-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dorofines

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2014
Записей: 904
Комментариев: 5
Написано: 931





Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 14:38 + в цитатник

Что можно узнать о себе по группе крови?

«Кецу-еки-гата»
Если у нас в России спрашивают: «Какой у вас знак зодиака?» — то в Японии — «Какая у вас группа крови?» По мнению японцев, кровь в большей степени определяет характер и индивидуальные особенности человека, чем далекие звезды. Проведение анализов и учет группы крови тут называют «кецу-еки-гата» и воспринимают его очень серьезно.

0 (I) «Охотник»; ею обладают от 40 до 50% всех людей

Происхождение

Самая древняя и наиболее распространенная, появилась 40 000 лет назад. Предки вели образ жизни охотников и собирателей. Брали то, что давала им природа сегодня, и не заботились о будущем. Защищая свои интересы, способны были сокрушить любого независимо от того, кто он — друг или враг. Иммунная система сильная и стойкая.

Качества характера

Эти люди обладают сильным характером. Они решительны и уверены в себе. Их девиз: «Бороться и искать, найти и не сдаваться». Чрезмерно подвижны, неуравновешенны и возбудимы. Болезненно переносят любую, даже самую справедливую критику. Хотят, чтобы окружающие понимали их с полуслова и мгновенно выполняли их распоряжения.

МУЖЧИНЫ очень искусны в любви. Больше всего их возбуждают недоступные женщины.
ЖЕНЩИНЫ до секса жадны, но очень ревнивы.

Советы
Постарайтесь избавиться от самовлюбленности и высокомерия: это может серьезно помешать в достижении целей. Перестаньте суетиться и торопить события. Помните, что человек, стремящийся любой ценой добиться намеченного, неукротимо рвущийся к власти, сам обрекает себя на одиночество.

А (II) «Земледелец»; ею обладают 30 — 40%

Происхождение
Порожденная первыми вынужденными миграциями населения, она появилась тогда, когда возникла необходимость переключиться на питание продуктами земледелия и соответственно изменить образ жизни. Появилась между 25 000 и 15 000 лет до н.э. От каждого индивида потребовалось умение ладить, уживаться, сотрудничать с другими в рамках густонаселенной общины.

Качества характера

Очень общительны, легко адаптируются в любой обстановке, поэтому такие события, как смена места жительства или работы, не являются для них стрессовыми. Но иногда проявляют упрямство и неспособность расслабиться. Очень уязвимы, тяжело переносят обиды и огорчения.

МУЖЧИНЫ отличаются застенчивостью. Романтики в душе, они свою любовь выражают взглядом. Любят чувствовать материнскую заботу, а потому часто выбирают женщин старше себя.
ЖЕНЩИНЫ тоже застенчивы. Из них получаются превосходные жены — любящие и преданные.

Советы
Не стремитесь к руководящим должностям. Но постарайтесь обзавестись единомышленниками, чтобы они поддерживали ваши интересы. Не снимайте стресс алкоголем, иначе вас одолеет пагубное пристрастие. И не ешьте много жирного, особенно по ночам.

В (III) «Кочевник»; ею обладают 10 — 20%

Происхождение

Появилась вследствие слияния популяций и адаптации к новым климатическим условиям более 10 000 лет назад. В ней представлено стремление природы установить баланс между усиленной умственной деятельностью и запросами иммунной системы.

Качества характера

Они открыты и оптимистичны. Комфорт их не прельщает, а все привычное и обыденное навевает скуку. Их тянет к приключениям, а потому они никогда не упустят случая что-то изменить в своей жизни. Аскеты по натуре. Предпочитают ни от кого не зависеть. Не терпят несправедливого отношения к себе: если начальник накричит, то тотчас уйдут с работы.

МУЖЧИНЫ — истинные донжуаны: умеют красиво ухаживать за женщинами и обольщать.
ЖЕНЩИНЫ очень экстравагантны. Они быстро могут покорить мужское сердце, но на них побаиваются жениться, не веря в то, что они способны на трепетное отношение к семейному очагу. И совершенно напрасно! Со временем они становятся хорошими хозяйками и верными женами.

Советы

Задумайтесь: может быть, в индивидуализме заключается ваша слабость? Если вокруг вас нет близких вам по духу людей, то это результат вашей независимости. За репутацией «бабника» или «распутницы» лишь маскируется боязнь любви. Женам таких людей приходится привыкать к изменам, потому что во всем остальном они неплохие семьянины.

АВ (IV) «Загадка»; ею обладают только 5% людей

Происхождение
Появилась неожиданно примерно тысячу лет назад не в результате приспособления к меняющимся условиям обитания, как остальные группы крови, а в результате смешения индоевропейцев и монголоидов.

Качества характера

Люди этого типа любят похвастаться тем, что кровь группы АВ была у Иисуса Христа. Доказательством, мол, служит анализ крови, обнаруженной на Туринской Плащанице. Так ли это — еще не доказано. Но, во всяком случае, люди с четвертой группой крови встречаются довольно редко. Они отличаются мягким и кротким нравом. Всегда готовы выслушать и понять других. Их можно назвать одухотворенными натурами и многогранными личностями.

МУЖЧИНЫ привлекают своим умом и неординарностью. Очень сексуальны. Но их стремление заниматься любовью дни и ночи напролет вовсе не означает, что они преисполнены глубокими чувствами.
ЖЕНЩИНЫ также обладают сексуальной притягательностью, однако они очень требовательны в выборе мужчин. И ее избраннику будет нелегко, потому что она требует к себе очень много внимания.

Советы
У вас есть существенный недостаток: вы очень нерешительны. Может быть, в этом отчасти и заключается причина вашей бесконфликтности: вы боитесь испортить с кем-то отношения. Но находитесь в постоянном внутреннем конфликте с самим собой, и от этого очень страдает ваша самооценка.

Что такое система АВ0

В 1891 году австралийский ученый Карл Ландштайнер проводил исследование эритроцитов — красных кровяных телец. И обнаружил любопытную закономерность: у некоторых людей они отличаются наборами антигенов — веществ, которые вызывают иммунную реакцию и образование антител. Найденные антигены ученый обозначил буквами А и В. У одних имеются только антигены А, у других — только В. А у третьих — нет ни А, ни В. Таким образом исследования Карла Ландштайнера поделили все человечество на три части, в соответствии со свойствами крови: I группа (она же 0) — нет ни А, ни В антигенов; II группа — есть А; III — с антигеном В.

В 1902 году исследователь Декастелло описал и четвертую группу (на эритроцитах обнаруживаются антигены А и В). Открытие двух ученых получило название системы АВ0. На ней основано переливание крови.

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Диагностика болезней по языку
Часть 2 - Чистим кишечник
...
Часть 33 - Врачи скрывают от нас технику, которая улучшает зрение!
Часть 34 - Улучшаем зрение,избавляемся от болезней глаз.
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Упражнения, которые избавят вас от жира на боках и животе
Часть 37 - НАСТОЙКА ИЗ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ ПОМОЖЕТ В ЛЕЧЕНИИ КИСТЫ И МИОМЫ
Часть 38 - КАРТА БОЛИ ЖИВОТА. УЗНАЙТЕ, КАКАЯ ПРОБЛЕМА ПРИЧИНЯЕТ ВАМ ДИСКОМФОРТ
Часть 39 - Японский самомассаж лица│Стань моложе на 10 лет!
Часть 40 - БОЛЬШЕ НИКАКИХ МОРЩИН И ОБВИСШЕЙ КОЖИ НА ЛИЦ


Метки:  

Правильное сочетание цветов

Среда, 21 Декабря 2016 г. 14:10 + в цитатник

Правильное сочетание цветов

Правильное сочетание цветов

Мы делимся с Вами, как правильно и со вкусом сочетать цвета. Советы от мира моды.

Сочетаем цвета правильно. 
30 цветов от белого до чёрного. 

Добавьте эту статью к себе на стену, пригодится. :)

1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым. 

3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.

4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно-голубым. 

5. Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.

6. Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.

7. Томатно–красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно–белый, серый. 

8. Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый. 

9. Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы. 

10. Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый. 

11. Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный. 

12. Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм. 

13. Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный. 

14. Оранжевый: голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный. 

15. Светло–оранжевый: серый, коричневый, оливковый.

16. Темно–оранжевый: бледно–желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый.

17. Желтый: синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный. 

18. Лимонно-желтый: вишнево-красный, коричневый, синий, серый. 

19. Бледно-желтый: фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный. 

20. Золотисто-желтый: серый, коричневый, лазурный, красный, черный. 

21. Оливковый: апельсиновый, светло-коричневый, коричневый. 

22. Зеленый: золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый. 

23. Салатовый цвет: коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый. 

24. Бирюзовый: фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый. 

25. Электрик красив с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным. 

26. Голубой: красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый. 

27. Темно-синий: светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый. 

28. Лиловый: оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый.

29. Темно-фиолетовый: золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый.

30. Черный универсален, элегантен, смотрится во всех сочетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.

Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вкусняшки в фольге
Часть 3 - Как сделать диванный станок для вышивания.
Часть 4 - Цветосочетания в одежде
Часть 5 - Правильное сочетание цветов


Без заголовка

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 10:49 + в цитатник

Если мужчина не берёт ответственность за благосостояние женщины

 

Последнее время очень много женщин обращаются ко мне с одной и той же проблемой. Они жалуются на то, что мужчина не работает, не обеспечивает, не развивается, не проявляет себя, как мужчина. Я устала повторять всем одно и то же, поэтому в этой статье я расскажу всем и сразу, что к чему и как быть. Моя коллега, Екатерина Полищук так же внесла некоторые мысли в эту статью, опираясь на свою практику.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

 

Эта статья для вас, если:

  • Ваш мужчина не делает вам предложения, хотя вы живете вместе уже несколько лет;
  • Ваш мужчина не работает и, судя по всему, не планирует работать;
  • Ваш мужчина жалуется, провоцируя вас принимать на себя ответственность за решения

 

Почему так происходит?

Виноваты в этой ситуации, увы, не мужчины, а мы, женщины. От рождения мы потенциально сильнее мужчин, у нас в разы больше психической и жизненной энергии. То, что происходит с мужчинами, которые рядом с нами – это, в общем-то, наше влияние.

Рядом с одними женщинами мужчины становятся богатыми, рядом с другими бедными, с одними дела идут в гору, а с другими мужчина теряет свою силу и порой даже становится импотентом.

Я консультировала одну девушку, у нее было трое серьезных отношений, и во всех этих отношениях спустя какое-то время мужчины теряли потенцию, и их сексуальная жизнь заканчивалась полностью.

А другая моя клиентка, только пообщавшись с каким-либо мужчиной, давала ему такой заряд, что еще неделю у него шло все в гору, несмотря на то, что это мог быть даже не ее партнер.

Все это зависит от того, чем женщина наполняет мужчину и как она себя с ним ведет!

На вебинаре «Мистическая энергия женщины» мы разбирали 3 женских проклятия в адрес мужчины, сейчас я коротко их напомню.

Женщина уничтожает энергетически мужчину, когда дает ему деньги.После этого мужчине уже очень трудно реабилитироваться и стать нормальным мужиком. У меня было около 500 клиенток, которые спонсировали своих мужей и материально помогали им — ни одна из этих ситуаций не закончилась хорошо. Мужчины не осознанно мстили, унижали, либо превращались в маленьких детей, которых нужно все время баловать новыми игрушками. Никогда не давайте мужчинам деньги, ни мужу, ни папе, ни брату. Даже если он в сложной ситуации, даже если ему тяжело — пусть мужает и выбирается сам. Это сделает его мужчиной, а не энергетическим инвалидом. Поверьте мне, это не закончится хорошо!

Екатерина так же добавила:

«Если вы все-таки дали деньги мужчине, то вернуть он вам должен в три (!!!) раза больше, тогда его это не уничтожит, как мужчину, и даст шанс на развитие себя. Даже сыну, как только ему исполнилось 18 лет, деньги давать не нужно. Пусть зарабатывает, пусть ищет возможности. Этим вы поможете ему стать мужчиной, ответственным за свою жизнь, и он сможет впоследствии брать ответственность и за своих близких людей.

К тому же загляните внутрь себя и ответьте честно на вопрос: «Что я ощущаю, когда даю деньги мужчине?», «Приятно ли мне это?», «Хочу ли я это делать?». Уверена, что большинство из вас ответят, что нет. Потому что это противоестественно, когда мы даем мужчинам деньги, у нас к ним появляются претензии и агрессия, с одной стороны, и это дает нам болезни, а с другой стороны мы отдаляемся от своей женской природы, теряем себя и начинаем ненавидеть себя, злиться на себя и в конечном итоге уничтожать. В моей практике есть очень много случаев, когда происходило именно так, когда женщины обращались ко мне в ужасном состоянии. И все это потому, что они когда-то решили «пожалеть» своего мужчину, облегчить ему жизнь, быть для него хорошей, «спасти» его.

Однажды я начала встречаться с молодым человеком, и он попросил у меня дать ему денег. Сума была небольшой, но мне не хотелось ему давать ее, но я тогда еще не знала всех этих законов, и мне было неудобно отказать. Я дала ему эти деньги и больше не смогла с ним встречаться, потому что у меня пропало уважение к нему, а уважение – это основа отношений.

Женщина дает мужчине энергию на то, чтобы он зарабатывал деньги, и эти деньги возвращались к ней в виде подарков и того, что будет делать ей приятно. А не наоборот.»

Следующее проклятие:

Женщина ничего не принимает от мужчины. Почему это проклятие? Потому что женщина — то олицетворение материальной энергии благосостояния, вкладывать в нее равносильно тому, что ублажать Бога Богатства и Благополучия. Когда мужчина приносит женщине что-то материальное, и она это принимает с легкостью и радостью, то на тонком уровне происходит обмен энергией, и для мужчины раскрывается большее энергетическое поле для действий и у спехов. Но если женщина не может принять, экономит или говорит «Это же так дорого, не надо было это покупать», она проклинает его благополучие, и деньги будут отворачиваться от мужчины (по крайне мере до тех пор, пока он не найдет женщину, способную принимать). Поэтому обратите внимание на свою жизнь. Принимаете ли Вы подарки от своего мужчины, пусть даже маленькие? С легким сердцем это происходит? Хорошо ли Вы себя чувствуете, когда Вам дарят что-то?

Екатерина Полищук «Не секрет, что когда жена не умеет принимать, мужчина заводит любовницу, которая говорит ему, что она хочет, и с радостью принимает это. В такие моменты мужчина ощущает себя счастливым. Мужчины любят в женщинах то, что они могут ей дать. А если она ничего не берет, то жизнь для них теряет смысл.

Поэтому нужно расширять свою разрешительную систему, нужно учиться хотеть и принимать то, что вы пожелали.

Другой аспект принятия, это когда женщина берет, но ей все мало и мало, ее ничто не может удовлетворить, она ненасытная. Такое поведение не делает мужчину успешным, оно просто опустошает его, потому что, даже принимая, вы остаетесь недовольны. Если вы ощущаете, что это про вас, начните каждый день благодарить Бога за то, что он вам дает через вашего мужчину, за самые малости, скажите: «Сейчас я ощущаю недовольство тем, что делает для меня мой муж, но я очень хотела бы принимать все его дары с легкостью, радостью и благодарностью». Через некоторое время практики ваше состояние изменится.»

Женщина жалеет мужчину. Жалость — это всегда позиция сверху вниз. Мы можем пожалеть только тех, кто в чем-то ниже нас. Когда женщина жалеет мужчину, она унижает его этим, лишает веры в себя, в свою силу. Чем больше она его жалеет, тем большим слабаком он становится. Мы можем пожалеть ребенка, но жалеть мужчину — это табу. Это просто значит, что вы в него не верите. И нормальный мужчина будет раздражаться и беситься, когда вы будете пытаться его жалеть, а если мужчина уже впал в инфантилизм, то он с удовольствием положит голову вам на колени и будет рассказывать о том, как тяжело живется ему и как нужна ваша помощь. Если вам нужен маленький сыночек — то продолжайте поступать в том же духе.

Совет моей коллеги: «Осознайте, что в вас живет «спасатель», вам очень нравится эта роль, но! Этим вы активизируете треугольник – жертва-агрессор-спасатель, и выйти из него очень сложно до тех пор, пока честно не признаться себе, зачем вы находитесь в нем.

Как показывает моя практика, женщины часто входят в роль спасателя для того, чтобы привлечь мужчину, для того, чтобы быть для него хорошей, нужной, чтобы он не мог обходиться без нее. Только в результате мужчина просто перестает напрягаться, а зачем? Ведь он жертва, которую нужно спасать, и спасатель под боком. Пусть и решает его проблемы. А женщина, когда устает все тащить на себе, превращается в агрессора, и тогда мужчина ищет себе спасателя на стороне в лице другой женщины или начинает пить.»

Разобравшись только с этими тремя пунктами, можно уже многое изменить в своей жизни и реабилитировать отношения из больных в адекватные, где существует естественная космическая иерархия.
И тут женщине нужно проявить характер, свою внутреннюю темную Богиню, которая может сказать «нет» на все мужские манипуляции и попытки все вернуть на старые места.
Нет, я не дам тебе денег, потому что я слишком сильно уважаю тебя и думаю, что ты справишься сам!
Страшно так сказать, правда?
Но гораздо страшнее, когда вы все время говорите «Да, хорошо», а мужчина поет вам дифирамбы «Ты меня выручила, ты меня спасла, спасибо тебе!», при этом после того, как он выбрался из сложностей, он будет вкладывать деньги не в вас, а в другую женщину, которая не видела его слабым, которая не встала выше его, дав ему денег!
И это очень больно, но виноваты в этом мы сами.

Идем дальше…
Я понимаю, что статья весьма болезненная, но лучше разобраться с этим сразу.
Например, вы разобрались с тремя проклятиями, а муж по-прежнему не сильно обеспечивает Вас.

Давайте посмотрим, чем Вы его наполняете!

