LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

КУРИНЫЕ БЁДРА В КАРТОФЕЛЬНОМ КОЛЬЦЕ

Вторник, 13 Января 2026 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ БЁДРА В КАРТОФЕЛЬНОМ КОЛЬЦЕ

IMG_20200217_082128-1024x1024 (700x700, 75Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4–5 шт.
● Картофель — 600 г
● Сыр — 50–100 г
● Майонез — 130 г
● Чеснок — 2 зубчика
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок, распределяем его под кожей. Укладываем в середину смазанной маслом формы.

2. Очищенный картофель нарезаем кружками. Если картошка большая, можно разрезать пополам.

3. Укладываем картофель вокруг куриных бедер слоями. Солим совсем чуть-чуть, потому что курица даст соленый сок, а сверху будет сыр с майонезом.

4. Натираем сыр на крупной терке.

5. Смешиваем сыр с майонезом и выкладываем эту смесь на картофельное кольцо.

6. Майонезом слегка обмазываем куриные бедра.

7. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут. На картофельном кольце должна образоваться румяная корочка.Подаем с овощами и зеленью.

Рубрики:

ПРИПРАВА ДЛЯ МАКАРОН

Вторник, 13 Января 2026 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИПРАВА ДЛЯ МАКАРОН

Для блюд с макаронными изделиями можно сделать приправу в домашних условиях. Универсальной является приправа на основе смеси разных видов перцев и пряностей. Полученную приправу можно добавлять в пасту со сливками, а также в соус болоньезе и макароны по-флотски.

Рубрики:

ЗИМНИЙ ГЛИНТВЕЙН С ЦИТРУСОВЫМ АРОМАТОМ И СПЕЦИЯМИ

Вторник, 13 Января 2026 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний глинтвейн с цитрусовым ароматом и специями

Ты знаешь, чем согреться холодными зимними вечерами.

Зимний глинтвейн с цитрусовым ароматом и специями

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Анис (бадьян) — 2 шт.

Красное сухое вино — 375 мл

Палочки корицы — 1 шт.

Гвоздика — 2 шт.

Лимоны — 1 шт.

Апельсины — 1 шт.

Сахар коричневый — 50 г

Приготовление:

Апельсин и лимон нарежьте тонкими кружками. В сотейнике смешайте вино, корицу,

анис, гвоздику, апельсин, лимон и сахар. Доведите почти до кипения, уменьшите огонь

и варите 5-6 минут, не давая кипеть. Разлейте по кружкам и подавайте.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Вкуснее всяких чебуреков: обалденные лепешки на сковороде

Вторник, 13 Января 2026 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Мука, вода и начинка с секретом.

Вкуснее всяких чебуреков:

обалденные лепешки на сковороде

<<~>>

Рубрики:

КАРАЛЬКИ НА СМЕТАНЕ: ПРОСТО, ВКУСНО И ПО КАРМАНУ

Вторник, 13 Января 2026 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каральки на сметане: просто, вкусно и по карману

Сладкие каральки хрустящие снаружи, мягкие внутри. Домашняя выпечка для всей семьи!

u-e5c3de04c2a75c9934f63ce2b7f2e2d6 (600x450, 259Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє (598x420, 620Kb)

Рубрики:

ЕВГЕНИЯ КРЕТОВА "КРУИЗ НА ПОРАЖЕНИЕ"

Вторник, 13 Января 2026 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Евгения Кретова "Круиз на поражение"

Его зовут Стефан, и он дизайнер.
В его руках женщина становится богиней.
Он обожает свое дело и мечтает о славе.
Нет, даже не так… о Славе.
О лучших подиумах и крупнейших Домах Мод.
Его прошлое – за семью печатями.
Его настоящее – предмет зависти и обсуждений.
Ведь он получил персональное приглашение от креативного директора легендарного Дома Высокой моды "Киар Алари" – Марии Терезы Стафф. На кону Париж и Большая Мечта.
Сам дьявол с ухмылкой наблюдает за тем, как далеко может зайти человек в погоне за ней.

