Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике» |
Ингредиенты:
— 0,5 стакана кефира
— чайные ложки растворимого кофе
— 2 яйца
— 1 стакан сахара

Метки: торт |
Как размножить смородину зимой |

О пользе этой ягоды знают многие, поэтому и стараются завести на своем участке новые перспективные сорта. А сделать это совсем не сложно. Многие предпочитают размножать черную смородину черенками.
Для зимнего окоренения, в декабре, выбирают толстые, хорошо развитые однолетние побеги. Нарезают из них черенки длиной 18-20 см и опускают на сутки в стимулятор роста (1 ст.л. меда на 3 л воды).
Затем кладут в полиэтиленовый пакет влажный мох или опилки и погружают в них черенки так, чтобы 2 почки оставались сверху. Надувают пакет, завязывают и ставят на 10 дней в темное место с температурой 20-24 град. После этого выносят черенки на свет еще на 10 дней. За это время образуются корешки.
Черенки высаживают в ящики с питательной почвенной смесью. Поливают талой водой. А весной, когда потеплеет до 8-10 град., пересаживают их на постоянное место в хорошо удобренные ямки и обильно поливают. Почву периодически подрыхляют и удаляют сорняки.
Метки: сад смородина |
Ёлка из фольги |
"Я сажаю алюминиевые огурцы на брезентовом поле..." Ой, простите, навеяло...
Ёлки мы будем сажать! Ёлки! Алюминиевые!

И это каждый сможет, ведь материал для изготовления потребуется самый простейший, у всех дома найдется. А в результате получится кованая ёлка с морозными узорами. Такую надо?
Серия сообщений "Делаем с детьми":
Часть 1 - Простые обучающие игры для малышей
Часть 2 - Объёмные аппликации.Альбом для детского творчества
...
Часть 28 - МК - молды при помощи клеевого пистолета...
Часть 29 - МК: Изготовление молда своими руками
Часть 30 - Ёлка из фольги
Метки: новый год елка |
САМАЯ ЛУЧШАЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА |

Самая лучшая домашняя ветчина — это сочетание нескольких видов мяса, благодаря чему она сочная и пикантная. Пикантность придают специи, которые раскроют все прелести свинины и говядины. Вареная мраморная ветчина отлично держит форму и не рассыпается при нарезке. Кстати, никакой обжарки и оболочек — только чистое мясо, с минимальным количеством жира. Невероятный вкус и аппетитный аромат подарят настоящее наслаждение: домашняя ветчина станет прекрасной заменой магазинной. Попробуйте и вы: вам обязательно понравится ветчина из свинины и говядины, приготовленная в домашних условиях.
Метки: холодные закуски ветчина |
ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ «КРЕМ-БРЮЛЕ» |

Ингредиенты:
Тесто:
● сахар-1 стакан
● сливочное масло-1 ст.л.
● сметана-1 стакан
● мука-3 стакана
● какао-2 ст.л
● сода-пол ч.л, погашенной уксусом
Метки: торт |
Хрустящие и сочные чебуреки |
Готовлю чебуреки всегда только по этому рецепту.Корочка получается вкусной,зажаристой и с пупырышками,а все благодаря одному ингредиенту,которое я добавляю в тесто.О нем я писала уже не раз в своих блогах многие пользуются моим рецептом,многие выдают его за свой,но я не в обиде.Главное,чтобы чебуреки получались вкусными.
Метки: чебуреки |
Куриная печень по-царски |
Уж не знаю кто придумал это название,но когда я увидела рецепт в интернете,то решила приготовить,вы же знаете,что я люблю эксперименты.Название себя оправдало,получилось очень вкусное блюдо, то ли запеканка,то ли горячий паштет,то ли печеночный торт,но все равно супер, годится как для повседневного, так и для праздничного стола.
Метки: печень вторые блюда |
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ (РЕЦЕПТЫ) |
Накормить семью быстро и вкусно? Нет ничего проще! Сырные лепешки на кефире на сковороде – это настоящая палочка-выручалочка, когда времени на стояние у плиты не хватает, а в холодильнике только обычные продукты.

Метки: лепешки |
Милый узор "Сердечки" |
Милый узорчик, который подойдет не только для платьев и кофточек. Милый узор "Сердечки" - схемка ниже))

Метки: вязание вязание детям схемы |
Кружевные булочки с колбасой |
Ингредиенты:
Тесто:
250 мл молока (тёплого)
3 ст. л. сахара
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 яйцо среднее
1 ч. л. соли
50 г маргарина (растопить)
500 муки
Приготовление:
Метки: булочки |
Пирог сырно-грибной "Нежный"- это очень вкусно - ум отъешь ... |



Метки: пирог |
Мясные клубочки в слоеном тесте |
Ингредиенты:
мясной фарш – 500 гр.,
тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 гр.,
соль, перец – по вкусу,
желтки яиц – 1-2 шт.,
лук – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик.
Приготовление:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше 0,5 см.
Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток.
Желтки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов.
В фарш можно добавить жареные грибы, отварной рис.
Лук и чеснок я не использовал.
Для фарша взял 1 кг филе индейки, и по одной чайной ложке соли, сладкой молотой паприки, черного молотого перца (я в этом рецепте вместо перца добавлял сухую аджику) и соды. Да, именно соды!
Сначала мясо два раза прокручиваем в мясорубке с частой решеткой. Лучше в эмалированную посуду. Добавляем соль, паприку, перец и соду, и тщательно вымешиваем фарш. Очень тщательно, как тесто, минут 15-20. После этого фарш прихлопываем рукой, чтобы выпустить воздух, и кладем в холодильник минимум на сутки. А лучше - на двое или трое суток - фарш вообще будет идеальным!
Предвижу возражения – фарш в холодильнике на такое время испортится. Ничего подобного! Не раз проверено на себе! Только фарш нужно держать в холодильнике в зоне холода, там температура около нуля градусов.
Желаю успехов!



Метки: вторые блюда |
Абсолютно нет времени стоять у плиты? Приготовьте самый быстрый пирог из жидкого теста на кефире. |
Пироги из жидкого теста не кефире просты в приготовлении и очень вкусны.
Недолго думая над начинкой, я решила сделать быстрый пирог из жидкого теста на кефире с сыром и яйцом, добавив пару зубчиков чеснока. Получилось что-то похожее на хачапури. Пирог вышел очень мягким и нежным. Очень рекомендую готовить такой пирог в любое время дня! Вкусен и в горячем и в холодном виде.


Метки: пирог |
Пирог к чаю за 10 минут вместе с выпечкой |
Метки: пирог |
Торт "Молочная простушка на сковородке" - очень прост в изготовлении, при этом выглядит безукоризненно |
Когда у меня попросят рецепт очень легкого в приготовлении и очень вкусного тортика, то я буду советовать именно этот торт
![]()
Этот торт получился в результате того, что закончилась хорошая бумага для выпечки, а было огромное желание испечь именно сегодня. Есть рецепты, где выпекаются коржи на сковородке, решила действовать по аналогии с ними, эксперимент удался! Я думаю, что этот рецепт будет востребован для дачи или просто, когда нужно быстро что-то испечь к чаю! Торт получился простым в приготовлении, но при этом нежным и вкусным.

Метки: торт |
Как построить погреб своими руками. С фото |
Прожить в сельской местности без погреба немыслимо. В нем мы храним всю овощную продукцию, выращенную летом. Здесь же стоят ряды банок с огурцами, помидорами, компотами, вареньем и всякими салатами. В зимний период, да и не только в зимний, в подвале можно найти все, что душа пожелает. В течение зимы, даже в самые сильные морозы, в подвале довольно тепло +1..2°, что гарантирует сохранность многих продуктов.
А как его построить своими силами?
Смотрите фотоотчет о строительстве погреба от Ивана Шарыгина.

Пошаговый фотоотчет основных этапов строительства погреба своими руками.
Серия сообщений "Постройки на участке":
Часть 1 - Летний душ своими руками
Часть 2 - Превращение лавки в стильные качели. Подсвечник из старой люстры
...
Часть 17 - ПОГРЕБ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 18 - ДЛЯ ТЕПЛИЦ, ГАРАЖЕЙ, МАСТЕРСКИХ И ПРОЧЕЕ… КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЬ ДЛИТЕЛЬНОГО ГОРЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ?
Часть 19 - Как построить погреб своими руками. С фото
|
Метки: дом постройки на участке погреб |
БЫСТРЫЕ ПИРОГИ С КАПУСТОЙ (РЕЦЕПТЫ) |
Пироги с капустой – очень домашняя и теплая выпечка. От нее веет добром и хорошим настроением. При этом не нужно целый день проводить на кухне, все может быть проще и намного быстрей.

Метки: пирог |
Глазурь на крахмале |
Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить глазурь. Если хозяйка сумела испечь пирог, торт или печенье, то глазурь она точно приготовит без проблем. Но часто так бывает, что приготовленная глазурь не хочет хорошо ложиться на изделие, или слишком жидкая и стекает с него. А бывает, что глазурь не блестит, липнет или не застывает...
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - АНГЕЛОК ИЗ ВАТНОГО ДИСКА
Часть 2 - Александрийское тесто (для куличей)
...
Часть 37 - Гениальная глазурь для Кулича, которая не осыпается!
Часть 38 - +Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!
Часть 39 - Глазурь на крахмале
Часть 40 - Находка для Пасхи — 2018!
Часть 41 - "ХИТРАЯ ГЛАЗУРЬ"
Часть 42 - +ЦАРСКАЯ ПАСХА. ВСЕ БУДУТ ПРОСИТЬ РЕЦЕПТ!
Часть 43 - Потрясающе вкусный Пасхальный кулич на сметане!
Часть 44 - Кекс пасхальный творожный
Метки: глазурь пасха |
10 бессовестно вкусных закусок с сыром |
Сыр — неотъемлемый ингредиент многих блюд, которые мы так любим. Аппетитная паста с пармезаном, изысканный салат с козьим сыром, брынзой или фетой, запеканка с золотистой корочкой, десерты с мягким сыром — все не перечесть. А сколько оригинальных закусок можно приготовить! Минимум потраченного времени и максимум удовольствия. Закуски с сыром понравятся всем домашним и вашим гостям. Давайте готовить вместе! Смотрите новую подборку рецептов!

Метки: закуска |
Очень вкусный и невероятно красивый яблочный пирог «Розы» |
Пирог получился очень и очень вкусным — слегка рассыпчатый корж, нежнейшая ванильная кремовая начинка, и фруктовый верх из ароматных нежных яблочек. У меня все просили добавку!

Очень вкусный и невероятно красивый пирог. В основе простое и вкусное тесто, сметана и щепотка разрыхлителя делают его нежным и мягким после выпечки. Начинка пирога состоит из ванильного заварного крема на желтках, а верх из роз, созданных из яблочных ломтиков. То, что из яблок можно создавать розы, думаю давно не секрет — и это, поверьте мне совсем не сложно, даже если вы никогда не делали раньше розочки, то ко второй-третей розочке, вы уже будете крутить их на раз-два. А если у вас есть помощник, то процесс пройдет очень быстро.

Метки: пирог |