ОМЛЕТ МАТУШКИ "ПУЛЯР" |
Блюдо кажется сложным в приготовлении,но на самом деле ничего сложного!!Советую вам его приготовить.
В конце 18-го века семья Пуляр открыла гостиницу на острове-крепости с бенедикским аббатством 19-17 веков Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр пользовался бешеным успехом у паломников.
Ингредиенты: Яйца -5штук, масло сливочное - 1 чайная ложка, молоко или сливки - 1 столовая ложка. Соль перец по вкусу.
Приготовление: Отделить белки от желтков, желтки посолить ,добавить молоко или сливки, больше чем 1 столовую ложку не добавляйте ,иначе у вас получится яичная кашка.
Желтковую смесь перемешать вилкой. Белки взбить заранее. Я взбивала блендером до крепких пиков.
На сковороде растопить сливочное масло, (на растительном масле желтки будут грубыми).
В нагретое масло вливаем желтковую смесь, её на самом деле не очень много, получается тонкий блинчик.
Советую жарить желтковую смесь ,поставив сковороду на рассекатель,(какое счастье что я его не выкинула , а так хотела ....) и на медленный огонь . Тогда смесь не пригорит.
Выкладываем белки на схватившийся желток ,разравниваем сверху ложкой или лопаточкой.
Оставляем омлет на небольшом огне. Можно с краев омлет немного отодвинуть от стенки сковороды.На самом деле белки схватились очень быстро, так что, о том ,схватится не схватится беспокоится не стоит. Крышкой не накрываем.Омлет готов, когда белки немного затвердеют, при прикасании пальцем пружинят и не прилипают
Омлет разрезаем пополам ,складываем половинки белками внутрь .Разрезала прям на сковвввороде,затем сверху положила тарелку и ...перевернула сковороду на тарелку.Оооп ...ля , фокус -покус и омлет на тарелке.Затем нарезала омлет уголками
Омлет получается очень нежным, и воздушным !!!
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43223450199/Oml...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Серия сообщений "блюда из яиц":
Часть 1 - Омлет по-японски "Изумительный"
Часть 2 - Фаршированые яйца "Паучье логово"
...
Часть 14 - ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - Кулинария >РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Часть 16 - ОМЛЕТ МАТУШКИ "ПУЛЯР"
Часть 17 - ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ
Часть 18 - Блюда из яиц - на завтрак, обед и ужин
Часть 19 - Яично-мясной рулет
Часть 20 - Запечённые фаршированные яйца
|
Метки: блюда из яиц |
Джон Диксон Карр - Смерть в пяти коробках |
Серия сообщений "Детективы":
Часть 1 - Властимил Шубрт - Конец королевы
Часть 2 - Татьяна Полякова - Судьба-волшебница
...
Часть 6 - Николас Блейк - Голова путешественника
Часть 7 - Джон Диксон Карр - Убийство в Плейг-Корте
Часть 8 - Джон Диксон Карр - Смерть в пяти коробках
Метки: аудиокниги |
Любимый салат мужа |
|
Метки: салаты |
КУЛИЧ *ЦАРСКИЙ* ПО ГОСТУ |
Случалось ли с вами такое, что вы хотели приготовить какое-то новое для вас блюдо, но терзались муками выбора идеального рецепта? Рецептов куличей великое множество, и в них немудрено заблудиться. Если вы хотите готовить наверняка и предпочитаете знак качества, то рецепт по ГОСТу должен прийтись вам по вкусу.
Метки: куличи |
Мотивы для вязания крючком пледа и прихваток |
Схемы по вязанию мотивов для пледа и прихваток.
Метки: вязание крючком |
Сгущенное молоко (простой рецепт) |
Сгущенное молоко (простой рецепт)
Вы, варили когда - нибудь сгущенное молоко в домашних условиях? Или только покупаете? Если хотите научиться варить его быстро, то этот рецепт вам поможет. Его предложили здесь: kak2z.ru и вы можете воспользоваться им, при этом не забыть поблагодарить участников сайта за предложенный рецепт. Отмечу, что варить сгущенное молоко надо столько времени, сколько сказано в рецепте. Если переварите немного больше, то придется добавлять ложку молоко и варить еще раз. Будьте внимательны при приготовлении.
Метки: молоко десерт |
Восхитительный пирог Салфетка |
Серия сообщений "несладкая выпечка из дрожжевого теста":
Часть 1 - Слоеные булочки с ветчиной
Часть 2 - Сырные Палочки - Вкусно и Быстро
Часть 3 - Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто
Часть 4 - Булочки с плавленным сыром.
Часть 5 - Восхитительный пирог Салфетка
Часть 6 - Булочки с сыром Parmigiano Reggiano
|
Метки: несладкая выпечка |
Домашний плавленный сырок "Янтарь" |
Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)
1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать.
2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая.
3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу.
4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая.5.Горячим разлить в небольшие судочки!
Метки: сыр |
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления |
Серия сообщений "домашняя колбаса":
Часть 1 - Домашняя молочная колбаса.
Часть 2 - Колбаса печёночная с гречкой.
Часть 3 - Домашняя варёная колбаса в банке. Мастер-класс
Часть 4 - ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления
Часть 5 - Сердечно-печеночная колбаса своими руками : два варианта
Часть 6 - Домашняя молочная колбаса.
...
Часть 27 - Домашняя колбаса в фольге
Часть 28 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСКА В ДУХОВКЕ, КОТОРУЮ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ И БЕЗ ОБОЛОЧКИ!
Часть 29 - Домашняя колбаса в фольге
|
Метки: блюда из мяса домашняя колбаса |
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ С ГРИБАМИ, ШПИГОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ |
Метки: блюда из мяса |
ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ! |
Чтобы не потерять этот рецепт решила забросить сюда
Нарезаем сырые:
1 помидор кубиками
1 синий лук 1/4 кольцами
3 зуб.чеснока
пучок кинзы
Все кладем в салатник!
Печень обжарить на раст.масле предварительно обваляв в муке.
Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15.
http://turizst.ru/blog/43079735227/PECHEN-PO-GRUZINSKI!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_47&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Метки: блюда из печени |
СЛОЙКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ИЗЮМОМ |
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
2. Тесто разморозить, разрезать на 2 части.
3. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.
4. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.
5. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром...). Печь при 200 градусах до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Метки: творог и творожная выпечка |
Десять лучших антивирусных программ 2015 года |
Уже вошло в хорошую традицию проводить ежегодные опросы интернет пользователей для сравнения самых популярных программ на определение вирусов. 2015 год не стал исключением. Периодически популярные издания публикуют свои рейтинги самых лучших антивирусов для Windows 7, 8 и 10.
Само-собой, результаты таких опросов интересны для каждого из пользователей сети интернет.
Вопросами по определению наилучших занимаются:
Суммируя такие исследования, компании обозначили десятку наилучших программ по защите программного обеспечения ПК от губительных вирусных программ.
Итак, все по порядку.
1. Первое место - Kaspersky Internet Security
Метки: интересная информация |
Красивый узор спицами |
2.
Метки: вязание спицами узор спицами |
ТОРТ "КАПРИЗ" |
Ингредиенты:
Мука — 3 Стакана (тесто)
Яйцо — 4 Штуки (2 - в тесто, 2 - в крем)
Мед — 2 Ст. ложки (тесто)
Сахар — 2 Стакана (1 - в тесто, 1 - в крем)
Сода — 1 Чайная ложка (тесто)
Масло сливочное — 300-350 Грамм (100 гр - в тесто, 200-250 гр - в крем)
Молоко — 2 Стакана (крем)
Мука — 2 Ст. ложки (крем)
Ванилин — 1 Щепотка (крем)
Метки: торты |
МОЙ ЛЮБИМЫЙ БАБУШКИН КВАДРАТ.МНОГО ИДЕЙ. |
Метки: вязание крючком |
100 новых идей - Волшебные узоры из лоскутков. |
Волшебные узоры из лоскутков. Стежка. Традиции и современная техника.
Выбор ткани, подборка цвета, инструменты и современные технологии, советы по изготовлению. Схемы, описания и сканы изделий прилагаются
Серия сообщений "лоскутное шитье":
Часть 1 - Пэчворк. Лоскутные одеяла. Идеи и мастер-класс
Часть 2 - Лоскутные блоки с животными, птичками...
...
Часть 4 - Три красивые схемы блоков из лоскутов и шаблоны выкроек
Часть 5 - В копилку лоскутнице.Подборка лоскутных салфеток.
Часть 6 - 100 новых идей - Волшебные узоры из лоскутков.
Часть 7 - Лоскутный блок "Подсвечник" ( Candlestick )
Часть 8 - Лоскутная подушка с птичками
|
Метки: лоскутное шитье |
Кружева своими руками. Вязание крючком. Схемы |
/handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-04.jpg" target="_blank">http://handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-04.jpg 617w" width="617" />Привет! Если вы любите вязать крючком, тогда эти очаровательные кружева и схемы для вас! Сегодня предлагаю вам несколько видов великолепного кружева, связанного своими руками, которое наверняка пригодится вам для красивой обработки края изделия.
/handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-05.jpg" target="_blank">http://handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-05.jpg 622w" width="622" />Связать такие кружева можно по данным схемам крючком.
Некоторые сокращения в условных обозначениях на схемах:
вп - воздушные петли; вм - вместе, вып - выполнить; н — накид; п - петля; п/ст. с/н - полустолбик с накидом; ст. б/н— столбик без накида; соед. ст. - соединительный столбик; ст. с/н — столбик с накидом;ст. с 2н — столбик с двумя накидами;
/handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-06.jpg" target="_blank">http://handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-06.jpg 640w" width="640" />Схемы узоров даны для самых разных вариантов изделий. Можно использовать вязаные кружева для украшения одежды, скатертей, подушек, салфеток и многого другого. Включайте свою фантазию!
/handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-01.jpg" target="_blank">http://handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-01.jpg 617w" width="617" />Выбирайте каким кружевом вы хотели бы украсить ручное изделие!
/handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-02.jpg" target="_blank">http://handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-02.jpg 625w" width="625" />И приступайте! Желаю вам удачи, вдохновения и радостного творчества 
/handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-03.jpg" target="_blank">http://handy-ideas.com/wp-content/uploads/2016/04/watermarked-03.jpg 624w" width="624" />Надеюсь, что вам пригодятся эти замечательные кружева из книги «Вязание крючком».
http://handy-ideas.com/vyazanie-i-handmade/kruzheva-svoimi-rukami-vyazanie-kryuchkom
Метки: кайма |
ТОП-6 рецептов вкусных тортов |
Метки: торты |
Апельсиновые булочки. рецепт |
Завтра суббота, порадуйте своих родных апельсиновыми булочками - идеальный, весенний завтрак или лакомство. Они сладкие, мягкие...Вам обязательно понравятся!
Смотрим рецепт!
Метки: сладкая выпечка |