Если женщина наполнена страхами и переживаниями, то она все это вкладывает в мужчину, и его дело будет буксовать на минимальных оборотах или вообще закроется. Страх блокирует поступление энергии.
Обычно такие женщины сильно цепляются за стабильность, они боятся новых проектов мужа, потому что они не могут это контролировать, и им важно, чтобы все было предсказуемо, понятно, налажено. Слово риск вызывает в них страх.
Посмотрите внутрь себя… Что Вы думаете о работе мужа? Вы готовы к его повышению? К смене работы? К тому, чтобы у него было свое дело? Или может быть где-то внутри вам комфортно, что вы зарабатываете больше него, и это позволяет вам управлять ситуацией? Будьте честны с собой.

Екатерина также выделяет важную мысль в этом процессе «Еще один важный момент здесь заключается в том, что если вы довольны положением мужа сейчас, и вы не хотите, чтобы он двигался дальше, пробовал что-то новое, потому что это может привести к нестабильности, вы ведете его к деградации. Как только мужчина остановился на достигнутом, он начинает скатываться вниз. Поймите это. Работайте над своими страхами и поощряйте его развитие, даже если оно будет идти (а оно скорее всего будет!) через кризисы.»

Если женщина наполнена претензиями, обидами, осуждением, то это же идет в дело мужчины, и он начинает обвинять государство, правительство, начальников, а любое осуждение — это мощная потеря энергии, и, значит, мужчина никогда не сможет построить империю на такой энергии. Перестаньте осуждать и завидовать в первую очередь сами, перестаньте обсуждать чужие промахи даже в своем уме, настройтесь на волну успешных людей и тогда Ваш мужчина будет наполнен необходимой энергией.

Если женщина наполнена пустыми мыслями о прошлом, пустыми разговорами, то эта пустота наполняет мужчину, и он постоянно пытается делать какой-то странный бизнес, занимается странными делами, которые ничего не приносят, кроме пустоты.

Ваша задача полностью убрать разговоры о прошлом, перестать припоминать ему все то, где он провинился, ошибся и т.д. Прошлого уже нет, из него нужно сделать выводы и идти дальше. В ваших силах помочь себе и мужчине сделать прошлое той платформой, с которой он возьмет новый старт.

Если женщина наполнена принятием, наслаждением и желаниями, то она создает огромное поле для развития мужчины, ведь через него ее энергия материализуется в деньги, которые служат реализации ее желаний. Такой круговорот энергии! Если нет желаний у женщины, которыми она хочет наслаждаться, то и денег не будет.
У меня проходило консультацию несколько очень ведических женщин, у них было все правильно, освященная еда, молитвы за мужа по четвергам, массаж стоп, все как положено с правильным смиренным умонастроением, а денег вообще не было. И для них было это совсем не понятно, каждая из них спрашивала: «Почему так происходит? Я все делаю правильно ведь!». Ответ простой и болезненный.
«Ты просто не умеешь наслаждаться, и ты отказалась от личных желаний. Все будет более или менее ровно в твоей семье, но денег при таком раскладе не будет, да внутренняя неудовлетворенность даст о себе знать со временем!». Вот и все.

К сожалению, многие женщины не правильно понимают Веды, считая, что женщина должна отказаться от своих желаний, сосредоточившись только на желаниях мужа. Но это не так, Веды не говорят об этом. Наоборот, ведические женщины счастливые и красивые, они хотят подарков и принимают их. Посмотрите на изображения ведических богинь! Какие они? Какая энергия от них идет? Я ощущаю от них энергию наслаждения, они желанны для своих мужчин, потому что у них есть желания!

Только будучи наполненной, женщина может творить что-то, наполнять еще и мужчину, и детей, но если она сама пустая, но пытается вкладывать силы в мужчину — это большая ошибка, которая приведет к жесткому кризису.

Сколько раз я слышала эту фразу:
«Как он мог так поступить, после того что я в него вложила, сколько я для него сделала!»

В этом ключевая ошибка многих женщин! Не в того человека вкладывали, не для того делали, дорогие мои.

Вы даже не представляете, какую «медвежью» услугу оказываете мужчине, когда будучи пустой, вкладываете в него!
Мало того, что вы разрушаете себя, вы еще разрушаете и его.

Что же со всем этим делать?
Как изменить себя, чтобы отношения качественно изменились?

Во-первых, нужно понять, что сейчас у вас тот мужчина, которого вы заслужили. Ваш потенциал и качество энергии сейчас таково, что оно может притянуть только такой типаж.
И самое важное, что вам сейчас нужно сделать, это совершенно точно понять для себя, вы хотите это изменить или вы не готовы к этому?
Вы хотите других отношений и готовы ли вы произвести небольшую революцию в себе для этого? А понадобится именно революция и совершенно иной подход!
Вы готовы к тому, что Ваш мужчина станет мужчиной в полном понимании этого слова?
Вы готовы с сегодняшнего дня жить, как женщина, а не как рабочая лошадь и мать своего мужа?
Если да, то будьте готовы принять и следующую информацию.

Отныне ваше внимание должно быть сфокусировано на себе, на своих желаниях, на своих потребностях, на своих ценностях.

Осознайте, чего вы действительно хотите от жизни.

Как вы видите себя через год? Через 5 лет? Через 10?

Как вы хотите жить? Также, как сейчас, или иначе?

В самом ли деле Вы верите в этого мужчину и в его успех? Хотите ли Вы видеть его реально успешным?

Любите ли Вы его или Вы живете с ним из-за страха перемен и другой жизни, одиночества?

Хотите ли Вы прожить с ним всю жизнь?

Эти отношения выбор от изобилия и любви или от страха? Каких отношений хотите Вы?

Задавайте себе вопросы! Много вопросов и осознавайте свои желания!
Как бы ни вел себя при этом ваш муж (а скорее всего, он будет бунтовать, злиться и пытаться вернуть к себе ваше внимание), сохраняйте внутренний стержень и помните о своих желаниях.

Как только вас будут стаскивать назад, вспоминайте о том, как вы хотите жить.

Перестаньте надеяться на мужа и ждать от него чуда. Живите своей жизнью, вкладывайте в себя больше, заботьтесь о себе, наслаждайтесь жизнью насколько возможно с легкостью и спокойствием. Если ваш мужчина еще способен быть адекватным, то со временем он с радостью присоединится к вам, и будет способствовать вашей счастливой жизни. Запишитесь на танцы, в спортзал, на массаж, ходите на прогулки, встречайтесь с друзьями — наполняйте себя и свою жизнь радостью. Переведите фокус внимания с мужа на свое личное счастье!

Не обижайтесь на мужа и не предъявляйте претензий. Это опасная тропа. Когда мы выражаем подобные эмоции мужчине, то мы даем ему энергию для того, чтобы он это изменил, и так как мужчина отказывается меняться и реагировать, мы энергетически остаемся привязанными к нему, потому что не можем уйти без компенсированной энергии обиды. Поэтому расслабьтесь. Если Ваш мужчина не делает то, что вы просите, просто без обид вставайте и делайте это сами.

Не нужно молиться и читать мантры за мужчину, который уничтожает в вас женщину. Молитвы, которые читаются с какой-то определенной целью или выгодой, сильно привязывают к человеку. Если вы умеете читать молитвы реально бескорыстно, то читайте, но если вами движет какая-то выгода, вы еще сильнее привяжете себя к этому мужчине.

После того, как вы измените свое отношение к жизни, станете больше заботиться о себе, вкладывать в себя деньги, внимание, планировать свое время, не подстраиваясь под мужчину, то в один момент для вашего мужа наступит кризис: он будет либо вынужден меняться, либо он уйдет.

И тот и другой вариант хороши, потому что если мужчина начнет меняться, то это будет начало его становления как настоящего мужчины, он встанет на путь ответственности!

Если мужчина уйдет, значит, он не готов меняться, не готов делать для вас хоть что-то. И ему комфортно остаться на том маленьком уровне, на котором он находится, нежели чем расти и развиваться с вами. Есть мужчины, чей потенциал очень ограничен, они никогда не станут великими, как бы женщина их не наполняла. И не нужно жалеть и переживать, зачем вам мужчина, который не хочет делать вас счастливой, который не хочет идти вперед?

Екатерина Полищук: «В моей практике уже есть случаи, когда женщины рискнули и начали поступать именно так, и их жизнь изменилась. Да, им было тяжело, особенно первое время, да, они шли к своему счастью через кризисы, но сейчас ни одна из них не жалеет, что пошла этим путем! Они стали здоровее (хотя обращались ко мне с очень серьезными заболеваниями), они стали счастливее, их мужья или изменились или рядом с ними сейчас другие мужчины, которые ценят их.»

Поверьте, невозможно изменить того, кто не хочет меняться, как ни молись за него и как ни служи ему. И даже если мы будем тянуть их и толкать, то при первой же возможности они укатятся в свое болото, а мы останемся без сил, в то время как могли бы уйти очень-очень далеко, стать счастливее, радостнее, богаче и ближе к Богу!

Мы можем делать выбор только за себя: жить так или по-другому!

Женщина сама принимает решения за то, как она будет жить, будет ли она счастливой, позволит ли она себе мужчину с большой буквы или всю жизнь будет тянуть «бегемота из болота».
И не надо переваливать ответственность на О. Торсунова и других лекторов, что они запретили разводиться и сказали, что нужно принимать мужчину любым.

Ваша жизнь — это ваш выбор! Как хотите жить вы?

Будьте честной с самой собой! Прямо сейчас!опубликовано econet.ru

 

Автор: Юлия Судакова

 


Метки:  

Результат теста "Какой национальности твоя внешность))"

Среда, 03 Февраля 2016 г. 13:34 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Какой национальности твоя внешность))"

Азиатка)

Да, у тебя восточная внешность)))
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:31 + в цитатник

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

Автор: a shvedova77

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"

 

 

 

Описание: Вкусное и красивое блюдо, достаточно оригинальное для праздничного стола в качестве закуски и украшения) и очень простое в исполнении, для обычного обеда или ужина. Пирог делается очень быстро, а выглядит необычно, на вкус нежный и сытный. Используется готовое слоёное тесто, для хозяек, у которых не много времени вечером, после работы, а порадовать и побаловать близких очень хочется, этот рецепт должен стать находкой!

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое (разморозить) — 500 г
  • Грудка куриная (отварить) — 500 г
  • Сыр мягкий (плавленый сливочный сыр) — 100 г
  • Кетчуп (томатный) — 3 ст. л.
  • Сыр голландский (российский) — 100 г
  • Грибы (шампиньоны) — 150 г
  • Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
  • Кунжут (для посыпки пирога) — 2 ст. л.
  • Укроп (небольшой) — 1 пуч.
  • Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
  • Масло подсолнечное (для смазывания противня) — 1 ст. л.

Приготовление

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Сначала готовим начинку, куриную грудку отвариваем, в подсоленной воде, остужаем, нарезаем.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты В глубокой посуде столовой ложкой перетираем в пасту мягкий плавленый сыр, у меня был "Хохланд"

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Добавляем в сыр томатный кетчуп, тщательно перемешиваем.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Грибы мелко режем, немного обжариваем, смешиваем с курицей и томатно-сырной массой, добавляем мелко нарезанную зелень, всю массу перемешиваем. Начинка готова.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Займёмся тестом. Предварительно размороженное слоёное тесто немного раскатываем и режем на треугольники, у меня был один пласт и ещё небольшой кусочек в пачке 500 грамм.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Треугольники раскладываем на смазанном противне, в виде солнечных лучиков, накладывая друг на друга

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Сыр трём на крупной тёрке

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Выкладываем на тесто, по кругу, подушку из натёртого сыра.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты На сыр, выкладываем курино-грибную начинку.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Сверху посыпаем немного оставшимся натёртым сыром

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Теперь формируем сам пирог, лепестками закрываем начинку, подсовывая концы лепестков под основание.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом.

 

Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" ингредиенты Ставим в духовку на 30 минут, 180 градусов, пирог печётся быстро, т. к. начинка уже готова, смотрим, как зарумянится, всё готово! Серединку украшайте по желанию, нарезать порции, по краям лепестков. Можно нарезать сразу и подать, как закуску, разлетается вмиг! Очень вкусно и красиво! Попробуйте, мои дорогие! Приятного аппетита!!!)))



 


Пирог-венок из слоёного теста "Куриный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Серия сообщений "еда":
Часть 1 - Венский гуляш
Часть 2 - Куриная печень по- милански
...
Часть 24 - Аранчини с ветчиной и сыром
Часть 25 - Семга запеченная в фольге
Часть 26 - Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"
Часть 27 - Котлеты из куриной грудки
Часть 28 - МАЙОНЕЗ САМОДЕЛЬНЫЙ 100 % НАТУРАЛЬНЫЙ
...
Часть 43 - Куриные котлеты рубленые
Часть 44 - Секреты вкусных беляшей с мясом
Часть 45 - Харчо из баранины с аджикой


Метки:  

Семга запеченная в фольге

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:27 + в цитатник

Семга запеченная в фольге

Автор: kenzzzo

Семга запеченная в фольге

 

 

 

Описание: Очень вкусная рыбка. Всем советую, такую рыбку и на праздничный стол в виде горячего не стыдно подать, получается всегда, а вкус.... мммм Можно использовать форель.

Ингредиенты

  • Семга стейки (стейки, берем нужное кол-во) — 4 шт
  • Лимон — 0,5 шт
  • Сыр мягкий (можно Эдам, Гауду) — 150 г
  • Помидор (из расчета 1 помидор на 1 большой стейк) — 4 шт
  • Укроп (другую зелень в этом не использовать) — 1 пуч.
  • Приправа к рыбе (по желанию, часто делаю без нее) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
  • Майонез — 4 ч. л.
  • Масло растительное (любое, но главное без запаха) — 2 ч. л.
  • Фольга

Приготовление

Семга запеченная в фольге ингредиенты Все ингредиенты, которые нам понадобятся. Помидоры, укроп обмыть, обсушить, стейки семги тоже.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Семгу немного присолим, если есть приправа для рыбы, то добавляем ее (обычно я использую "лимонная приправа к рыбе" от Санта Мария)и на все 4 стейка выдавливаем сок половины лимона.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Помидоры разрезаем на кружки, натираем на крупной терке сыр (вообще можно брать любой, иногда,я использую даже Российский, главное, чтобы он плавился хорошо). С укропа отрезаем жесткие ножки (оставляем только веточки)

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Берем фольгу, сворачиваем в два слоя и делаем такие кармашки,берем с запасом, т.к. верхушку нужно нам будет закрыть, когда кармашек заполним.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Кармашек смазываем растительным маслом. !!! Именно смазываем, т.к. лишнее масло нам не нужно, нам главное, чтобы не прилипло. Просто сама по себе рыба жирная и даст свой жир (даже если вы будете использовать форель (которая менее жирная, чем семга). Выкладываем в каждый кармашек по одному стейку.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Сверху выкладываем веточки укропа.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Затем кружки помидоров.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Посыпаем сыром. Натерев его, можно на минут 10 поставить в морозилку и тогда обсыпать будет легче,натертый сыр не будет слипаться.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Чуть смазываем майонезом (на фото он просто выдавлен, его еще нужно вилкой разровнять. Делаем это для того, чтобы в финале у нас получилась красивая и не резиновая верхушечка.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Хорошенько защипываем края и ставим в духовку(на температуру, на которой вы печете пироги или делаете мясо по-французски )))) Просто термометра у меня нет. Где-то на 30 минут, не больше, за 7 минут до готовности аккуратно (!горячий пар) расщепляем края и даем поджарится верхушке, как будет красивый золотистый цвет- вытаскиваем и подаем к столу )))) Я прям в фольге и подаю, очень сытная, что даже гарнир никакой не делаю, только овощной салатик.

 

Семга запеченная в фольге ингредиенты Вот, что в итоге получилось. Надеюсь, вам понравился мой рецепт.



 


Семга запеченная в фольге — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Серия сообщений "еда":
Часть 1 - Венский гуляш
Часть 2 - Куриная печень по- милански
...
Часть 23 - Острая маринованная килька
Часть 24 - Аранчини с ветчиной и сыром
Часть 25 - Семга запеченная в фольге
Часть 26 - Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"
Часть 27 - Котлеты из куриной грудки
...
Часть 43 - Куриные котлеты рубленые
Часть 44 - Секреты вкусных беляшей с мясом
Часть 45 - Харчо из баранины с аджикой


Метки:  

Аранчини с ветчиной и сыром

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:23 + в цитатник

Аранчини с ветчиной и сыром

Автор: Ainarin

Аранчини с ветчиной и сыром

 

 

 

Описание: Аранчини — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные шарики из риса. Своё название блюдо получило благодаря насыщенному жёлто-оранжевому цвету после обжаривания в масле, придающему аранчини сходство с маленькими апельсинами. Предлагаю попробовать 2 варианта - классическая мясная начинка и очень простая, но менее вкусная, начинка с ветчиной и Моцареллой.

Ингредиенты

Для шариков

  • Рис (круглый) — 500 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Куркума (шафран) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр мягкий — 100 г
  • Мука — 200 г
  • Вода — 300 мл
  • Сухари панировочные — 300 г
  • Масло растительное (для фритюра)

Начинка 1

  • Ветчина — 100 г
  • Моцарелла — 120 г

Начинка 2

  • Фарш мясной (говяжий) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) — 120 г
  • Сыр мягкий — 70 г
  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Томатная паста (кетчуп) — 70 мл
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Подготовим ингредиенты. Зеленый горошек разморозить. Ветчину и Моцареллу порезать мелкими кубиками и перемешать. 100 г сыра натереть. 70 г сыра нарезать небольшими кубиками.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Куркуму развести в небольшом количестве воды и добавить к горячему рису, немного перемешать, добавить 30 г сливочного масла и перемешать что бы рис равномерно окрасился в желтый цвет. Затем добавить тертый сыр.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Выложить рис в плоскую посуду, обернуть ее пищевой пленкой и оставить на 1,5-2 часа, что бы рис остыл.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Пока рис остывает приготовим мясную начинку. Лук мелко порезать и обжарить, до мягкости, на смеси оливкового и сливочного масла. Затем добавить фарш и готовить помешивая, пока фарш не станет коричневым.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Добавить вино и готовить до тех пор, пока оно не испарится.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Добавить томатную пасту, соль, перец, хорошо перемешать и готовить на небольшом огне 10 минут. Затем добавить горошек, потушить еще 10 минут. Снять с огня и остудить.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Когда рис полностью остынет начнем лепить шарики. Для каждого шарика понадобится примерно 2 столовые ложки риса. Из риса нужно сделать лепешку, размером чуть меньше ладони. На лепешку выложить начинку. Затем аккуратно сжать кулак, придерживая начинку пальцами другой руки. Старайтесь что бы внутри шарика не осталось воздуха. Не забудьте положить несколько кубиков сыра в каждый шарик с мясной начинкой.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Придать шарику нужную форму. Поскольку у меня 2 начинки, аранчини с ветчиной и сыром я сделала круглыми, а с мясной начинкой конусообразными. Таким образом подготовить все шарики.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты В миске смешать 200 г муки и 300 мл воды, если рис получился недостаточно соленый тесто можно подсолить. В тарелку насыпать панировочные сухари. В кастрюле разогреть масло и довести его до температуры 160-170 градусов.

 

Аранчини с ветчиной и сыром ингредиенты Обмакнуть шарики в тесто, затем в панировочные сухари (что бы шарики получились более аккуратными сухари можно поплотнее прижать к шарику руками) и опустить в кипящее масло. Готовить 3-5 минут до золотистого цвета. Подавать сразу же.






Аранчини с ветчиной и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Серия сообщений "еда":
Часть 1 - Венский гуляш
Часть 2 - Куриная печень по- милански
...
Часть 22 - Закуска из квашеной капусты
Часть 23 - Острая маринованная килька
Часть 24 - Аранчини с ветчиной и сыром
Часть 25 - Семга запеченная в фольге
Часть 26 - Пирог-венок из слоёного теста "Куриный"
...
Часть 43 - Куриные котлеты рубленые
Часть 44 - Секреты вкусных беляшей с мясом
Часть 45 - Харчо из баранины с аджикой


Метки:  

Кулебяка с капустой

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:11 + в цитатник

Кулебяка с капустой

Автор: Оля-В deleted

Кулебяка с капустой

 

 

 

Описание: Так же можно испечь кулебяку с мясом или с грибами, получается очень нежная и ароматная, я частенько пеку такую вкусноту вместо хлеба, уходит на ура. Если вам больше нравится начинка из капусты с томатной пастой, то пожалуйста! Получается не менее вкусно!

Ингредиенты

  • Сыворотка (или молоко) — 200 мл
  • Маргарин (или сливочное масло,40 гр. в тесто + 1 ст. ложка в начинку) — 40 г
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Яйцо куриное (1 в тесто + 1 в начинку и для смазывания) — 3 шт
  • Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 2-2.5 стак.
  • Капуста белокочанная (1/4 вилка)
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Зелень (укропа по вкусу)

Приготовление

Кулебяка с капустой ингредиенты В теплой сыворотке или молоке растворить дрожжи, сахар и соль, добавить немного муки, размешать. Отдельно в миске смешать растопленный маргарин или сливочное масло, яйцо и растительное масло, перелить смесь в тесто, подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто, переложить его в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть и убрать в тепло на 1 час. Капусту мелко нашинковать, луковицу так же порезать мелко,в сковороде разогреть немного растительного масла,обжарить до прозрачности луковицу,затем капусту чтобы она тоже стала немного прозрачной,затем добавить мелко порезанную зелень,соль и перец, накрыть крышкой и потушить иногда помешивая капусту на небольшом огне до мягкости. В конце готовки добавить сливочное масло и вбить яйцо, помешивая, пока яйцо не свернется, начинка готова.

 

Кулебяка с капустой ингредиенты Подошедшее тесто переложить на стол, посыпанный мукой, можно сразу отщипнуть кусочек для украшения, раскатать в прямоугольный пласт, смазать его, немного, сливочным маслом.

 

Кулебяка с капустой ингредиенты Разложить начинку на пласт, немного отступая от краев.

 

Кулебяка с капустой ингредиенты Аккуратно сложить тесто до половины.

 

Кулебяка с капустой ингредиенты А затем второй раз, стараясь, чтобы шов оказался накрыт тестом.

 

Кулебяка с капустой ингредиенты противень застелить промасленной бумагой(у меня на фото фольга т. к. пергамент закончился, как всегда, не кстати), аккуратно держа за края перенести рулет на противень, стараясь шов прикрыть тестом, края подвернуть, окончательно придать кулебяке красивый ровный вид, украсить, сделав узоры из кусочка теста, дать расстояться еще минут 15. Нагреть духовку на 200 градусов, кулебяку смазать яйцом, и сделать несколько проколов вилкой по поверхности.

 

Кулебяка с капустой ингредиенты Выпекать до золотистого цвета.

 

Кулебяка с капустой ингредиенты Готовую кулебяку остудить немного на противне а затем переложить, аккуратно, на решетку (осторожно,она очень нежная!), остудить, прикрыв чистой салфеткой, затем порезать на порционные ломтики.



 


Кулебяка с капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Острая маринованная килька

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:07 + в цитатник

Острая маринованная килька

Автор: sibir77

Острая маринованная килька

 

 

 

Описание: Мы стараемся на новогодний стол часто приготовить необычные блюда, зачастую из дорогостоящих продуктов. Но и самые бюджетные продукты могут послужить отличной закуской! Я предлагаю новый взгляд на соленую кильку - отличная закуска под водку!

Ингредиенты

Рыба

  • Килька (свежемороженная) — 500 г

Рассол

  • Вода — 500 мл
  • Соль — 5 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Специи (лавровый лист, перец горошком - по несколько штучек)

Маринад

  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Перец чили (свежий или сушеный ) — 2 шт
  • Масло подсолнечное (ароматное) — 3 ст. л.
  • Перец черный — 1 щепот.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Острая маринованная килька ингредиенты Вскипятите воду с солью, сахаром, специями и полностью остудите

 

Острая маринованная килька ингредиенты Свежемороженную кильку разморозьте, промойте под холодной проточной водой и откиньте на сито, чтобы вода стекла. Залейте её остывшим рассолом, накройте крышкой и уберите в холодильник на сутки

 

Острая маринованная килька ингредиенты Для маринада смешайте соевый соус, черный перец, подсолнечное ароматное масло и чили перец. У меня был сушеный стручок, я его раскрошила руками, можно взять молотый острый перец или свежий - что есть под рукой

 

Острая маринованная килька ингредиенты Кильку откинуть на сито, чтобы рассол полностью стёк У меня килька очень мелкая, её не потрошу, если хотите - можно отрезать голову и вынуть внутренности Залить её маринадом и убрать на 2-3 часа в холодильник

 

Острая маринованная килька ингредиенты Готовую кильку выложите на тарелку, украсьте колечками лука и сбрызните лимонным соком



Ну что, девчата, по-маленькой?











Острая маринованная килька — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Серия сообщений "еда":
Часть 1 - Венский гуляш
Часть 2 - Куриная печень по- милански
...
Часть 21 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 22 - Закуска из квашеной капусты
Часть 23 - Острая маринованная килька
Часть 24 - Аранчини с ветчиной и сыром
Часть 25 - Семга запеченная в фольге
...
Часть 43 - Куриные котлеты рубленые
Часть 44 - Секреты вкусных беляшей с мясом
Часть 45 - Харчо из баранины с аджикой


Метки:  

Результат теста "Какой ангел тебя сопровождает?"

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 13:53 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Какой ангел тебя сопровождает?"

Ангел Мудрости.

Помогает вам ответить на очень сложные жизненные вопросы и направить на правильные выход. Является вашим внутренним голосом и интуицией. Всегда спокоен.
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Серия сообщений " пройденные тесты":
Часть 1 - Результат теста "Ваша скрытая сущность"
Часть 2 - Результат теста "Какой ангел тебя сопровождает?"
Часть 3 - Тест на определение характера


Метки:  

Творожные кухены

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 11:38 + в цитатник

 

Автор: Esenija

Творожные кухены

 

 

 

Описание: Этот рецепт я сделала специально для Алены (ElizabethII). Вернее, для ее дочери Полины. Алена всегда смотрит рецепты с творогом! И вот я нашла именно такой рецепт, в котором много творога и не надо жарить на сковороде. Аленчик, надеюсь, вам он понравится! Ну и всех приглашаю к чаю! Рецепт взят из книги "Mini-Kuchen".

Ингредиенты

  • Творог (20%) — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Крупа манная — 40 г
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Шоколад темный — 2 ст. л.
  • Конфитюр (вишневый) — 2 ст. л.

Приготовление

Творожные кухены ингредиенты Масло мягкое растираем с маной крупой. Добавляем яйца, сахар, творог и крахмал. Все хорошо перемешиваем. (Творог обязательно должен быть пастообразным)

 

Творожные кухены ингредиенты Разливаем по формочкам (формочки можно взять обычные для маффинов). Шоколад растапливаем. Конфитюр тоже разогреем в микроволновке.

 

Творожные кухены ингредиенты Делаем капли из конфитюра прямо на тесто и рисуем с помощью зубочистки разводы произвольные.

 

Творожные кухены ингредиенты То же самое делаем с шоколадом. Ставим разогретую духовку до 180гр на 30 минут. Готовые кухены оставляем в формочках 10 минут. Они могут подняться при выпечке, но затем опустится, ничего страшного.

 

Творожные кухены ингредиенты Когда остынут, можно угощаться! Приятного аппетита!










Творожные кухены — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Яблочный пирог "Янтарный"

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 11:34 + в цитатник

 

Автор: прошутто75

Яблочный пирог "Янтарный"

 

 

 

Описание: Яблочные пироги для меня самые-самые любимые! Поэтому всегда нахожусь в поиске новых оригинальных яблочных рецептов! Этот вариант яблочного пирога просто очаровал - много вкусных яблок (больших) и тоненький слой бисквитного теста... Из серии "очень просто, быстро и очень вкусно". За рецепт благодарю Людмилу (Lyudmilae)! ))

Ингредиенты

  • Яблоко ("антоновка") — 1.5 кг
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар (1 стакан и 1/3) — 11/3 стак.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Разрыхлитель теста — 1 щепот.

Приготовление

Яблочный пирог "Янтарный" ингредиенты Первым делом подготовить яблоки. В рецепте-оригинале рекомендуются брать именно антоновские яблоки. Нарезать их на четвертинки и удалить сердцевину. Форму (26 см диаметром) застелить пекарской бумагой. Разложить кусочки сливочного масла и посыпать половиной стакана сахара.

 

Яблочный пирог "Янтарный" ингредиенты Сверху плотно выложить яблоки. Получается примерно 2 слоя. Сверху снова посыпать сахаром (полстакана).

 

Яблочный пирог "Янтарный" ингредиенты Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать примерно час. В любом случае, ориентироваться на свою духовку. Яблоки должны стать мягкими, но не сгореть. При этом яблоки выделять также свой сок - это нормально. Достать форму с яблоками из духовки, и увеличить температуру до 225 градусов. Оставить яблоки минут на 10.

 

Яблочный пирог "Янтарный" ингредиенты Приготовить тесто - взбить 3 яйца с 3-мя столовыми ложками сахара в густую пену и добавить 3 столовые ложки муки с щепоткой разрыхлителя.

 

Яблочный пирог "Янтарный" ингредиенты Залить этой смесью яблоки. Поставить в духовку выпекаться 10-15 минут, до румяной корочки.

 

Яблочный пирог "Янтарный" ингредиенты Готовый пирог слегка остудить и перевернуть, выложить на сервировочное блюдо.



По вкусу яблоки напоминают... мармелад! И просто - очень вкусно получается! )))

P.S. Прощу прощение за качество фотографий! Было очень поздно..., и освещение соответствующее! Но, до утра пирог не дожил, поэтому добавила эти фото!




Яблочный пирог "Янтарный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Закуска из квашеной капусты

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 10:44 + в цитатник

 

Автор: beautiful woman

Закуска из квашеной капусты

 

 

 

Описание: Этот капустный гарнир - самый любимый в нашей семье! Его можно использовать не только как закуску, но и в качестве начинки для блинчиков, вареников или пирожков. Получается так вкусно, не передать словами! Заходите, смотрите и угощайтесь!

Ингредиенты

  • Капуста квашеная ( ёмкостью 500 мл) — 1 бан.
  • Огурец маринованный (средние) — 3 шт
  • Грибы (маринованные, ёмкостью 500 мл ) — 1 бан.
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
  • Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Закуска из квашеной капусты ингредиенты Луковицу нарезать кубиками, морковь натереть на корейской тёрке, немного подсолить и припустить на растительном масле.

 

Закуска из квашеной капусты ингредиенты Квашеную капусту отжать от рассола, а маринованные огурцы нарезать соломкой.

 

Закуска из квашеной капусты ингредиенты Маринованные грибы откинуть на дуршлаг и промыть хорошенько проточной водой. Дать стечь воде.

 

Закуска из квашеной капусты ингредиенты Добавить квашеную капусту к луку и моркови, и быстро обжарить при постоянном помешивании до готовности капусты. Степень её обжарки вы определяете для себя сами.

 

Закуска из квашеной капусты ингредиенты Осталось добавить к капусте маринованные грибы и нарезанные соломкой огурцы. Приправить овощи сахаром и молотым перцем, если нужно подсолить. Я соль не добавляла. Хорошенько перемешать будущую закуску и потомить на среднем огне пять минут. Остудить.

 

Закуска из квашеной капусты ингредиенты Вот, собственно, и всё! Закуска из квашеной капусты, маринованных грибов и огурцов готова. Можно подавать её к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!






Если вдруг, когда-нибудь, вы задумаетесь над тем, что бы такого приготовить из квашеной капусты, то вспомните, пожалуйста, об этом рецепте. Остренькая, чуть сладковатая, насыщенная и невероятно вкусная капуста - в два счёта на вашем столе! По желанию, вы можете добавить к капусте несколько ложек кетчупа, или сметаны, но нам она больше нравится в таком виде.
Приятных импровизаций на вашей кухне, мира и добра! 


Закуска из квашеной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/ 

Серия сообщений "еда":
Часть 1 - Венский гуляш
Часть 2 - Куриная печень по- милански
...
Часть 20 - Засолка рыбы
Часть 21 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 22 - Закуска из квашеной капусты
Часть 23 - Острая маринованная килька
Часть 24 - Аранчини с ветчиной и сыром
...
Часть 43 - Куриные котлеты рубленые
Часть 44 - Секреты вкусных беляшей с мясом
Часть 45 - Харчо из баранины с аджикой


Метки:  

Мастер-класс: создание кулона с росписью «Снегирь»

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 17:28 + в цитатник

 

 

В этом мастер-классе я расскажу, как создать вот такой оригинальный  кулон с росписью. А изображать мы будем яркое украшение госпожи Зимы — красногрудого снегиря.

Мастер-класс сам по себе весьма прост, рассчитан на средний уровень подготовки. Здесь не будет сложных моментов в росписи (переходы цветов, теней и так далее). Мы будем просто «раскрашивать». А подчеркнём нашу работу использованием акриловых контуров (линии, узоры), тем самым создав эффект «перегородчатой эмали».

 

кулон с росписью

 

 Для росписи нам потребуется:

1. Акриловые краски (Декола, глянцевые).

2. Кисти колонок (№1, №2).

3. Акриловые контуры (Таир, Декола).

4. Деревянная заготовка для кулона.

5. Эскиз с изображением.

6. Копирка (чтобы перевести рисунок).

 

снегирь

 

Рисуем на бумаге эскиз, по размеру совпадающий с заготовкой:

 

украшение

 

С помощью копирки переводим изображение на будущий кулон:

 

роспись по дереву

 

Приступаем к росписи. Используем красный, чёрный, белый, зелёный цвета, оттенки синего.

 

точечная роспись

 

Не забываем и про обратную сторону.

 

кулон на цепочке

 

Птичка нарисована. Просверливаем нужные нам отверстия в деревянной заготовке (для бейла и штифтов).

 

зима

 

На процессе лакировки подробно останавливаться не буду. Кулон покрыт несколькими слоями лака (я использовала «Яхтный»). Чтобы лак ложился ровнее, промежуточные слои шкурим мелкой наждачкой. Потом — покрываем снова.

 

подарок к новому году

 

А вот теперь — самое интересное! Обводим снегиря, веточки, фон серебряным контуром (как бы рисуем «перегородки»).

 

подарок к новому году

 

Работу выполняем не спеша, аккуратно. Если не получилось, изъян можно поправить ватной палочкой.

Не забываем нарисовать снегирю зрачок, лапки (чёрным контуром).

 

 

Вот что получилось:

 

 

В принципе, можно остановиться уже на этом этапе. Но мы пойдём дальше и будем украшать нашу птичку точечными узорами. Серебряным контуром с помощью точечек изображаем «иголочки» на ветвях.

 

 

Украшаем крылья, хвостик (как подскажет фантазия). Серый фон я заполнила мельчайшими точечками. Контуром цвета светлого серебра нарисовала «загогулины».

 

 

Красным контуром выделяем ягодки, тем самым придав им объём.

 

 

Рисуем узоры на грудке:

 

 

Сверху и снизу ставим точки — будто идёт снежок! :)

 

 

Участки, закрашенные чёрной краской, покрываем многочисленными точками чёрного цвета. С одной стороны, это не будет отвлекать от снегиря, с другой — точечки будут очень красиво блестеть при перемещении света.

 

 

В каждый серебряный завиток ставим точечку (контур белого цвета). Роспись завершена. Ждём, когда контуры подсохнут, и вновь покрываем лаком наш кулон.

 

 

Подбираем подходящую фурнитуру. Я использовала цепочку и подвеску цвета серебра, бусины голубых оттенков.

 

 

Наш кулон полностью готов!

 

 

Также мы не забыли украсить росписью и обратную сторону:

 

 

Надеваем и любуемся! :)

 

 

Рубрики:  роспись

Метки:  

Результат теста "Ваша скрытая сущность"

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 17:05 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Ваша скрытая сущность"

Клерик. Ваше оружие - вера . Вы не сражаетесь со злом напрямую, но помогаете добру в этой нелёгкой борьбе.

