-Цитатник

Без заголовка - (2)

котлета по-киевски из окорочков с сюрпризом - восхитительно вкусно и бесподобно красиво Котлета п...

Без заголовка - (0)

Простой и качественный удалитель программ ...

Без заголовка - (0)

Шьем платок для храма   ...

Без заголовка - (0)

Делаем шедевры из лавашей...Супер идея! Гости ахнут!  Делаем шедевры из лавашей...Супер и...

Без заголовка - (0)

10 православных икон с молитвами 10 православных икон с молитвами 1. 2. ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Словарный запас Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в galcha64

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2012
Записей: 247
Комментариев: 63
Написано: 405

Похожие сервисы:
Рекомендуемые друзья
Мои RSS подписки

Показывать:
По на страницу.

Запомнить настройки
Вернуть по умолчанию
Содержимое ленты
Личные дневники
Сообщества
RSS-трансляции
Понравилось друзьям
   сообщения
   цитаты
   музыка
   видео
   новости
   ссылки
Группы друзей
Запретить слова:
Внимание! Авторизованным пользователям доступна глубина просмотра более 3 дней, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь!
Комментарии(2)
Перейти к дневникуТолько_для_женщинДень_рождения_любви

Мэрилин Монро.

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 18:48 (ссылка) + в цитатник
Одной из самых известных женщин ХХ века Мэрилин Монро - 100 лет. Как кинозвезда совершила сексуальную революцию на экране и вывела эротизм из спален на улицы, а также почему ее впору считать иконой феминизма своего времени?

Она бросила вызов Голливуду и совершила сексуальную революцию в кино >>>

Рубрики:  Звёзды, знаменитости
Метки:  

Понравилось: 6 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЛара__Лариса

Небесный Посетитель

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 15:01 (ссылка) + в цитатник

«И всех объял страх, и славили Бога, говоря: великий пророк восстал между нами, и Бог посетил народ Свой» (Лк. 7:16).
Для всех есть работа, которую нужно сделать, чтобы открыть дверь сердца для небесного Посетителя. Господь славы, искупивший нас Своей Кровью, стучится в наши сердца, но мы часто не рады Ему. Мирская суета мешает нам распахнуть двери широко. Некоторые приоткрывают их, впуская немного света, но не встречают Его с радостью. Место, предназначенное для Иисуса, занято другим. Он умоляет, и иногда мы ощущаем желание открыть двери, но это желание быстро исчезает, и мы не позволяем Иисусу войти. А ведь это наша привилегия — общаться с небесным Посетителем.

«Се, стою у двери и стучу» (Откр. 3:20). У Него есть славные небесные дворцы, Он обладает радостью жизни в небесных обителях, однако смиренно стоит у дверей твоего сердца и просит тебя отворить Ему, чтобы даровать тебе Свой свет и дать тебе возрадоваться в Его славе. Его дело — взыскать и спасти погибшее или близкое к погибели. Он желает искупить как можно больше людей от греха и смерти, вознести их к Своему престолу и дать им вечную жизнь.

«Если кто услышит голос Мой, — говорит Христос, — и отворит дверь, войду к нему и буду вечерять с ним, и он со Мною». Иисус не будет вламываться силой. Вы должны сами открыть дверь и, оказав Ему радушный прием, доказать, что желаете Его присутствия. Если бы все основательно потрудились, чтобы расчистить мирской хлам и приготовить место для Иисуса, Он вошел бы, и пребывал с вами, и сделал бы через вас великое дело спасения ваших ближних. Но несмотря на то, что вы не были готовы к этой работе, она началась у вас с великой силой. Но многие не принимают знамения Божьей милости, любви и доброты с благодарным сердцем; они не направляют свою энергию и не объединяют свои интересы в Его работе, и они не разделяют благословения, которое Он желает даровать (Знамения времени, 10 февраля 1887 г.).
Для дальнейшего размышления: Каждый из нас должен открыть свое сердце для Иисуса, прежде чем Он сможет войти туда. Какие области моего сердца остаются закрытыми для Него?

