-Цитатник

10 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС! - (0)

10 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!        ...

ПОЛЮБИЛА КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ САЛАТУ: «АЛЫЕ ПАРУСА» С К - (0)

Полюбила крабовые палочки благодаря этому салату: «Алые паруса» с колбасным сыром Даже е...

ЧАНАХИ С КУРИЦЕЙ - (0)

Чанахи с курицей Чанахи с курицей - готовится по принципу “поставил и забыл” Вкусное грузин...

7 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЫ! - (0)

🔥 7 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЫ! 1. ЖЁЛТЫЕ ПОДУШКИ Понадобится: ...

ФЕРМЕНТЫ ДЛЯ СМЯГЧЕНИЯ МЯСА - (0)

Ферменты для смягчения мяса Я уже сколько времени бьюсь с жестким мясом типа гуляша, которое я ту...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Floret_floret




10 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

 
 
 
Рубрики:  Кулинария

ПОЛЮБИЛА КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ САЛАТУ: «АЛЫЕ ПАРУСА» С К

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полюбила крабовые палочки благодаря этому салату: «Алые паруса» с колбасным сыром

000 (700x466, 589Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЧАНАХИ С КУРИЦЕЙ

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чанахи с курицей

Чанахи с курицей - готовится по принципу “поставил и забыл”




Вкусное грузинское блюдо! Готовить можно как на плите в казанчике, так и в духовке в порционных горшочках. Непосредственно приготовление совершенно несложное: все порезать и сложить слоями, а результат будет превосходным! 





Основной ингредиент в чанахи – это не мясо, а баклажаны. Никакая подготовка баклажанам не нужна – их не обжаривают, не солят, не очищают от кожицы и не вымачивают. Баклажаны по рецепту в чанахи добавляют свежими, нарезанными довольно крупно. Вот за счет этого у чанахи и получается своеобразный терпкий вкус, который не спутать ни с каким другим мясным блюдом. 



758 (700x467, 281Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

7 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЫ!

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🔥 7 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЫ!

🛏 1. ЖЁЛТЫЕ ПОДУШКИ
Понадобится: кислородный отбеливатель и стиральный порошок по инструкции.

 

Замочи пожелтевшие наволочки в растворе отбеливателя на указанное время. Затем постирай при температуре, разрешённой на ярлыке. Желтизна и следы пота станут менее заметными.

 

🧽 2. ЖИРНАЯ ВЫТЯЖКА
Понадобится: 3 л тёплой воды, 30 мл средства для посуды.

 

Сними металлический жировой фильтр. Замочи в растворе на 15–20 минут, почисти мягкой щёткой, промой и полностью высуши. Липкий жир станет легче удалить.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

ФЕРМЕНТЫ ДЛЯ СМЯГЧЕНИЯ МЯСА

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Пипетища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ферменты для смягчения мяса

Я уже сколько времени бьюсь с жестким мясом типа гуляша, которое я тушу на второе! А началось лет тридцать назад, когда я узнала что за границей есть ферментный порошок для смягчения мяса. Я этот фермент папаин нашла в киви, и в нём мариновала мясо. Но тушёное мясо с киви получалось кисловатым, хорошим было только жареное. Мариновала и тушила гуляш в соевом соусе, но там очень легко получить пересолёное мясо. Стала припылять содой или вымачивать в чуточке соды, потом тщательно мыть. Мясо тушилось моментально, по структуре получалось великолепным, но привкус соды мы с сыном чувствовали. Мариновала и в горчице, и в кетчупе, и в хрене, и ... В чём только не мариновала! Даже с банановой мытой кожурой тушила, говорят, там много ферментов.
И случайно натолкнулась на Озоне на ферменты из папайи и ананаса с солью, ну как у нас молотый чеснок с солью. Купила, посолила, дала постоять. Привкуса нет, но сама структура мяса стала похожа на паштет. Может, просто передержала на огне? В общем, буду кспериментировать со временем.

Кстати, продаётся такой же природный порошок вместо НИТРИТНОЙ СОЛИ!
Screenshot_20261105_175937_OZON (531x700, 240Kb)
Рубрики:  Кулинария

САЛАТ ЗИМНИЙ "ГРАНАТОВОЕ НАСТРОЕНИЕ":

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат зимний "Гранатовое настроение":

Новый год не за горами, поэтому начинаем готовить подборки вкусных и праздничных салатов. Предлагаю добавить на праздничный стол зимнее настроение с помощью лаконичного декора: веточка укропа, «снежок» из тёртого яйца и три яркие гранатовые грозди — оформление простое и легко воспроизводится в домашних условиях.
Внутри — нежная курочка, обжаренные грибы, картошечка и огурчики. А гранат добавляет приятную кислинку!
Рецепт
Рубрики:  Кулинария

ЯБЛОЧНЫЙ ХВОРОСТ

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный хворост




Вот что нам нужно:

Мука - 400 г (плюс на подпыл).

Разрыхлитель - 10 г.

Кефир теплый - 200 мл.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Яблоки - 3 небольших (примерно 200 г).

Растительное масло - для жарки

Сахарная пудра - для посыпки

По желанию посыпаем сахарной пудрой.

 

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ + РЕЦЕПТ СОУСА

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ + РЕЦЕПТ СОУСА

Крылья, которые не горят, не остаются сырыми и точно не будут сухими: секрет в двухэтапном запекании и сбалансированном букете специй. Розмарин и хмели-сунели дают глубокий пряный профиль, паприка и куркума — аппетитный цвет, чеснок — характер. Подаём с соусом блю-чиз и свежими палочками сельдерея и моркови — и вот уже не просто закуска, а полноценный уютный ужин. 
РҐРљРљ (700x350, 329Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ: 9 РЕЦЕПТОВ

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ: 9 РЕЦЕПТОВ

Эти домашние конфеты выглядят как из лучшей кондитерской — а готовятся из самых обычных продуктов!
maxresdefault (700x350, 204Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДЖЕЙН ОСТЕН "НОРТЕНГЕРСКОЕ АББАТСТВО"

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Джейн Остен "Нортенгерское аббатство"

1018910841 (438x700, 181Kb)История Кэтрин Морланд, которая, оказавшись в готическом аббатстве, ищет тайны там, где их нет,
и находит нечто более важное.

✧ ✧ ✧

По приглашению друзей юная и миловидная Кэтрин приезжает погостить в приморский город Бат. Впервые надолго оставив многочисленных родных, девушка поначалу страдает от одиночества, но очень скоро её внимание привлекает
загадочный мистер Генри Тилни. Вместе с отцом, сестрой и старшим братом он живёт в мрачном готическом родовом имении, известном как Нортенгерское аббатство.
Романтично настроенная семнадцатилетняя Кэтрин, увлечённая готическими романами, живо представляет,
что стены аббатства хранят жуткую тайну…

Читает Ксения Бржезовская
⏰08:46:14

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

📕ТЭФФИ (НАДЕЖДА ЛОХВИЦКАЯ) "ВСЁ О ЛЮБВИ"

Пятница, 06 Ноября 2026 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📕Тэффи (Надежда Лохвицкая) "Всё о любви"

тэ (197x300, 129Kb)В этот сборник вошли избранные произведения, посвящённые теме любви и человеческих отношений.
Тэффи, которую называют «королевой русского юмора», мастерски сочетает остроумие с тонким психологизмом. Её рассказы, зарисовки и скетчи рисуют разные грани чувств: от мимолетных интрижек и несчастливых браков до моментов нежности и взаимопонимания.
При этом за лёгкой формой часто скрывается философская глубина, заставляющая задуматься о природе любви.

Читает Елена Дельвер
🕒12:51:25

✧ ✧ ✧

Надежда Александровна Тэффи
(1872 - 1952). Настоящая фамилия Лохвицкая, в замужестве Бучинская —
русская писательница, поэтесса, переводчица, мемуаристка,
автор сатирических рассказов и фельетонов.
Её творчество, сочетающее остроумие, лиризм и тонкую психологическую наблюдательность, пользовалось огромной популярностью в начале XX века.


P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

ЗАЛИВНЫЕ ПИРОЖКИ

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пирожки: не жду пока подойдет тесто и руки чистые

Сегодня хочу поделиться рецептом заливных пирожков, не нужно ждать пока поднимется тесто и ничего не нужно лепить руками. Начинка может быть совершенно любой, хоть капуста, хоть лук с яйцом, у меня сегодня из рыбной консервы.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

ВЕРА КОЛОЧКОВА "СЛЕЗА ШАМАХАНСКОЙ ЦАРИЦЫ"

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вера Колочкова "Слеза Шамаханской царицы"

cover (400x633, 27Kb)
Самая страшная женщина – та,
из-за любви которой соперничают родные люди.
***
Увидев её впервые, Лиза и представить не могла,
что эта простенькая девушка может отнять у неё и мужа, и сына.
Но что скрывает сама новоявленная Шамаханская царица?..

Слеза Шамаханской царицы

Читает Андрей Финагин

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

ФИЛЛИС УИТНИ "ОКНО С ВИДОМ НА ПЛОЩАДЬ"

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филлис Уитни "Окно с видом на площадь"

dzhon-peris-kimono (440x700, 290Kb)
...Двадцатидвухлетняя Меган Кинкейд получила слегка странное предложение от мистера Брэндана Рейда - поменять работу швеи на должность няни-гувернантки при его племяннике-сироте. Чувствуя, что она нужна тихому, замкнутому мальчику, девушка соглашается и переезжает жить под крышу дома, владельцами которого являются
Брэндан Рейд и его жена Лесли, которая одновременно и мать юного Джереми, после трагической смерти мужа вышедшая за его старшего брата...
Окно с видом на площадь

Читает Дина Григорьева

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

ИРИНА МЕЛЬНИКОВА "ФОРМУЛА ОДИНОЧЕСТВА

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирина Мельникова "Формула одиночества"

cover3d1__w674 (448x700, 81Kb)
Впервые за много лет археолог Марина вырвалась в отпуск и приехала в Гагры. На перроне её встретил не хозяин дома, где она сняла комнату, а его друг Арсен. Между этими одинокими людьми сразу пробежала искра, но Марина после всех разочарований никак не могла заставить себя поверить мужчине... Чтобы избежать ухаживаний Арсена, женщина решила отправиться на экскурсию в горы, но он последовал за ней!
Безобидная прогулка внезапно обернулась кошмаром ...

Читает Николай Савицкий

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Федосеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ ХЛОПОТ!

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ ХЛОПОТ!

 

3416556_883300193_18482949532113795_6915350610081231478_n (561x700, 266Kb)

НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ ХЛОПОТ!
Мягкая, нежная, с аппетитной золотистой корочкой 
 Готовится из простых ингредиентов,
а получается невероятно вкусной!
<<~>>
Рубрики:  Кулинария

ТВОРОЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ СО ВКУСОМ МОРОЖЕНОГО:

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный коктейль со вкусом мороженого:

Этот коктейль получается нежным, в меру сладким и довольно сытным. А главное — в нем много белка из привычных продуктов, которые найдутся практически в любом холодильнике.
Готовится всего за несколько минут, а по консистенции напоминает подтаявший молочный пломбир.
Рецепт
Рубрики:  Кулинария

МАРИЯ ВОРОНОВА "СУДЬБА БЕЗ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ"

Четверг, 05 Ноября 2026 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Мария Воронова "Судьба без обязательств"

0193 (453x700, 59Kb)После смерти жены Георгия Пестрякова прошло больше года, и он чувствует, что пора возвращаться к жизни. Красавица Аня – дочь друзей семьи, идеально подходит на роль новой спутницы жизни, она умна, красива и интеллигентна. А многолетняя любовница Нина пусть остаётся в прошлом, ей нет места в новом счастье Пестрякова. Он уже готовится к свадьбе, но тут у подполковника полиции Зиганшина появляются сомнения: а действительно ли Карина Пестрякова
была убита сумасшедшим или это инсценировка?

Читает Ирина Чураченко
Цикл: Большая любовь
⌚️08:49:01
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

РЫБА, ДЛЯ ТЕХ, КТО ЕЕ НЕ ЛЮБИТ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА, ДЛЯ ТЕХ, КТО ЕЕ НЕ ЛЮБИТ


Сохраненное изображение 2026-6-1_19-38-59.592 (687x513, 220Kb)

1️⃣ Рыба в сырной корочке 🐟
Хрустящая снаружи и очень сочная внутри.
Ингредиенты:
🐟 Филе белой рыбы — 600 г
🧀 Пармезан — 80 г
🍞 Сухари — 70 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌶 Паприка — 5 г
Приготовление:
1️⃣ Разрезать филе на 4 куска.
2️⃣ Смешать сыр, сухари и паприку.
3️⃣ Обмакнуть рыбу в яйцо, запанировать и запечь.


165538445_132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)





APMDGCKioVHyBbn5Qj8EWdAKH1AVh1IhbgkUWBmTiz5RCor6TzMUorBBMAxubaz0mJTgB9l9Ah9JTl_h6glqOmTP (560x700, 619Kb)

2.
Q6Xst5D7fJay-jvAXDTQallwko7GYzIFQcBPJaiwPbCySOFVrA-JCRYnlAc9ovwADPHyJdjowuX_yhuDyZAyzUug (560x700, 555Kb)

3.
K6EoWRkveemYOyVHG4gU3q2wUS6dB0-Ls2oU-CvvN_3e_k0GRHV1--KAuNJS9fPh800nDrdZ17pEj9_d9CHWTaL_ (1) (560x700, 526Kb)

4.
qCjuWDSbsmhuuwwAbAPRhM_h3AX5KbTG3AvO19YTB2xvPw7ecsj5-_DaGGytyxVOkE3fm03hvGCkEIhxcrgx2iik (560x700, 578Kb)

5.
Rw_tet3icZzhAx-Z_N3gCSQ7HYhWl53CGchbhaPiYg_1RrxogNTBTWfS2v6hJuAycr-JBxu9E1ehmFGbpaFq9GRn (1) (560x700, 560Kb)

6.
SQpeOF9kBrOmPfY7voDLiHrNAunLLS7r0VPsr3p4w7S0N7Sb5UnWZuBq9a-mv2q8KRb9TNk6S0JSy5oShWYC-PCm (560x700, 514Kb)

Рубрики:  Кулинария

ПОПРОБУЙ ПРИГОТОВИТЬ | САЛАТ "НОВОГОДНИЕ КОЛОКОЛЬЧИКИ"...

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуй приготовить | Салат "Новогодние колокольчики"...

Салат "Новогодние колокольчики"...
колокольчики (700x378, 374Kb)
Вот ещё идея для праздничного стола. Два колокольчика с красным бантом, а внутри — нежная курица, сладковатый чернослив, орешки и свежий огурчик. Формочки не нужны: весь рисунок выкладываем ложкой прямо на блюде...


