная луковица, 150 г ветчины или колбасы (можно мясо), 1 помидор, 75 г сыра, 100 г майонеза..

Замесить тесто и оставить для подъема. Когда подойдет, обмять и снова оставить. Так делать 2 раза. После раскатать и выложить на сковороду. Сделать бортики. Выложить начинку из грибов. Для начинки соленые грибы промыть, порубить и поджарить вместе с измельченным луком. На грибы выложить ветчину (отварное мясо, колбасу), порезанную кубиками, затем - помидоры - кружочками. Сверху натереть 75 г сыра и смазать 100 г майонеза. Края пиццы смазать яйцом. Выпекать пиццу при температуре 200 ° С до готовности. Когда достанете из духовки, смажьте края маслом и накройте полотенцем.

Самый элементарный из всех салатов: минимум усилий и максимум пользы. Он хорош особенно в холодное время года в качестве профилактики простудных заболеваний. Самый элементарный из всех салатов: минимум усилий и максимум пользы. Он хорош особенно в холодное время года в качестве профилактики простудных заболеваний.
Это не просто рецепт салата, скорее, рецепт пасты, сырного паштета, так как массу очень удобно использовать для канапе, бутербродов, профитролей и тарталеток.


Как сделать:


Натереть сыр на мелкой тёрке.


Пропустить чеснок через чеснокодавку.


Смешать чеснок со сметаной и заправить этой массой сыр.


Острота данного салата зависит не столько от количества чеснока , а от сорта сыра. Так что у хозяйки есть возможность многочисленных вариаций.
В качестве заправки лучше всего использовать сметану.

Обычно их ставят в профили своих блогов или просто в свои дневники и на сайты.