-Цитатник

МЯСО С КАРТОШКОЙ - (0)

МЯСО С КАРТОШКОЙ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ (5 вариантов) Очень легко готовить и у плиты стоять не надо. Прос...

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ - (0)

Самый быстрый и вкусный торт Ингредиенты: — яйца – 2 шт., — сахар — 1 ст., — молоко – 1 ст...

ВКУСНЫЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ НА МАСЛЕНИЦУ: - (0)

Вкусный блинный пирог на Масленицу: Готовим блинный пирог, вкусный и очень необычный. ...

СТАКАН ВАРЕНЬЯ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ - (0)

Стакан варенья шикарный пирог на скорую руку ...

*ЖЕМАЙЧЮ БЛИНАЙ*: ЛИТОВСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ - (0)

*ЖЕМАЙЧЮ БЛИНАЙ*: ЛИТОВСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ «Жемайчю блинай» — кл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Floret_floret


Домашний шоколад

Воскресенье, 11 Января 2026 г. 06:32 + в цитатник
Цитата сообщения Liudmila_Sceglova Кулинария


3416556_zhzhzh750x375 (700x350, 26Kb)

Домашний шоколад-густой,
нежный, с глубоким вкусом.
Готовлю его только по проверенному рецепту
Я обожаю аромат домашнего шоколада-густого,
нежного, с глубоким вкусом какао.
Готовлю его только по проверенному рецепту,
который не раз спасал меня,
когда хотелось чего-то сладкого,
но магазинного шоколада дома не было.
Все просто:
 
в небольшой кастрюле растапливаю 50 г масла
на медленном огне.
Добавляю 7 столовых ложек сахара,
5 ложек какао и одну ложку муки —
оно помогает шоколаду стать более густым и тягучим.
Затем постепенно вливаю 5 ложек молока,
постоянно помешивая,
чтобы не было комочков.
Когда масса становится однородной,
ароматной и блестящей,
добавляю щепотку ванильного сахара
(примерно 1/4 чайной ложки) —
именно он придает десерту нежное послевкусие.
Если хочется чего —
то особенного-добавляю немного измельченных орехов.
Через несколько минут на плите шоколад
становится густым и шелковистым.
Его можно разлить в формочки или
просто дождаться, когда остынет в миске.
А когда застынет —
наслаждаюсь каждым кусочком,
который тает на языке.

Домашний шоколад-

это магия простых ингредиентов и немного любви,
превращающая обычный день в маленький праздник.






https://lemurov.net/domashnij-shokolad/?fbclid=IwY...mHr_aem_F_FL3yQ5NOjp1EZtmiAuXg
 

 

 

Рубрики:  Кулинария