ВКУСНЫЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ НА МАСЛЕНИЦУ:

Воскресенье, 15 Февраля 2026 г. 07:49 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный блинный пирог на Масленицу:

Готовим блинный пирог, вкусный и очень необычный.

Вы увидите, как легко собрать блинный пирог и запечь его до золотистой корочки. Мы также поделимся советами по подаче и оформлению, чтобы ваше блюдо выглядело не только вкусно, но и эффектно.

Начнем с приготовления блинчиков. Можно взять любимый ваш любой рецепт, а я буду готовить сегодня по своему.

Блины:

Молоко - 500 миллилитров

Яйцо куриное - 2 штуки

Сахар - 2 столовые ложки

Растительное масло - 2 столовые ложки

Мука пшеничная - 200 грамм

Соль - шепотка

Начинка:

Творог - 400 грамм

Сахар - 5 столовых ложки

Яйцо куриное - 1 штука

Вишня без косточек - 200 грамм

Сметана - 1 столовая ложка

Заливка:

Сметана - 2 столовые ложки

Яйцо куриное - 2 штуки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста для блинов смешиваем яйца, сахар и добавляю немного молока, соль, всыпаю муку и хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков.

Затем добавляю остаток молока и растительное масло.

Хорошо перемешиваю. И вот такое жидкое тесто получилось.

Теперь оставляем его минут на 15 при комнатной температуре. Молоко я, кстати, всегда беру теплое. Я его подогреваю в микроволновке предварительно до теплого состояния. Затем выпекаем блинчики с двух сторон.

Делаем начинку. К творогу добавляем сметану, яйцо, сахар.

И блендерю до однородности погружным блендером.

Также добавлю вишню без косточек и хорошо перемешаю. Вместо вишни можно взять шоколад или, например, изюм.

Формируем пирог. Дно формы застелила пергаментом. Сверху выкладываю блинчик. И теперь на остальные блины раскладываю по паре ложек начинки и заворачиваю в рулет.

Затем первый рулет заворачиваю в виде улитки и выкладываю в центр формы. Далее по спирали выкладываю остальные блины с начинкой. И в итоге получился такой большой пирог улитка.

Делаем заливку. Сметану смешиваем с яйцами и сахаром.

Заливаем пирог, хорошо распределяем заливку

и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Готовим до золотистой корочки. Вынимаю, я решила пирог перевернуть.

Убираем пергамент, даем остыть пирогу. Теперь посыпаем сахарной пудрой.

И давайте посмотрим, как он получился в разрезе.

Очень красивый, эффектный. Вкус тоже очень сильно порадовал.

https://dzen.ru/a/Z74jHsh4PFzTaw3S

ВКУСНОЙ ВАМ МАСЛЕНИЦЫ !!!

Picture background

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post514413626/">Р’РљРЈРЎРќР«Р™ Р‘Р›РРќРќР«Р™ РџРР РћР“ РќРђ РњРђРЎР›Р•РќРР¦РЈ:</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РњР°СЃР»РµРЅРёС†Сѓ:

Р“РѕС‚РѕРІРёРј Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№.

Р’С‹ СѓРІРёРґРёС‚Рµ, РєР°Рє Р»РµРіРєРѕ СЃРѕР±СЂР°С‚СЊ Р±Р»РёРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Рё Р·Р°РїРµС‡СЊ РµРіРѕ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё. РњС‹ С‚Р°РєР¶Рµ РїРѕРґРµР»РёРјСЃСЏ СЃРѕРІРµС‚Р°РјРё РїРѕ РїРѕРґР°С‡Рµ Рё РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёСЋ, С‡С‚РѕР±С‹ РІР°С€Рµ Р±Р»СЋРґРѕ РІС‹РіР»СЏРґРµР»Рѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РЅРѕ Рё СЌС„С„РµРєС‚РЅРѕ.&nbsp;

РќР°С‡РЅРµРј СЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ. РњРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ РІР°С€ Р»СЋР±РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚, Р° СЏ Р±СѓРґСѓ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ.

&nbsp;

Р‘Р»РёРЅС‹:

РњРѕР»РѕРєРѕ - 500 РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ - 2 С€С‚СѓРєРё

РЎР°С…Р°СЂ - 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё

Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ - 200 РіСЂР°РјРј

РЎРѕР»СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post514413626/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ВКУСНЫЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ НА МАСЛЕНИЦУ: