******
Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума!
Ничего вкуснее и придумать невозможно.
Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума,
и это не шутка, а чистая правда!
Рецепт этого кекса приживется на вашей кухне навечно,
поверьте мне.
Готовить его очень быстро,
ингредиенты найдутся у каждого,
а шоколадный соус,
которым поливается кекс — это нечто!
Смело записывайте рецепт.
Ингредиенты:
кефир (можно старую сметану) — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
яйцо куриное — 1 штука;
разрыхлитель — 1,5 чайные ложки;
рафинированное подсолнечное масло —
2 столовые ложки;
какао-порошок — 2 столовые ложки.
Для шоколадного соуса:
По 2 столовые ложки какао, сахара и сметаны;
сливочное масло — 1 столовая ложка.
Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума.
Пошаговый рецепт
В одной емкости смешайте муку с разрыхлителем,
какао и сахаром.
В другой смешайте кефир с яйцом и
подсолнечным маслом.
Теперь перемешайте две получившиеся смеси,
я обычно перемешиваю миксером на низком обороте,
но можно и просто аккуратно венчиком.
Форму смажьте маслом, и вылейте туда тесто.
Духовку нагрейте до 180°С, и
отправьте туда запекаться кекс на 35-40 минут
.готовность проверьте спичкой,
если сухая кекс готов.
Для соуса просто смешайте все ингредиенты.
поставьте на огонь, доведите до кипения,
непрерывно помешивая.
Остудите и соус готов.
Шоколадный кекс остудите и полейте соусом.
Сразу зовите своих родных на дегустацию, и
готовьтесь выслушивать хвалебные оды
о вашем кулинарном мастерстве!
Приятного аппетита!
http://qoo.by/EZW