Источник:https://esd.adventist.org/2026/06/01/nebesnyj-posetitel/
Метки:  

Комментарии(0)
Перейти к дневникуЖанна_Лях

ЛИКЁР *ABRICOTINE* (АБРИКОТИН) (АДЕПТ) ГОРЬКИЙ И СЛАДКИЙ + 3 РЕЦЕПТА АБРИКОСОВОГО ЛИКЁРА (18+)

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 13:12 (ссылка) + в цитатник
Обойти вниманием абрикосовые ликеры никак нельзя – эта ягода отлично подходит для создания крепких, сладких, пряных напитков. В том числе, на основе абрикосов делается знаменитый французский ликер «Абрикотин». Для вас рецепты двух «Абрикотинов» – как горькой настойки на абрикосовых косточках, так и сладкого ликера из мякоти, а также несколько других преинтереснейших рецептов алкоголя из абрикосов на водке, коньяке, вине, в том числе – сложного, но потрясающе вкусного тройного абрикосового ликера.
i (526x263, 85Kb)
Читать далее...
Рубрики:  АППЕТИТНО-НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ
АППЕТИТНО-НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЖанна_Лях

КЛУБНИЧНЫЙ САЛАТ

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 13:11 (ссылка) + в цитатник
Такой освежающий клубничный салат великолепно подойдет в качестве летнего десерта. Он легкий и не слишком калорийный.
jpg_1000_734d0377-0759-40f0-aea1-af184027ed25 (620x310, 181Kb)
Читать далее...
Рубрики:  АППЕТИТНО-САЛАТЫ
АППЕТИТНО-ФРУКТЫ, ЯГОДЫ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЖанна_Лях

*ПИПИРРАНА*: ИСПАНСКИЙ ЛЕТНИЙ ТОМАТНЫЙ САЛАТ

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 13:10 (ссылка) + в цитатник
Этот испанский томатный салат, известный как пипиррана, — одно из самых популярных летних блюд в Испании. Он очень вкусный, простой в приготовлении и готовится за 30 минут. Подавайте его в качестве закуски или даже основного блюда с хрустящим багетом. В любом случае это блюдо, которое насытит вас энергией.
DSC_0146-11 (700x350, 359Kb)
Читать далее...
Рубрики:  АППЕТИТНО-САЛАТЫ
АППЕТИТНО-НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЖанна_Лях

ВЯЛЕНАЯ РЫБА: 3 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 13:10 (ссылка) + в цитатник
Вяленая рыба сохраняет пользу, при этом приобретает пикантный аромат и вкус, за что особо ценится.
cc1c2y0tt2l1iqw7jrfzceo36ifuncoy (579x290, 155Kb)
Читать далее...
Рубрики:  АППЕТИТНО-ЗАКУСКИ: РЫБА

Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуЖанна_Лях

ГАЗИРОВАННЫЙ КОФЕ: 3 НЕОБЫЧНЫХ НАПИТКА

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 13:09 (ссылка) + в цитатник
Газированный кофе — это новый этап эволюции кофейной культуры. Он идеален для лета, экспериментов и тех, кто ценит баланс между бодростью и свежестью. Попробуйте кофе с газированной водой по этим рецептам — и вы поймете, почему кофейная газировка завоевала мир.
pkg9hl1vvop39q95ozknlgvm1tx6kjs1 (700x350, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  АППЕТИТНО-НАПИТКИ БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЕ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям
Комментарии(3)
Перейти к дневникуЛариса_Воронина

Сегодня День защиты детей. Люби своего ребенка любым...

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 10:22 (ссылка) + в цитатник

image
" Без ясного, пережитого во всей полноте детства искалечена вся жизнь человека. Реформировать мир - это значит реформировать воспитание". Так писал Януш Корчак - польский писатель, педагог и врач. Он организовал в Варшаве Дом сирот, где воспитывал трудных подростков. В 1940 году Дом сирот переселили в Варшавское гетто, а 5 августа 1942 года фашисты отправили 200 детей в лагерь смерти - Треблинку. Корчак мог спастись, немцы предложили ему спасение, но Учитель отказался и вместе со своими воспитанниками погиб в газовых камерах Треблинки.

Главный постулат педагогической системы Януша Корчака - абсолютная ценность детства. Те, у кого не было безмятежного , настоящего детства, страдают всю жизнь.

Свои мысли Януш Корчак изложил в 10 заповедях для родителей:

• 1.Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты, или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

• 2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему. И это необратимый закон благодарности.

• 3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

• 4.Не относись к проблемам ребенка свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а, может быть , и больше, поскольку у него нет опыта.

• 5. Не унижай ребенка!

