-Рубрики

 -Цитатник

БАКЛАЖАНЫ как ШАШЛЫК УЛЕТНАЯ ЗАМЕНА МЯСУ" - (0)

https://youtu.be/s6SIX7KCtBU БАКЛАЖАНЫ...4шт ЛУК...1шт ЧЕСНОК...1шт КИНЗА.....по вкусу ПРИПР...

Намазка из крабовых палочек - (0)

https://www.facebook.com/share/r/1C5n6dfUdr/

Сканировать с помощью телефона - (0)

https://www.threads.com/@jka_cybertech/post/DZUxA0-Cfic?xmt=AQG0ZSPvoVsgpLhhpKmDAsKtBJI6OUvVzKshz7mv...

Пирог из абрикосов со штрейзелем - (0)

https://www.facebook.com/share/r/14h6PJujc1L/ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): Для теста: Яйцо-1 шт. ...

Крутой яблочный пирог - (0)

https://www.instagram.com/reel/DXgtg7njH0J/?igsh=ZjFkYzMzMDQzZg== Ароматный, с нежной сметанной з...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в faina_k

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2010
Записей: 7382
Комментариев: 31
Написано: 7502





Потрясающая панна котта с вишней, это очень вкусно

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 10:40 + в цитатник
https://leprechaun.land/potryasayushhaya-panna-kotta-s-vishney-eto-ochen-vkusno/

охраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Потрясающая панна котта с вишней
Нужные ингредиенты

150 гр замороженной вишни
200 мл сливок 33%
100 мл молока
100 гр сахарного песка
25 гр желатина
150 мл воды
Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно размораживаем вишню.

2. В отдельную емкость сыпем желатин и наливаем 50 мл холодной воды.

3. В таком виде оставляем всё на 10 минут.

4. Берем сотейник и отправляем в него сливки с молоком.

5. Ставим всё на огонь и хорошо нагреваем.

6. Но не надо доводить до кипения.

7. Сыпем сахарный песок и, постоянно помешивая, даем ему полностью раствориться.

8. В этот момент добавляем половину порции подготовленного желатина в сливочную смесь.

9. Вторая половина у нас пойдёт для вишнёвого слоя.

10. Оставляем остывать до комнатной температуры.

11. После чего разливаем по креманкам.

12. Затем в каждую из них добавляем несколько ягод и отправляем в холодильник до застывания.

13. В те ягоды, которые остались, наливаем 100 мл воды и отправляем на огонь.

14. Дожидаемся закипания и помещаем сюда желатин, который остался.

15. Хорошо все перемешиваем и даем полностью остыть.

16. По истечении нужного времени, когда застыла сливочная смесь в холодильнике, достаем ее и выливаем поверх вишневое желе с ягодами.

17. После чего возвращаем обратно всё в холодильник до полного застывания.
Рубрики:  Десерты

Простой способ убрать носогубные складки и глубокие морщины

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 10:38 + в цитатник
https://emakar.ru/prostoj-sposob-ubrat-nosogubnye-skladki-i-glubokie-morshhiny/

В борьбе с носогубными складками и глубокими морщинами поможет… простой рыбий жир.

Именно он является главным действующим компонентом маски.

Ингредиенты:

аптечный рыбий жир с витамином Е – ½ ч. л. (5 круглых или 2 длинных капсулы)
крахмал (картофельный или кукурузный) – 1 ч. л.
масло авокадо или оливковое масло – 1 ч. л.


Приготовление:

Все ингредиенты смешать в пиалке.
Применение:

Предварительно очистить кожу.
Нанести при помощи кисточки или пальцев, плотным слоем, на область носогубных складок и морщин.
Оставить маску для воздействия на 15-20 минут.
Смыть теплой водой.
Если кожа очень сухая, то маску можно нанести на все лицо.

Маску можно применять на область вокруг глаз. Она прекрасно увлажнит и подпитает нежную кожу век.

Рекомендованный курс: 10—15 дней.

Чтобы закрепить результат, необходимо повторять маску для профилактики 1 раз в 10 дней между курсами.

Масляную маску можно хранить в холодильнике 5-7 дней.

Если рыбий жир в капсулах, то их можно проколоть иголкой с одной стороны и выдавить.
Рубрики:  Полезные советы/Маска

«Наполеон» только на сковороде

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 10:37 + в цитатник
http://www.azaliya.top/?p=1658

Для теста:

Мука — 3 стак.

Сахар — 1 стак.

Масло сливочное — 2 ст. лож.

Яйца — 3 шт.

Сода — 2/3 ч. лож.

Соль — щепотка

Для крема:

Молоко — 1 л

Яйца — 3 шт.

Мука — 2 ст. лож.

Сахар — 1 стак.

Ванилин

Орехи грецкие — 100 г

Процесс приготовления

1. Чтобы приготовить торт «Наполеон» на сковороде взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей).

2. Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин. Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл.



3. В это время готовим крем для торта «Наполеон». Хорошо растираем яйца с сахаром. Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел.

4. Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать.Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см).

5. Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая. Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели. Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра.



6. Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи.

7. Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом.

8. Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте. Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера. Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон. Даем ему время пропитаться.
Рубрики:  Торты/наполеон

Рулетики из свинины

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 10:35 + в цитатник
https://lime.energy/blyudo-nastoyashhaya-vkusnaya-...tovleniya-muzhchinyi-ot-vkusa/
Блюдо настоящая вкусная бомба! Женщины в восторге от простоты приготовления, мужчины — от вкуса.


Рулетики из свинины оценят все и женщины и мужчины. Женщины за простоту приготовления и красоту, а мужчины за отменный вкус. Сочное мясо, пропитанное ароматом грибов, с сыром внутри. Ммм.. настоящее удовольствие.

Ингредиенты:

свинина — 0,5 кг.;
лук — 1 шт.;
вино красное — 0,5 ст.;
сыр — 150 гр.;
груша — 1-2 шт.;
соль/ перец по вкусу;
шампиньоны — 300 грамм.
Рулетики из свинины. Пошаговый рецепт

Прежде всего подготовьте мясо, промойте его, обсушите. нарежьте продолговатыми кусочками. Отбейте молотком, посолите, поперчите.
Лук нарежьте полукольцами. Грибы нарежьте небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте.
Сыр нарежьте небольшими полосочками.
Лук и грибы обжарьте.
Затем немножко остудите, и смешайте с нарезанной грушей.
На каждый кусочек мяса, выложите начинку, кусочек сыра. Заверните его рулетиком, и свяжите пекарской нитью, можно сколоть зубочисткой.
Противень смажьте маслом, и выложите рулетики. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте 10 минут. Далее каждый кусочек полейте вином, и отправьте еще 15-20 минут в духовку.
Рубрики:  а что на второе

Домашние супы на каждый день

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 10:33 + в цитатник
Чешский чесночный суп
чесночный суп

Антипростудный чесночный суп понравится и взрослым, и детворе — он такой ароматный и полезный.
https://takprosto.cc/domashnie-supy-na-kazhdyi-den/
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 л мясного бульона
500 г картофеля
20 г сливочного масла
10 зубчиков чеснока
1 яйцо
зелень укропа по вкусу
тмин, перец, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти картофель от кожуры и нарежь кубиками.
Одну часть чеснока (5 зубчиков) нарежь слайсами.
Подсуши тмин в разогретом сухом сотейнике.
Добавь к тмину сливочное масло, нарезанный слайсами чеснок и картофель.
Слегка обжарь всё и влей бульон.
Доведи до кипения и вари до готовности картофеля.
Оставшийся чеснок пропусти через чесночный пресс и добавь в суп.
Отбери немного жидкости и смешай с сырым яйцом.
Влей яичный льезон в суп, добавь соль, перец и доведи суп до кипения.
Сними с огня. Перед подачей посыпь суп рубленым укропом. Приятного аппетита!
Суп из овощей и фасоли
суп из овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г цветной капусты
3 картофелины
100 г вареной фасоли
1 ст. л. растительного масла
1 луковица
1 морковь
кусочек лука порея длиной 3–4 см
петрушка и соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь морковь соломкой, а лук полукольцами. Обжарь морковь, репчатый лук и порей в масле.
Цветную капусту разбери на соцветия, картофель очисти и нарежь кубиками. Положи в кипящую воду.
Туда же добавь морковь с луком и вари 15–20 минут.
Добавь в кастрюлю фасоль (можно взять консервированную белую, но только без соуса) и повари еще 5 минут. При подаче посыпь суп зеленью.
Приятного аппетита!
Суп с зеленым горошком и мятой
суп с горошком


Наверняка ты варил суп со свежим или замороженным зеленым горошком. А как насчет мятных ноток? Попробуй!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 л воды
250 г замороженного горошка
3 картофелины
1 луковица
1 зубчик чеснока
30 г сливочного масла
100 мл сливок
несколько веточек мяты
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Доведи воду в кастрюле до кипения, опусти в нее картофель, очищенный и нарезанный небольшими кубиками, вари 10 минут.
Сливочное масло растопи на сковороде, обжарь на нём лук до золотистого цвета.
Отправь лук в кастрюлю, добавь горошек, вари на среднем огне 10 минут.
На этом этапе посоли суп по вкусу.
Влей сливки, добавь измельченный чеснок, мелко нарезанные листочки мяты, доведи суп до кипения, сними с огня.
Рубрики:  а что на первое

карамельного торта без выпечки

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 10:31 + в цитатник
карамельный торт
© DepositPhotos

Карамельный торт
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить вкусный карамельный торт без выпечки. Напоминает мороженое крем-брюле!

карамельный торт со сгущенкой

© DepositPhotos

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА
200 г печенья (лучше всего подойдет галетное «Мария»)
30 г сливочного масла
75 мл холодного кофе
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
2 яйца
2 ст. л. крахмала
10 г ванильного сахара
500 мл молока
1 банка вареной сгущенки
180 г творога
20 г желатина
120 мл холодного кофе
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КАРАМЕЛЬНОЙ ЗАЛИВКИ
1 ч. л. желатина
3 ст. л. молока (для замачивания желатина)
1 ч. л. муки
5 ст. л. сахара
30 г сливочного масла
100 мл молока
100 г жареного арахиса
карамельный торт рецепт

© DepositPhotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
При помощи кухонного комбайна или ступки преврати печенье «Мария» в мелкую крошку.
карамельный торт с орехами

Растопленное сливочное масло добавь к печенью, туда же влей кофе и замеси тесто. Консистенция должна напоминать пластилин.
карамельный торт с бананами

Возьми разъемную форму для выпекания и воспользуйся только бортиком. На тарелку, в которой будет подаваться торт, поставь разъемный бортик. Помести тесто в середину формы и распредели равномерно по всей поверхности. Поставь форму с тестом в холодильник.
американский карамельный торт

В удобную миску насыпь желатин и залей его кофе. Размешай и оставь набухать на 20 минут.
как испечь карамельный торт

Переходим к приготовлению заварного крема. В удобной емкости смешай яйца, крахмал, ванильный сахар и молоко. Хорошенько перемешай до получения однородной массы. Поставь массу на средний огонь и вари до полного загустения (примерно 8–10 минут).
карамельный торт без выпечки

Переложи крем в чашу миксера и взбей, затем добавь сгущенное молоко, творог и снова взбей при помощи миксера. Раствори желатин на огне, немного остуди и добавь в крем тонкой струйкой. Размешай всё миксером до полной однородности.
ванильно-карамельный торт

Достань из холодильника корж и перелей на него крем. Снова поставь в холодильник на час.
грушево-карамельный торт

Для карамельной заливки в удобной емкости смешай желатин с 3 ст. л. молока и оставь набухать на 5 минут. Затем на сковородку с толстым дном насыпь муку и обжарь ее до светло-коричневого цвета, затем добавь сливочное масло и сахар.
карамельный торт с грецкими орехами

Поставь на огонь и, тщательно помешивая, доведи сахар до полного растворения, чтобы получилась карамель. Влей в карамель горячее молоко (частями), активно перемешай.
как готовить карамельный торт

Остуди карамель и влей в нее желатин. Снова перемешай.
бананово-карамельный торт

Добавь в карамель арахис, перемешай. Достань торт из холодильника и залей его карамелью. Поставь торт в холодильник минимум на 3 часа.
как приготовить карамельный торт

Вот и всё — карамельный торт без выпечки готов. Приятного аппетита!
как украсить карамельный торт

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Вкус карамели неповторим! Ни одна сладость не обладает столь нежным, ароматным и насыщенным вкусом.

Предлагаю тебе узнать особенный рецепт приготовления карамели по-домашнему. Самые простые продукты, а вкус — верх наслаждения!
Рубрики:  Торты/торты без выпечки

Куриные шейки, окорочка фаршированные

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 14:03 + в цитатник
Куриные шейки, окорочка фаршированные

Ингредиенты

✓ шкурка или шеи куриные индюшиные — 500 гр.

✓ печень, сердце или что из потрохов — 150- 200 гр.

✓ сердце куриное отварное — 50 гр.

✓ манка — 70 — 100 гр. ( чуть меньше пол стакана)

✓ фарш домашний — 700 гр.

✓ яйцо 1шт исключительно для плотности

✓ молоко — 100 мл.

✓ коньяк или ещё что у вас есть — 50 мл.

✓ соль, перец, щепоть мускатного ореха

Приготовление

Берем фарш любой не принципиально ( у меня куриный ) добавила молочка, коньячка,яйцо 1шт, соль , перец, специи ,полстакана манки.

Затем хорошо все перемешиваем, я пробила погружным блендером, без потрохов.

Добавляем нарезанную печень куриную, (было бы здорово если к потрошкам добавить сердце предварительно отваренное) нарезанную мелким кубиком, (если хотите что бы кусочки печени было видно, возьмите говяжью) аккуратно перемешиваем.

Берем наши размороженные шкурки и фаршируем получившимся фаршем, если очень большая кожа отрезаем выравниваем на тот размер который вы любите.

Затем смазываете тем что вы любите. Сметаной с ложкой соуса. И ставите в разогретую до 150* духовку на 45 мин.

4. Курица с чесноком в соусе

Ингредиенты

✓ 1 курица — 1.5 кгю

✓ чеснок — 2 больших головы или 3 маленьких

✓ соль — 1 столовая ложка

✓ растительное масло — 1/3ст. (можно чуть поменьше)

✓ мука — 2-3 ст. л. с горкой

✓ вода — примерно 300 мл.

Приготовление

Курицу разделить на части. Чеснок очистить на зубцы, сложить в блендер, добавить ст.ложку соли и растительное масло.

Взбить на большой скорости. Получается густой и однородный соус. 1 ст.ложку соуса отложить.

Куски куры сложить в контейнер, промазывая соусом, и оставить мариноваться на полчаса.

На сковороде разогреть раст.масло(можно без него), выложить курицу с соусом.

Обжарить с 2х сторон на большом огне. 1 ст.ложку соуса смешать с водой и мукой, чтобы не было комочков.

Вылить соус на курицу и тушить примерно 20 минут на среднем огне, при необходимости помешивая и добавляя воду, если соус выходит слишком густым.
Рубрики:  Курица

"Будет съеден первым! Потрясающий салат к празднику!" на YouTube Входящие x

Среда, 12 Декабря 2018 г. 11:39 + в цитатник
https://youtu.be/4UU0WBLe_oA

нгредиенты:
0,5 шт китайского салата
1 болгарский перец
3 куриных бедрышка
пучок петрушки
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. соевого соуса
1 зубчик чеснока
___________
Рулетики:
200-250 гр творожного сыра - https://youtu.be/7GQYhm-kLCI
3 яйца
1 большой огурец
1 зубчик чеснока
соль, перец, острый чили
Рубрики:  Салаты

5 потрясающих САЛАТОВ на Новый год 2019!

Среда, 05 Декабря 2018 г. 10:50 + в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=in4WkPpZG0I&featur...&attr_tag=w6KxI8_qlVqMpPrT%3A6
Салат "Девчата" - https://youtu.be/LlWuK51dEWM
Ингредиенты:
4 яйца (для яичных блинчиков)
180 гр ветчины
120 гр сыра
400 гр шампиньонов
1 большая луковица (в грибы)
1 маленькая луковица (в маринад)
1 ст.л. уксуса 9 %
1 ст.л. воды
соль, сахар, перец
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. натурального йогурта
маслины - для украшения

Салат в Корзинках с куриными сердечками и баклажанами - https://youtu.be/RlQN354ck00
Ингредиенты:
Тонкие блинчики:
1 крупное яйцо
150 гр муки
450 мл молока
1 ч.л. сахара
0,3 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
_____________
Салат:
500 гр куриных сердечек (сырых) (или мяса, курицы)
200 гр баклажана (или грибов)
3 маринованных огурца
1 помидор
70 гр сыра
1 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока
соль

Салат "Восторг" с красной рыбой - https://youtu.be/Wv_J76H1gJI
Ингредиенты:
200 гр слабосоленой красной рыбы
200 гр риса (отварного)
4 яйца
2-3 огурца
1-2 ст.л. майонеза
1-2 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. горчицы
соль, перец
1 красная луковица
2 ст.л. уксуса
2 ст.л. воды
щепотка соли
0,5 ч.л. сахара

