(и еще 420187 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
болеро вязаные цветы головной убор дневник домашние штучки жакет жилет закуски звероматрица здоровье здоровье и красота идеи идеи для вязания интересно интерьер кардиган картофель консервирование костюм кофточка крючок кулинария майка мода мотивы музыка накидка новый год огурцы платье познавательно пуловер рифмы салаты салфетка спицы сумка сумки сыр топ торт туника узоры улыбаемся шаль шарфик шитье юбка юмор яйца
Фруктово-Творожный торт "Вершина наслаждения" |
Торт без выпекания -
http://stranamasterov.ru/node/258348?tid=1280
Есть несколько вариантов подобного тортика. Предлагаю и свой, для меня он самый простой в исполнении и очень вкусный.
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
...
Часть 27 - Тортик "Фруктовая нежность"
Часть 28 - Творожный чизкейк
Часть 29 - Фруктово-Творожный торт "Вершина наслаждения"
Часть 30 - Слоеный пирог с сыром и зеленью
Часть 31 - Хрюшки-Милашки)))
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт творог |
Тортик "Фруктовая нежность" |
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
...
Часть 25 - Снеговички- КлубНички)))
Часть 26 - Торт "Восточный"
Часть 27 - Тортик "Фруктовая нежность"
Часть 28 - Творожный чизкейк
Часть 29 - Фруктово-Творожный торт "Вершина наслаждения"
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт |
Торт "Восточный" |
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
...
Часть 24 - Бисквитно-творожно-фруктовое "Наслаждение")))
Часть 25 - Снеговички- КлубНички)))
Часть 26 - Торт "Восточный"
Часть 27 - Тортик "Фруктовая нежность"
Часть 28 - Творожный чизкейк
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт |
Бисквитно-творожно-фруктовое "Наслаждение"))) |
http://stranamasterov.ru/node/258348?tid=1280
Есть несколько вариантов подобного тортика. Предлагаю и свой, для меня он самый простой в исполнении и очень вкусный.
Для тортика надо:
сметана - 600 гр
сахарная пудра - 1/2 стакана ( если нет, можно заменить на 1 стакан сахара, но пудра все же лучше)
желатин - 3 упаковки по 10 гр. ( на фото в стакане уже замоченный)
бисквитный корж - приблизительно 400гр ( можно купить уже готовый, а можно испечь )
Я пекла. Самый простой рецепт коржа:
3 яйца ( если мелкие, то 4)
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
И фрукты. У меня персики и киви. Мне нравится еще сочетание клубника + бананы, но это летом когда клубники много. Можно абсолютно любые, на ваш вкус.
Для приготовления коржа: взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Все вместе перемешать и выпечь 1 корж ( приблизительно минут 15-20 при 180 градусах)Проверить готовность спичкой.
Для приготовления самого торта:
необходимо замочить желатин на 30 минут в 1/2 стакане воды (комнатной температуры)
Порезать корж и фрукты на небольшие кусочки.
Сметану с сахарной пудрой взбить миксером. После 30 минут желатин растопить на медленном огне до полного его растворения. ВАЖНО! Желатин не доводить до кипения, температура должна быть не более 60 градусов.
Затем взбивая сметану влить тонкой струйкой желатин.
Взять глубокую, большую тарелку, например салатницу, выстелить ее пищевой пленкой. И выкладывать слоями фрукты и бисквит. Залить все сметаной и поставить в холодильник приблизительно часа на 2. Затем вынуть из формы на тарелку. ТОРТ ГОТОВ!
В разрезе.
Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик
Часть 2 - ТОРТ "волшебный"
...
Часть 19 - шоколадно-ореховый торт с мягким кремом
Часть 20 - Новогодний торт
Часть 21 - Торт без выпекания -
Часть 22 - Торт " ЧЕРЕПАХА"
Часть 23 - Торт " ФРУКТОВЫЙ"
...
Часть 27 - Советский торт "ПРАГА"
Часть 28 - А ВОТ МОЙ КОРОННЫЙ ТОРТ - "ПОЛЕННИЦА"!!!
Часть 29 - Королевский торт
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
...
Часть 22 - Ну, что заварим, нет не кашу, а тесто))) Самое лучшее заварное тесто)))
Часть 23 - Пирожные "Банкокко"
Часть 24 - Бисквитно-творожно-фруктовое "Наслаждение")))
Часть 25 - Снеговички- КлубНички)))
Часть 26 - Торт "Восточный"
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт |
Просто торт))) Не просто, а рыбный))) |
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Омлет с креветками и кабачками
Часть 2 - Золотые рыбки
...
Часть 5 - "Рыбные хвостики"
Часть 6 - Эффектная закуска " КуКуРуЗка"
Часть 7 - Просто торт))) Не просто, а рыбный)))
Часть 8 - Рыбные "Каштаны"
Часть 9 - Рулетики из слоеного теста с крабовыми палочками
Часть 10 - Форшмак
Часть 11 - Розовые яйца с паштетом из сельди
Метки: кулинария рыба торт салаты |
Воздушный торт из мюсли |
Дневник |
Нежное ягодное суфле на кофейно-шоколадном корже из мюсли… Звучит заманчиво?))
Сразу же скажу – мюсли я сделала сама, что и вам советую. Рецепт в оригинале был немного другой, я естественно все переиначила. Я год там не было, я взяла вишню, сливки заменила на йогурт и добавила крем для взбивания, ну и мюсли соответственно. Делала небольшую порцию.
Вот что получилось:
Корж:
Для мюсли:
1 раскрошенный рисовый хлебец
1 столовая ложка с верхом овсянки
Изюм, финик и чернослив мелко порезанные
2 ч. л. семечек
4 ст. ложки кефира (смотрите по консистенции, не должно быть жидко)
По пол ч. л. какао и кофе
Смешиваем хлебец, овсянку, семечки и сухофрукты. В кефире растворяем кофе и какао, заливаем сухую смесь. Тщательно вымешиваем, укладываем в застеленную пищевой пленкой форму и отправляем в холодильник.
Для суфле:
12 г желатина
100 г нежирного творога
100 г фруктового или йогурта без добавок
1 ч. л. крема для взбивания (D. Oetker)
Мед по вкусу (сластите, чем нравится)
Сок половины лайма
Горсть вишен
Желатин растворить в половине стакана воды, оставить набухать на 30 минут. Творог, йогурт, мед, крем для взбивания, сок лайма смешиваем. Вишню измельчаем, добавляем к смеси, тщательно взбиваем миксером. Желатин нагреваем, но не кипятим, остужаем, добавляем в творожную смесь и выливаем ее на основу для мюсли. Убираем в холодильник до полного застывания.
Все получилось вкусно! Особенно основа мне понравилась. Буду делать еще)))
Источник: http://vkontakte.ru
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
...
Часть 11 - Бисквитно-маковый торт с творожным кремом Очень быстро готовить
Часть 12 - Японские сладости-Вагаси
Часть 13 - Воздушный торт из мюсли
Часть 14 - Желейные конфетки «Пьяная вишенка»
Часть 15 - Шоколадно-кофейное мороженое
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт мюсли |
Бисквитно-маковый торт с творожным кремом Очень быстро готовить |
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
...
Часть 9 - Сладкий Дует
Часть 10 - Французский макарон или просто макароны (les macarons)
Часть 11 - Бисквитно-маковый торт с творожным кремом Очень быстро готовить
Часть 12 - Японские сладости-Вагаси
Часть 13 - Воздушный торт из мюсли
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт мак творог |
Хотите яичницу? Торт "Глазунья" |
Дневник |
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
...
Часть 5 - Японский яблочно-маковый пирог
Часть 6 - Твороженный десерт
Часть 7 - Хотите яичницу? Торт "Глазунья"
Часть 8 - Полезные конфеты
Часть 9 - Сладкий Дует
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария яйца торт |
Торт "Гнездо динозаврика" |
Метки: торт фрукты йогурт |
Торт "Тоскана" |
ИСТОЧНИК http://forum.good-cook.ru/topic9028s810.html#entry1057735
|
Регион Siena в Тоскане, это место где был придуман этот торт. В первоначальном рецепте входил конфитюр из тыквы, но его трудно найти за приделами Италии в других странах, поэтому его заменили на абрикос и ананас конфи.
Торт Тоскана / Panforte di Siena 125 г. миндаль жареный 125 г. лесной орех (фундук) 60 г. абрикос вяленых(сухофрукты) 60 г. ананасы сушеные(или клюква,вишня, любая сухофрукта) 60 г. цукатов цитрусовых рецепт 100 г. муки 2 ст.л. какао 1 к.л. корицы 75 гр. сах.пудры 175 г. меда (или сироп сахарный) 60 г. шоколада (растопленный)  1. Смешать в одной посуде - миндаль, фундук,абрикос(порезать мелко), ананас(или другая фрукта, мелкими кусочками порезать),цукаты,мука, какао, корицу.Размешать смесь. 2. Подготовить круглую форму 20 см. и застелить ее пекарской бумагой, смазав ее как следует маслом. 3. В сотейнике соединить сахарную пудру и мед. Разогреть на среднем огне смесь до легкого закипания, добавить в конце шоколад и дать ему растаять. 4. Залить медовой смесью сухую смесь и быстро размешав выложить в форму с бумагой смазанной. Распластать ложкой по всей форме смесь, разровняв поверхность. Ставим в духовой шкаф на среднюю температуру(300-350F) в течении 35 минут. Вынуть из духовки и дать остыть, затем снять бумагу, переложить на лист фольги завернуть. Дать охладится как минимум 1 день до разрезания. Перед подачей порезать на порции и присыпать верх сах.пудрой, подавать охлажденным.Хранить в холодильнике. Приятного аппетита. |
Метки: торт орехи сухофрукты шоколад |
Торт "Фруктовая фантазия" |
|
1
Яйца взбить,постепенно добавляя сахар. Осторожно перемешать с мукой и разрыхлителем. Отделить половину теста и вмешать в него какао. Вылить тесто в смазанную форму, и выпечь. Остывший корж порезать на кусочки. |
|
2
Желатин залить 0,5 стакана кипячёной охлаждёной воды, дать набухнуть 30-40 минут,подогреть на слабом огне,постоянно помешивая и не давая закипеть. Сметану взбить с сахаром,перемешать с охлаждённым желатином. |
|
3
Дно формы покрыть бананом порезанным тонкими кружочками,слегка полить сметанным кремом. Покрошить на бананы корж,затем так же слегка полить кремом,следующими выложить апельсины мелко порезанные, их так же хорошо полить кремом. Поставить в холодильник на 1-1,5 часа. |
|
4
Затем снова покрыть резанным коржом,полить кремом и апельсинами, всё залить оставшимся кремом и поставить в холодильник застывать на час или два. |
Через час форму на 5 секунд опустить в кипяток и перевернув выложить на тарелку. Торт готов, приятного аппетита.
Метки: торт сметана апельсин |
Торт "Слоновья слеза" |
Метки: торт |
Торт "Александрийский" |
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
Часть 3 - Торт "Александрийский"
Часть 4 - Тульские пряники
Часть 5 - Японский яблочно-маковый пирог
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт |
Торт "Корова-Буренка" |
Торт Корова-Бурёнка... очень быстренько...
Тесто
200 г маргарина
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
50 г какао
1 пакетик (10 г) разрыхлителя
Маргарин стираешь с сахаром, а потом все продукты поочереди смешиваешь, должно получится тесто не очень крутое, но самое главное оставить кусочек теста (небольшой на пятнышки для коровки!)Дальше начинка..Вот дело и вкус именно в ней...
Начинка
500 г творога( нежирного)
4 яйца
200 г сл.масла
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара
Смешать все продукты и выложить на тесто, а сверху из раскатанного в лепешку остатка теста положить пятнышки для нашей коровки... И дальше в духовку..
http://gallery.ru/watch?ph=BhL-bqZ25#feature=topscroll
Серия сообщений "Кондитерская":
Часть 1 - Торт "Корова-Буренка"
Часть 2 - Конфеты-тянучки
Часть 3 - Торт "Александрийский"
...
Часть 32 - Молочное варенье))) с медом
Часть 33 - Скоро Пасха))) Красивые, веселые и вкусные идеи
Часть 34 - Пасха))) Яйца))) Кулинарные идеи
Метки: кулинария торт |
| Страницы: | [1] |