• 6.Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

• 7.Не мучай себя, если не можешь сделать что - то для своего ребенка. Хуже, если можешь - но не делаешь. Помни: для ребенка сделано недостаточно, если не сделано всего.

• 8.Ребенок - это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Эта та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в ребенке творческого огня. Эта раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не "наш", "свой" ребенок, но душа, данная на хранение.

• 9.Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.

• 10.Люби своего ребенка любым - маленьким, взрослым, неталантливым, неудачливым. Общаясь с ним - радуйся, потому что ребенок - это праздник, который пока с тобой.

Рубрики:  Дети
Печаль
Знаменитые люди
Доброта
Метки:  

Понравилось: 24 пользователям
Комментарии(3)
Перейти к дневникуЛариса_Воронина

Ролан Быков. Мужчина.

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 10:21 (ссылка) + в цитатник



Джилл Гринберг
Нельзя мне больше плакать,
Есть важная причина -
Вчера сказал мне папа,
Что я уже мужчина.


Мужчины не боятся
Без мамы оставаться,
Мужчины закаляются
И сами одеваются.


Мужчина очень гордый,
Он не грубит соседу,
Он две тарелки каши
Съедает за обедом.


Он не боится "буки",
Что может вдруг прийти,
Мужчина знает буквы
И счёт до десяти.


Но если очень-очень
По маме затоскую,
Мне папа разрешает
Пролить слезу мужскую.


Одну! - и сразу вытереть,
А то ещё польются,
И чтоб никто не видел,
Сейчас же отвернуться.


А так... Нельзя мне плакать,
Есть важная причина,
Вчера сказал мне папа,
Что он и я - мужчины.


Ролан Быков
https://vk.com/wall-116327159_9764?ysclid=mprtqk83pp654659260
Художник Джилл Гринберг

Рубрики:  Дети
О любви
Доброта
Нежность
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 26 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Гречка по‑кавказски: как превратить скучный гарнир в роскошное блюдо

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 08:47 (ссылка) + в цитатник

Screen Shot 05-31-26 at 09.36 PM (700x433, 486Kb)

Гречка с говядиной по‑кавказски: блюдо, которое удивит

Думаете, гречка — это скучно? Кавказская кухня докажет обратное! Этот рецепт превратит привычную крупу в насыщенное, ароматное и очень сытное блюдо. Гречка, пропитанная мясными соками, становится удивительно мягкой, а специи добавляют благородный оттенок вкуса. Каждый зёрнышко сохраняет форму, создавая идеальную текстуру для нежных кусочков говядины.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 4 раз
Перейти к дневникуTaisia800

С праздником Святого Духа , друзья мои ...

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 06:31 (ссылка) + в цитатник





Икона сошествия Святого Духа на апостолов 

Молитва Святому Духу:

Царю Небесный, Утешителю, Душе истины,


Иже везде сый и вся исполняяй,

Сокровище благих и жизни Подателю,

прииди и вселися в ны,


и очисти ны от всякия скверны,

и спаси, Блаже, души наши.

В этой молитве мы молимся Святому Духу, третьему Лицу Святой Троицы.

Мы называем в ней Духа Святого Царем Небесным, потому что Он, как истинный Бог, равный Богу Отцу и Богу Сыну, невидимо царствует над нами, владеет нами и всем миром.

Называем его Утешителем, потому что Он утешает нас в наших скорбях и несчастиях.

Называем Его Духом истины (так назвал Его Сам Спаситель), потому что Он, как Дух Святой, научает всех только одной истине, правде, только тому, что для нас полезно и служит к нашему спасению.

Он Бог, и Он везде находится и все Собою наполняет: Иже везде сый и вся исполняяй.

Он, как управляющий всем миром, все видит и, где что нужно, дает.

Он есть сокровище благих, то есть хранитель всех благодеяний, источник всего хорошего, что только нужно иметь.

Мы называем Духа Святого – жизни Подателем, потому что все в мире живет и движется Духом Святым, то есть все от Него получает жизнь, и особенно люди получают от Него духовную, святую и вечную жизнь за гробом, очищаясь чрез Него от своих грехов.

Мы обращаемся к Нему с просьбой: «Приди и поселись в нас», то есть постоянно пребывай в нас, как в своем храме, очисти нас от всякой скверны, то есть греха, сделай нас святыми, достойными Твоего в нас пребывания, и Спаси, Добрый Источник высшего добра, наши души от грехов и через это даруй нам Царство Небесное.

Друзья  мои !:))

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям
Перейти к дневникуLkis

Дети - наше все!

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 05:41 (ссылка) + в цитатник




Дети - наше все!

7c46c8f17d982f2fb64f999bfe7ae78d

Дети - наши мечты, дети - наши надежды,
И тревожные мысли в полуночной тиши.
Неделимый на части сей мир безмятежный,
Дети – радость большой материнской души.

Пусть экзамен судьбы, но безмерно приятный.
Наше завтра, а в старость поддержка, тепло.
И любовью залитый небосвод необъятный,
За спиной распростертое счастья крыло.



© Copyright: Ната Присти

Lkis
 




BFlash

 

Серия сообщений "Поздравления для друзей":
Часть 1 - С Новым Старым Годом!
Часть 2 - Милые девочки, девушки, дамы! Всем поздравленья сегодня раздам я!
...
Часть 33 - С Днем Победы !
Часть 34 - С Днем Рождения, Людочка! (ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ)
Часть 35 - Дети - наше все!

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 35 пользователям
Комментарии(3)
Перейти к дневникугалина5819

Ты погоди уходить навсегда

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:29 (ссылка) + в цитатник
Здесь каждый дом найдем,
Хоть глаза завяжи.
Где-то за тем углом
Детство вдаль бежит.
Читать далее...
Рубрики:  поэзия красок
музыка внутри нас
Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Комментарии(6)
Перейти к дневникугалина5819

Потрите мизинец левой руки всего 30 секунд — и ваше давление начнёт слушаться вас, как послушный ученик

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:25 (ссылка) + в цитатник

Я увлекаюсь народной медициной и восточными практиками уже больше 20 лет. Когда знакомый врач-рефлексотерапевт впервые рассказал мне про этот приём, я только усмехнулась: «Ну-ну, очередная сказка».

А потом попробовала. И теперь каждое утро делаю это автоматически. Потому что работает. По-настоящему.

Сделайте прямо сейчас. Не откладывайте.

16x9 (700x393, 243Kb)

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
Рубрики:  больной вопрос
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 12 пользователям
Комментарии(4)
Перейти к дневникугалина5819

Итальянский кекс "Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку!

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:23 (ссылка) + в цитатник

Готовим сегодня популярный итальянский кекс "Чамбеллоне". Очень простой и быстрый рецепт. Кекс получается мягкий, ароматный и долго сохраняет свежесть!

Пышный итальянский кекс "Чамбеллоне" с лимонной и апельсиновой цедрой очаровывает своей цитрусовой ноткой. Чамбеллоне готовится на растительном масле и молоке. Если хотите сохранить средиземноморский характер этого кекса, масло берите оливковое (только осторожно - с непривычки понравится не каждому).

NIr4xq0dLgLB053tCbtzF54O0GP1FWlEX9TPvVvW4kZSuKxhMlYOx4vd3136dWT835bNvYEaNa2VkNIj5NrLLvZ9cQxDOl3kj4tZAeWjFHv4MtP9xq8f6uapIw3XrDo5GuMVzS4wNX55rfgDcuAijrLn7RaN5p31PHq70UPwOxpgbbDhULaCjBWrKEfE8B5pCEqQ6s6pfs6 (700x393, 361Kb)

scale_1200 (700x393, 496Kb)

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 9 пользователям
Комментарии(2)
Перейти к дневникугалина5819

Наш кулинарный бестселлер: мясной рулет, который влюбляет в себя с первого кусочка!

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:21 (ссылка) + в цитатник


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Люди массово перестают покупать магазинную колбасу.

 
Сейчас все готовят домашние мясные рулеты.
Без химии.
Без непонятного состава.
Просто мясо, специи и нереальная сочность.
 
И самое главное если вам надоели однотипные блюда, такой рулет становится настоящей находкой для хозяйки. Можно на бутерброды,
на праздничный стол, или просто нарезать и съесть тёплым….
 
Не откладывайте - приготовь прямо сегодня свой первый рулет!
Очень просто, а получается безумно вкусно!


e11Fh2k340043dbQrHLxQkv41uoY5cxjDndTxylV5sh3z4Zc64i6miuJunmrRdmBzEW8VKdNxndz2pUXl5XsMVxNdH5cTmJPtD7sZtc9FtPI5SXw6LkW4eOlH4yQEn770TCeGiYZqDZwQnyhaZlhRi949MXmRAgLSfYuPIoB5YUyFtg4n37l5huUuvvZptiY9hgFi271GGq (640x360, 401Kb)


141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Рубрики:  закусим
на радость мясоедам
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям
Комментарии(5)
Перейти к дневникугалина5819

Заливной пирог с капустой на скорую руку: получается всегда вкусно

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:19 (ссылка) + в цитатник


Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно.

_wPcJe-g-vKOqvb8g9zPaOIUIDHRi8hyEfTgY0sOlhl-BBvLHknuFq_a-ZhfnBIsYDA21-KrfLf0cgMCK032MvYG2UmemOvv7v-WSZehvkz7aBFsgIKVQxzohS4LRuMRf2mCnh4I30fWq0WQV4xukMi8TwZbdvgeLN6jBlYcilfnF22x0niWDqqmktBS_MeYWnQsyV0TUWJ (700x393, 511Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 11 пользователям
Комментарии(4)
Перейти к дневникугалина5819

30 капель в воду - и помидоров будет столько, что ведер не напасешься: июньская обработка - кисти ломятся от тяжести

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:17 (ссылка) + в цитатник
Многие огородники сталкиваются с ситуацией: кусты томатов растут мощными, а кисти остаются полупустыми — цветки осыпаются, завязи засыхают. Опытные агрономы объясняют это нехваткой бора в период массового цветения. Борная подкормка, проведенная вовремя, полностью решает эту проблему.

6169464 (700x525, 612Kb)


llKb8Sy2wE9j (67x100, 5Kb)
Рубрики:  на природе, во саду и в огороде...
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям
Комментарии(3)
Перейти к дневникугалина5819

Клубничный напиток за 5 минут без стерилизации: яркий вкус до следующего лета

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:15 (ссылка) + в цитатник

 

57768f5483d996bcd14aaf171d4154e3 (66x58, 10Kb)Лето для меня всегда начинается с аромата клубники. Стоит только принести домой первую корзинку ягод, как сразу вспоминаются солнечные дни, дачные прогулки и бесконечные семейные чаепития на веранде. Конечно, часть ягод мы съедаем сразу, часть идёт на варенье, но уже несколько лет подряд я обязательно заготавливаю этот удивительно простой клубничный напиток.

Мне особенно нравится, что рецепт не требует долгой варки, стерилизации банок над паром и многочасового стояния у плиты. Всё делается буквально за несколько минут. А зимой открываешь баночку — и кажется, будто лето снова заглянуло в гости.

Напиток получается ярким, ароматным и очень насыщенным. Цвет у него просто потрясающий — глубокий рубиновый, а вкус напоминает свежую клубнику, только ещё более выразительную. Именно поэтому каждый год стараюсь закатать побольше банок. Обычно к весне от запасов не остаётся практически ничего.

W1S2AR397545d9eeniK44VtFzGWqZR5K2rBpVVaKbMX9SK4JTdOYfDJlUGt4W97cy5Vw8fvaeUlmoCb4EgFkRQvHCmGxZNwISzEH1VBqUYe2ViOMvYeselsidVwhJbBKeQwiKap54uZfmSpL4yJSvYwzO9VKpSHdJ4uPl2AfULtLYiJIt6SiQNpKIdSQhBYsB2mVhDHvQ35 (700x525, 493Kb)

Рубрики:  погребок
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям
Комментарии(8)
Перейти к дневникугалина5819

Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 04:13 (ссылка) + в цитатник
ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
 
Смесь муки и картофельного крахмала работает лучше обычной панировки. Крахмал быстрее схватывает поверхность, поэтому сок остаётся внутри, а корочка получается тонкой и сухой. Ещё важен умеренный нагрев. Масло не горит, рыба готовится ровнее и не темнеет раньше времени.

e11Fh2k340043dbQrHLxQkv41uoY5cxjDndTxylV5sh3z4Zc64i6miuJunmrRdmBzEW8VKdNxndz2pUXl5XsMVxNdH5cTmJPtD7sPtk8412C5IM5DC9SImPb35nAHxP6oSXaRkLTiDZwGnqgzRldTy1WpNXuTCrLCh5yOQnLf3U0ErxWb37l5huUuvvZptiY9hgFi271GGq (700x394, 479Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  рыбный день
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям
Листать: [1] 2 3 .... 20           В ленте: