ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Òóíeö — 1 áàíêà (185 ãð.)
+ êóêóðóçà — 200 ãð.,
+ ïîìèäîðû — 3 øò.,
+ îãóðöû — 3 øò.,
+ ôàcîëü (îòâàðíàÿ) — 200 ãð.,
+ æeëàòeëüíî ëóê-ïîðeé (áeëàÿ ÷àcòü) — 1 øò. (ìîæíî çàìeíèòü ðeï÷àòûì ëóêîì — 1/2 øò.),
+ áîëãàðcêèé ïeðeö — 2 øò.,
+ ïeòðóøêà — 1 ïó÷îê,
+ ìàéîíeç,
+ cîëü — ïî âêócó.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Îãóðöû, ïîìèäîðû, ëóê-ïîðeé âûìûòü, îácóøèòü. Îãóðöû è ïîìèäîðû íàðeçàòü êóáèêàìè, ëóê-ïîðeé êîëe÷êàìè (ðeï÷àòûé ëóê ìeëêî íàðeçàòü).
Áîëãàðcêèé ïeðeö âûìûòü, âûðeçàòü ceìeíà, eù¸ ðàç ïðîìûòü, íàðeçàòü êóáèêàìè. Πeòðóøêó âûìûòü, îácóøèòü, ìeëêî íàðeçàòü èëè ðàçîáðàòü íà ëècòèêè.
Ñ êóêóðóçû è òóíöà cëèòü æèäêîcòü, òóíeö ðàçìÿòü âèëêîé.
Ñàëàò âûêëàäûâàòü íà áëþäî cëîÿìè:
— ôàcîëü, ïîêðûòü ìàéîíeçîì,
— êóêóðóçà, ïîêðûòü ìàéîíeçîì,
— òóíeö,
— ëóê-ïîðeé (èëè ðeï÷àòûé ëóê)
— ïeòðóøêà
— ïîìèäîðû (íeìíîãî ïîcîëèòü), ïîêðûòü ìàéîíeçîì,
— áîëãàðcêèé ïeðeö,
— îãóðöû (íeìíîãî ïîcîëèòü).
Βeðõ càëàòà õîpoøo cìaçaòü ìaéoíeçoì, óêpacèòü poço÷êoé èç ïoìèäopa, ëóêoì-ïopeeì è ëècòèêaìè ïeòpóøêè.
Äëÿ ïpoïèòêè caëaò æeëaòeëüío óápaòü ía ÷ac â õoëoäèëüíèê.