Читают Наталья Беляева и Олег Троицкий
⌚️08:21:47

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ГЕРТ НЮГОРДСХАУГ "ГОРЬКИЙ МЁД"

Вторник, 13 Января 2026 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📗Герт Нюгордсхауг "Горький мёд"

Фредрик Дрюм - владелец маленького уютного ресторанчика «Кастрюлька» в Осло.
Он любит вкусно поесть, ценит хорошее вино,
а на досуге увлекается тайнами древнего письма.
Но как-то так всё время выходит,
что Дрюм оказывается в самой гуще
странных и невероятных происшествий.
*****
Фредрик Дрюм отправляется во Францию, в знаменитый Сент-Эмильон, чтобы закупить вино для ресторанчика,
но вокруг него вдруг начинают происходить очень странные дела, пропадают люди - или умирают при очень странных обстоятельствах, и, похоже, с этим как-то связана минойская культура…

Читает Кирилл Радциг
Цикл: Фредрик Дрюм
Время звучания: 06:41:52

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ПРОСТОЙ ПИРОГ К ЧАЮ С МАКОМ И СИРОПОМ

Понедельник, 12 Января 2026 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог к чаю с маком и сиропом

Простой пирог к чаю с маком и сиропом

Готовится без лишних хлопот, а получается мягким, сочным и очень ароматным.

Ингредиенты для пирога:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 250 г
• манная крупа — 250 г
• молоко — 250 мл
• растительное масло — 180 мл
• мак — 50 г
• мука — 400 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Сироп:

• вода — 1,5 стакана
• сахар — 1,5 стакана
• лимонный сок — 50 мл

Приготовление:

Яйца соедините с сахаром и взбейте до светлой, пышной массы.

Влейте молоко и растительное масло, всыпьте манку и хорошо перемешайте.

Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, затем всыпьте мак.

Форму диаметром 25 см смажьте маслом, переложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 40 минут.

Пока пирог выпекается, приготовьте сироп: соедините воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения и снимите с огня.

Готовый пирог часто проколите зубочисткой и сразу же равномерно полейте горячим сиропом.

Дайте пирогу полностью остыть — он пропитается и станет особенно вкусным.

Подавайте к чаю или кофе.
Нежный, влажный и очень домашний пирог — проверенный вариант для уютного вечера

Рубрики:

ФЕРНАНДО Х. МУНЬЕС «КУХАРКА ИЗ КАСТАМАРА»

Понедельник, 12 Января 2026 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📕Фернандо Х. Муньес «Кухарка из Кастамара»

Испания, 1720 год.
Клара Бельмонт, дочь известного врача, после смерти отца оказывается на улице. Отчаянные поиски работы приводят Клару в замок Кастамар, куда она устраивается кухаркой. После трагической гибели жены дон Диего, герцог Кастамарский, живёт в своем роскошном поместье, окружённый прислугой и самыми близкими друзьями. Вскоре Клара понимает, что показное спокойствие в Кастамаре – лишь затишье перед разрушительной бурей,
в эпицентре которой окажутся поместье, её хозяин…
и даже она сама.

Читает Юлия Мишагина
⌚️27:23:42

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ЭЛЛИСОН МАЙКЛС "ИЗ ОГНЯ И ПЕПЛА"

Понедельник, 12 Января 2026 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📔Эллисон Майклс "Из огня и пепла"

Джек Шепард не привык сомневаться в себе.
Каждый день он спасает десятки жизней из пожаров и аварий, входит в горящие здания и жертвует собой.
Но даже храбрые перед лицом стихии мужчины пасуют перед женщиной. Несколько месяцев Джек не может решиться на важный шаг и сделать предложение своей девушке. Но всё меняется, когда на одном из вызовов
он выносит женщину из огня. Её лицо наполовину обгорело, он её совсем не знает, но, вопреки здравому смыслу, Джек привязывается к этой женщине.
Но всегда найдутся те, кому это не нравится...

