Источник:http://vkus-landia.ru/component/k2/item/184-plyatsok-rankova-rosa-pirog-utrennyaya-rosa.html

Далее....

Кокосово-творожный шоколадный пирог УТРЕННЯЯ РОСА
 

Читать далее...

Пляцок
 

Читать далее...

Пирог Утренняя роса
 

 Рецепт этого пирога я нашла на просторах интернета, пирог сразу понравился своим необычным видом и совсем не сложным приготовлением. Пирог получился просто ОБЪЕДЕНИЕ! Попробуйте!

Ингредиенты для  Пирог "Утренняя роса""

Читать далее  

 

Торт "Русалка"
 

Источник: http://www.russiantaste.com/rec/333

Кем добавлено: Natasha K

Инструкции:

50 г мокрых (15-17 г сухих) дрожжей развести в двух ст. л. молока (воды), добавить 200 г мягкого маргарина, 2 яйца, 1/4 ч.л. соли, муки - чтобы тесто не липло к рукам.

Замесить колобок и опустить его в кастрюлю с водой комнатной температуры. Когда колобок поднимется на поверхность воды (20-30 мин, не передерживать, а то размокнет и станет расползаться), вынуть его, добавить 1 ст. сахара, снова замесить (можно добавить чуть муки, если надо). 

Раскатать (распластать рукой - как удобнее) 2-3 лепешки (толщиной примерно в 1 см) и испечь.
Лепешки остудить и смазать: вареньем/кремом/вареной сгущенкой (или-или). Положить одну на другую. Украсить по желанию.

 

Комментарии:

Я привела оригинальный рецепт, но мне самой не нравится именно этот торт с кремом из вареной сгущенки. Он остается сухим.
С вареньем - тоже не нравится, разве что если варенье будет дополнительной прослойкой к крему.

С заварным кремом выходит неплохо, но скучновато.
Лучший вариант - сметанный крем! Им торт хорошо пропитывается. В сезон в сметанный крем можно добавить нарезанной клубники - очень вкусно.
И наконец - самый лучший вариант (на фото), который появился благодаря изобретенному Во крему из вареной сгущенки со сметаной, к которому я добавила лимонный сок. И между коржами на крем лег слой орехов.
ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА (БАНКА, Во рекомендует варить сгущенку минимум три часа, я варила часа полтора, наверное, если поврить дольше, вкус будет еще ярче) + СМЕТАНА (700-800 Г) + ЛИМОННЫЙ СОК (ПОЛОВИНА ЛИМОНА + ... - ПО ВКУСУ)
Получается безумно вкусный крем! Вареная сгущенка обеспечивает яркость вкуса, сметана - влажность и свежесть, лимон - кислинку.

 

 

 

Фруктовый торт "Наслаждение"

Ингредиенты:

Для бисквита:
- мука - 170 гр.
- сахар - 150 гр.
- яйца - 4 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для крема:
- сметана - 500 гр.
- желатин - 30 гр.
- сахар - 200 гр.
- киви - 1 шт.
- банан - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.

Приготовление:
1. Готовим тесто для бисквита: яйца взбить с сахаром
2. Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Тесто для бисквита готово!
3. Тесто для бисквита выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов
4. Готовому бисквиту дать остыть и нарезать кубиками
5. Киви нарезать кубиками
6. Апельсин хорошо очистить и нарезать кубиками
7. Бананы нарезать кубиками
8. Яблоко очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками
9. Готовим крем: желатин залить 70 мл. холодной воды и оставить на 20 мин. Сметану тщательно взбить с сахаром.
10. Желатин растворить на горячей водяной бане, остудить и тонкой струйкой ввести его в сметанный крем
11. В форму выложить кусочки фруктов и бисквита. Залить сметанным кремом и поставить в холодильник на 2 часа
12. Готовый фруктовый торт можно украсить кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Ингредиенты:
- курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;

- тертый сыр – 300 грамм;
- сырое куриное яйцо – 3 штуки;
- грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;
- сметана – 500 грамм
- мука – 1 стакан;
- разрыхлитель – 2 ч. ложки;
- зелень – 1 пучок;
- кунжут - для посыпки;
- специи- по вкусу.

Приготовление:
1. Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.
2. За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
3. Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

Селедочка(бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Ингредиенты:
Заранее приготовить заливочку:
- 3 луковицы нарезать колечками,
- 10-12 ст. л. воды,
- 1 ч.л. сахара,
- 1-2 ст.л.соли (без горки),
- 0,5 ч.л. черного молотого перца,
- 1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
- 2 ст. л. кетчупа,
- 1/2 ст. растительного масла.

