https://www.youtube.com/watch?v=xaCaTKLxBtc
- лук
- морковь
- скумбрия
- чай
- укроп
- перец горошком
- лавровый лист
- соль
- подсолнечное масло

https://www.youtube.com/watch?v=iwrtKYyYFsM

Запеченная скумбрия. Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде.
Рецепт:
Скумбрия с/м-3 шт.
Луковица -2-3шт.
Хрен -2ч.л.
Горчица -2ч.л.
Сметана -3ст.л.
Соевый соус -1ст.л.

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=LsVXduZJtOg
Рецепт:
Фарш – 350гр.
Сыр – 100гр.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Луковица – 1шт.
Чеснок – 2зуб.
Яйца – 5шт.
Молоко – 5 ст.л.
Соль – 1/3ч.л.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=136000
Продукты
Для теста:
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 1 шт. + 1 шт. для смазывания
Дрожжи сухие - 1/2 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное (размягченное)
Мука
Для крема:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Крахмал (лучше кукурузный) - 3 ст.л.
Молоко - 2 стакана
Сахар ванильный - 1 ч.л.

https://www.youtube.com/watch?v=Rmf_-XzuT-A&feature=youtu.be
Для приготовления нужно:
мука - 320 гр.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 180 гр.
сметана - 120 гр.
яйцо - 1 шт.
орехи грецкие - 100 гр.
сахарная пудра 2 ст.л.

https://www.youtube.com/watch?v=IjFhgXMJCbw&feature=youtu.be
Ингредиенты:
1 большая луковица
2 куриные грудки
2 болгарских перца
1 столовая ложка томатного пюре
2 зубчика чеснока
растительное масло -1 ст.л.
500 г макаронных изделий
сыр по вкусу
1 чайная ложка тимьяна
1 ч.л. паприки
соль + перец (по вкусу)

Соус бешамель:
1 литр молока
100 г муки
100 г сливочного масла
соль перец
1/4 чайной ложки мускатного ореха

https://www.youtube.com/watch?v=Cq8BAAaBSko&feature=youtu.be
Если хотите сытно накормить семью, а у вас всего 400 грамм капусты, то этот рецепт для вас. Можно приготовить слоистый, ароматный и очень вкусный пирог из простого теста и капустной начинки. По рецепту приготовить простое дрожжевое тесто и оставить подойти, за это время приготовили начинку из капусты, моркови, репчатого лука и специй, с добавлением 1 столовой ложки томатной пасты, который придаёт начинке приятную кислинку, с начинкой можно импровизировать, будет тоже очень вкусно. Тесто разделить на 4 частей, закатать в шарик, оставить на 10 минут отдохнуть, затем начинаем раскатывать каждый колобок теста в тонкий пласт, можно раскатывать сразу 4 пласта вместе очень тонко, между слоями обильно посыпать муку, чтобы слои не слиплись. Затем избавиться от лишней муки, отделить все четыре пласта теста снова сложить, между слоями смазать растительным маслом получим один четырёхслойный пласт, которому придаём форму четырёхугольника. Сверху и снизу делаем надрезы, в середину помещаем начинку и складываем пирог так, как показано на видео рецепте, получая слои заполненные начинкой и так повторяем до конца. Затем полученный пирог перенести на противень, немного надавить руками, смазать взбитым желтком и отправляем в духовку, при температуре 180 градусов на 30 минут, до готовности и нереально вкусный капустный пирог готов, приятного аппетита.
Ингредиенты:
Мука – 450 г
Молоко – 300 мл
Растительное масло – 50 мл + 100 мл для смазки
Дрожжи – 1 ч л с горкой
Соль – 0,5 ч л
Сахар – 1 ст л
Начинка:
Капуста – 400 г
Морковь – 2 штук
Репчатый лук – 1 штук
Соль, перец, паприка по вкусу
Томатная паста – 1 ст л и свежая зелень

https://www.youtube.com/watch?v=lmoHaD6f9IQ&feature=youtu.be
Капуста 300 гр.
Лук зелёный по вкусу
Укроп по вкусу
Помидоры черри 7 шт.
Яйца 3 шт.
Кукуруза 100 гр.
Тунец 70 гр.
Соль по вкусу
Масло оливковое по вкусу

https://www.youtube.com/watch?v=2SayAzFiZoM&feature=youtu.be

Тесто для пиццы на сковороде:
Мука - 9 ст. л.;
Сметана - 8 ст. л.;
Яйца - 2 шт.;
Масло подсолнечное - 2 ст. л.;
Перец чёрный молотый (или другие специи) - 1 щепотка;
Сода - 0,5 ч. л.;
Соль - 0,5 ч. л.

Начинка для пиццы за 10 минут:
Сыр твёрдый - 100 г;
Колбаса салями (можно взять любую) - 100 г;
Помидоры - 1 шт.;
Укроп - 30 г;
Кетчуп (или соус для пиццы) - 2 ст. л.

https://www.youtube.com/watch?v=0ZQ0wdRsL58&feature=youtu.be
кабачки 500 гр.
творог 250 гр.
твердый сыр (или моцарелла) 50 гр.
молоко или кефир 30-50 мл.
яйца 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
соль 2 щепотки
перец черный молотый по вкусу

https://www.youtube.com/watch?v=-tSn1BdHz-0&feature=emb_logo
https://simplefoodrecipes.info/pirog-s-zelenyu-i-y...kg3gikj33jwgQf8FfE4yIcEmzCoAFg
пучок зеленого лука
пучок укропа
другая зелень по вкусу
300 гр. муки
250 гр. кефира
250 гр. сметаны
5 яиц для теста + 3-5 яиц для начинки
0,5 ч. л. соли
15 гр. разрыхлителя
1 ст. л. растительного масла
панировочные сухари

https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox/QgrcJHshbMKmNpZXfQSBBXNVdDzhzrSgCVg
https://food.noteru.com/gotovim-korolevskie-slados...-vishnej-i-syrnym-kremom-2181/

https://www.youtube.com/watch?v=dp7rFFjdwy8&feature=youtu.be

Тесто:
Яйца 5 шт
Соль щепотка
Сахар 200 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Пропитка
Вода 50 мл
Сахар 100 гр
Бренди или коньяк 30 мл
Лимонный сок 1 чайная ложка
Шоколадный слой:
Темного шоколада 150 гр
Масло 50 гр
Бренди 15-30 мл по желанию
Крем:
Маскарпоне или любой крем сыр 500 гр
Сахарная пудра 100 гр
Сливки 33 %. 400 мл
Для декора:
Сливки 33% 100 мл + сахарная пудра 30 гр
Шоколад 70 гр

https://www.youtube.com/watch?v=Q2Irfh9i9O8&feature=youtu.be
Противень 30*40 см.
Вес торта 1,4 кг. (без украшения)

Тесто:
6 средних белков
90 гр. сахара
90 гр. пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
120 гр. шоколада (у меня 68%)
Щепотка соли

Крем:
6 средних желтков
100 гр. сахара (или больше)
500 мл. молока
50 гр. крахмала (у меня кукурузный)
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр. сливочного масла (у меня 82,5%)

Пропитка:
100 мл. молока

Глазурь:
60 гр. шоколада (у меня 68%)
30 мл. молока
30 гр. сливочного масла

180°С - 8 минут

https://www.youtube.com/watch?v=UmwDKrV85oY&feature=youtu.be
Грибы 230 грамм
Сливочное масло
Свежий тимьян по желанию, только листья
Подсолнечное масло
Соль и перец по вкусу
Свежий лук для красивой презентации

Пошаговый рецепт Как жарить Шампиньоны:
1. Промоем и просушим грибы.
Разрежем большие грибы напополам, если грибы небольшого размера, то мы их не трогаем.
2. На хорошо разогретую сковороду добавим подсолнечное масло, и добавим грибы.
Грибы очень сильно впитывают масло, так что много добавлять не рекомендую. Масло должно хорошо разогреться и только потом добавляем грибы.
Первую минуту мы не тревожим грибы, даём им подрумяниться. Затем когда грибы подрумянились с одной стороны, мы переворачиваем их и обжариваем с другой.
3. Добавим соль, перец по вкусу.
Перемешаем специи с грибами. Выключаем огонь и добавим немного сливочного масла. Грибы тогда получатся ещё вкуснее, они обретут сливочный вкус. В самом конце добавим тимьян, он может немного стрелять. Убираем грибы с огня и нарежем зеленого лука для красивой презентации.

https://www.youtube.com/watch?v=z2UbCM_l6jE

цветная капуста
- сливки
- соль/ перец
- слив масло
- зеленый горох
- слив масло + раст масло для жарки
- лук
- грибы
- чеснок
- петрушка
- бальзамический уксус
- тимьян/суш мята
- кунжут жар
- сахар по вкусу

https://www.youtube.com/watch?v=LIaL_jh7baU&feature=youtu.be
Ингредиенты для 15 конфет
Вафли обычные- 4 круга
Холодная вода- 100мл
Шоколад- 150г (белый)
кокосовая стружка- 80г
ядра миндаля- 15 шт ( очищенный, жаренный )
Вафли окунуть в холодную воду и хорошо встряхнуть от воды
Обязательно сделать несколько проколов на каждой вафле перед выпеканием, с помощью шпажки
Выпекать полусферы 160* 25,30 минут

Крем Рафаэлло
75г- молоко (кипяченное) лучше взять кокосовое молоко
50г- сахар
100г- подсолнечное масло (рафинированное)
10г- кокосовая стружка (мелкая)
100г- маскарпоне (комнатной температуры)
щепотка соли
щепотка ванилина
Порция крема на 15 конфет

Заправленные кремом вафли поставить в морозильную камеру на 1 час, после этого сформировать шары, обкатать растопленным шоколадом и обвалять в кокосовой стружке, поставить готовые конфеты в холодильник на 5 минут
Готовые конфеты можно хранить в холодильнике до 14 дней

Диаметр полусфер- 4 см
Диаметр вырубки- 6 см

Приятного просмотра!

https://simplefoodrecipes.info/pechene-bez-duhovki...Fsgy6Xg9pZbYQOUlx077nzUtou0Ih4

https://www.youtube.com/watch?v=3xLejoC-8TY&feature=youtu.be

Чтобы приготовить Бигос:
Свиные ребра – 500-800 г
Копченая грудинка – 300 г (можно использовать любые другие копчености)
Лук – 200 г (1,5 средних луковиц)
Чернослив – 150-200 г
Капуста свежая – 800 г
Капуста квашеная – 500 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Вино полусухое или сухое – 200 г (можно заменить бульоном или водой)
Лавровый лист – 1 шт.
Черный молотый перец, соль – по вкусу
Сахар – 2 ч.л. (сахар регулируем по вкусу в зависимости от кислоты капусты и вина)

1. Свиные ребрышки нарезать на порционные кусочки. Обжарить до румяности.
2. Лук нарезать кубиком, копченую грудинку – кусочками. Добавить к свиным ребрам.
3. Чернослив нарезать кусочками, добавить к мясу. Также добавить томатную пасту.
4. Свежую капусту нашинковать, добавить к мясу. Если квашеная капуста очень кислая, то ее нужно предварительно промыть. Потом тоже добавить к мясу. Положить лавровый лист, добавить черный молотый перец, залить вино. Тушить на умеренном огне 60 минут.
5. Добавить сахар и соль по вкусу, снова накрыть крышкой и потушить еще 30 минут, можно и дольше. Сахар обязательно добавляем, чтобы сбалансировать кислоту капусты, томатной пасты и вина. Бигос можно тушить и дольше: чем он дольше тушится, тем лучше.

https://www.youtube.com/watch?v=zUVHnOQjvE4&feature=youtu.be
________________________
- грецкие орехи
- чеснок
- кинза немного
- лук репчатый
- уцхо сунули (пажитник)
- куриный бульон
- острый перец по желанию
- подсолнечное масло
- соль