https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=RRytOWYJ23s

Рецепт:
Куриное филе или куриная грудка -450г
Солить по вкусу
Черный перец - по вкусу
Сладкий перец -1 / 3 ч.
Лук -1-2 штуки
Помидоры -2-3 штуки

Заполнять:
Яйца -3 шт.
Сыр -100г
Соль -1/3 ч. Л.
Сметана -3 ст.

https://mgorod.kz/projects/nitem/najdyote-doma-3-y...obovat-i-sravnit-s-sharlotkoj/
Яблочный пирог «Нежность»
Понадобится:
3 яйца
1 стакан (170 гр) сахара
цедра лимона
1 стакан кефира
250 гр муки
10 г разрыхлителя
щепотка соли
3 яблока
1/2 ст слив.масла (растопленного)

В миске смешиваем яйца и сахар и с помощью венчика взбиваем добела. Добавляем цедру одного лимона, кефир и снова смешиваем венчиком.

Теперь просеиваем в яичную массу муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешиваем до однородности, «разбивая» все комочки.

Два яблока нарезаем средним кубиком. Оставшееся нарезаем ломтиками. Сбрызгиваем яблоки лимонным соком – чтоб не потемнели.

Дно формы для запекания выстилаем пекарской бумагой и смазываем ее и борта сливочным маслом.
Выкладываем на дно яблоки, нарезанные кубиками. Посыпаем 2 ст.л. сахара. Сверху выливаем тесто, разравниваем. И выкладываем поверх ломтики яблок. Растапливаем 50 гр сливочного масла и поливаем равномерно яблоки. Если любите послаще можно и эти яблочки посыпать сахаром. Или готовый пирог посыпать сахарной пудрой

Выпекаем 40-50 минут при температуре 175 градусов.

Пирог получается румяный, очень ароматный и очень вкусный. Стоит попробовать и сравнить с шарлоткой!

Подробнее: https://mgorod.kz/projects/nitem/najdyote-doma-3-y...obovat-i-sravnit-s-sharlotkoj/

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=J1to5QQJhcQ
Продукты
Для теста:
Мука - 150 гр
Вода - 350 мл
Масло сливочное - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/4 ч. ложки
Крем
Сливки от 33% - 200 мл
Творожный сыр 170 гр
Сахарная пудра 50-100 гр

https://coocook.me/91363
Ингредиенты:
Для крошки

мука пшеничная — 350 граммов
масло сливочное — 200 граммов. Охладить в холодильнике
какао порошок — 35 граммов
сахар — 125 граммов
разрыхлитель — 5 граммов (половина стандартной пачки)
Для начинки

творог — 700 граммов
яйца куриные — два яйца
ванильный сахар — 10 граммов (одна стандартная пачка)
сахар — 200 граммов
сметана — 100 граммов
крахмал картофельный — 30 граммов
Приготовление быстрого пирога с творогом
Для приготовления крошки для пирога высыпать муку в миску. Добавить какао порошок, сахар, разрыхлитель. Перемешать сухую смесь до однородного состояния.

Натереть в мучную смесь застывшее сливочное масло и растереть все руками в крошку. рошка для пирога готова.

Для приготовления начинки творог выложить в чистую миску. Всыпать крахмал, сахар, ванильный сахар, разбить яйца, и выложить сметану. Все перебить при помощи погружного блендера в однородную массу. На этом творожная начинка готова.

Для формирования пирога приготовить небольшую форму по объему пирога и застелить ее бумагой для выпечки, заранее смазанной сливочным маслом.

Разделить крошку для пирога на три равные части. Творожную начинку разделить на две равные части. Теперь слои пирога получатся ровными и красивыми.

Первым слоем выложить в форму одну часть крошки. Разровнять по дну формы.
На крошку аккуратно выложить одну часть творожной начинки и разровнять.
На творожную начинку выложить второй слой крошки и разровнять.
Далее на крошку выложить оставшуюся начинку и разровнять.
Последним слоем выложить последнюю часть крошки и разровнять.
Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить пирог в духовку для выпечки. Время выпечки примерно сорок минут. Готовность проверять пробой на сухую палочку.

Готовый пирог вынуть из духовки и оставить в форме до полного охлаждения. Затем пирог вынуть из формы, нарезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.



Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся

https://www.youtube.com/watch?v=jZGLuN14f1k

Ингредиенты:

- 1 банан
- 1 яблоко
- 2 киви
- 8 ягод клубники
- печенье

- 1000 мл молока / 1 л
- 2 пакетика кремово-карамельного пудинга 200г

- нарезанный миндаль
- карамельный соус

https://www.youtube.com/watch?v=_fxEK7tvxNQ
Рецепт:
Для теста:
300-320 гр. муки
150 гр. сахарного песка
4 желтка
1 ч. л. соды
200 мл. кефира
100 мл. горячей воды
6 ст. л. растительного масла
ванилин
2 ст. л. какао
100 гр. жаренных перемолотых орехов
Для крема:
1 банка (+\- 400 гр.) вареной сгущёнки
200 гр. масла 82%
ванилин
Для мраморного меренгового коржа:
4 белка
150 гр. сахарного песка
ванилин
70 гр. шоколада
подсушить под 120 градусов 1-1,5 часа

Диаметр противеня 30/40 см.
Выпекать коржи по 180 градусов 20 минут

https://www.youtube.com/watch?v=QF3DYnPIZT8
Ингредиенты:
яйцо 3 шт
сахар 150 г
ванильный сахар 1 пакетик
молоко 200 мл
сливочное масло 50 г растопить
мука 350 г (+-)
разрыхлитель 2 ч.л
крем: яйцо 2 шт
сахар 2-3 ст.л
крахмал любой 2 ст.л
молоко 500 мл
яблоко 2 шт
Форма у меня 32*20 см
Выпекаем при 180* 35 минут +-

https://www.youtube.com/watch?v=haJKBf9UBJM
Жареная рыба в луковом кляре. Такой кляр просто идеален для рыбы, он не только делают рыбу вкуснее, но и нежнее и сочнее, даже горбуша получается не просто сочная, а необыкновенно сочная. На видео хорошо видно какая она нежная и сочная. Сам кляр получается очень вкусным, я даже с остатков кляра всегда жарю лепешечки.

***************************
Рецепт:
Горбуша филе -600г
Для кляра:
Сметана -100г
Лук -1-2шт
Чеснок -2-3зуб.
Соль -1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Мука -3 ст.л.
Разрыхлитель -1/2ч.л.
Яйцо -1шт
растительное масло -2 ст.л.

https://www.youtube.com/watch?v=3763FNUy9mY&feature=youtu.be
ЯБЛОЧНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ВЕС ПИРОГА НА ВЫХОДЕ 1,4 кг
Размер моей формы 25на 16 см
Высота бортика формы 5см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА:
Сахар 40 гр (2 ст.л без горки)
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
Мука пшеничная просеянная 200 гр (8ст.л)
Сливочное масло (холодное) 100 гр
Яйцо 1 шт (60 гр)
НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК:
Яблоки 3 шт-(изначально500 гр, в очищеном виде 400 гр)
Сахар 40 гр (2 ст.л без горки, регулируйте Количество сахара, в зависимости от сладости яблок)
Корица молотая 0,5 ч.л
Вода холодная 70 мл
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко 500 мл
Сахар 70 гр (3-4 ст.л)
Яйца 2 шт (120 гр)
Кукурузный крахмал 60 гр (2 ст.л с горкой)
Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)
Сливочное масло 50 гр
ЗАПЕКАТЬ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ. 35-40 МИНУТ. ОСТУДИТЬ И ОТПРАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 4-5 ЧАСОВ ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ.
ПРИ ПОДАЧЕ ПРИ ЖЕЛАНИИ ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.

http://www.fotokulinary.ru/load/vypechka_tortiki_i...noj_jablochnyj_pirog/4-1-0-730
Для рецепта потребуется:
Для теста:
600г белой пшеничной муки
4 столовые ложки сахара
2 яйца
250мл молока
3 столовые ложки растительного масла
70г сливочного масла
25г свежих прессованных дрожжей
чайная ложка соли
цедра лимона
ванильный экстракт

Для начинки:
4 яблока
горсть грецких орешек
горсть клюквы
столовая ложка кукурузного крахмала
0г масла
2 столовые ложки сахара
пол чайной ложки корицы
Для штрейзеля(сахарная посыпка) потребуется:

150г муки, по полам ореховой и белой пшеничной
150г охлаждённого сливочного масла
200г сахара
щепотка соли
Начинаем приготовление пирога с теста, а точнее, с опары. В отдельной емкости смешиваем молоко с дрожжами. Добавляем взятые из общего количества ложку сахара и грамм 100-120 муки. Все хорошо перемешиваем, до растворения дрожжевых комочков и убираем в сторонку минут на 15. Опара должна покрыться уверенной пенной шапочкой.
В это время занимаемся подготовкой сдобы к этому пирогу. Размягченное сливочное масло смешиваем с оставшимся сахаром, яйцами, солью (не пугайтесь... да, сразу. Да прямо в сдобу... никому не верьте! Можно!), ванилью и цедрой.
Теперь штрейзель. Ему до формовки пирога надо дожидаться в холодильнике, так что самое время им заняться.
Холодное сливочное масло, порезанное небольшими кубиками, прямо руками, или вилкой, или в комбайне перетираем в мелкую крошку с сахаром и мукой.
Теперь начинка.
В сковородке с толстым дном растапливаем масло и добавляем в нему сахар. Забрасываем порезанные приблизительно на сантиметровые кубики, яблоки. Перемешиваем, чтобы каждый яблочный кубик получил свою порцию карамельного сиропа.

Тушим все вместе пока яблоки не станут чуть мягче, добавляем в ким клюкву и орехи и цедру. Все вместе держим на горячей сковороде еще пару минут.Выключаем нагрев, добавляем кукурузный крахмал и корицу. Все еще раз перемешать, чтобы крахмал распределился равномерно по всему объему. и перекладываем начинку в другую посуду, чтобы она остывала, пока доготавливается тесто. Подощедщую опару смешиваем со сдобной частью будущего теста.
Последним вводим растительное масло, выливая его по стенкам миски (чтобы собрать с них все остатки муки) и на руки (чтобы было легче вымешивать и тесто не липло к рукам),
Минут за 10-12 вымешиваем гладкое, однородное, эластичное, не липнущее к рукам и столу тесто. Округляем его и в миску, смазанную растительным маслом, накрываем пленкой и на расстойку минут на 40-60. Тесто должно подойти... увеличеться в объеме в 2-3 раза.
Далее тесто делим на 8 одинаковых кусочков, каждый подкатываем в шарик. Накрываем полотенцем, чтобы не заветривались пока работаем с другими "шариками".
Каждую заготовку раскатываем в лепешку чуть меньшего диаметра, чем форма в которой будем выпекать.. На половину лепешки выкладываем немного штрейзеля Закрываем другой, пустой половиной теста. С каждого края получившейся полу лепешки выкладываем яблочную начинки, а по середине еще раз немного штрейзеля
сворачиваем оба "яблочных" края на встречу друг другу
и выкладываем один за другим получившийся двойной рожок, в жаропрочную форму.
Теперь опять даем пирогу время для последней перед выпечкой расстойки. Минут 20. За это время нагреваем духовку на 180-200 градусов.И последние штрихи перед выпечкой. Смазываем пирог смесь желтка с молоком и присыпаем оставшимся
штрейзелем. Теперь в печь... минут на 30-40.
Пирог должен и проготовиться и покрыться аппетитным золотисто коричневым загаром. Обычно в центр формы, я для подачи ставлю сметанку.

http://topvkusniashki.ru/zakuska-na-prazdnik-porazite-gostey/

Необходимые продукты
4 цукини
300 грамм отварной куриной грудки
1 болгарский перец
200 грамм твердого сыра
1 луковица
3 зубчика чеснока
100 грамм кетчупа
1 столовая ложка паприки
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
Куриную грудку нарезаем и кладем в миску. Болгарский перец очищаем и нарезаем мелкими кусочками, добавляем к мясу. Очищенный лук и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем его в миску и всыпаем половину тертого сыра. Все перемешиваем, добавляем соль, перец и паприку. Снова перемешиваем.
Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в миску. Туда же кладем кетчуп и снова перемешиваем.
Цукини с помощью овощечистки нарезаем тонкими пластинками.
Берем разъемную форму и промазываем растительным маслом.
Берем одну полоску цукини и выкладываем начинку, с одного края оставляем 1-2 см. И сворачиваем в рулетик, а потом ставим в форму. Точно также поступаем со всеми полосками цукини.
Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 15 минут. Затем достаем, присыпаем оставшимся сыром и снова ставим в духовку на 3-4 минуты.
Готовую закуску достаем из духовки, немного остужаем, снимаем кольцо, украшаем измельченной зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

https://www.facebook.com/102916381566625/posts/200857078439221/

Поиск на Facebook

Кухня наизнанку
@min2.ru · ТВ-шоу
Кухня наизнанку
20 декабря 2020 г. ·
Как дорого подать самое обычное КУРИНОЕ ФИЛЕ на праздничный стол! Сразу 5 РЕЦЕПТОВ
РЕЦЕПТЫ:
—1— Гармошечки из куриного филе
• Куриное филе - 3 шт.
• Шампиньоны - 6-8 шт.
• Помидоры
• Сыр (у меня сулугуни) - 100 г
• Сухой чеснок - 1 ч.л.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Мускатный орех - 1/4 ч.л.
• Черный перец 1/3 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное (у меня оливковое) - 2-3 ст.л.
—2— Куриное филе с соусом Песто
• Куриная грудка - 1 шт.
• Грудинка (или бекон) - 150 г
• Твердый сыр - 80 г
• Соль
• Соус песто - 40 г
—3— Куриное филе (сувид)
• Куриное филе - 2 шт.
• Смесь перцев
• Соль
• Топленое масло
—4— «Копченые» отбивные
• Куриное филе
• Крахмал
• Соевый соус
• Щепа для копчения мяса - щепотка
—5— Пастрома из курицы
• Куриное филе - 700 г
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Чеснок сушеный - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло подсолнечное - 30 мл
*** Можно взять любые любимые специи для курицы. Важно: используйте только металлические противни и фольгу!

https://www.facebook.com/695637783925726/posts/1832911936864966/

граду тот, кто придумал это блюдо!
ингредиенты:
фарш куриный 500 гр
лук 2-3 шт(измельчить)
соль по вкусу
черный перец ½ ч л
молоко или вода 6-7 ст л
начинка:
растительное масло (топленое) 50 мл
лук 1-2 шт
шампиньоны 10-12 шт средние
вместо грибов можно добавить
помидоры или маринованные огурцы
блины:
яйцо 6-8 шт
соль ½ ч л
молоко на каждое яйцо по 1 ст л
сыр
сметана или майонез

https://simplefoodrecipes.info/tureczkij-orehovyj-pirog/
Тесто
яйцо — 2 шт.
сметана — 120 гр.
сливочное масло — 80 гр.
сахар — 80 гр.
мука — 170 гр.
сода — 1/4 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
Начинка
орехи — 150 гр.
сахар — 80 гр.
сливочное масло — 60 гр.

https://www.youtube.com/watch?v=UlDFN-C1awo&feature=youtu.be
рецепт вкусного куриного филе, который ты еще не приготовил, тебе обязательно понравится # 255
рецепт вкусного куриного филе, который вы еще не приготовили, вам понравится это простое блюдо. Рецепт куриного филе, которое получается очень нежным и вкусным. Быстрый рецепт куриного филе, которое легко приготовить без особых усилий. Простой рецепт куриного филе для всей семьи. Восхитительный рецепт куриного филе, который можно приготовить на любой праздник. Сегодня я покажу вам, как приготовить куриное филе. Быстрый и легкий рецепт куриного филе, который можно приготовить с любовью.
Рецепт приготовления и ингредиенты:
2 куриных филе, нарезанных кубиками
Посолить и размешать
2 яйца
150 мл сливок
Прованские травы, орегано, карри
1 помидор
петрушка
Выпекать 20 минут при 200 ° C.

https://www.facebook.com/325721761476435/posts/730607087654565/
Мясо в шубке | Перекус на всю семью
Рецепт:
Картофель 1,5 кг
Куриное филе 2 шт
Чеснок 3 зубчика
Перец по вкусу
Яйцо 1 шт
Мука 2-3 ст. ложки
Сметана 200 гр
Зелень по вкусу
t.me/pilpet/921.9K

https://www.edimdoma.ru/retsepty/136046-otkrytyy-pirog-s-tsukini-i-syrom

лук-шалот
1 шт.
оливковое масло
2 ст. л.
чеснок
2 зубчика
цукини
1 шт.
тесто слоеное бездрожжевое
1 пласт
сухари панировочные
3 ст. л.
яйца куриные
4 шт.
сливки
100 мл
сыр твердый
70 г
кедровые орехи
30 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу

https://www.youtube.com/watch?v=HCJt4YcgfHA&feature=youtu.be

🚨Размер сковороды 28 см.
Ингредиенты:
2 яйца.
100 грамм сахара.
100 мл молока.
200 гр муки из мягкой пшеницы 00.
13 гр дрожжей на десерт.
Ваниль.
2 яблока.

Для крема:
1 яйцо.
50 грамм сахара.
15 граммов кукурузного крахмала.
250 мл молока.

https://simplefoodrecipes.info/tureczkij-otkrytyj-pirog/

яйца 2 шт. в тесто + яйца для начинки
сметана 2 ст. л.
масло растительное 3 ст. л.
вода теплая 250 мл.
дрожжи 8 гр.
мука 500 гр.
сахар 3 ч. л.
соль
сыр 100 гр.
помидоры 2-3 шт.
томатный соус 2 ст. л.

https://zen.yandex.ru/gadget_chef?clid=101