Рубрики:  Кулинария

КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики из лаваша за считанные минуты

1. С курицей, сыром и томатами
Ингредиенты: лаваш 120 г, куриное филе 220 г, сыр 120 г, помидор 120 г, сметана 40 г, масло 1 ч. л., соль, перец.
Приготовление: обжарьте курицу, смешайте с томатом, сыром и сметаной, заверните в лаваш и подрумяньте на сухой сковороде.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С НАЧИНКОЙ:

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные творожные ватрушки с начинкой:

-2

Эти ватрушки получаются мягкими, с нежной творожной серединкой и слегка румяной корочкой. Самое интересное, что творог здесь используется и для теста, и для начинки. Благодаря этому выпечка получается особенно нежной.
Рецепт
Рубрики:  Кулинария

7 ДЕСЕРТОВ В ТАРТАЛЕТКАХ:

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 десертов в тарталетках:

Купили обычные тарталетки? Не спешите ставить на стол просто с крeмом.
Из одной упаковки можно собрать сразу 7 десертов с видом кондитерской витрины: нежный сметанник, яркий лимонный тарт, шоколадный ганаш, фисташковый восточный, кокосовый «Рафаэлло», вишню в шоколаде и чизкейк с солёной карамелью.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария

НАТЕРЛА ЯБЛОКИ — И СРАЗУ ЖАРИТЬ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натерла яблоки — и сразу жарить

Натерла яблоки — и сразу жарить: завитушки с яблоками на кефире — мягкие, ароматные, к чаю

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДЕТСКИЕ ТОРТЫ: 7 РЕЦЕПТОВ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕТСКИЕ ТОРТЫ: 7 РЕЦЕПТОВ

Детские торты — это яркие, душевные угощения, которые превращают праздник в сказку! Их секрет в том, чтобы попасть в интересы ребёнка: декор с героями мультиков, сказочными персонажами, любимыми игрушками или тематикой хобби (спорт, игры, животные) вызывает настоящий восторг, при этом важно, чтобы и вкус радовал.
c93880ae50e22d4840554c23d2577a71 (700x350, 316Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

УЛОЧКИ *ТИГРОВЫЕ* С ХРУСТЯЕЙ КОРОЧКОЙ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ *ТИГРОВЫЕ* С ХРУСТЯЕЙ КОРОЧКОЙ

Невероятно эффектные домашние булочки родом из Нидерландов, где они известны как «тигровый хлеб» благодаря своему выразительному узору с аппетитными трещинками. Под тонкой, звонко хрустящей рисовой корочкой скрывается удивительно мягкий, пуховый и пористый мякиш с приятным сливочным ароматом.
ТБСХК (700x350, 375Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

📔НАДЕЖДА ТЭФФИ "ВЕДЬМА" (СБОРНИК)

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📔Надежда Тэффи "Ведьма" (сборник)

01997561-31d2-7623-b001-0f16ccb8bb69 (445x700, 62Kb)В этом сборнике мистическое переплетается с реальным,
а древние славянские легенды оживают в тёплых, искренних и порой пугающих историях! Тэффи считала сборник «Ведьма», вышедший в 1936 году, самой удачной своей книгой.
На его страницах оживают ведьмы и лешие, домовые и русалки, водяные и оборотни, а также другие персонажи древних славянских мифов, сказок, легенд, преданий, поверий и обычаев, услышанных писательницей в детстве, которое она провела в русской провинции. Рассказаны все эти истории с присущими Тэффи теплотой, душевностью, искренностью и юмором.
А и без того выразительный язык, изысканность которого отмечали И.А. Бунин, А.И. Куприн и Д.С. Мережковский,
в «Ведьме» достигает своего пика.

Читает Елена Дельвер
⌚️11:42:50

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

4 ВАРИАНТА ВКУСНЫХ ЗАСОЛОВ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🐟 4 варианта вкусных засолов

 
 
 
 
Рубрики:  Кулинария

ЛИМОННЫЕ ТРЮФЕЛИ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЕ ТРЮФЕЛИ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ

Нежные конфеты из крем-сыра с лимонной цедрой готовятся быстро и легко.
shutterstock_2670598947_1_1763977606_lh_average_step_2 (700x350, 148Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ОТКАЗАЛАСЬ ОТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: ЖАРЮ «КЕФИРНИКИ» — НЕЖНЫЕ, ПЫШНЫЕ, К ЧАЮ ИЛИ МОЛОКУ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отказалась от дрожжевого теста: жарю «кефирники» — нежные, пышные, к чаю или молоку

000 (700x466, 646Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ БЕЗ ДЛИТЕЛЬНОЙ И НУДНОЙ ВАРКИ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп-пюре без длительной и нудной варки

ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ (497x700, 270Kb)


Горох не варю часами, хватает несколько минут и замачивать не нужно: хоть в суп, хоть в кашу. Вот как это получается.

Вам понадобится:

картофель;
морковь;
лук;
горох;
вода;
специи;
копчености.

Начинаем готовить

Сначала очищенный и вымытый картофель отварить, затем истолочь толкушкой. Сделать зажарку из лука и морковки. Нужное количество гороха вымыть и просушить. Переложить горох в чашу блендера и измельчить, превратив его в муку. Затем к картофелю добавить овощи и мелко порезанные копчености, залить водой на 2-3 см выше овощей, и медленно засыпать гороховый порошок. Всё перемешать. Ставим на огонь, доводим суп до кипения и проваривает минут 5. Затем пробейте суп до однородной консистенции с помощью блендера. Посолите и поперчите по вкусу. Суп получается густым, наваристым. И для этого вовсе не нужно ждать вечность. Вкус совсем не меняется.
Рубрики:  Кулинария

ЛИМОННАЯ ВЫПЕЧКА НА ДЕСЕРТ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная выпечка на десерт

ххх

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

6 МАРИНАДОВ, ПОСЛЕ КОТОРЫХ МЯСО ПОПРОСЯТ ГОТОВИТЬ СНОВА!

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🔥 6 МАРИНАДОВ, ПОСЛЕ КОТОРЫХ МЯСО ПОПРОСЯТ ГОТОВИТЬ СНОВА!

 

Хотите, чтобы мясо получалось сочным, ароматным и с аппетитной корочкой? Сохраните эти 6 простых маринадов для курицы, свинины и говядины!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

БАКЛАЖАНЫ *СКАЗКА* В ЧЕСНОЧНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ *СКАЗКА* В ЧЕСНОЧНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ

Нежные баклажаны с дымным оттенком, пропитанные пряным маринадом из соевого соуса, кунжутного масла и лайма, с яркими чесночными акцентами — это настоящая вкусовая сказка.
2026-08-14_0003-600x850 (700x350, 361Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

АГАТА КРИСТИ "НЕОКОНЧЕННЫЙ ПОРТРЕТ"

Среда, 04 Ноября 2026 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📓Агата Кристи "Неоконченный портрет"

0c5EAuEFHNEMIqoFHSRlvQ (420x700, 66Kb)Селия, после тяжёлого развода и смерти матери оказывается на грани отчаяния и подумывает о самоубийстве. На экзотическом острове её замечает художник-портретист Ларраби и, почувствовав её состояние, удерживает от рокового шага.
Их встреча перерастает в долгий разговор, в котором Селия, чтобы осмыслить прожитую жизнь, возвращается к самым важным её этапам: детству, юности, браку, материнству и ошибкам.

Читает Юрий Мир
🕒10:36:38

✧ ✧ ✧

«Неоконченный портрет» — полуавтобиографический роман Агаты Кристи, написанный в 1934 году и опубликованный под псевдонимом Мэри Уэстмакотт.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

АППЕТИТНАЯ ПОДБОРКА.6 КАРТОФЕЛЬНЫХ ХИТОВ!!!

Понедельник, 02 Ноября 2026 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитная подборка.6 картофельных хитов!!!

 
1️⃣ Рулетики с курицей 🥔
Румяные, с нежной начинкой.

Ингредиенты:
🥔 Пюре — 500 г
🍗 Курица кубиками — 180 г
🧀 Сыр мелко — 90 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌿 Укроп — 1 ст. л.

 

Приготовление:
1️⃣ Смешать пюре с яйцом.
2️⃣ Курицу соединить с сыром.
3️⃣ Добавить укроп и начинить.
4️⃣ Свернуть рулетики, запечь.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

ПОПРОБУЙ ПРИГОТОВИТЬ | СЛАДОСТИ ИЗ ДЕТСТВА...

Понедельник, 02 Ноября 2026 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуй приготовить | Сладости из детства...

Сладости из нашего детства...
сладости 1 (700x384, 448Kb)

Рубрики:  Кулинария

ПИРОГ С ТЫКВОЙ ОТ КАЛНИНОЙ НАТАЛЬИ

Понедельник, 02 Ноября 2026 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой от Калниной Натальи

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыквенное пюре - 300 г

Кефир - 180 мл

Манная крупа - 180 г

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для помадки: пудра (3 ст.л.) + сок лимона (2-3 ст.л.)


 

Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ *КОЛЬЦО ИЗОБИЛИЯ*

Понедельник, 02 Ноября 2026 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *КОЛЬЦО ИЗОБИЛИЯ*

Салат "Кольцо изобилия" — который поднимет  праздничное настроение и впечатлит гостей.
НГШ (670x335, 452Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНИЕ СОУСЫ: 4 ИДЕАЛЬНЫЕ ПРОПОРЦИИ!

Понедельник, 02 Ноября 2026 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние соусы: 4 идеальные пропорции!

 

1. Провансаль: масло — 200 мл, яйцо — 1 шт., горчица — 10 г, сок лимона — 10 мл, сахар — 5 г, соль — 3 г. Все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры. Опустите ногу блендера на дно прямо на желток, взбивайте на максимальной скорости 15 секунд не поднимая, затем плавно ведите наверх.

 

2. Тартар к рыбе: домашний майонез — 150 г, соленые огурцы — 50 г, каперсы — 15 г, укроп — 10 г, чеснок — 1 зубчик. Огурцы порубите максимально мелким кубиком и отожмите от лишнего рассола, чтобы соус оставался густым.
3. Ранч к птице: сметана 20% — 100 г, йогурт греческий — 80 г, сушеный чеснок — 4 г, укроп и петрушка — 15 г, сок лимона — 5 мл. Используйте именно сушеный чеснок вместо свежего — он дает деликатный аромат без резкой горечи. Дайте настояться 20 минут.

 

4. Домашний «Цезарь»: желток — 1 шт., оливковое масло — 80 мл, пармезан — 30 г, анчоусы (или вустерский соус) — 10 г, дижонская горчица — 5 г, сок лимона — 10 мл. Взбейте желток с горчицей и лимоном, тонкой струйкой введите масло в эмульсию, затем вмешайте пасту из анчоусов и мелко тертый пармезан.

Рубрики:  Кулинария

РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО ТОРТА «МИШУТКА» С ХРУСТЯЩИМ БЕЗЕ

Понедельник, 02 Ноября 2026 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Рецепт легендарного торта «Мишутка» с хрустящим безе


 

3416556_870394312_1135544522199844_6325617303036043187_n (700x700, 364Kb)

Рецепт легендарного торта «Мишутка»
с хрустящим безе
<<~>>
Рубрики:  Кулинария

ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ДОМАШНИХ КОНФЕТ ❤️ 9 СЛАДОСТЕЙ ДЛЯ УЮТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Понедельник, 02 Ноября 2026 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍬 ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ДОМАШНИХ КОНФЕТ ❤️ 9 сладостей для уютного чаепития! ✨

 
1. ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Ингредиенты: шоколад тёмный 180 г, сливки 90 мл, какао 25 г.
Приготовление: растопить шоколад в горячих сливках, охладить, скатать, обвалять в какао.
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Floret_floret
Страницы: [193] 192 191 ..
.. 1 Календарь