Читают Григорий Метелица и Ольга Куликова
⌚️10:09:19
✧ ✧ ✧
Алеся Михайловна Серёгова - писательница, автор книг в разных жанрах.
Пишет под псевдонимом Эллисон Майклс

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ТОРТ-МУСС «СМОРОДИНОВОЕ НАСТРОЕНИЕ»

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мусс «Смородиновое настроение»

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар (для мусса) — 100 г
Мука — 8 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Вода — 5 ст. л.
Сгущенное молоко — 170 г
Сметана (20%) — 120 г
Лимон (сок) — 0,5 шт.
Смородина красная — 1 стак.
Смородина черная — 1 стак.
Молоко сухое — 1 стак.
Йогурт — 180 г
Творог (жирный) — 100 г
Желатин — 20 г

Приготовление:

1. Приготовить бисквит. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 4 ст. л. сахара. Должна получиться почти белая воздушная масса. Продолжая взбивать, добавить 5 ст. л. воды.

2. Белки взбить со щепоткой соли и 4 ст. л. сахара до устойчивых пиков.

3. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель. Просеять через ситечко, чтобы мука обогатилась кислородом, и разрыхлитель распределился равномерно. Смешать желтки с мукой до однородной консистенции. Осторожно ввести белки. Перемешать методом складывания.

4. Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.

5. Переложить получившееся бисквитное тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать примерно 30 минут при 180 °С.

6. Бисквит остудить на решетке, разрезать пополам. Можно немного пропитать бисквитные коржи сахарным сиропом (у меня сироп шиповника, разведенный немного водой). Одну половину выложить в форму, в которой он пекся.

7. Приготовить смородиновый мусс. Для этого ягоды черной и красной смородины разморозить, слить лишнюю жидкость и перетереть в блендере. Добавить сухое молоко и 0,5 стак. сахара. Взбить все в блендере. Добавить творог. Взбить. В самом конце влить густой (не питьевой) йогурт. И заранее приготовленный по инструкции раствор желатина. Все быстро перемешать и дать постоять в холодильнике минут 5.

8. На уложенный в форму бисквитный корж вылить 2/3 мусса. Выложить сверху второй корж, хорошо придавить. Сверху распределить остатки мусса. Поставить в холодильник примерно на час.

9. Приготовить крем. Смешать сгущенное молоко и сметану. Взбить миксером, постепенно добавляя сок лимона. Крем готов.

10. Торт вынуть из формы и обмазать кремом. Поставить в холодильник минут на 30.

11. Украсить торт кокосовой стружкой. Сверху торта насыпать немного ягод и выложить листики мяты. Торт готов!

Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/59652-tort-muss-smorodinovoe-nastroenie.html

Рубрики:

Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНИЕ ПЫШНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ БУЛОЧКИ

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пышные шоколадные булочки – пошаговый фото рецепт

Эти невероятно сытные и аппетитные шоколадные булочки готовятся из мягкого, как масло, свежего домашнего теста с шоколадной начинкой. По форме они напоминают булочки с корицей, но по вкусу напоминают слоёную шоколадную бабку. Полейте тёплые булочки глазурью из эспрессо.

Вот рецепт шоколадных булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

240 мл теплого молока

6 столовых ложек сахарного песка

1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей

70 г сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного

2 яйца комнатной температуры

1 чайная ложка соли

530 г муки + еще по мере необходимости.

Шоколадная начинка:

85 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры

100 коричневого сахара

2 столовые ложки какао-порошка

1 чайная ложка молотой корицы

1 чайная ложка ванильного экстракта

135 г полусладкого, мелко нарезанного.

Глазурь:

3 столовые ложки сливок

порошок для приготовления эспрессо 1 чайная ложка

сахарная пудра 180 г просеянная

1/2 чайной ложки ванильного экстракта.

Время приготовления: 4 ч 30 минут.

По списку все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные дрожжевые булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-pihshnihe-shokoladnihe-bulochki.html

Рубрики:

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ – ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный бисквитный торт с малиной – пошаговый фото рецепт

В этом невероятно вкусном шоколадно-малиновом торте есть всё, что нужно. Слои влажного бисквита из тёмного шоколада, шелковистого шоколадного сливочного крема и домашней малиновой начинки покрыты роскошным шоколадно-малиновым ганашем. Это изысканный десерт для всех, кто любит сочетание малины и тёмного шоколада.

Вот рецепт торта с малиной. Продукты необходимые для приготовления:

Малиновая начинка

1,5 столовые ложки воды

1,5 столовые ложки кукурузного крахмала

3 стакана свежей или замороженной малины (не размораживать)

1/3 стакана сахарного песка

1 чайная ложка лимонного сока

1/2 чайной ложки ванильного экстракта.

Бисквит:

220 г муки

62 г какао-порошка

350 г сахарного песка

2 чайные ложки соды

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соли

порошок эспрессо 2 чайные ложки (по желанию)

120 мл растительного масла

2 яйца комнатной температуры

180 г сметаны комнатной температуры

120 мл молока комнатной температуры

2 чайные ложки экстракта ванили

120 мл горячей воды или черного кофе

170 г шоколадной стружки (посыпать 1 столовой ложкой муки).

Шоколадно - сливочный крем:

225 г сливочного масла комнатной температуры

420 г сахарной пудры

40 г какао-порошка

45 мл жирных сливок или молока

1/8 чайной ложки соли

2 чайные ложки чистого ванильного экстракта.

Шоколадно - малиновый ганаш:

225 г горького шоколада, мелко нарезанного

180 мл жирных сливок

60 мл малинового ликёра

по желанию можно украсить: свежей малиной и свежей мятой.

Время приготовления: 6 часов.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный бисквитный торт с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-biskvitnihyj-tort-s-malinoyj.html

Рубрики:

КОТЛЕТЫ ПОД ШУБОЙ

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты под шубой

700 гр. куриного фарша

яйцо

1 ч. л. соли без верха

1 ч. л. приправ для фарша

1 ч. л. манки с верхом

репчатый лук через мясорубку или блендер

Как готовить:

Все вымесить и слепить котлеты. Выложить в глубокий противень.

Сверху на котлеты три разные начинки на ваш выбор:

1) маринованные огурчики, жареный полукольцами лук, сыр и майонез с укропом
2) кружочки свежего помидора, консервированные шампиньоны, сыр и майонез с укропом
3) консервированные ананасы, сыр и майонез с укропом

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5b7fe94811011600aacaf6a8

Рубрики:

Домашний шоколад

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Домашний шоколад-густой,

нежный, с глубоким вкусом.

Готовлю его только по проверенному рецепту

Я обожаю аромат домашнего шоколада-густого,

нежного, с глубоким вкусом какао.

Готовлю его только по проверенному рецепту,

который не раз спасал меня,

когда хотелось чего-то сладкого,

но магазинного шоколада дома не было.

Все просто:

<<~>>

Рубрики:

САЛАТ «КУПЕЧЕСКИЙ» СО СВИНИНОЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Купеческий» со свининой, грибами и сыром

upload_2021_01_11_10_03_04_285-1024x1024 (700x700, 86Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина вареная 300 г
грибы 200 г
зеленый горошек консервированный 1 банка
сыр 100 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
огурцы маринованные 2 шт.
морковь вареная 1 шт.
майонез
масло растительное
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Грибы нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком.
2 Нарезать кубиками отварную свинину, яйца.
3 Натереть на терке отварную морковь, маринованные огурцы, сыр.
4 Последовательность слоев: свинина , огурцы, тертая морковь, грибная обжарка, сыр, консервированный горошек, яйца.
5 Все продукты промазывать майонезом.
6 Салат можно выложить в виде кольца, в центр поставить стакан, а затем его удалить. Украсить веточками укропа.

СОВЕТ

По желанию салат можно украсить зернами граната, маслинами.

Рубрики:

ПИРОГ «МОНАШКА»: СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО ЧАЕПИТИЯ

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Монашка»: секрет идеального чаепития

Секрет идеального чаепития: пирог «Монашка». Рецепт, который гарантированно вызовет восторг.

Пирог Монашка (700x436, 75Kb)

Пироги с шоколадной глазурью стали очень популярны в XX веке. Тогда какао и шоколад уже были доступными для многих. Повара и хозяйки стали экспериментировать, создавая сладкую выпечку для гостей или для детей.

В 1950-1960 годы появились кулинарные книги, где пошагово были написаны рецепты шоколадной выпечки. Как правило, вся домашняя выпечка оставалась простой, без заварных кремов и сложных помадок. Лишь к 1980 годам в разных странах появились более интересные рецепты шоколадных пирогов, которые позднее стали культовыми. Например, Фондант во Франции или Захер-торт в Австрии. Несмотря на актуальность сложной выпечки, многие не забывали и про простые пироги с шоколадными сиропами, кремами. Это отличные рецепты для быстрой выпечки из доступных продуктов.

Расскажем, как приготовить быстро пирог “Монашка”.
Читать далее...

Рубрики:

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С МАНКОЙ

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы с манкой

Ингредиенты

Творог 9% - 300 г

Манная крупа - 130 г

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Сметана - 100 г

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванилин - 2 г

Рубрики:

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГОРОШКОМ

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГОРОШКОМ

Попробуйте этот восхитительный салат с полосатым дизайном. Скорее всего ваши гости останутся в восторге. Король всех овощей, сытный картофель, полезный зеленый горошек и, насыщенная омега-3, селедка – незабываемое сочетание для вашего праздничного стола.

Рубрики:

ОЛЬГА АВЕРС "КАК-ТО РАЗ ПОД НОВЫЙ ГОД"

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📕Ольга Аверс "Как-то раз под Новый год"

Под Новый год случаются чудеса!
А ещё исполняются желания.
Так произошло с Алексом и Олей,
людьми из разных социальных кругов.
Но если Вселенная благоволит, кто остановит?!
Добрая, романтическая история про Новый год, Деда Мороза со Снегурочкой
и, конечно, про любовь с первого взгляда...

Читает Елена Легошина
⏰01:29:10

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ШОКОБОНЫ

Пятница, 09 Января 2026 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шокобоны

Шокобоны

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Вода — 50 мл

Молоко — 200 мл

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 100 г

Сливочное масло (для теста) — 80 г

Сливочное масло (для смазывания) — 50 г

Сливочное масло (для глазури) — 50 г

Дрожжи сухие быстрорастворимые — 1 ч. л.

Соль — 1 щепотка

Мука — 600 г

Шоколад — 100 г

Сыр творожный — 150 г

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

Молоко и сливочное масло нагрейте, чтобы масло растопилось. Остудите и добавьте к дрожжам.

Добавьте соль, сахар и муку. Замесите тесто. Дайте тесту подойти в теплом месте. Тесто

раскатайте, смажьте растопленным маслом и посыпьте сахаром. Посыпьте тертым шоколадом и

скрутите в рулет. Разрежьте рулет на кусочки и выложите на противень. Дайте булочкам немного

подойти в тепле. Поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, минут на 20. Пока булочки пекутся,

сделайте глазурь. Смешайте мягкое масло, сыр и сахарную пудру. Горячие булочки смажьте глазурью

и остудите.

Приятного аппетита!

Рубрики:

РУЛЕТ, КОТОРЫЙ НЕ ЛОМАЕТСЯ

Пятница, 09 Января 2026 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет, который не ломается

5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.
Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Шоколадная паста Нутелла

Пятница, 09 Января 2026 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Шоколадная паста Нутелла.

Готовится очень быстро и просто!

Приготовленная дома шоколадная паста «Нутелла»

не содержит вредных добавок,

поэтому такое лакомство можно смело давать детям,

не опасаясь за их здоровье.

<<~>>

Рубрики:

ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Пятница, 09 Января 2026 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный картофель

Как приготовить вкусный картофель: 23 совета!

Как приготовить вкусный картофель: 23 совета!

Блюда из картофеля — это всегда сытно и дёшево.

Вареный картофель

Во время варки положите в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла — картофель сварится быстрее и приобретет мягкий вкус.

