2 свеклы
50 г чернослива
1 морковь
75 г сыра
200 г куриного филе
3 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
соль, перец по вкусу
майонез по вкусу
Приготовление
Нарежь куриное филе маленькими кусочками и обжарь его в небольшом количестве растительного масла. Посоли и поперчи
Отвари свеклу и морковь. Свеклу нужно натереть на мелкой терке, а морковь и твердый сыр — на крупной. Чернослив нарежь соломкой. А также измельчи грецкие орехи острым ножом.
Рекомендуем украсить салат измельченной зеленью. К примеру, укропом или петрушкой.
Источник: https://gotovim-samy.ru/salaty-i-zakuski/salat-chi...ukrasheniem-lyubogo-stola.html
https://www.youtube.com/watch?v=bNpFAZXK4SU
Куриное филе 2 шт.
Соль.
Черный перец.
Паприка.
соевый соус 1 ст л
оливковое масло 1 ст л
Пармезан 120 гр.
панировочные сухари 2 ст.
Паприка 1/2 ч. л.
яйцо 2 шт.
Обмакнуть филе в яйце.
в панировочные сухари.
Выпекать при 180С 12-15 минут.
Картофель 5 шт.
Нарезать палочками.
Замочите в холодной воде на 30 минут.
Хорошо просушить.
Крепость 1 ст.л.
растительное масло 200 мл.
Обжаривать 4-6 минут.
Приятного аппетита!
Попробуйте этот простой рецепт курицы
Многие замечали, что в турецких курортных отелях даже котлеты готовят иначе: они получаются гораздо сочнее домашних. Один из секретов здесь кроется в болгарском перце и других овощах. Они добавляются в измельченном виде прямо в фарш и отдают свой сок при готовке.
Ингредиенты:
800 граммов любого фарша
1 болгарский перец
1 луковица
небольшой пучок укропа или кинзы (по вкусу)
яйцо
сметана (столовую ложку для фарша и еще примерно 100 граммов для смазывания котлет)
твердый сыр и сливочное масло
специи и другие травы - по вкусу
Сначала сделаем овощную смесь. Овощи и зелень кладем в блендер и измельчаем до однородности. Совсем в желе перебивать не нужно, оставьте овощи узнаваемыми.
Теперь соединяем овощи с фаршем, добавляем сметану, яйца и специи. Перемешиваем.
Из всего фарша раскатываем лепешку квадратной формы, а внутрь кладем масло и насыпаем тертый сыр. Сворачиваем рулет. Используйте для работы пленку, с ней легко сформировать идеально круглую форму.
Готовый рулет режем на небольшие части. Выкладываем их на пергамент в форму и ставим в духовку.
40 минут при 180 градусах, и наше блюдо готово. Получается удивительно сочно и ароматно!
https://lime.energy/salat-prints/
Говядина – 500 гр.
Огурцы маринованные – 2-3 шт(200 гр)
Чеснок – 2-3 зуб.
Яйца — 4 шт.
Грецкие орехи — 100 гр.
Майонез – по вкусу
Приготовление:
Мясо говядины 500 гр нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы с экономить время на приготовление.
Нарезаем соломкой или можно разделит руками на волокна. 4яйца отварит и нарезать мелким кубиками. Маринованные огурцы 2-3 шт весом примерно 200 гр. нарежем кубиками. 2-3 зубчика чеснока натрем на мелкой терке или нарежем кубиками.
Добавляем чеснок к огурцам и перемешиваем. Собираем салат, на тарелку ставим кольцо у меня диаметром 16 см.
Первым слоем кладем половину мяса, хорошо смазываем майонезом. Вторым слоем кладем половину нарезанных огурцов с чесноком. Смазываем майонезом.
Третьим слоем кладем половину яиц и смазываем майонезом. Теперь повторяем слои, вторая половина мяса, вторая половина огурцов, оставшиеся яйца.
Грецкие орехи 100 гр слегка измельчим блендером или нарубим ножом. И кладем сверху на салат последним слоем.
Дадим салату пропитаться в холодильнике часа 2 и удаляем кольцо. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
https://simplefoodrecipes.info/hachapuri-s-syrom-v-duhovke/?amp
Хачапури с сыром в духовке
молоко — 200 мл.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст. л.
дрожжи — 5 гр.
мука — 300 гр.
растительное масло — 3ст. л.
соль – щепотка
сыр — 100 гр.
фета — 100 гр.
один желток
молоко – 150 мл.
масло растительное – 300 мл.
лимонный сок – 3 ст. л. (или любой 6% уксус 2 ст. л. ).