Приготовление:
1. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.
2. Убрать в холодильник.
3. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус

Быстрое блюдо на второе - мясные оладьи!

Ингредиенты:
- кефир — 1 Литр
- яйца куриные — 2 Штуки
- сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
- мука — 1 Стакан
- соль, сахар — - По вкусу
- фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

Салат с кукурузой и корейской морковью

Сабджи Махараджа

Очень вкусная штука, невозможно себя за уши оттащить)

Ингредиенты: цветная капуста, брокколи, перец болгарский красный, сыр адыгейский, баклажаны, цуккини, карри, куркума и соль.

Приготовление: Нарезать все овощи и адыгейский сыр кубиками. Обжарить все овощи по отдельности. Добавить сыр. Приправить овощи и сыр карри, куркумой и солью. Все просто и вкусно)

Хлеб с полентой «ЗОЛОТО ИНКОВ»
 

 

 

 

Продукты:

Для ПОЛЕНТЫ:

• Полента (кукурузная крупа, не мука!!!) - 250 г
• Вода - 300 мл
• Масло растительное ореховое (из грецкого ореха) - 100 г

Для ОПАРЫ:

• Пшеничная мука - 300 г
• Вода - 195 г
• Дрожжи свежие пресованные - 10 г
• ***Соль - 1 ч.л. Я не добавляла!

Для ТЕСТА:

• Вся полента
• Вся опара
• Мука пшеничая - 700 г
• Вода - 315 г
• Соль - 18 г (я добавила ещё и ту соль, что предназначалась для опары)
• Дрожжи свежие - 25 г

Кроме того

• - ореховое масло для смазки форм;
• - крупа кукурузная для посыпки хлеба - пара горстей.

Читать далее...

Хруст-похруст — крекеры
 

 

 

 

 

 

Продукты:

• Вода (берем тепленькую) 1 стакан
• Сахар - коричневый, лучше подходит ко ржи 1 ст.л.
• Дрожжи свежие 20 г
• Клейковина, это глютен 2 ч.л.
• Яблочный уксус 1 ч.л.
• Ржаная мука 1 стакан
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Соль 1 ч.л.
• оливковое масло 2 ст.л.
• Для посыпки по вкусу на выбор или тмин, или нигелла, или кунжут, или мак, или льняное семя...

 

Читать далее...

Яблоки, запеченные с творогом и сметаной

У яблок удалила сердцевину, внутрь начинка - на 6 небольших яблок около 100 г. творога, пара чайных ложек сметаны, 4-5 чайных ложек сахара, изюм по вкусу, корица. Запекались около получаса при 180 градусах. Вкусно)

Булочки с кокосом и лимонно-медовый кисель
 

 

 

Продукты:

• Для булочек нам потребуется:
• Мука (тесто + 1ст л для начинки) – 3-3,5 стакана,
• Масло растительное ( тесто – 2стл, начинка – 1,5 ст л) – 3,5 ст л,
• Ванилин в тесто по вкусу,
• Сахар, у меня коричневый (тесто – 50гр, начинка 80 гр) – 130гр,
• Соль в тесто – 0,5 чл,
• Вода теплая в тесто – 1 стак,
• Дрожжи сухие в тесто – 1,5 чл,
• Стружка кокосовая в начинку – 50гр
• Для киселя:
• Сахар – 30гр,
• Мед – 100гр,
• Лимон – 0,5шт,
• Вода – 750 мл,
•  Крахмал – 1,5 стл

 

Читать далее...

Вкусное творожное печенье

Творожное печенье-моим очень понравилось.Приходила племянница,я быстренько к чаю детям испекла,с лимонадом умяли...почти всё!ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

Нежные куриные котлетки

На самом деле получаются, очень нежные и вкусные котлеты  Рекомендую попробовать приготовить эти котлеты, думаю Вам понравиться



2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л.муки
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала пол-пучка укропа , специи — по вкусу
растительное масло для жарки

Дальше

Лимонный пирог рулет
 

 

 

 

Продукты:

• Нам нужно:
• Лимон средний – 1шт,
• Манка – 0,5 ст л,
• Растительный маргарин (обязательно хорошего качества и замороженный) – 125гр,
• Мука – 240гр,
• Сахар – 1ст л в тесто, 120гр – в начинку,
• Соль – 1 неполная ч л,
• Вода ледяная – сколько понадобится.

Читать далее...