Во время поста сливочное масло можно заменить растительным: подсолнечным, оливковым или кукурузным. Растительные жиры также способствуют скорейшему приготовлению блюда и придают различные вкусовые оттенки.

Чтобы быстро очистить сваренный в кожуре картофель, перед началом термообработки проведите по центру клубня ножом. Когда картофель остынет, вы легко снимите кожицу руками.

Рубрики:

БЕНЕДИКТ БРАУН "СНЕЖНАЯ ЛОВУШКА МИСТЕРА КУИНА"

Пятница, 09 Января 2026 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Бенедикт Браун "Снежная ловушка мистера Куина"

Лондон. 1927 год. Снежный декабрь.
Ровно год назад Мариус Куин написал свой первый детектив, принёсший ему огромный успех. А сейчас за ним гоняются банки, издатель рвёт и мечет, и его самого настиг
страх любого писателя - потеря вдохновения.
Желая развеяться, Мариус принимает приглашение своей давней подруги леди Изабеллы отпраздновать Новый год
в поместье одного известного актёра. Прихватив своего любимого пса Перси, Мариус направляется в роскошный особняк. Вот только на вечеринке вместо праздничного салюта гости слышат выстрелы…

Читает Иван Забелин
Цикл: Marius Quin Mysteries
⌚️08:22:53

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ВЕРА КОЛОЧКОВА "ЖЕНЩИНА, КОТОРАЯ ЖДАЛА"

Пятница, 09 Января 2026 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📒Вера Колочкова "Женщина, которая ждала"

Сколько любви нужно, чтобы выжить?
Лиза всю жизнь ждала тепла от матери, но вместо объятий получала холод и упрёки. Когда в доме появляется молодой мужчина, девушка впервые чувствует – её заметили. Но запретное чувство превращается в ловушку, из которой можно выбраться только пройдя через боль и прощение. Пронзительная история о нелюбви, взрослении и силе, способной исцелить даже старые раны.

Читает Алиса Лисова
🕒08:01:10

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ДЕТЕКТИВ В НОВЫЙ ГОД (СБОРНИК)

Пятница, 09 Января 2026 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📗Детектив в Новый год (сборник)

Все хотят, чтобы новогодние торжества прошли
в атмосфере беззаботного веселья, радости
в предвкушении счастливых перемен.
Замечательно, если утро наступившего года не омрачено неприятными воспоминаниями.
Но есть новогодние истории совсем другого рода.
В безмятежное существование может вторгнуться нечистая сила или его разрушит чей-то преступный умысел. Близкие люди вдруг обнаруживают своё подлинное лицо, а подозрительные незнакомцы оказываются единственным шансом на спасение.

Читают
Александр Аравушкин, Алексей Данков, Елена Дельвер,
Игорь Сергеев, Екатерина Кабашова, Ксения Бржезовская
⏰Время звучания: 08:37:11

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ТАТЬЯНА МА "ГОВОРЯТ, ПОД НОВЫЙ ГОД…

Пятница, 09 Января 2026 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📕Татьяна Ма "Говорят, под Новый год…"

Когда все провожают старый год,
Лена по традиции загадывает желание.
И раньше загаданные Леной под Новый год желания всегда непременно сбывались. И кажется, этот год
не станет исключением, ведь в гости к друзьям,
куда Лена приглашена на празднование Нового года, должен приехать Кирилл, с которым у неё
вот уже полгода длится виртуальный роман.
Однако в этот раз у Деда Мороза на Лену
свои далеко идущие планы…

Читает Наталия Штин
⏰01:19:16

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Рубрики:

ПРЯНЫЙ САЛАТ С КОЛЬРАБИ ПО-КОРЕЙСКИ

Четверг, 08 Января 2026 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНЫЙ САЛАТ С КОЛЬРАБИ ПО-КОРЕЙСКИ

Вкусный и полезный хрустящий салат!

ee5975a72cde984fe54627a35ad44b7a (700x350, 243Kb)

Рубрики:

СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРУШЕЙ И ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ – ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные пирожки с грушей и шоколадной начинкой – пошаговый рецепт

Нежное слоёное тесто с начинкой из груш, приготовленных на пару с корицей, и шоколадной пастой внутри - сладкий сюрприз. Эту изысканную выпечку легко приготовить, но она получается по-настоящему особенной. Обязательно попробуйте приготовить.