соль – 1/2 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
Мы готовим:
К 150 мл молока добавляю 300 мл рафинированного растительного масла, беру погружной блендер и начинаю взбивать, через 30 секунд добавляю.
Горчицы, вливаю 3 столовых ложки лимонного сока или 2 столовые ложки.
Любого 6% уксуса, взбиваю еще секунд 30 и вуаля: пол литра майонеза готовы!
Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез, примерно 3-4 недели в холодильнике.
Мне очень нравится такой майонез в запеканках или в выпечке, блюда с ним получаются намного вкуснее чем приготовленные на майонезе на яйцах, и еще прослаиваю им закусочные торты.
1 свекла;
3 картофелины;
1 лук красный;
1 сельдь;
1 свежий огурец;
1 пучок укропа.
Для заправки необходимы:
1 ст. ложка сока лимона;
50мл сметаны 20%;
1 ч. ложка зерновой горчицы;
соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно промыть и отварить до готовности в течение 40-60 минут. Затем ее очищают и нарезают на равные кубики.
Картофель отваривается в мундире после чего охлаждается и очищается. Нарезают также кубиками среднего размера.
В миску выкладывают свеклу и картофель и тщательно перемешивают. К ним же добавляют порезанный кубиками огурец.
Очищаем сельдь от головы, внутренностей, кожи и костей. Промываем филе и нарезаем кубиками, после чего смешиваем с остальными ингредиентами.
Лук необходимо очистить от шелухи, измельчить и добавить в салат. Вместе с ним и измельченный укроп.
Сметану, соль, горчицу и лимонный сок тщательно смешивают до однородности и отправляют в салат в качестве заправки.
Все компоненты еще раз тщательно перемешиваются и подается к столу. Можно подавать как в салатнице, так и порционно.
на ее приготовление уходит каких-то 10-15 минут. Основой закуски является отварное куриное мясо.
Его нужно нарезать ножом мелко на сколько хватит терпения (или использовать блендер), но важно не превратить мясо в однородную массу. Далее я добавляю к мясу натертый на мелкой терке сыр, все пропорции будут указаны в конце статьи.
Так же заранее нужно отварить два яйца, их нужно будет натереть на мелкой терке и добавить в общую массу. Далее можно добавить майонез, но поскольку мы решили пока отказаться от его употребления, то использую сметану, у меня домашняя.
Кладу одну столовую ложку с горкой. Обязательно добавляю соль и перец. Еще один немало важный ингредиент — чеснок. Если я делаю эту закуску для употребления дома, то можно добавить и свежий. Но для мероприятия я использую сухой, чтоб просто добавить легкой пикантности закуске. Массу хорошо перемешиваем и вооружаемся перчатками.
Из получившейся массы я формирую шарики и размером чуть больше перепелиного яйца и обваливаю каждый в измельченных с помощью блендера грецких орехах. И еще раз прокатываю шарик между ладонями чтоб орехи хорошо прилипли к шарикам.
Отправляю готовую закуску в холодильник для стабилизации минимум на пару часов. Вот такая вот простая, но очень вкусная закуска получается из обычных ингредиентов. Ингредиенты: 230 грамм отварного куриного мяса 80 грамм сыра 2 яйца 1 столовая ложка майонеза (сметаны) горсть грецких орехов Чеснок сухой или пору зубчиков свежего соль, перец по вкусу
Щедрая порция сливочного масла во многих рецептах выпечки может отпугнуть тех, кто привык считать белки, жиры и углеводы. В этом яблочном пироге его нет вовсе, но при этом он все равно остается сочным. Кстати, и яблок нам понадобится самый минимум: всего две штуки.
Ингредиенты:
Тесто
Яйцо – 2шт.
Сахар – 100 гр.
Молоко – 100 мл
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель для теста – 13 гр.
Яблоко – 2 шт.
Ванилин
Крем
Яйцо – 1шт.
Сахар – 50 гр.
Кукурузный крахмал – 15 гр.
Молоко – 250 мл
https://news258media.com/archives/29642?fbclid=IwA...jFK4AfOs7vNKe87Gy6rVqEn9GcY6Ik
Начнем с фарша. Перекладываем его в глубокую миску, туда же шинкуем лук, добавляем соль и перец, перемешиваем. Теперь нарезаем батон ломтиками средней толщины. Каждый вымачиваем в молоке и раскладываем на сковороду в один слой, а сверху на них распределяем фарш. В отдельную миску разбиваем яйца, вливаем к ним молоко, солим, взбиваем вилкой.
Получившейся смесью заливаем батон с фаршем и ставим сковороду на плиту. Все схватится практически моментально. Через 4 минуты посыпьте заготовку тертым сыром — как только он расплавится, блюдо можно будет подавать к столу.