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

Серия сообщений " пройденные тесты":
Часть 1 - Результат теста "Ваша скрытая сущность"
Часть 2 - Результат теста "Какой ангел тебя сопровождает?"
Часть 3 - Тест на определение характера


Метки:  

ДОМАШНИЙ СЫР

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 14:50 + в цитатник

Домашний сыр с зеленью

Ингредиенты:

 

Куркума
2 ч. л.
4 г
Молоко
1000 мл
1 л
Простокваша
1000 мл
1 л
Соль
1 ч. л.
6 г
Укроп свежий
3 веточка
12 г
Чеснок
2 зубчик
10 г
Яйца куриные
3 шт.
3 шт.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить домашний сыр, нужно взять домашнее молоко (жирностью 3,2% или более), простоквашу (также жирностью 3,2% или более), соль, яйца, чеснок, укроп, куркуму.

Шаг 1

Чтобы приготовить домашний сыр, нужно взять домашнее молоко (жирностью 3,2% или более), простоквашу (также жирностью 3,2% или более), соль, яйца, чеснок, укроп, куркуму.

Простоквашу вылить в глубокую кастрюлю.

Шаг 2

Простоквашу вылить в глубокую кастрюлю.

Добавить к ней молоко. Перемешать. Поставить кастрюлю с молочными продуктами на тихий огонь.

Шаг 3

Добавить к ней молоко. Перемешать. Поставить кастрюлю с молочными продуктами на тихий огонь.

Яйца взбить с солью.

Шаг 4

Яйца взбить с солью.

В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться.  Тонкой струйкой влить яйца в горячую смесь. Слегка перемешать.

Шаг 5

В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться. Тонкой струйкой влить яйца в горячую смесь. Слегка перемешать.

Добавить зелень, чеснок и куркуму. Аккуратно перемешать.

Шаг 6

Добавить зелень, чеснок и куркуму. Аккуратно перемешать.

Оставить кастрюлю с содержимым на тихом огне. Варить в течение 20 минут. Не доводить до кипения. Я использовала рассекатель огня.

Шаг 7

Оставить кастрюлю с содержимым на тихом огне. Варить в течение 20 минут. Не доводить до кипения. Я использовала рассекатель огня.

По истечении времени, кастрюлю снять с огня. Оставить массу остудиться.

Шаг 8

По истечении времени, кастрюлю снять с огня. Оставить массу остудиться.

Марлю сложить в несколько слоёв и поместить в дуршлаг. Аккуратно вылить охлаждённую массу в дуршлаг. Сыворотку можно использовать для выпечки.

Шаг 9

Марлю сложить в несколько слоёв и поместить в дуршлаг. Аккуратно вылить охлаждённую массу в дуршлаг. Сыворотку можно использовать для выпечки.

Когда вся сыворотка стечёт, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз. Затем всё убрать в холодильник на ночь.

Шаг 10

Когда вся сыворотка стечёт, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз. Затем всё убрать в холодильник на ночь.

Развернуть марлю. Сыр вынуть.

Шаг 11

Развернуть марлю. Сыр вынуть.

Выложить сыр на блюдо. Использовать к обеду, как намазку, как самостоятельное блюдо или для начинки к пирогам.

Шаг 12

Выложить сыр на блюдо. Использовать к обеду, как намазку, как самостоятельное блюдо или для начинки к пирогам.

Серия сообщений "домашние сыры":
Часть 1 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 2 - Домашний сливочный сыр
...
Часть 15 - Домашняя рикотта
Часть 16 - Домашний творог из кислого молока
Часть 17 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 18 - Чизкейк из ряженки


Метки:  

Домашний творог из кислого молока

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 14:47 + в цитатник

 

Ингредиенты:

 

Молоко
4 л
4 л

Рецепт приготовления:

Для приготовления домашнего творога нам понадобится свежее домашнее молоко. Желательно, чтобы с него ещё не были сняты сливки. Тогда творог получится намного вкуснее. Для приготовления 1 килограмма творога берут приблизительно 4 литра жирного молока.

Шаг 1

Для приготовления домашнего творога нам понадобится свежее домашнее молоко. Желательно, чтобы с него ещё не были сняты сливки. Тогда творог получится намного вкуснее. Для приготовления 1 килограмма творога берут приблизительно 4 литра жирного молока.

Молоко поместить в чистую кастрюлю. Охлаждённое молоко подогреть до температуры 35-36ºC. Накрыть кастрюлю марлей и поставить в тёплое место. Если вы хотите, чтобы молоко побыстрее стало кислым — добавьте 1 столовую ложку сметаны, хотя это совсем не обязательно.

Шаг 2

Молоко поместить в чистую кастрюлю. Охлаждённое молоко подогреть до температуры 35-36ºC. Накрыть кастрюлю марлей и поставить в тёплое место. Если вы хотите, чтобы молоко побыстрее стало кислым — добавьте 1 столовую ложку сметаны, хотя это совсем не обязательно.

В зависимости от того, насколько тепло в помещении, через 6-10 часов молоко станет кислым и сверху появятся характерные пупырышки.

Шаг 3

В зависимости от того, насколько тепло в помещении, через 6-10 часов молоко станет кислым и сверху появятся характерные пупырышки.

Домашнее молоко, когда скисает, остаётся очень густым.

Шаг 4

Домашнее молоко, когда скисает, остаётся очень густым.

Поставить кастрюлю с подготовленным молоком на кипящую водяную баню и нагревать на очень медленном огне минут 5-6. Начнёт отходить сыворотка и формироваться сгустки творога.

Шаг 5

Поставить кастрюлю с подготовленным молоком на кипящую водяную баню и нагревать на очень медленном огне минут 5-6. Начнёт отходить сыворотка и формироваться сгустки творога.

Во время нагревания очень аккуратно несколько раз перемешать слои, чтобы нагревание всех слоёв проходило равномерно. Перемешивать надо так, чтобы сохранились крупные слои творога — именно они потом образуют в твороге ощутимые слои-пласты.

Шаг 6

Во время нагревания очень аккуратно несколько раз перемешать слои, чтобы нагревание всех слоёв проходило равномерно. Перемешивать надо так, чтобы сохранились крупные слои творога — именно они потом образуют в твороге ощутимые слои-пласты.

Нагревать массу следует не более, чем до 60ºC. При нагревании до более высокой температуры творог уже не будет таким нежным, станет суше, с крупинками. Снять с огня и оставить массу до остывания.

Шаг 7

Нагревать массу следует не более, чем до 60ºC. При нагревании до более высокой температуры творог уже не будет таким нежным, станет суше, с крупинками. Снять с огня и оставить массу до остывания.

Аккуратно вылить охлаждённую массу в друшлаг, выложенный марлей.

Шаг 8

Аккуратно вылить охлаждённую массу в друшлаг, выложенный марлей.

После стекания сыворотки соединить концы марли, закрутить и немного прижать сверху для удаления лишней сыворотки из творога. Прижать можно с большей или меньшей силой в зависимости от вашего желания или вообще не прижимать. Тогда творог получится более плотным или более нежным.

Шаг 9

После стекания сыворотки соединить концы марли, закрутить и немного прижать сверху для удаления лишней сыворотки из творога. Прижать можно с большей или меньшей силой в зависимости от вашего желания или вообще не прижимать. Тогда творог получится более плотным или более нежным.

Развернуть марлю.

Шаг 10

Развернуть марлю.

Выложить творог на тарелку. Домашний творог готов.

Шаг 11

Выложить творог на тарелку. Домашний творог готов.

Серия сообщений "домашние сыры":
Часть 1 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 2 - Домашний сливочный сыр
...
Часть 14 - Брынза
Часть 15 - Домашняя рикотта
Часть 16 - Домашний творог из кислого молока
Часть 17 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 18 - Чизкейк из ряженки


Метки:  

Домашняя рикотта

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 14:45 + в цитатник

 

Ингредиенты:

 

Лимон
3 шт.
390 г
Молоко
2 л
2 л
Сахар
1 ч. л.
2 г
Соль
2 щепотка
4 г

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить домашнюю рикотту возьмите: молоко жирностью 3,2 %, лимоны, соль, сахар.

Шаг 1

Чтобы приготовить домашнюю рикотту возьмите: молоко жирностью 3,2 %, лимоны, соль, сахар.

Выдавить 100 мл лимонного сока, процедить через марлю или ситечко.

Шаг 2

Выдавить 100 мл лимонного сока, процедить через марлю или ситечко.

 Молоко влить в кастрюлю. Довести до 90 °С на слабом огне. Добавить соль и сахар.  
Молоко ни в коем случае не кипятить!

Шаг 3

 

Молоко влить в кастрюлю. Довести до 90 °С на слабом огне. Добавить соль и сахар.

Молоко ни в коем случае не кипятить!

 

Влить в молоко лимонный сок, постоянно перемешивая.

Шаг 4

Влить в молоко лимонный сок, постоянно перемешивая.

Буквально через 2 секунды молоко свернётся, отойдёт сыворотка и появятся «хлопья». Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.