Вот рецепт слоеных пирожков с грушей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

4 спелые, но твёрдые груши, очищенные от кожуры, разрезанные пополам и с удалённой сердцевиной

около 3 стаканов воды

100 г сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 полоска лимонной цедры

2 палочки корицы

1 лист слоёного теста, при необходимости размороженный, но хранившийся в холоде

8 чайных ложек шоколадной пасты, по желанию

1 слегка взбитое яйцо (для яичной смеси)

1 столовая ложка сахарной пудры (для посыпки)

Ванильное мороженое для подачи (по желанию).

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные слоеные пирожки с грушей:/yaumnica.ru/vihpechka/sloyonihe-pirozhki-s-grusheyj-i-shokoladnoyj-nachinkoyj.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/sloyonihe-pirozhki-s...i-shokoladnoyj-nachinkoyj.html "> https://yaumnica.ru/vihpechka/sloyonihe-pirozhki-s...oladnoyj-nachinkoyj.html

Рубрики:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ «ЛАПТИ»

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные «лапти»

Картофельные «лапти»

Блюдо изготавливается в виде крестьянских лаптей
и подаётся с зеленью и свежими овощами.
Начинка может быть разной: мясной, рыбной, овощной.
Эксперименты приветствуются!
Получается очень вкусно и оригинально.

Ингредиенты:
►6–7 очищенных картофелин,
►3 ст. ложки растительного масла,
►300 г шампиньонов,
►соль и перец по вкусу,
►2 очищенные луковицы,
►150 мл сметаны.

Приготовление

1. Сделать «лапти»:
вертикально ножом сделать надрез на 1/3 картофелины до её середины.
Горизонтально отрезать до пересечения.
Вырезать выемку под начинку.

2. «Лапти» смазать 1 ст. ложкой растительного масла.

3. Оставшийся картофель нарезать соломкой.
Лук и грибы нарезать, обжарить на раскалённой с маслом сковороде.
Добавить картофельную соломку, соль и перец.
Влить сметану, перемешать.
Жарить 5 минут, помешивая.

4. «Лапти» наполнить начинкой,
предварительно сделав на них ножом лёгкие насечки - "плетение".
Запекать в духовке при +180°C 45 минут на противне,
выстланном фольгой.
Блюдо украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Рубрики:

САЛАТ «ΠРИЯТНЫЙ РАЗΓОΒОР»

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «ΠРИЯТНЫЙ РАЗΓОΒОР»

upload_2021_02_18_09_10_16_928-1024x1024 (700x700, 105Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тунeц — 1 банка (185 гр.)
+ кукуруза — 200 гр.,
+ помидоры — 3 шт.,
+ огурцы — 3 шт.,
+ фаcоль (отварная) — 200 гр.,
+ жeлатeльно лук-порeй (бeлая чаcть) — 1 шт. (можно замeнить рeпчатым луком — 1/2 шт.),
+ болгарcкий пeрeц — 2 шт.,
+ пeтрушка — 1 пучок,
+ майонeз,
+ cоль — по вкуcу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Огурцы, помидоры, лук-порeй вымыть, обcушить. Огурцы и помидоры нарeзать кубиками, лук-порeй колeчками (рeпчатый лук мeлко нарeзать).

Болгарcкий пeрeц вымыть, вырeзать ceмeна, eщё раз промыть, нарeзать кубиками. Πeтрушку вымыть, обcушить, мeлко нарeзать или разобрать на лиcтики.

С кукурузы и тунца cлить жидкоcть, тунeц размять вилкой.

Салат выкладывать на блюдо cлоями:
— фаcоль, покрыть майонeзом,
— кукуруза, покрыть майонeзом,
— тунeц,
— лук-порeй (или рeпчатый лук)
— пeтрушка
— помидоры (нeмного поcолить), покрыть майонeзом,
— болгарcкий пeрeц,
— огурцы (нeмного поcолить).

