КАРТОФЕЛЬНЫЕ «ЛАПТИ»

Четверг, 08 Января 2026 г. 05:58 + в цитатник

Цитата сообщения Бусильда50

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные «лапти»

Картофельные «лапти»

Блюдо изготавливается в виде крестьянских лаптей
и подаётся с зеленью и свежими овощами.
Начинка может быть разной: мясной, рыбной, овощной.
Эксперименты приветствуются!
Получается очень вкусно и оригинально.

Ингредиенты:
►6–7 очищенных картофелин,
►3 ст. ложки растительного масла,
►300 г шампиньонов,
►соль и перец по вкусу,
►2 очищенные луковицы,
►150 мл сметаны.

Приготовление

1. Сделать «лапти»:
вертикально ножом сделать надрез на 1/3 картофелины до её середины.
Горизонтально отрезать до пересечения.
Вырезать выемку под начинку.

2. «Лапти» смазать 1 ст. ложкой растительного масла.

3. Оставшийся картофель нарезать соломкой.
Лук и грибы нарезать, обжарить на раскалённой с маслом сковороде.
Добавить картофельную соломку, соль и перец.
Влить сметану, перемешать.
Жарить 5 минут, помешивая.

4. «Лапти» наполнить начинкой,
предварительно сделав на них ножом лёгкие насечки - "плетение".
Запекать в духовке при +180°C 45 минут на противне,
выстланном фольгой.
Блюдо украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post514012675/"> РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќР«Р• В«Р›РђРџРўРВ»</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ В«Р»Р°РїС‚РёВ»

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ В«Р»Р°РїС‚РёВ»

Р‘Р»СЋРґРѕ РёР·РіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°РµС‚СЃСЏ РІ РІРёРґРµ РєСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅСЃРєРёС… Р»Р°РїС‚РµР№ 
Рё РїРѕРґР°С‘С‚СЃСЏ СЃ Р·РµР»РµРЅСЊСЋ Рё СЃРІРµР¶РёРјРё РѕРІРѕС‰Р°РјРё. 
РќР°С‡РёРЅРєР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ СЂР°Р·РЅРѕР№: РјСЏСЃРЅРѕР№, СЂС‹Р±РЅРѕР№, РѕРІРѕС‰РЅРѕР№.
 РРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚С‹ РїСЂРёРІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋС‚СЃСЏ! 
РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:  
&#9658;6вЂ“7 РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹С… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ,
&#9658;3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 
&#9658;300 Рі С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ,
&#9658;СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
&#9658;2 РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Рµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,
&#9658;150 РјР» СЃРјРµС‚Р°РЅС‹.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

1. РЎРґРµР»Р°С‚СЊ В«Р»Р°РїС‚РёВ»:
РІРµСЂС‚РёРєР°Р»СЊРЅРѕ РЅРѕР¶РѕРј СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РЅР°РґСЂРµР· РЅР° 1/3 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹ РґРѕ РµС‘ СЃРµСЂРµРґРёРЅС‹. 
Р“РѕСЂРёР·РѕРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post514012675/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

КАРТОФЕЛЬНЫЕ «ЛАПТИ»

Приятного аппетита!