Шаг 5

Буквально через 2 секунды молоко свернётся, отойдёт сыворотка и появятся «хлопья». Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.

Затем рикотту откинуть на марлю или сито. Дать полностью стечь сыворотке.

Шаг 6

Затем рикотту откинуть на марлю или сито. Дать полностью стечь сыворотке.

Из 2-х литров молока на выходе получается 400 грамм рикотты, а из сыворотки — прекрасная выпечка.

Шаг 7

Из 2-х литров молока на выходе получается 400 грамм рикотты, а из сыворотки — прекрасная выпечка.

Серия сообщений "домашние сыры":
Часть 1 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 2 - Домашний сливочный сыр
...
Часть 13 - Домашний плавленый сыр
Часть 14 - Брынза
Часть 15 - Домашняя рикотта
Часть 16 - Домашний творог из кислого молока
Часть 17 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 18 - Чизкейк из ряженки


Метки:  

Брынза

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 14:38 + в цитатник

 

Ингредиенты:

 

Вода
50 мл
50 мл
Молоко
3 л
3 л
Реннин
0.2 г
0.2 г
Соль
3 ст. л.
36 г

Рецепт приготовления:

Для приготовления брынзы нам понадобится молоко, соль, вода, реннин.

Шаг 1

Для приготовления брынзы нам понадобится молоко, соль, вода, реннин.

Молоко вскипятить и охладить до температуры 35 ºC.

Шаг 2

Молоко вскипятить и охладить до температуры 35 ºC.

Воду нагреть до температуры 35 ºC и добавить реннин. Хорошо перемешать. Влить раствор в молоко и оставить в тёплом месте на 40-60 минут.

Шаг 3

Воду нагреть до температуры 35 ºC и добавить реннин. Хорошо перемешать. Влить раствор в молоко и оставить в тёплом месте на 40-60 минут.

 Молоко образует сгусток, который надо порезать ножом на квадратики 2 × 2 см. 
Через 15-20 минут кубики хорошо перемешать руками — они уплотнятся.

Шаг 4

 

Молоко образует сгусток, который надо порезать ножом на квадратики 2 × 2 см.

Через 15-20 минут кубики хорошо перемешать руками — они уплотнятся.

 

Дуршлаг выложить марлей и вылить туда сырную массу.

Шаг 5

Дуршлаг выложить марлей и вылить туда сырную массу.

Поставить под пресс на 2 часа. Сыворотка должна прекратить выделяться.

Шаг 6

Поставить под пресс на 2 часа. Сыворотка должна прекратить выделяться.

1 литр сыворотки соединить с солью. Замочить брынзу в соляном растворе на 2-5 суток в зависимости от того, насколько солёную брынзу вы любите.

Шаг 7

1 литр сыворотки соединить с солью. Замочить брынзу в соляном растворе на 2-5 суток в зависимости от того, насколько солёную брынзу вы любите.

Брынза готова.

Шаг 8

Брынза готова.

Серия сообщений "домашние сыры":
Часть 1 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 2 - Домашний сливочный сыр
...
Часть 12 - Адыгейский сыр домашний
Часть 13 - Домашний плавленый сыр
Часть 14 - Брынза
Часть 15 - Домашняя рикотта
Часть 16 - Домашний творог из кислого молока
Часть 17 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 18 - Чизкейк из ряженки


Метки:  

Домашний плавленый сыр

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 14:34 + в цитатник

 

Ингредиенты:

 

Масло сливочное
100 г
100 г
Молоко
1 л
1 л
Сода
1 ч. л.
8 г
Соль
1 ч. л.
6 г
Творог
1000 г
1 кг
Яйца куриные
2 шт.
2 шт.

Рецепт приготовления:

Для приготовления плавленого сыра нам понадобится творог, молоко, масло сливочное, соль, сода.

Шаг 1

Для приготовления плавленого сыра нам понадобится творог, молоко, масло сливочное, соль, сода.

Творог соединить с молоком.

Шаг 2

Творог соединить с молоком.

Довести до кипения и кипятить на маленьком огне 15 минут.

Шаг 3

Довести до кипения и кипятить на маленьком огне 15 минут.

Отцедить. Хорошо отжать.

Шаг 4

Отцедить. Хорошо отжать.

Соединить отжатый творог, соль, соду и сливочное масло.

Шаг 5

Соединить отжатый творог, соль, соду и сливочное масло.

Проварить 6-7 минут на маленьком огне, постоянно помешивая.

Шаг 6

Проварить 6-7 минут на маленьком огне, постоянно помешивая.

Добавить 2 взбитых венчиком яйца.

Шаг 7

Добавить 2 взбитых венчиком яйца.

Проварить ещё 5-6 минут, постоянно помешивая.

Шаг 8

Проварить ещё 5-6 минут, постоянно помешивая.

Выложить творожную массу в формы. Остудить.

Шаг 9

Выложить творожную массу в формы. Остудить.

Через 1 час выложить остывший сыр из формы. Сыр готов.

Шаг 10

Через 1 час выложить остывший сыр из формы. Сыр готов.

Серия сообщений "домашние сыры":
Часть 1 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 2 - Домашний сливочный сыр
...
Часть 11 - Мягкий плавленый сыр
Часть 12 - Адыгейский сыр домашний
Часть 13 - Домашний плавленый сыр
Часть 14 - Брынза
Часть 15 - Домашняя рикотта
Часть 16 - Домашний творог из кислого молока
Часть 17 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 18 - Чизкейк из ряженки


Метки:  

Адыгейский сыр домашний

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 14:31 + в цитатник

 

Ингредиенты:

 

Кефир
750 мл
750 мл
Молоко
2 л
2 л
Петрушка сушёная
0.5 ч. л.
1 г
Соль
3 ст. л.
36 г
Сыворотка
1000 мл
1 л
Тимьян (Чабрец) сухой
0.5 ч. л.
1 г
Укроп сухой
0.5 ч. л.
1 г

Рецепт приготовления:

Нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, кефир, укроп сухой, петрушка сушёная, чабрец сушёный, сыворотка, соль.

Шаг 1

Нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, кефир, укроп сухой, петрушка сушёная, чабрец сушёный, сыворотка, соль.

В подходящую кастрюлю налейте молоко, лучше домашнее. Если такового не оказалось сгодится и с жирностью 3,2%. Доведите до кипения. Следите, чтобы молоко не убежало.

Шаг 2

В подходящую кастрюлю налейте молоко, лучше домашнее. Если такового не оказалось сгодится и с жирностью 3,2%. Доведите до кипения. Следите, чтобы молоко не убежало.

В кипящее молоко налейте кефир любой жирности, даже лучше будет, если он пару дней полежит в холодильнике. Вместо кефира можно использовать сыворотку или простоквашу. Перемешайте ложкой. На ваших глазах образуются хлопья. На данном шаге отключите огонь.

Шаг 3

В кипящее молоко налейте кефир любой жирности, даже лучше будет, если он пару дней полежит в холодильнике. Вместо кефира можно использовать сыворотку или простоквашу. Перемешайте ложкой. На ваших глазах образуются хлопья. На данном шаге отключите огонь.

Через 2 минуты часть хлопьев опадёт на дно и образуется зелёная жидкость.

Шаг 4

Через 2 минуты часть хлопьев опадёт на дно и образуется зелёная жидкость.

Возьмите дуршлаг, застелите двойным слоем марли. Вылейте сырную массу. Оставьте на 2 минуты, чтобы стекла сыворотка.

Шаг 5

Возьмите дуршлаг, застелите двойным слоем марли. Вылейте сырную массу. Оставьте на 2 минуты, чтобы стекла сыворотка.

Совсем немного присолите, добавьте специи и перемешайте.

Шаг 6

Совсем немного присолите, добавьте специи и перемешайте.

Соберите края марли. Сверху на творожную массу уложите подходящую тарелочку и груз. Будет лучше, если у вас есть форма для формирования сыра. Оставьте в прохладном месте на 10-12 часов.

Шаг 7

Соберите края марли. Сверху на творожную массу уложите подходящую тарелочку и груз. Будет лучше, если у вас есть форма для формирования сыра. Оставьте в прохладном месте на 10-12 часов.

После, растворите соль в сыворотке. Залейте сыр. Держите в холодильнике 2-5 дня, в зависимости от того, какой просолки хотите получить сыр. В принципе, через 2 дня адыгейский сыр готов. Приятного аппетита!

Шаг 8

После, растворите соль в сыворотке. Залейте сыр. Держите в холодильнике 2-5 дня, в зависимости от того, какой просолки хотите получить сыр. В принципе, через 2 дня адыгейский сыр готов. Приятного аппетита!

Серия сообщений "домашние сыры":
Часть 1 - Сыр "Сливочный" домашний
Часть 2 - Домашний сливочный сыр
...
Часть 10 - Диетический плавленный сыр(экономный рецептик)
Часть 11 - Мягкий плавленый сыр
Часть 12 - Адыгейский сыр домашний
Часть 13 - Домашний плавленый сыр
Часть 14 - Брынза
...
Часть 16 - Домашний творог из кислого молока
Часть 17 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 18 - Чизкейк из ряженки


Метки:  

Поиск сообщений в dorofines
Страницы: [2] 1 Календарь