Котлеты из курицы и моркови



Ингредиенты:
Куриное филе - 700 гр
Морковь - 2 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Мясо покрошить небольшими кусочками, добавить тёртую на крупной тёрке морковь,, мелко порубленную зелень и лук, добавить белки яиц, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, выкладывать ложкой в пароварку и готовить 20-40 минут. Приятного всем аппетита!

Рыба запеченная в соли

.

Курица по-Тайски



Ингредиенты:

Филе куриное - 800 гр
Перец болгарский - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Соевый соус - 4 ст. ложки
Карри - 2 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Перец молотый - ¼ ч. ложки
Масло растительное - по вкусу

Рецепт приготовления:

Филе порезать полосками, обжарить в растительном масле до полуготовности. Измельчить чеснок для соуса, добавить мёд, перец, муку, карри, перец болгарский порезать полосками, лук нарезать полукольцами, овощи обжарить где обжаривалось филе куриное около 5-7 минут. Затем добавить мясо, влить соус, меньше половины стакана воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и варить около 10 минут до загустения. На гарнир принято к такой курице подавать рис.
Приятного аппетита!

Паприкаш

мясо (в моём случае свинина, но можно курицу) - 400 г,
перец болгарский красный - крупных 3 шт.,
морковь (можно обойтись и без неё) - 1 шт.,
помидоры (лучше "дамские пальчики") - 300-400 г.,
лук репчатый - крупная 1 шт.,
перец чили - 1/2 стручка,
соль, перец молотый, малюсенькая щепотка зёрен зиры,
масло растительное - 2 ст. ложки,
рисовый уксус - 2 ст.ложки,
сахар - 1 ч.ложка

Читать далее...

Картофель с беконом, тушеный в сливках.

Читать далее...

Торт "Фантазия"

Пекла корж для торта,но он вышел очень высоким.Пришлось перерезать его пополам.Одна часть пошла на торт, который я запланировала. А с другой части коржа я решила по фантазировать. В итоге вышел не очень сладкий,нежный и вкусный торт.Он немного похож на торт"Битое стекло".

Читать далее...

ПИРОГ "ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ"

РЕЦЕПТ

ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ

Здравствуйте!  Хочу поделиться с вами  рецептом  овощной лазаньи.

 

Сейчас для нее самое время: много свежих спелых томатов, кабачков, баклажан, цукини. Все эти овощи прекрасно подходят  для приготовления овощной лазаньи. Блюдо относится к категории среднекалорийных. Вы получаете 6 вкусных порций, калорийность каждой — 235 ккал.

Овощная лазанья – рецепт приготовления

Нам понадобятся:

 

• Кабачки (или цукини)  – 800 грамм;
• Очищенные измельченные помидоры  – 400 грамм;
• Фарш куриный  – 400 грамм;
• 1 луковица, 2 зубчика чеснока;
• Моцарелла (или Фета)  – 200 грамм;
• Сахар  –  ½  чайной ложки;
• Черный молотый перец  –  щепотка;
• Тертый сыр (до 20% жирности)  –  ¼ стакана

Все продукты готовы, приступаем к приготовлению овощной лазаньи

Читать далее...

Схемы болеро

Вяжем болеро

дальше

Ореховый торт без муки

Читать далее...

Рулетики без выпечки

Я очень благодарна strazka за интересный рецепт!


Читать далее

Баурсаки творожные "Южные" (не проходим мимо!!!)

Читать далее...

Картинки с кодами

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/833/90833694_1.gif" width="500" height="400" alt="1 (500x400, 718Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/833/90833727_2.gif" width="500" height="375" alt="2 (500x375, 271Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/833/90833733_3.gif" width="455" height="357" alt="3 (455x357, 204Kb)" />

Смотрим дальше!>>

Баклажаны запеченные с помидорами

 

Баклажаны запеченные с сыром и помидорами - простое, вкусное и полезное блюдо из осенних овощей.

Рецепт приготовления баклажанов запеченных с сыром и помидорами

Пицца на сковороде



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Сосиски в сушках


Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Еда. Вкусно и быстро. Салаты

Слоеный салат с грибами

Приготовление:

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои смазывать майонезом. Овощи немного подсолить.

Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком.
2. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца – кубиками.

Куриная запеканка

Ингредиенты:
- 1,2 кг. куриного фарша
- 4 ломтика белого батона без корки
- 150 мл. молока
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
- 2-3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- соль
- раст. масло для обжарки грибов
- щепотка черного молотого перца (факультативно)

Приготовление:

1. Лук и грибы режем на кусочки, поджариваем на сковороде с раст. маслом до готовности.
2. Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось.
3. Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму (я использовала силиконовую 23 см.), разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
4. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку.
5. Запекаем 20 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.

Куриные мешочки



500 гр. куриных грудок
500 гр. шампиньонов
200 гр.ветчины
зелень
сыр
майонез
соль
перец
Читать далее

Рецепт рыбного рулета с грибами и яйцом

Ингредиенты:
Филе рыбное - 500 гр
Хлеб белый - 100 гр
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт
Маргарин - 50 гр
Лук - 2 шт
Грибы - 1 стакан
Растительное масло - по вкусу
Сыр - по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Размочить хлеб в молоке, затем измельчить с рыбным филе на мясорубке или блендере, добавить специи по вкусу, маргарин растопленный, яйцо и всё тщательно перемешать. Для начинки грибы потушить в масле порезанные грибы и лук, прижарить до золотистого цвета, залить всё смешанным яйцом и водой, всё жарить пока начинка не загустеет. Форму для запекания выложить бумагой для выпечки, дно выложить ½ частью рыбного фарша, утрамбовать, сверху грибную начинку, и затем остальной рыбный фарш, поставить в морозильник на 30 мин и затем смазать рулет яйцом, присыпать тёртым сыром, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl