Сконы – рецепт с овсяными хлопьями и грецкими орехами.

Овсяные сконы – рецепт печенья с грецкими орехами.

Такие понятия как «печенье» или «булочка» уже давно привычны детям и взрослым. Но существует еще такое наименование, относящееся к выпечке, как «сконы». Это практически то же самое печенье, которое, как правило, готовится из песочного теста с добавлением разного рода добавок (орехи, сухофрукты). Я же хочу поделиться рецептом овсяных сконов, которые удивили меня простотой приготовления и своим вкусом.

Состав компонентов, из которых готовятся овсяные сконы, отличается от овсяного печенья лишь добавлением в него молока. Но, как ни странно, благодаря этому маленькому нюансу сконы получаются более рассыпчатые и нежные, чем то печенье, которое мы покупаем в магазинах. Они будут как нельзя кстати к любому чаепитию, будь то обычный сбор друзей или деловая встреча, именины или детское увеселительное мероприятие.

Приготовление:

С помощью кофемолки измельчаем хлопья овсяные.

Все сыпучие компоненты (мука, разрыхлитель, измельченные хлопья и граммов 50 сахара) смешиваем и добавляем в сухую смесь маргарин.

Растираем все ингредиенты в крошку, а в другой миске смешиваем молоко с яйцом.

Соединяем молочно-яичную смесь с крошкой и замешиваем тесто.

Даем тесту настояться минут 20, спрятав в мешок. Разминаем в лепешку тесто 4 мм. толщиной и разрезаем на полоски, затем на квадратики (не принципиально).

Орехи измельчаем (можно ножом, я же предпочитаю на блендере).

Посыпаем ореховой крошкой вместе с сахаром верх сконов и выкладываем их на промасленный пергамент.

Перемещаем пергамент на противень и минут 25 выпекаем сконы при 220°С. Вот они, овсяные сконы, приготовленные из обыкновенных овсяных хлопьев.

Они ничуть не хуже овсяных печений.

Приятного аппетита!

Овсяные сконы – рецепт от Ирины Калининой. Фото автора.

Источник  

Рулетики из баклажанов с сыром.

Я баклажаны просто обожаю, да и мои родные разделяют мое пристрастие. Поэтому мы часто готовим из этого чудо – овоща всякие разные вкусности (даже зимой, когда они далеко не дешевы).
 
Почему то из баклажанов всегда получаются удачные блюда,  благодаря им невозможно ничего испортить. Особенное место баклажаны занимают в рецептах всевозможных закусок. Это всегда беспроигрышный вариант, который удивит даже самых взыскательных гостей или же ваших домочадцев. Стоит приложить немного усилий и фантазии – и замечательное блюдо у вас на столе.
 
Сейчас лето, поэтому овощей огромное количество, в том числе и замечательных баклажанов. Я думаю, стоит приготовить что-то вкусное. Предлагаю вашему вниманию пикантные рулетики из баклажанов с сыром.
 
Степень сложности – средняя.
 
Время приготовления – около 1 часа.
 
Для приготовления рулетиков из баклажанов с сыром нам понадобятся следующие ингредиенты:
 
1. Баклажаны среднего размера (не мелкие) – 4 шт.
2. Чеснок – 1 головка
3. Сыр (соленый и не очень жирный) – 100 г
4. Зелень (петрушка и укроп) – 1 пучок
5. Майонез – 2-3 ст. ложки
6. Растительное масло для жарки – 3 ст. ложки
7. Соль



Баклажаны вымыть в проточной воде, нарезать вдоль на плоские ломтики – не очень тонко, чтобы не повредились, когда будем формировать рулетики.
Сверху посыпать солью и оставить минут на 15.


 
Поставить сковороду на огонь, налить растительного масла и обжарить ломтики баклажанов с обеих сторон. Следить, если баклажаны впитывают масло – доливать еще.


 
Поставить готовые баклажаны остужаться, а тем временем измельчить вымытую зелень.


 
Очищенный чеснок натереть на мелкой терке.


 
Сыр также натереть на мелкой терке.


 
Смешать все эти ингредиенты в одной ёмкости и добавить к ним майонез, перемешать.


 
Теперь можно формировать рулетики: на каждый ломтик равномерно распределить  начинку.


 
Затем аккуратно свернуть в рулетик, не повреждая баклажан.
 

Овощные котлеты свекольные.

Овощные котлеты свекольные — рецепт диетический!

Продукты на 1 порцию.

• Свекла 200 г
• крупа манная 15 г
• творог нежирный 30 г
• яйцо ¼ шт.
• масло сливочное несоленое 10 г
• молоко 3,2%-ное 20 г
• соль 2 г

Овощные котлеты свекольные — способ приготовления

 
 
Свеклу отварить в кожуре.
 
 

 
 
Очень полезно запечь свеклу в фольге в печке.
 
 
Очистить.
Протереть или пропустить через мясорубку.
 
 
Добавить молоко и сливочное масло.
 
 
Довести до кипения.
 
 
Тонкой струйкой всыпать манную крупу.
 
 
Помешивая непрерывно, варить до готовности.
 
 
Массу охладить до 40°.
 
 
Творог протереть.
 
 
Добавить творог и яйцо, также соль к овощной массе и перемешать.
 
 
Сформовать овощные котлеты свекольные с творогом — по 2 шт. на порцию.
 
 

 
 
Для лечебного питания приготовить на пару.
 
 
*** В противном случае можно обжарить.
 
 
Подать
 

• со сметаной
• или сметанным соусом
• или молочным соусом.

 
 
Выход: 200 г
 

 

 
 
Любите овощные котлеты? — Приготовьте со свеклой и творогом!
 
 
Лечебное питание — это и полезно и вкусно!
 
 
Источник 

5 самых популярных женских ароматов всех времён.

Зная о том, что женщина всегда стремится подчеркнуть свою индивидуальность, пробудить женственность, чувственность и неповторимость, дизайнеры создали популярные классические ароматы на основе от цветочной до восточной ноты, отвечающей всем потребностям женщин во всем мире. Каждый сезон создаются новые парфюмы, но пятерка всемирно известных ароматов популярна уже много лет. Они не только сделали революцию на рынке парфюмерной продукции, но и имеют историческое значение. Благодаря их уникальности, удачному маркетингу и даже случаю они стали всемирно популярными и продаваемыми.

Несмотря на то, что парфюмы создавались ещё в древние времена в Египте, Римской империи и Персии, современная история духов началась с конца 19 века. Каждый год мировая парфюмерная индустрия выпускает около 31 млрд единиц духов, комбинируя различные природные запахи, такие как древесная кора, цветы, фрукты и запахи леса. 9500 парфюмерных компаний из 36 стран мира к 2018 году принесут прибыль 45 млрд долларов США. Сегодня созданием ароматов занимаются и косметические компании, и модные дизайнеры, и звезды, чьи духи возглавили рейтинги продаж. Недавно аромат “Lovely” от Сары Джессики Паркер стал самым популярным ароматом в Великобритании. Но несмотря на это, классические парфюмы, созданные домами моды и косметическими компаниями, сегодня лидируют во всем мире.

5. L’Air Du Temps от модного дома Нина Ричи

Он создан в 1948 году на основе благородных ароматов гвоздики и гортензии с добавлением ноты розы, жасмина, сандалового дерева и ириса. Сын Нины Ричи Роберт увлекся созданием ароматов, чтобы расширить сферу деятельности модного дома матери, и аромат L’Air Du Temps стал хорошим началом. Кроме духов, аромат теперь используется при создании туалетных принадлежностей (гели для душа, лосьоны для тела, дезодоранты, тальки и мыло).

4. Opium от Ив Сен-Лорана

Многие годы профессиональная деятельность Ив Сен-Лоран вызывала споры в обществе. В сотрудничестве с парфюмером Жаном Луи Сизеком он создал аромат с провокационным названием, чем вызвали гнев китайской общины в США. Они обвиняли Лорана в негативном отношении к своей истории, чем спровоцировали рост продаж аромата во Франции и во всём мире. Ещё один скандал имел место в Великобритании в 2000 году в связи с непристойной рекламой парфюмов с участием оголенной модели Софи Даль. Но аромат пережил и это потрясение, привлекая женщин своим пряным запахом. В его основе лежат запахи мандарина, кориандра и перца, в сочетании с нотками жасмина и розы, мирры, кедра и сандалового дерева.

3. Shalimar от Жана Герлена

Герлен создал этот аромат в 1925 году под впечатление истории любви принцессы Мумтаз-Махал и её мужа Шах-Джахана, который воздвиг храм любви. Садовые чаши Тадж-Махала стали прототипами флакона духов, дизайн которого занял первое место в 1925 году на Парижской выставке декоративного искусства. Парфюмерная композиция открывается острыми нотами бергамота, амбры, ириса и ванили. Аромат Shalimar, по словам Герлена, заставляет оголить свои чувства. Относительно значения названия духов существует две версии: «храм любви», как написано на вебсайте модного дома, либо «обитель света» или «лунный свет» с арабского.

2. Joy от французского модного дома Жана Пату

Жан Пату создал аромат вместе с парфюмером Генри Альмерасом как раз, когда мир переживал экономическую депрессию в 1930 году. Он разослал флакон духов своим лучшим 250 клиентам в США, что позволило модному дому устоять во время кризиса. Аромат всегда был соперником самым популярным ароматам в мире. Как самый дорогой парфюм, в парфюмерную композицию которых входят 10600 цветов жасмина и 336 цветов розы с лавиной цветочного аромата, духи помогают справиться со стрессом и поднимают настроение. Хотя Жан Пату с тех пор создал множество ароматов, Joy остается его визитной карточкой.

1.Chanel № 5 от Коко Шанель

Ни один аромат в мире не стал иконой парфюмерной продукции, только Chanel № 5. Коко Шанель создала аромат в 1921 году, желая, чтобы это был истинно женский аромат. Верхние ноты составляют жасмин, сандаловое дерево, амбра, альдегиды и иланг-иланг. Это единственный аромат, созданный на основе революционных технологий химической промышленности, который объединяет множество ароматов в один.

Chanel № 5 сделал революцию в рекламе при участии Кэндис Берген, Николь Кидман и Бреда Питта, получив место в прайм-тайме во время Супер Кубка. В 1959 году аромат получил награду Музея современного искусства в Нью-Йорке, а Энди Уорхол увековечил духи в своей работе. Chanel № 5 по заказу мадам Коко был изобретен господином Бо, парфюмером российского царского двора, бежавшим в Париж во время революции. Он представил законодательнице мод 10 ароматов на выбор. Она остановилась над эссенцией под номером 5 – отсюда и название легендарных духов. Коко Шанель всегда думала, что число 5 приносит удачу, и в этом случае она не ошиблась.

Источник 

Ваш бесплатный софт для программистов.


 

Афоризм

...Для успеха любого предприятия необходимы три человека: мечтатель, бизнесмен и сукин сын...

Источник