-Рубрики

 -Цитатник

БАКЛАЖАНЫ как ШАШЛЫК УЛЕТНАЯ ЗАМЕНА МЯСУ" - (0)

https://youtu.be/s6SIX7KCtBU БАКЛАЖАНЫ...4шт ЛУК...1шт ЧЕСНОК...1шт КИНЗА.....по вкусу ПРИПР...

Намазка из крабовых палочек - (0)

https://www.facebook.com/share/r/1C5n6dfUdr/

Сканировать с помощью телефона - (0)

https://www.threads.com/@jka_cybertech/post/DZUxA0-Cfic?xmt=AQG0ZSPvoVsgpLhhpKmDAsKtBJI6OUvVzKshz7mv...

Пирог из абрикосов со штрейзелем - (0)

https://www.facebook.com/share/r/14h6PJujc1L/ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): Для теста: Яйцо-1 шт. ...

Крутой яблочный пирог - (0)

https://www.instagram.com/reel/DXgtg7njH0J/?igsh=ZjFkYzMzMDQzZg== Ароматный, с нежной сметанной з...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в faina_k

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2010
Записей: 7382
Комментариев: 31
Написано: 7502





Салат «Чингисхан»

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:23 + в цитатник
https://gotovim-samy.ru/salaty-i-zakuski/salat-chi...ukrasheniem-lyubogo-stola.html

2 свеклы
50 г чернослива
1 морковь
75 г сыра
200 г куриного филе
3 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
соль, перец по вкусу
майонез по вкусу
Приготовление

Нарежь куриное филе маленькими кусочками и обжарь его в небольшом количестве растительного масла. Посоли и поперчи
Отвари свеклу и морковь. Свеклу нужно натереть на мелкой терке, а морковь и твердый сыр — на крупной. Чернослив нарежь соломкой. А также измельчи грецкие орехи острым ножом.
Рекомендуем украсить салат измельченной зеленью. К примеру, укропом или петрушкой.
Источник: https://gotovim-samy.ru/salaty-i-zakuski/salat-chi...ukrasheniem-lyubogo-stola.html
Рубрики:  Салаты/Caлат со свеклой
Салаты/Cалат с курицей

Из куриного филе

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:21 + в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=bNpFAZXK4SU
Куриное филе 2 шт.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
соевый соус 1 ст л
оливковое масло 1 ст л
Пармезан 120 гр.
панировочные сухари 2 ст.
Паприка 1/2 ч. л.
яйцо 2 шт.
Обмакнуть филе в яйце.
в панировочные сухари.
Выпекать при 180С 12-15 минут.
Картофель 5 шт.
Нарезать палочками.
Замочите в холодной воде на 30 минут.
Хорошо просушить.
Крепость 1 ст.л.
растительное масло 200 мл.
Обжаривать 4-6 минут.
Приятного аппетита!
Попробуйте этот простой рецепт курицы
Рубрики:  Курица

Торт с грушевой начинкой

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:19 + в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=xHjrhIx-Q6w
РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТО:
ЯЙЦА 5 ШТ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАР 200 ГР
МУКА 170 ГР
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР

ДЛЯ КРЕМА:
СЛИВКИ 500 ГР
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 200 ГР

НАЧИНКА:
ГРУША 2 ШТ
САХАР 1 СТ.Л
СЛИВ МАСЛО 1 СТ.Л
МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Рубрики:  Торты

Насыпной творожный пирог

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:18 + в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=pjzkE7fQBqQ
Для теста:
- 240 гр муки
- 100 гр сахара
- 100 гр сливочного масла очень холодного
- 1,5 ч.л разрыхлителя
Для начинки:
- 300 гр творога
- 2 яйца
- 70 сахара
- 10 ванильного сахара
- 80 гр изюма
Для крема:
- 100 мл сливок 30% жирности
- 3 ст. л сгущенного молока
- немного карамели
Рубрики:  Пироги сладкие/Творожный пирог
Пироги сладкие/Тертый пирог

пирог с творогом

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:08 + в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=NM-Cpu4II0E
РЕЦЕПТ:
Сахар - 100 гр + 3 стол.ложки
Яйцо - 1 шт + 1 шт
Масло сливочное 82,5% - 100 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 чайн.ложка
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу
Творог 5% - 400 гр
Сметана 20% - 3 стол.ложки
Крахмал кукурузный - 1,5 стол.ложки
Чернослив - 50 гр
Курага - 50 гр
Изюм - 50 гр
Рубрики:  Пироги сладкие/Творожный пирог

картофельные драники с яйцом и мясной начинкой на обед

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:07 + в цитатник
Рубрики:  Из Фарша

Котлеты по турецки

Четверг, 12 Мая 2022 г. 12:04 + в цитатник
Многие замечали, что в турецких курортных отелях даже котлеты готовят иначе: они получаются гораздо сочнее домашних. Один из секретов здесь кроется в болгарском перце и других овощах. Они добавляются в измельченном виде прямо в фарш и отдают свой сок при готовке.

Ингредиенты:
800 граммов любого фарша
1 болгарский перец
1 луковица
небольшой пучок укропа или кинзы (по вкусу)
яйцо
сметана (столовую ложку для фарша и еще примерно 100 граммов для смазывания котлет)
твердый сыр и сливочное масло
специи и другие травы - по вкусу

Сначала сделаем овощную смесь. Овощи и зелень кладем в блендер и измельчаем до однородности. Совсем в желе перебивать не нужно, оставьте овощи узнаваемыми.
Теперь соединяем овощи с фаршем, добавляем сметану, яйца и специи. Перемешиваем.
Из всего фарша раскатываем лепешку квадратной формы, а внутрь кладем масло и насыпаем тертый сыр. Сворачиваем рулет. Используйте для работы пленку, с ней легко сформировать идеально круглую форму.

Готовый рулет режем на небольшие части. Выкладываем их на пергамент в форму и ставим в духовку.
40 минут при 180 градусах, и наше блюдо готово. Получается удивительно сочно и ароматно!
Рубрики:  Из Фарша

Салат Принц с говядиной , маринованные огурцы , яйца

Четверг, 12 Мая 2022 г. 11:57 + в цитатник
https://lime.energy/salat-prints/
Говядина – 500 гр.
Огурцы маринованные – 2-3 шт(200 гр)
Чеснок – 2-3 зуб.
Яйца — 4 шт.
Грецкие орехи — 100 гр.
Майонез – по вкусу
Приготовление:

Мясо говядины 500 гр нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы с экономить время на приготовление.

Нарезаем соломкой или можно разделит руками на волокна. 4яйца отварит и нарезать мелким кубиками. Маринованные огурцы 2-3 шт весом примерно 200 гр. нарежем кубиками. 2-3 зубчика чеснока натрем на мелкой терке или нарежем кубиками.

Добавляем чеснок к огурцам и перемешиваем. Собираем салат, на тарелку ставим кольцо у меня диаметром 16 см.

Первым слоем кладем половину мяса, хорошо смазываем майонезом. Вторым слоем кладем половину нарезанных огурцов с чесноком. Смазываем майонезом.

Третьим слоем кладем половину яиц и смазываем майонезом. Теперь повторяем слои, вторая половина мяса, вторая половина огурцов, оставшиеся яйца.

Грецкие орехи 100 гр слегка измельчим блендером или нарубим ножом. И кладем сверху на салат последним слоем.

Дадим салату пропитаться в холодильнике часа 2 и удаляем кольцо. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Рубрики:  Салаты/Салат с мясом

Тертый пирог с вишней

Четверг, 12 Мая 2022 г. 11:55 + в цитатник
http://ja-gotovlu.ru/retsepty/deserty-vypechka/kak...shni-pokazyvayu-i-rasskazyvayu
450 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
соль по вкусу
180 гр. сливочного масла
2 яйца
80 гр. сметаны
для начинки:
500 гр. вишни
100 гр. сахара
30 гр. крахмала
40 мл. воды
Рубрики:  Пироги сладкие/Творожный пирог

Хачапури с сыром в духовке

Четверг, 12 Мая 2022 г. 11:53 + в цитатник
https://simplefoodrecipes.info/hachapuri-s-syrom-v-duhovke/?amp
Хачапури с сыром в духовке
молоко — 200 мл.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст. л.
дрожжи — 5 гр.
мука — 300 гр.
растительное масло — 3ст. л.
соль – щепотка
сыр — 100 гр.
фета — 100 гр.
один желток
Рубрики:  Пироги/хачапури

Майонез без яиц

Понедельник, 02 Мая 2022 г. 07:16 + в цитатник
https://leprechaun.land/majonez-na-moloke-bez-yaits-za-minutu-vsegda-poluchaetsya/


молоко – 150 мл.
масло растительное – 300 мл.
лимонный сок – 3 ст. л. (или любой 6% уксус 2 ст. л. ).
соль – 1/2 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
Мы готовим:

К 150 мл молока добавляю 300 мл рафинированного растительного масла, беру погружной блендер и начинаю взбивать, через 30 секунд добавляю.

1 чайную ложку сахарного песка, 0, 5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку.

Горчицы, вливаю 3 столовых ложки лимонного сока или 2 столовые ложки.
Любого 6% уксуса, взбиваю еще секунд 30 и вуаля: пол литра майонеза готовы!

Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез, примерно 3-4 недели в холодильнике.

Мне очень нравится такой майонез в запеканках или в выпечке, блюда с ним получаются намного вкуснее чем приготовленные на майонезе на яйцах, и еще прослаиваю им закусочные торты.
Рубрики:  МАЙОНЕЗ

Шведский свекольный салат с селёдкой

Понедельник, 02 Мая 2022 г. 07:14 + в цитатник
Для приготовления салата нам понадобятся:

1 свекла;
3 картофелины;
1 лук красный;
1 сельдь;
1 свежий огурец;
1 пучок укропа.
Для заправки необходимы:
1 ст. ложка сока лимона;
50мл сметаны 20%;
1 ч. ложка зерновой горчицы;
соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно промыть и отварить до готовности в течение 40-60 минут. Затем ее очищают и нарезают на равные кубики.

Картофель отваривается в мундире после чего охлаждается и очищается. Нарезают также кубиками среднего размера.

В миску выкладывают свеклу и картофель и тщательно перемешивают. К ним же добавляют порезанный кубиками огурец.

Очищаем сельдь от головы, внутренностей, кожи и костей. Промываем филе и нарезаем кубиками, после чего смешиваем с остальными ингредиентами.

Лук необходимо очистить от шелухи, измельчить и добавить в салат. Вместе с ним и измельченный укроп.

Сметану, соль, горчицу и лимонный сок тщательно смешивают до однородности и отправляют в салат в качестве заправки.

Все компоненты еще раз тщательно перемешиваются и подается к столу. Можно подавать как в салатнице, так и порционно.
Рубрики:  Салаты/Салаты с Селедкой

Итальянское печенье с яблоками и орехами

Понедельник, 02 Мая 2022 г. 07:11 + в цитатник
http://souspark.ru/italjanskoe-pechene-s-jablokami-i-orehami/

— яблоки, 2 шт;

— орехи грецкие, 30 г;

— мука, 280 г;

— сахар, 100 г;

— яйца, 2 шт;

— масло сливочное, 100 г;

— разрыхлитель, 10 г;

— соль щепотка;

— ванильный сахар, пакетик.
Рубрики:  Печенье

Закусочные шарики из курицы , сыра ,яиц

Понедельник, 02 Мая 2022 г. 07:10 + в цитатник
на ее приготовление уходит каких-то 10-15 минут. Основой закуски является отварное куриное мясо.

Его нужно нарезать ножом мелко на сколько хватит терпения (или использовать блендер), но важно не превратить мясо в однородную массу. Далее я добавляю к мясу натертый на мелкой терке сыр, все пропорции будут указаны в конце статьи.

Так же заранее нужно отварить два яйца, их нужно будет натереть на мелкой терке и добавить в общую массу. Далее можно добавить майонез, но поскольку мы решили пока отказаться от его употребления, то использую сметану, у меня домашняя.