Салат "Балтийский" с копченой скумбрией - https://youtu.be/baxS4_et81o
Ингредиенты:
1 копченая скумбрия (350 гр)
3 картофелины
3 яйца
3 огурца
150 гр редиса
небольшой пучок лука
1 ст.л. с верхом майонеза
1 ст.л. с верхом йогурта
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец

Салат "Афродита" с кальмарами и куриной грудкой - https://youtu.be/X4l1_JKMIUc
Ингредиенты:
600 гр кальмаров
250 гр куриного филе
4 яйца
80 гр сыра
50 гр риса (сухого)
1 маленькая луковица
120 гр майонеза
120 гр натурального йогурта
___________________________
Слои (от нижнего к верхнему):
Половина кальмаров
Лук
Желтки
Рис
Куриное филе
Сыр
Половина кальмаров
Лук
Белки
Рубрики:  Салаты
Новогодние меню

ветчина из курицы

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 11:41 + в цитатник
https://youtu.be/huG_Z0Cz8bA

Нам нужно:
куриная четверть - 5 шт.
куриная грудка - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
перец - по вкусу
приправа к курице - 1 ч.л.
травы итальянские - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубка
Рубрики:  Закуски
Курица

рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 17:53 + в цитатник
А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо




А у меня еще очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо! Поджаристый, хрустящий, как чипсы, картофель — и нежная, сочная, мясистая рыба внутри. Это действительно божественно вкусно и красиво! Поверить сложно, что из простых ингредиентов получается настоящая кулинарная бомба! Готовила ее уже несколько раз — и всегда с успехом.

Ингредиенты:
рыба любая (желательно не костлявая) — 400-500 грамм;
картофель средних размеров — 2-3 штуки;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
майонез — 30 грамм (1 столовая ложка);
яйцо — 1 штука;
мука — 20-35 грамм;
растительное масло для жарки;
соль, перец — по вкусу.
Вкусная рыба под тертой картошкой. Пошаговый рецепт
Для такого рецепта лучше всего подойдет хек, минтай: но можно использовать и другой вид рыбы. Нарезаем филе на небольшие порционные кусочки, приблизительно 5х5 сантиметров (это по желанию — размер можно корректировать под себя). Если у вас целая тушка, то изначально необходимо отделить хребет и удалить большие косточки.
Филе солим, приправляем молотым перцем. Если вы используете морскую рыбу, то ее необходимо слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы немного смягчить рыбный запах, и чтобы при приготовлении она не разлезлась. Оставляем филе мариноваться приблизительно час: если у вас нет времени, то выдержите минимум 20 минут.
Готовим кляр: в миску разбиваем 1 яйцо, чуточку посолить и поперчить (так как рыба сама уже соленая), добавляем столовую ложку майонеза и 1,5-2 столовые ложки муки. Все вместе хорошо перемешиваем до красивой однородной массы, как на оладьи.
Сырую картошку очищаем и натираем на терке. Так как картошка достаточно быстро темнеет, то натирайте ее по мере необходимости.
Замаринованную рыбу окунаем в кляр, панируем в картофельной стружке и обжариваем на разогретой сковородке с достаточным количеством растительного масла (я наливаю его толщиной приблизительно в 0,5-0,7 сантиметра). И еще, для жарки желательно использовать сковороду с толстым дном: это позволит не подгореть картошке, и максимально хорошо прожариться рыбному филе.
Обжариваем рыбу с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы все хорошо прожарилось, в процессе приготовления переворачивайте ее 2-3 раза. Сковороду неплотно накройте крышкой, чтобы лишняя влага уходила, а картошка красиво зарумянилась.
Жареную рыбу в картофельной панировке сначала выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а после перенесите на тарелку.
Наше блюдо «Рыба под тертой картошкой» готово! Подавайте его со свежим салатом, овощным гарниром или просто кушайте с большим удовольствием. Также это блюдо из картофеля и филе рыбы очень хорошо будет сочетаться со сметанным или сырным соусом, который только подчеркнет невероятный вкус. Со временем жареная картошка может становиться более мягкой, поэтому лучше подавайте ее в горячем виде. Поверьте, такая рыбка понравится всем.
Рубрики:  Рыба

Куриная запеканка с грибами

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 11:52 + в цитатник
Рубрики:  Курица
Запеканки

Торт "ДЕСПАСИТО"

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 19:09 + в цитатник
https://ok.ru/video/747903914350


Сочный вкусный бразильский торт или пирожное, бисквитная шоколадная основа и нежный шоколадный крем сверху.
Торт Деспасито
Рецепт
3 яйца
щепотка соли
90 гр сахар
10 гр ванильный сахар
75 гр мука
15 гр какао
8 гр разрыхлитель
1 ч.л. кипятка
Пропитка
150 мл горячего молока
1 ст.л. растворимого какао
Крем
100 гр сухие сливки для взбивания
100 мл молоко
150 гр шоколад
3 ст.л. сливки 20% или молоко
125 гр шоколадный пудинг
1 ст.л. какао
Полоски
50 гр шоколад
1 ст.л. сливки 20% или молоко
Рубрики:  Торты/Торты шоколадные

ореховый торт

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 19:03 + в цитатник
https://www.facebook.com/appetitno.tv/

Только не откусите пальцы! Рецепт самого вкусного орехового торта, покорит вас навсегда! | Appetitno.TV

Делимся с вами рецептом очень простого в приготовлении орехового торта. Безумно вкусный ореховый корж с нежным ванильным кремом, делают этот торт просто идеальным! Настоятельно рекомендуем вам испечь такой домашний торт и убедиться насколько просто его приготовить и каким вкусным он получается. Вы обязательно должны попробовать этот десерт!

Ингредиенты:
6 яиц
6 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
1 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. лимонного сока
10 ст.л. молотых орехов
120 г сливочного масла (82,5 % жирности)
120 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильной эссенции
100 г черного шоколада
2 ст.л. растительного масла

Приготовление:
1. Приступите к приготовлению коржей: Взбейте белки, после чего понемногу добавьте сахар и продолжайте взбивать смесь до консистенции блестящего безе. Добавьте муку и пищевую соду гашеную лимонным соком. Аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели.
2. Добавьте в тесто молотые орехи и аккуратно перемешайте. Перелейте тесто в круглую форму для выпекания (диаметром 20 см) на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Выпекайте корж при температуре 180°C, около 40-50 минут. Готовый корж должен полностью остыть.
3. Приступите к приготовлению крема: Смешайте желтки с сахарной пудрой и поставьте разогреваться на водяную баню. Непрерывно перемешивайте желтковую смесь. Как только смесь начнет густеть снимите ее с огня и остудите. Сливочное масло тщательно взбейте и понемногу переложите в остывшую желтковую смесь. В самом конце добавьте в крем ванильную эссенцию и снова перемешайте.
4. Растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане и остудите до комнатной температуры. За это время оформите торт: Разрежьте корж по горизонтали на 3 одинаковых части. Смажьте коржи и залейте сверху шоколадной глазурью. Поставьте готовый торт в холодильник минимум на 30 минут.
5. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку: Перед тем как подавать торт достаньте его из холодильника, чтобы он постоял при комнатной температуре около 30 минут. Крем станет мягким и намного нежнее.
Рубрики:  Торты

Торт"Тающий

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 18:58 + в цитатник
https://www.youtube.com/watch?v=iRvUhwiHkSw
Рецепт:

1 яйцо
8 столовых ложек молока
2 столовые ложки меда
0.5 стакана сахара(объем 250мл)
чуть больше половины стакана измельченных грецких орехов
2 столовые ложки с горкой какао
50 грамм сливочного масла
2 чайные ложки соды+2 столовые ложки лимонного сока
350-400 грамм просеянной муки
Крем:
0.5 литра домашней сметаны+350 мл магазинной сметаны
150 грамм сахара+ванилин
Глазурь:
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки сахара
столовая ложка с горкой какао
40 грамм сливочного масла
Ириска-0.5кг
Рубрики:  Торты

Всего 5 минут массажа, а сил и энергии, хорошего самочувствия на 24 часа! Повторяйте каждое утро вместе с Ngoc Dung Nguyen!

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 11:54 + в цитатник
Рубрики:  Неболейка

Очень вкусное, интересное, сытное блюдо из картофеля и фарша! Замечательный обед или ужин из простых продуктов.

Пятница, 19 Октября 2018 г. 11:55 + в цитатник
www.youtube.com/watch?v=L_Q0kKPDzUw
400 гр фарша
1 луковица
500 гр картофеля
30 гр сливочного масла
50 мл молока
50-70 гр томатной пасты
50-70 мл воды
соль, сахар
орегано, чеснок, черный перец
70 гр сыра - по желанию
Рубрики:  а что на второе


Поиск сообщений в faina_k
Страницы: 200 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь