Маринованная капуста - быстрая и обалденная на вкус
Наступило время засолки и маринования капусты, поэтому этот рецепт вам может пригодится. Капуста получается пикантная с хрустинкой и очень вкусной. Она отлично подходит в качестве дополнения к любому блюду. Хотите попробовать приготовить, сохраняйте рецепт для себя. Готовить ее быстро, хранить можно долго.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного печенья на кефире — минимальный набор продуктов, в небольшом объеме! И, очень быстро готовится. Такое печенье приятно подать к тёплому домашнему чаепитию!
Ингредиенты для приготовления:
Кефир (любой жирности) — 150 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 70 мл
Сахар — 50 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 400-420 г
+ сахар на обвалку печенья (1-2 ст. л.)
В миску наливаем кефир (можно холодный), добавляем сахар, растительное масло, куриное яйцо, соль, и венчиком или вилкой разбиваем в однородную смесь.
Таких простых и вкусных блюд из курицы вы ещё не готовили! В первом показана необычная, но классная комбинация с вафлями для торта, во втором — необычный способ запечь перцы с курицей.
Вы не поверите, пока не попробуете. Пирожные из рыбы я готовлю на все праздники, дни рожденья. Они всегда на моем столе. Мой муж был шоке, когда первый раз попробовал рыбное блюдо в таком исполнении. Он не ест рыбу, но вот такие пирожные из рыбы ест с удовольствием.
Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше В пастеризованные банки укладываем слоями
-лук полукольцами
-петрушка+укроп+чеснок
-мелко порезанные -помидоры дольками
и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук
Затем заливаем кипящим маринадом
(на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)
Добавляем в каждую банку 1 ст ложку раст масла 1 ст ложку 9% уксуса и закатываем банки
или можно в банки с завинчивающейся крышкой переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет.
Примечание-1 ст ложку масла и уксуса на одну 600-700 гр банку , маринада хватает как раз на 3 такие банки.
Зачем покупать сыр в магазине, когда можно приготовить самим в домашних условиях. С таким сыром ваши бутерброды будут намного вкуснее и аппетитнее. Приготовление не сложное, а понадобятся самые обычные продукты. Хотите приготовить? Тогда сохраняйте рецепт, которым поделились авторы smak.ua в свою кулинарную копилку.
Понедельник, 26 Октября 2020 г. 12:09
+ в цитатник
Для рецепта нам понадобится:
Сало - 500 гр.
Соль - 3-4 ст. л.
Перец молотый черный - 1 ч.л
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок.
Чеснок - 1 головка.
Аджика - 5 ст.л.
Сало (можно выбрать с мясной прослойкой) мою в холодной воде и срезаю толстую шкуру.
Острым ножом делаю надрезы шириной 1,5 сантиметров, но не до конца (оставляю пару миллиметров)
Переворачиваю сало и делаю такие же надрезы на противоположной стороне - должно получится в виде гармошки.
Мелко шинкую зелень и измельчаю ножом чеснок.
Все вместе соединяю и солю (0,5 ч.л.), чтобы зелень и чеснок пустили сок.
Одну сторону "гармошки" заполняю зеленью (очень плотно)
Переворачиваю и заполняю острой аджикой надрезы на противоположной стороне.
Рецепт аджики, которую я готовлю всего за пять минут, есть у меня на канале, кому интересно, ссылку оставлю в конце этой публикации.
Далее сало со всех сторон хорошо солю и перчу. Не бойтесь добавлять много соли, сало возьмет его столько, сколько нужно.
Разворачиваю пищевую пленку, на нее кладу нарезанный полукольцами репчатый лук. Сверху на лук кладу сало со всеми специями.
Заворачиваю все плотно в пленку и убираю в холодильник мариноваться на три дня.
Далее сало убираю в морозильную камеру, так удобнее нарезать.
1 из 2
Если вам понравился рецепт ставьте КЛАСС! А рецепт моей аджики за пять минут, можно посмотреть ЗДЕСЬ!
Готовлю аджику без сложных процессов и стерилизации.
Пять минут и вкуснота на столе
Способ, при котором я ее готовлю - максимально сохраняет все полезные вещества. А по вкусу, ну прям как будто только все овощи с грядки.
Наверно это самый ленивый рецепт аджики, не надо никаких сложных процессов и стерилизации. Просто перекрутила на мясорубке или в блендере и все, можно пробовать.
Готовим ее уже более десяти лет и в рецепте ничего не меняем - идеальна по всем параметрам: ароматная, остренькая и очень аппетитная. Сколько бы баночек не приготовила всегда мало, поэтому стараюсь заготавливать побольше.
Аджичка готова и гости как раз на пороге (приглашали новых соседей) Я дала им первым снять пробу и оценить весь вкус, пикантность и аромат. А когда они узнали, что в аджику кладу один килограмм острого перца были неожиданно удивлены и не поверили. Не откладывая в долгий ящик гости в один голос хвалили и просили рецепт.
Такая аджика нравится всем - получается бесподобной. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Приступаем к приготовлению:
Самое сложное в рецепте помыть хорошо овощи и баночки с содой.
На количество ингредиентов у меня получается пять литров аджики.
Чеснок очищаю от шелухи, чтобы процесс пошел быстрее я чеснок замачиваю в теплой воде на 10 минут.
С перцев и помидоров срезаю плодоножки.
Семена удаляю только в сладком перце.
Так как я пользуюсь блендером, то сначала перемалываю чеснок, а после добавляю к нему остальные овощи.
Если использовать мясорубку, то последовательность овощей значение не имеет.
Почему бы не начать последнюю неделю октября с вкусным лакомством, которое легко и быстро приготовить. Для этого понадобятся самые обычные продукты и немного времени, и десерт можно подавать на стол. Идеей приготовления поделились участники shratva.ru, а вы если хотите его испечь (и не один раз), тогда сохраняйте рецепт для себя. А еще рецепт пирожного с таким же названием, но приготовленное на кефире посмотрите здесь. Выбирайте любой вариант десерта.
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Можно еще использовать кабачок или цукини.
Приготовление:
1.Куриное филе мелко нарезаем.
2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки)
Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок
3.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).
Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту.
Начинка с черносливом и курагой получается безумно ароматной и сочной, а лимонная прослойка гармонично уравновешивает сладкий вкус и придает приятную кислинку. Не пирог, а мечта! Сегодня мы расскажем, как приготовить татарский трехслойный пирог. А какой он красивый внутри — глаз радуется!
ТАТАРСКИЙ ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
3 ст. муки
200 г сливочного масла
100 мл молока
60 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
250 г кураги
250 г чернослива
2 лимона
6 ст. л. сахара
1 ст. л. муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления начинки лимон обрежь с обеих сторон, подели на 4 части, пропусти через мясорубку.
Также измельчи отдельно курагу и чернослив.
К лимону добавь сахар и столовую ложку муки. Хорошенько перемешай. Для приготовления теста холодное масло из морозилки обваляй в муке и натри на крупной терке до образования масляно-мучной крошки. Отложи две столовые ложки крошки для посыпки пирога. Добавь в тесто сахар, разрыхлитель и соль. Перемешай, а затем влей молоко. Замеси тесто. Собери его в единый ком.
Переложи тесто на препыленный мукой стол, скатай в колбаску и раздели на 4 части. Одна из частей должна быть чуть больше остальных.
Большую часть теста раскатай и выложи на дно формы для выпекания так, чтобы были еще и бортики. Форму смажь небольшим кусочком сливочного масла или застели куском пергаментной бумаги.
Нижним слоем распредели чернослив. Раскатай следующий кусок теста и выкладывай на чернослив, аккуратно прижимая края.
На тесто выложи курагу, равномерно распределяя по всей поверхности теста. Закрой слой кураги следующим пластом раскатанного теста, выкладывай начинку из лимона. Накрой ее последним куском теста. Сверху присыпь оставшейся крошкой.
Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут. Дай пирогу полностью остыть и только потом нарезай на кусочки.
Вот и всё, трехслойный пирог с ароматной начинкой готов. Приятного аппетита!
Таких простых и вкусных блюд из курицы вы ещё не готовили! В первом показана необычная, но классная комбинация с вафлями для торта, во втором — необычный способ запечь перцы с курицей.
Для приготовления теста холодное масло из морозилки обваляй в муке и натри на крупной терке до образования масляно-мучной крошки. Отложи две столовые ложки крошки для посыпки пирога.
Добавь в тесто сахар, разрыхлитель и соль. Перемешай, а затем влей молоко. Замеси тесто. Собери его в единый ком.