Кладу одну столовую ложку с горкой. Обязательно добавляю соль и перец. Еще один немало важный ингредиент — чеснок. Если я делаю эту закуску для употребления дома, то можно добавить и свежий. Но для мероприятия я использую сухой, чтоб просто добавить легкой пикантности закуске. Массу хорошо перемешиваем и вооружаемся перчатками.

Из получившейся массы я формирую шарики и размером чуть больше перепелиного яйца и обваливаю каждый в измельченных с помощью блендера грецких орехах. И еще раз прокатываю шарик между ладонями чтоб орехи хорошо прилипли к шарикам.

Отправляю готовую закуску в холодильник для стабилизации минимум на пару часов. Вот такая вот простая, но очень вкусная закуска получается из обычных ингредиентов. Ингредиенты: 230 грамм отварного куриного мяса 80 грамм сыра 2 яйца 1 столовая ложка майонеза (сметаны) горсть грецких орехов Чеснок сухой или пору зубчиков свежего соль, перец по вкусу
Рубрики:  Закуски

пирог всего из двух яблок: масла нет ни грамма, но получается почти крем

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 11:33 + в цитатник
https://steaklovers.menu/food/46005


Щедрая порция сливочного масла во многих рецептах выпечки может отпугнуть тех, кто привык считать белки, жиры и углеводы. В этом яблочном пироге его нет вовсе, но при этом он все равно остается сочным. Кстати, и яблок нам понадобится самый минимум: всего две штуки.

Ингредиенты:
Тесто
Яйцо – 2шт.
Сахар – 100 гр.
Молоко – 100 мл
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель для теста – 13 гр.
Яблоко – 2 шт.
Ванилин
Крем
Яйцо – 1шт.
Сахар – 50 гр.
Кукурузный крахмал – 15 гр.
Молоко – 250 мл
Рубрики:  Пироги сладкие/Пироги с яблоками

ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ К ПЕСАХУ

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 11:31 + в цитатник
Рубрики:  Песах

Торт из мацы с нежным заварным кремом

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 11:29 + в цитатник
Рубрики:  Песах

Творожный тортик из мацы"

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 11:27 + в цитатник
Рубрики:  Песах

батон с фаршем

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 11:26 + в цитатник
https://news258media.com/archives/29642?fbclid=IwA...jFK4AfOs7vNKe87Gy6rVqEn9GcY6Ik
Начнем с фарша. Перекладываем его в глубокую миску, туда же шинкуем лук, добавляем соль и перец, перемешиваем. Теперь нарезаем батон ломтиками средней толщины. Каждый вымачиваем в молоке и раскладываем на сковороду в один слой, а сверху на них распределяем фарш. В отдельную миску разбиваем яйца, вливаем к ним молоко, солим, взбиваем вилкой.

Получившейся смесью заливаем батон с фаршем и ставим сковороду на плиту. Все схватится практически моментально. Через 4 минуты посыпьте заготовку тертым сыром — как только он расплавится, блюдо можно будет подавать к столу.
Рубрики:  Из Фарша

ТАК БЛИНЫ ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ ЗОЛОВКА! СКАЗОЧНО ВКУСН

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 11:56 + в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=asyQ5sZF-l8
3 ЯЙЦА 1/3 Ч.Л СОЛИ
2 СТОЛ.ЛО. САХАРА
3 СТ.Л ПОДСОЛНЕЧ.МАСЛА
ВСЕ ВЕНЧИКОМ СМЕШАТЬ ПРОСЕЯТЬ 130 ГР.МУКИ
ПЕРЕМЕШ.
200МЛ.МОЛО.ПЕРЕМЕШ.ВЕНЧИКОМ
И 200 МЛ.КИПЯТКА
ПЕРЕМЕШ.ВСЕ ГОТОВО
ПЕКИТЕ НА ЗДОРОВЬЕ
Рубрики:  Выпечка/блины
Пироги/Блины


Поиск сообщений в faina_k
Страницы: 200 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь