https://cooku.ru/post/47151-kabachki-po-frantsuzsk...-zakuska-na-prazdnichnyj-stol/
Кабачок — 1 шт
Помидоры — 3 шт
Твердый сыр — 150 г
Майонез — 30 г
Молотый орегано — 1 ч.л
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

https://cooku.ru/post/7929-shokoladnyj-tort-kotory...-udovolstviem-i-voshishheniem/
тесто:

✓ Яйца — 4 шт.

✓ Сахар — 1,5 стакана

✓ Мёд — 2 ст. ложки

✓ Коньяк — 1 ст. ложка

✓ Мука — 1 стакан +2/3 стакана

✓ Какао — 2 ст. ложки

✓ Корица 1/2 ч. л.

✓ Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

✓ Орехи — 1 стакан

✓ Чернослив — 100 гр.

крем:

✓ Сгущенное молоко

✓ Масло сливочное — 150 гр.

Рецепт приготовления
За день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока.

Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду ( я сгущенку варила с утра, торт делала вечером).

Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно- коричневого цвета.

Орехи измельчить, чернослив нарезать .

Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк , мёд, взбить.

Добавить орехи и черносливу. Перемешать.

В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить к яичной массе.

Получается средней консистенции масса. Печь их этой массы 3 коржа.

Сгущенное молоко взбить с маслом .

Пропитка

В банку от сгущенного молока налить 1/4 горячей воды, 1 ст. ложку коньяка перемешать.

Каждый корж пропитать этой пропиткой, смазать кремом кроме верхнего.

Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх торта.

https://takprosto.cc/tort-plombir-bez-vypechki/
150 г сливочного масла
250 г муки
80 г сахара
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
50 г сливочного масла
2 яйца
150 г сахара
1–2 ст. л. крахмала
500 мл сметаны
1–2 г ванили

https://super-shef.pw/retsept-prigotovleniya-vkusn...v-3-raza-vkusnee-chem-obychno/

https://www.youtube.com/watch?v=eYYwngelPvM
НАЧИНКА:
фарш любой - 500 гр. + лук - 1 шт., порезать мелко или перекрутить с мясом + соль, специи,
зелень - по вашему вкусу, все перемешать. Фарш готов
помидор - 1 шт.
капуста морская(капусту можно заменить маринованным огурцом)
сыр - 100 гр.

СОУС: смешать сметану-2 ст. ложки,кетчуп или томатный соус-2 ст. ложки и немного сыра-50 гр.

ДЛЯ БЛИНЧИКОВ-БРИЗОЛЕЙ:
яйцо - 8 шт.
соль по вкусу(у меня соль с пряностями)
молоко(я беру 100 гр.), но можно брать молоко из расчета на 1 яйцо,1 ст. ложка молока
- яйца, соль, молоко соединить, взбить до однородности
- сковороду смазать маслом, разогреть, выпекать блинчкики с двух сторон(блинчики пекутся моментально)
- на блинчик разложить фарш, полоску из помидоров, сверху на помидоры сыр, свернуть в трубочку
- в другой блинчик положить вместо помидора-капусту морскую или огурец маринованный
- блинчики положить на смазанный подсолнечным маслом противень, сверху блинчики покрыть соусом, запекать 30 минут при 180, в заранее разогретой духовке
- вкуснейшие бризоли готовы

http://ja-gotovlu.ru/retsepty/supy-vtorye-blyuda/s...v-kastryulyu-i-zabyl-na-chasik
1 кг. свинины
300 мл. сметаны
2 луковицы
200 гр. шампиньонов
3 зуб. чеснока
100 мл. растительного масла
1 ст.л. томатной пасты
50 гр. муки
соль и специи по вкусу
пучок зелени

https://cooku.ru/post/38849-lyubimyj-perekus-moego...tofelnye-vatrushki-s-kuritsej/
Для теста
картофель — 1 кг
яйца — 2 шт
мука — 4 ст.л
твердый сыр — 150 гр
зелень
соль, перец
Для начинки
куриный фарш — 0,5 кг
лук — 2 шт
майонез — 2 ст.л
чеснок — 2 зубчика
соль, перец

https://www.facebook.com/100045137890527/posts/524130252434900/

https://takprosto.cc/kurinye-krylyshki-v-panirovke...eZ7IQLHpdHtncLx3lwPouBhJIwyH54
800 г куриных крылышек
2 ст. л. муки
1 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. сушеной петрушки
1 ч. л. разрыхлителя
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА
50 г сливочного масла
70 г пармезана
соль по вкусу
половина лимона
половина апельсина

https://www.vesty.co.il/main/article/SJZGWeFN00
Цветы из мацы с начинкой из паштета
Ингредиенты (на 6 шт.):
• 4-5 листов мацы
• 3 яйца
• 0,25 ч. л. соли
• немного черного молотого перца
• вариант: 0,25 ч. л. тмина (камун)
• Для смазывания: оливковое масло
Печеночный паштет: рецепт
1. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем 3 мелко нарезанные луковицы до золотистого цвета. Отодвигаем их с центра сковороды, добавляем еще немного масла, увеличиваем огонь и добавляем 0,5 кг куриной печенки. Обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не изменится цвет. Приправляем перцем и солью и смешиваем с луком. Снимаем с огня и даем настояться в течение часа.
2. Кладем печенку с луком в чашу миксера, оставив немного жареного лука для украшения. Стараемся не допустить, чтобы в чашу миксера попал стекший с печенки сок. Добавляем 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 ст. л. оливкового масла, немного соли и перца и перемалываем в коротком режиме - лишь для получения желанной текстуры. Храним в холодильнике 4 часа (а лучше целый день). Украшаем оставшимся жареным луком и подаем.
https://www.ynet.co.il/laisha/article/ryBhFTB4O

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=ROWaE_1sdQ4&feature=youtu.be

Куриное филе - 800 г
Лук - 150 г
Морковь - 150 г
Карри - 0,5 ч. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Черный перец (молотый) - 0,5 ч. л.
Петрушка - 0,5 пуч.
Яйцо - 3 шт.
Вафельные коржи - 4 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Моцарелла - 100 г

https://etojizn.ru/pirog-4-stakana-bystro-zalil-i-v-duhovku-na-15-minut/
яйцо 4 шт.;
сахар 2 ст.;
растительное масло 1 ст.;
молоко 1 ст.;
мука 2,5 ст.;
разрыхлитель 12 гр.;
какао 1 ст. л.
мак 2 ст. л.

https://cooku.ru/post/3682-5-vkusnyh-i-proverennyh-marinadov-dlya-kuritsy/
1) Курица в медово-горчичном соусе
1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

2) Курица с апельсиновым соусом
1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.

Апельсиновый соус:
5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.

3) Курица в майонезе
1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.
Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.

4) Курица в йогурте
1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
2. Курицу мариновать надо не менее получаса.
3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.

5) Курица в кефире
1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
4. Затем готовить на сковородке или гриле.

https://vazhnoznat.com/chihirtma/
1 курица
2 литра воды
2 шт. репчатого лука
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 ст. л. муки
50 г сливочного масла
2 куриных яйца
2 ст. л. 5%-го уксуса
кинза
черный молотый перец по вкусу
18 г соли

Нам понадобятся:
Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт Сыр твердый — 100 г Лаваш (тонкий) — 1 шт Сметана — 2 ст. л. Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу Укроп — по вкусу Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень.
Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку
И свернуть трубочкой.
Смешать сырые яйца и молоко.
Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

https://www.youtube.com/
Ингредиенты для рецепта:

Замороженная куриная грудка (350 г)
1 картофелина (300 г)
Сыр Чеддер (120 гр)
1 чайная ложка тимьяна.
1 чайная ложка сладкого перца.
1 чайная ложка черного перца.
1 чайная ложка соли.
3 столовые ложки растительного масла (30 мл)

Подготовка:
1. Курицу, картофель и сыр натереть на терке и положить в миску.
2. Добавить масло и специи, перемешать.
3. Приготовленную смесь добавляют в подходящую кастрюлю.
4. Готовьте одну сторону 20 минут, а другую 15 минут.watch?app=desktop&v=wSU3gLMFjOM

https://wlife.site/poleznoe/ruletiki-iz-lavasha-s-...elno-pridutsja-vam-po-dushe-6/

https://www.youtube.com/watch?v=fbPCzymRBB0

Грецкий орех 200 г. 4 яйца, отделить белок от желтка. Сахар 120 г. Сахар 30 г. Вода 100 мл. Мука 200 г. Сухие дрожжи 5 г.
Молотый грецкий орех 100 г. Форма 20 см.
В духовку на 40 минут при 180°С.

2 яйца. Сахар 100 г. Кукурузный крахмал 3 ст. молоко 400 мл. Сливочное масло 100 г. Ванильный сахар 5 г. Вода, ром

https://1001receipt.ru/217-sharlotka-po-polski
нежный пирог из песочного теста с заварным кремом украсит не только домашнее чаепитие. Такой пирог можно смело печь на любой праздник. Нежная хрустящая корочка, сливочный заварной крем и аромат яблок
Ингредиенты для формы диаметром 24 см
Тесто
Мука пшеничная 300-350 гр Яйцо куриное 1 шт. Сметана 15% 1 ст.л Масло сливочное 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л Сахар-песок 150 гр

Крем
Сливки 10% 500 мл
Мука пшеничная 80 гр
Яйцо куриное 1 шт. Ванильный сахар1 пакетик Сахар-песок 150 гр

Начинка
Яблоки 5-6 шт

https://www.youtube.com/watch?v=AxUzsGEuoEQ
ингредиенты
🍰Тесто:
4 яичных желтка
80 г (5 ст. л.) сахара
100 г (1/2 пачки) сливочного масла
350 г (2 1/2 стакана) муки
5 г (1 чайная ложка) разрыхлителя
щепотка соли

🍰Суфле:
4 яичных белка
щепотка соли
120 г (3/4 стакана) сахара
450 г (2 чашки) греческого йогурта
50 г (4 ст. л.) кукурузного крахмала
500 г (3 1/2 чашки) черники (замороженной)

Размер формы 30*20см
Выпекать при 180°С 40-45 минут

Сахарная пудра.

https://www.youtube.com/watch?v=49PncL29dYk
Беру ФАРШ, Яйцо и Луковицу и готовлю вкусный ужин

Рецепт (на 5 порций):
Фарш – 500 гр
Лук – 1 шт (200 гр)
Сухари панировочные - 100 гр
Соль
Перец чесночный
Паприка
Помидор – 1 шт
Сыр – 200 гр
Яйцо – 5 шт
Молоко – 100 мл
Зеленый лук
Масло сливочное