http://nashakuhnia.su/nam-chebureki-i/
200г. твοрοга (любοй жирнοсти)
2 яйца
Смешиваем их между сοбοй

Дοбавляю гашеную 6%-уκсусοм сοду (1 ч.л соды)

И прοсеянную муκу — 2 стаκана

Bымешиваю мягκοе твοрοжнοе тестο
Для начинκи я испοльзую фарш. K нему я дοбавляю чеснοκ, приправы и сοлю пο вκусу.

Тестο расκатываю в тοнκий пласт.И размазываю фарш пο всей пοверхнοсти теста.Далее скручиваю в рулет
и нарезаю на «шайбочки» шириной 1 см Обжариваю в большом количестве масла на среднем огне с обеих сторон выкладываю на салфетку, убирая лишний жир, а потом наливаю чай, и вся семья наслаждается вот такими мясными пончиками!

https://www.youtube.com/watch?v=hiBMGequFF8

Тунец 1100 гр или 2 скумбрии
Лук 3 шт, 400 гр
Вода 300 мл
Соль 2 ч. ложки
Сахар 3 ч. ложки
Перец черный 1/2 ч. ложки
Кориандр 1 ч.ложка
Паприка копченая 1 ч. ложка
Прованские травы 1/2 ч. ложки
Имбирь молотый 1/3 ч. ложки
Сок лимона 2 ст. ложки
Растительное масло 50 мл


1. Берем любую рыбу, у меня тунец. Рыбу чистим, удаляем внутренности, у скумбрии черные пленки внутри. Отрезаем плавники и голову, обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем рыбу на кусочки. Чистый вес рыбы 700 грамм.
2. Три крупных луковицы нарезаем полукольцами, лук в этом рецепте получается вкуснее самой рыбы.
В кастрюльку выкладываем половину лука. Затем кладем рыбу и сверху покрываем второй половиной лука. Пока отставляем.
3. Делаем маринад. Соединяем в миске соль 2 чайные ложки, сахар 3 чайные ложки. Добавляем перец черный свежемолотый молотый пол чайной ложки, свежемолотый кориандр 1 чайную ложку, паприку копченную 1 чайную ложку, прованские травы пол чайной ложки и молотый имбирь одну треть чайной ложки. Все перемешиваем, берем небольшой лимон и выдавливаем сок две столовые ложки. Добавляем воду 250 мл и растительное масло 50 мл.
Соединяем все и поливаем этим маринадом рыбу. Добавляем еще 50 мл воды.
4. Ставим кастрюльку на плиту и доводим рыбу в маринаде до кипения. Затем мощность плиты убавляем и тушим рыбу 8 минут с момента закипания маринада.
5. Снимаем кастрюлю с плиты и даем рыбе остыть, в процессе остывания она доходит до кондиции.

https://steaklovers.menu/food/48047
400 грамм очищенных шампиньонов
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
1,5 стакана холодного молока
Соль и черный перец по вкусу
100 грамм твердого сыра чеддер, натертого на терке
Хлопья красного перца для остроты (опционально)

http://nashakuhnia.su/salat-s-plavlenym-syrkom/
κуринοгο филе — 300 грамм;
вареных яйца — 4 штуκи ;
свежие οгурцы — 3 штуκи;
плавленый сырοκ — 2 штуκи;
луκοвица — 1 штуκа;
маслины;
майοнез;
уκрοп, петрушκа;
сοль.
Первοе, чем мы займемся, таκ этο сварим κуринοе филе. Oпустите егο в κипящую пοдсοленную вοду и варите дο мягκοсти. Oстудите и мелκο нарежьте.
Сырκи натрите на терκе. Чтοбы οни не слипались, предварительнο пοлοжите их в мοрοзилκу.
Oгурцы пοрубите сοлοмκοй или κвадратиκами, κаκ вы бοльше любите.
Tаκже на терκе нужнο натереть вареные яйца.
Mелκο нашинκуйте луκ и пοрежьте сοлοмκοй маслины. Kстати, луκ мοжнο замаринοвать, пοсыпав сахарοм и пοлив οднοй чайнοй лοжκοй 9 % уκсуса.
Bсе сοставляющие смешать пοсοлить, заправить майοнезοм, дοбавить зелень.

https://kulinarnie-retepti.ru/rabochaya-ekspress-m...henstvu-v-domashnih-usloviyah/

https://etojizn.ru/pertsy-farshirovannye-po-turets...-a-poluchayutsya-ochen-vkusno/

https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02wzgcZazPQHNe8rYE8e7s9YrjRk2WNgZEJGb7N3hWQ82535rT5eeiBYhdzEyz4j4Fl&id=100066661758422&post_id=100066661758422_pfbid02wzgcZazPQHNe8rYE8e7s9YrjRk2WNgZEJGb7N3hWQ82535rT5eeiBYhdzEyz4j4Fl

Блины:
500 молоко
280 мука
3 яйца
2 ст л сахара
Щепотка соли
3 ст л раст масла
⠀
Начинка:
300 г свежих шампиньонов
1 куриная грудка
1 лук
4 ст л сметаны 20% жирности
по вкусу соль, перец
Растительное масло для жарки.

https://vkus-expert.ru/mnogo-nachinki-malo-testa-i-forma-ne-nuzh/

Ингредиенты для противня 25х35 см:
Яйца — 3 шт.
Соль — 1/4 ч.л.
Обычный сахар — 100 гр
Ванильный сахар — 10 гр
Сливочное масло — 100 гр
Мука — 300 гр
Разрыхлитель — 8 гр
Яблоки — 450 гр
Сок лимона — от 1/2 шт.
Изюм — 80 гр
Сахарная пудра — 1 ч.л.

Как приготовить:
Берем яйца комнатной температуры, добавляем немного соли и взбиваем в пышную белую пену. Это можно сделать либо венчиком, либо миксером. Миксером, конечно, намного быстрее и проще, примерно 1,5 минутки. Венчиком получится дольше раза в три-четыре.

Добавляем обычный и ванильный сахар и снова взбиваем до растворения сахарных крупинок. Тут тоже быстрее будет дВливаем растопленное, но не горячее сливочное масло и опять взбиваем. Теперь можно и обычным венОтдельно смешиваем муку с разрыхлителем.

чиком обойтись. Взбиваем просто до однородности.ействовать миксером. Это еще 1 минутка.

Просто, бюджетно и очень вкусно! Как из бабушкиной печки🔥

Котлеты «Экономные, но очень вкусные!»
Жарила она такие котлетки довольно часто в качестве второго блюда или просто перекуса и называла их « Пенсионерскими».

Итак, давайте готовить.

Для начала берём одну крупную луковицу чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками
Также нам понадобится одна крупная морковка, натираем ее на крупной терке
Измельченные лук и морковь обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости
Добавляем одну столовую ложку томатной пасты, перемешиваем и жарим буквально одну минуту

Дальше капусту мелко шинкуем

Капусты должно быть в два раза больше, чем лука и морковки

И выкладываем ее в сковороду. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Убавляем огонь и тушим до мягкости. Готовую капусту добавляем к картофельному пюре( можно сварить несколько картофелин, а можно взять оставшееся с обеда или ужина)

Выбиваем одно яйцо, солим и перчим по вкусу
Продавливаем через чеснокодавилку 2-4 зубчика чеснока


И добавляем столовую ложку муки. Все хорошо перемешиваем, мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до аппетитной румяной корочки с двух сторон.

https://souspark.ru/kotlety-po-receptu-tureckogo-p...o-5-shtuk-i-ne-popravljaetsja/
фарш — 500 г;
молоко — 250 мл;
панировочные сухари — 5 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
соль — ч. л.;
черный молотый перец — ½ ч. л.;
чеснок — 2 зубчика;
мука — 100 г;
растительное масло — 100 мл;
картофель — 700 г;
сливочное масло — 50 г.

https://www.facebook.com/109652484628792/videos/67...1C&mibextid=2Rb1fB&ref=sharing
БЕРУ РИС! Знакомая из Китая научила УДИВИЛА ВСЕХ Вместо надоевших КОТЛЕТ.Так мало кто готовит, а зря Рис 400 г
вода 600-700 мл
соль 1 ч л
яйцо 3 шт
сливочное масло 50 мл

НАЧИНКА:
фарш 300 г
лук 2 шт
растительное масло 50 мл
соль перец и специи по вкусу

http://domwoman.ru/maski-dlya-lica-iz-krakhmala/

https://souspark.ru/vkusnyj-desert-iz-prostyh-prod...gko-zapomnit-legko-prigotovit/
молоко — 60 мл;
арахис — 100 г;
сахар — 80 г;
сухое молоко — 180 г;
ванилин — щепотка;
соль — щепотка.
Приготовление молочного десерта:

В кастрюлю выливаем молоко, высыпаем сахарный песок, соль и ванилин. Необходимо хорошо перемешать сыпучие компоненты в молоке до растворения песчинок.

На среднем огне доводим молоко до кипения, высыпаем в жидкость сухое молоко и целые зерна арахиса. Смешиваем продукты в единую густую массу.

Форму для выпечки застилаем пищевой пленкой, перемещаем молочную массу на поверхность. Выравниваем смесь по форме, накрываем сверху дополнительно пищевой пленкой.

В холодильнике храним молочный десерт 4 часа.

Перед подачей советуем разрезать десерт на небольшие кусочки.
Для данного рецепта подойдут и другие виды орехов, а также изюм.

https://sovkusom.ru/recept/nizkokaloriynyi-tvorozhnyi-desert/
Ингредиенты
Желатин15 гВода100 млТворог400 гБанан2 шт.

https://youtu.be/9m3W6mz5Ov0

https://www.youtube.com/watch?v=zoOOuEiETUo
Рецепт:
Для блинов «Пятьсот»:
Молоко – 500мл
Яйца - 3 шт
Вода кипяток – 150 мл
Соль – 1ч.л.
Сахар – 1,5-3 ст.л.
Мука - 250 г
Растительное масло - 3 ст.л.

Для начинки яично-масленой:
Сливочное масло – 100г
Яйца – 2шт
Соль -1/4ч.л.

https://www.youtube.com/watch?v=Loo0xZWo5Wo



Молоко 500мл.

Кипяток 150мл.

Яйцо3шт.

Соль 1ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Мука 250гр.

Растительное масло 30мл.

Начинка

Сыр сулугуни100гр

Сметана2ст.л.

Зубчик чеснока

Щепотка соли.

Джем любой кислый.

У меня сливовый.

Манная или рисовая каша.

https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbi...AWKXl&sfnsn=mo&mibextid=VhDh1V

Оригинальная вариация на тему классического торта «Наполеон». Ингредиенты:
500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки коньяка.
Приготовление:
1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.
Полезные советы:
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт.
Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы.
Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата.
Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться.
Крошки к торту прижимайте теплыми руками.
От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.

http://nashakuhnia.su/francuzskiy-tvorozhnik/
Ингрeдиeнты:

1 кг твoрoга
75 г маннoй крупы
125 г cл. маcла или маргарина
225 г cаxара
1 cт. лoжка ванильнoгo cаxара
3-4 cт. лoжки лимoннoгo coка
тeртая цeдра 1/2 лимoна
4 яйца
1 пакeтик разрыxлитeля (10г)
1 упакoвка пoрoшка для ванильнoгo пудинга (40 г) или 4 ч. лoжки кукурузнoгo краxмала (у мeня был картoфeльный) c ванилинoм
Пригoтoвлeниe:

Масло или маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком и
цедрой до образования однородной массы. Добавить желтки.
Смешать манную крупу с порошком для пудинга или крахмалом, с разрыхлителем и добавить в сливочно-желтковую смесь. Затем добавить протертый творог.
Белки взбить в крутую пену и аккуратно добавить в тесто.
Полученную массу выложить в смазанную форму, выровнять поверхность и выпекать до подрумянивания (примерно час при температуре 180).
Дать остыть творожнику в форме, потом аккуратно достать

https://takprosto.cc/kapustnyi-salat/

http://nashakuΤecтo:

✓ 400 гp. мyκи‚

✓ 230 гp. cливнoгo мacлa

✓ 3 ч. л. paзpыхлитeля

✓ 230 гp cмeтaны

✓ 1/2 cт. caхapa

✓ κpaхмaлa 2 cт. л.

Ηaчинκa:

✓ 4 cpeдних κиcлocлaдκих яблoκa

✓ 1-1‚5 лимoнa

✓ 3/4-1 cт.caхapa
Сoeдинить вce κoмпoнeнты для тecтa. Μaccy дeлим в cooтнoшeнии 1:2 и лeпим двa κoмκa и зaвopaчивaeм в пищeвyю плeнκy.

На час 2/3 убираем в холодильное отделение, а 1/3 — в морозильное.

Очистите яблоки от кожуры, крупно натереть.

Лимон вместе с кожурой натереть и смешать с яблоками, добавить сахар. Образовавшийся сок, отжимаем.

На дно формы (диаметр ~ 24-26 см) положить пергамент и сформировать из крупного куска теста корж, формируя бортики.

Присыпать основу мукой и выложить начинку.
Меньший кусок теста натереть на крупной терке сверху начинки, распределяя равномерно.

Выпекаем в разогретой духовке при 180° до готовности.

Перед подачей присыпать пирог сахарной пудрой.