Фото: beleakeeney.comНикогда не пробовали печенье из тыквы? Это большое упущение, ведь такой десерт получается очень интересным. У тыквенного печенья яркий вкус и аромат, готовить его можно к празднику Хэллоуин или просто так.

• 
  После приготовления вы получите 4 порции


• 
  Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  тыква, 100 г


• 
  сливочное масло, 50 г


• 
  пшеничная мука, 1,5-2 стакана


• 
  яйцо, 1 шт.


• 
  сахар, 1/4-1/2 стакана (по вкусу)


• 
  корица, (молотая) – по желанию


• 
  растительное масло

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ:

• 
  

  
   

  
  
  
  
  Фото: eda.ru
  
  
  Высыпать в глубокую миску сахар, добавить яйцо, растереть до растворения сахарных крупинок (венчиком или миксером).
  

  
  На медленном огне растопить сливочное масло и добавить его в яичную массу, перемешать.

  
  

  
  Муку просеять, всыпать в жидкую массу, замешивая однородное, пластичное тесто.

  
  

  
  Потереть сырую тыкву на мелкой терке, положить в тесто, вымесить его.

  
  

  
  Тесто может получиться от жидкого до хорошо держащего форму в зависимости от сочности тыквы и количества муки – правильны оба варианта, если тесто получилось жидким, то выкладывайте его на противень, застеленный промасленным пергаментом, с помощью столовой ложки, если густым – тесто можно раскатать (не тонко – около 1-1,5см толщиной) и вырезать из него печеньки стаканом или формочками.

  
  

  
  Запекать печенье из тыквы в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20мин.

  
  

  
  Приятного чаепития!