Βeрх cалата хоpoшo cмaзaть мaйoнeзoм, укpacить poзoчкoй из пoмидopa, лукoм-пopeeм и лиcтикaми пeтpушки.

Для пpoпитки caлaт жeлaтeльнo убpaть нa чac в хoлoдильник.

Рубрики:

МОЛОЧНЫЕ ПРЯНИКИ БЕЗ ЯИЦ — ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные пряники без яиц — просто, быстро и очень вкусно!

Эти пряники — настоящее волшебство в мире выпечки! Минимум ингредиентов, никаких сложных процессов, а результат поражает: ароматные, нежные и такие вкусные, что их невозможно удержать на тарелке. Всего лишь молоко и мука — даже яйца не нужны! А если вы соблюдаете пост, просто замените молоко водой — и получите не менее восхитительное лакомство. Готовьте, удивляйте близких и наслаждайтесь мгновениями сладкого удовольствия!

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 180 г
Молоко (или вода) — 200 мл
Растительное масло — 50 мл
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сахарная пудра для обваливания

Рубрики:

ГРЕЧНЕВО-МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречнево-мясные палочки с жареным луком

Гречку теперь не успеваю покупать: гречнево-мясные палочки с жареным луком — вкусняшки из простых продуктов

Гречнево-мясные палочки (700x466, 387Kb)

Гречнево-мясные палочки (700x466, 387Kb)

Этот рецепт стал настоящим открытием: обычная гречка превращается в аппетитные румяные палочки с мясной начинкой. Добавляем фарш и жареный лук — и блюдо сразу становится сытным, ароматным и по-домашнему вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина, когда хочется недорого, просто и без лишних хлопот.

Ингредиенты:

гречка — 200 г,
мясной фарш (свинина/курица/говядина) — 300 г,
репчатый лук — 1 крупный,
панировочные сухари — около 150 г,
соль — по вкусу,
специи — по вкусу,
зелень — по желанию,
растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Гречку отварите до полной мягкости из расчёта 1:3. Если немного воды останется — не страшно, крупа должна хорошо развариться. Готовую гречку слегка разомните вилкой или толкушкой. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте фарш, посолите, приправьте и обжарьте до готовности, разбивая комочки. Снимите с огня и дайте немного остыть. Соедините гречневую массу с фаршем и луком, добавьте панировочные сухари, зелень, при необходимости ещё соли и специй. Хорошо вымешайте массу и дайте ей немного остыть — так палочки будут лучше держать форму. Влажными руками сформируйте продолговатые палочки и обжаривайте их на разогретом растительном масле до румяной корочки со всех сторон.

Подавайте горячими с овощным салатом, сметаной, горчицей или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ЗАВАРНОЙ ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ». ЭТОТ ТОРТ ВСЕГДА ПРОСЯТ НА БИС

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной торт «Дамские пальчики». Этот Торт ВСЕГДА Просят на Бис

5245163_0575 (700x358, 90Kb)

Рубрики:

ДЕСЕРТ К ЧАЮ ЗА 5 МИНУТ! ТОРТИК КОТОРЫЙ УДИВИТ ВСЕХ!

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ К ЧАЮ за 5 минут! Тортик который удивит всех!

Готовится мгновенно всего за 5 минут!
Для этого нужно:
- Банка сгущенки
- Сметана 25% 500гр.
- Банан
- Шоколадные шарики 200-250

Рубрики:

Французское тесто для сладкой выпечки:

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Французское тесто для сладкой выпечки:

выбор опытных хозяюшек

<<~>>

Рубрики:

КУРИЦА-ГРИЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА-ГРИЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

Насладитесь этим простым рецептом курицы-гриль от шеф-повара. Это также отличный вариант, если у вас есть курица, но нет желания идти в магазин или готовить что-то масштабное.

artisan-grilled-chicken03 (700x350, 362Kb)

Рубрики: