-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в colibry

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2009
Записей: 2564
Комментариев: 130
Написано: 2752





Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2009 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МаринКо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заготовки на зиму "баклажаны с луком"



Готовимся к зиме... сегодня это будут баклажаны с луком..
на 1 кг баклажан ( выходит где-то готового продукта 0,5 л баночка) 100 г лука, 25 г уксуса, 1 литр воды, 3 ст. л. соли 70 г подсолнечного масла,перец красный , чёрный молотой, кардамон по вкусу..
1 Очищаем баклажаны от кожуры и нарезаем тонкими полосками.
2. в литре воды растворяем 3 ст. ложки соли и засыпаем туда подготовленные и нарезанные баклажаны. оставляем на 2 часа отмачиваться ( чтобы вышла вся ядовитая горечь)
3. Лук нарезаем полукольцами и заливаем уксусом и тоже оставляем на 2 часа мариноваться
4. 2 часа прошло. Баклажаны промываем сливаем воду и отжимаем кладём в кастрюлю и добавляем лук с уксусом, перемешиваем добавляем 70 г подсолнечного масла и ставим на огонь, чтобы проварились на минут 15.. периодически помешивая
 (700x525, 55Kb)
затем разложить в банки и закрыть поставить в прохладное место

 (525x700, 48Kb)
Рубрики:  консервирование
баклажаны

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2009 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мерцание свечи.







Хочу вам преподать как сделать анимацию свечи на 4 слоях и при этом создать иллюзию свето-тени,а итог вот это:

Читать далее

Рубрики:  уроки фотошопа

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2009 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бригадерос



 (481x312, 91Kb)
Автор: ddd
Количество порций: 4
Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока,
30-40 г / 2-3 ст. ложки какао

для украшения используем посыпку для торта, цветной сахар, какао, ореховую крошку кокосовую стружку и так далее.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2009 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отгадать легко и быстро...






























Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает....


ТВОРОЖНЫЙ   ХЛЕБ



фото Appassionata

************
Рубрики:  хлеб

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2009 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Fortune Cookies - это печеньки с записочками внутри









Fortune Cookies - это печеньки с записочками внутри.  На записках может быть:



  • предсказания (традиционно)

  • пожелания (если празднуете день рождения)

  • тексты для розыгрышей или праздничных лотерей




1 / 3



 

Читать далее...
Рубрики:  печенье

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2009 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для оформления блога.







1.Сделай слайд-шоу

2.Сделать видео слайд-шоу

3.Сжать видео для сети.

4.Коды цвета для текстов

5.Сделай для блога кнопку.

6.Как сделать баннер-картинку для блога.

7.Как сделать рамочку для текста самому.

8.Создать фото прикол онлайн.

9.Сделать флеш-часы для блога.

10.Сделать текст с прокруткой.



Рамочки для текстов без картинок:

1.Рамочки для текстов 1

2.Рамочки для текстов 2



Рамочки для текстов с картинками:

1.Рамочки для текстов 3

2.Рамочки для текстов 4

3.Рамочки для текстов 5

4.Рамочки для текстов 6

5.Рамочки для текстов 7 (бабочки)

6.Рамочки для текстов - Адрес Детство

7.Рамочки для текстов 9 (Мачо)

8.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)

9.Рамочки для текстов 11 (Природа)

10.Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )

11.Рамочки для текстов (Любовь)

12.Рамочки для текстов (Сердечки)

13.Рамочки для текстов (Котята)

14.Рамочки для текстов (Природа - 2)

15.Рамочки для текстов (Весна)

16.Рамочки для текстов (Подводный мир)

17.Рамочки для текстов (Ночь над городом)

18.Рамочки для текстов ( Он и Она -2 )

19.Рамочки для текста (любовь)

20.Рамочки для текстов (Нежность)

21.Рамочки для текстов (Отдых, море, пляж).

22.Рамочки для текстов (Полевые цветы)


 



Эпиграфы:

Эпиграфы для блога

Эпиграфы для блога 2

Эпиграфы или просто хорошие изречения.

Эпиграфы или просто хорошие изречения - 2


 



Картинки:

1.Цветы для Вас!

2.Цветы для Вас!-2

3.Цветы для Вас!-3

4.Улыбнись с Микки Маусом )

5.Скажи СПАСИБО - красиво)

6.Скажи СПАСИБО - красиво) - 2

7.Скажи СПАСИБО - красиво) - 3

8.Пятница в картинках )

9.Спокойной ночи в картинках)

10.С добрым утром в картинках)

11.Смайлик + мультик = хорошее настроение)

12.Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 2

13.Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 3

14.Щенки и котята (анимация)

15.Привет в картинках)

16.Сердечки (анимашки) 2

17.Сердечки (анимашки)

18.Блеск для Ваших постов)

19.Блеск для Ваших постов -2)

20.Блеск для Ваших постов) 3

21.Малыш Купидон (картинки)

22.С днём рождения в картинках!

23.Пчёлки в картинках)

24.Мишки для Вас)))


дайтека

Рубрики:  уроки фотошопа

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2009 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный десерт...










































Золото холодное луны,

Запах олеандра и левкоя.

Хорошо бродить среди покоя

Голубой и ласковой страны.

С.Есенин


С давних времён натурами утончёнными было открыто и торжественно установлено, что холодное = изысканное = прекрасное. Романтические влюблённые обращались не к жаркому Солнцу, а к холодной Луне. Да и практичные возлюбленные предпочитали "стыдливо холодна к восторгу моему" исполненным жара крикам "вакханки молодой".



И хоть цинично, но вполне уместно вспомнить, что место вечных мучений – ад – считается очень жарким в противовес прохладным райским кущам.



Впрочем, не надо так далеко забираться в поисках примера. В нашем родном, великом и могучем слово "прохлаждаться" означает отдых, ну, а противоположное ему "париться" – сами знаете что.



Конечно, благословенную прелесть прохлады не могли не заметить и не оценить гурманы всех времён и народов. Холодные сладости и напитки, поданные в конце трапезы, становились заключительным аккордом удовольствия. Арабские шербеты, индийская замороженная сливочная помадка, французские парфе и бланманже, итальянские тирамису и семифреддо – все они готовятся в холоде и дарят незабываемое наслаждение.


Согласно легенде, тирамису придумали в Сиене специально по заказу великого герцога тосканского Козимо III Медичи – экстравагантного гурмэ. Тогда его называли zuppa del duca – "герцогский суп". Из Сиены рецепт разошелся по Италии. ..

 

Есть множество вариаций на тему ТИРАМИСУ...






 









Пачку печенья pavesini или savoiardi  пропитать крепким кофе. 170 г сахара растереть с одним желтком и, продолжая растирать, добавить 500г сыра маскарпоне. Растертую массу смешать с 2 взбитыми белками и уложить в форму, дно которой немного смазать кремом, уложить печенье, сверху слой крема, посыпать тертым шоколадом, снова слой печенья, крем и посыпать шоколадом. Оставить в холодильнике на несколько часов. (Шоколадом можно посыпать и перед подачей.) 




 





TRIPLES with EMMA




Рубрики:  печенье

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2009 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Bambarda_Maxima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок "Ретушь в фентези стиле"







Второй пробный шар)

Итак, начнем урок))))

Осторожно, большие картинки

Рубрики:  уроки фотошопа

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 26 Октября 2009 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка по маминому рецепту





Хочу предложить вам этот простой,но в тоже время ОЧЕНЬ вкусный рецепт приготовления шарлотки.Моя семья просто обожает этот пирог.

И приглашаю всех ко мне в дневник за рецептами!
http://www.liveinternet.ru/users/elena_110/profile/

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 26 Октября 2009 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фотошоп. Рисуем театральный занавес







Автор урока: Nataliya

Версия Фотошопа: 10 (Photoshop CS3)

Источник: http://planetaphotoshop.ru/viewtopic.php?f=37&t=4016

Изображение

Читать далее



Рубрики:  уроки фотошопа

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода маминым пирожкам



О, эти мамочкины пирожки! Воздушные, вкуснющие!
Каких пирожков я только не пекла, а тут вдруг захотелось тех самых, как у мамы!
Кинулась, а нет рецепта - бегом маме звонить, спрашивать.

И вот они, красавцы!



Это тесто получается таким пышным и воздушным за счет большого количества яиц.
Когда пирожки обжариваются, они резко увеличиваются в объеме.

Нам потребуется:

0,5 л молока
5 яиц
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
5 десертных ложек сахара
50 грамм живых дрожжей
муки от 500грамм
и приличная доза растительного масла для жарки.

Процесс приготовления с фото
Рубрики:  пироги

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли (Cream Puffs)







 



автора Айн





Заварные пирожные можно сделать с любой начинкой – сладкой или закусочной.


profiteroles


Читать далее...
Рубрики:  пирожное

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с грибами и креветками (очень вкусные!))))












 


Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшки-полезняшки / Тортик на годик










 


Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый рецепт Кэмерон Диаз: Слоеное печенье с финиками



 

Сегодня в рубрике "Рецепты звезд" мы предлагаем вам рецепт одной из любимых сладостей Кэмерон Диаз - печенья из слоеного теста с финиками.
Слоеное печенье с финиками. Любимый рецепт Кэмерон Диаз

Читать далее...
Рубрики:  печенье

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные пирожки с черносливом











Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА С АНАНАСОМ:)









угу(

Я уже давно собираюсь испечь Маффины с вялеными помидорами и пармезаном от Тани-[info]olsanka и Закусочные маффины с вялеными помидорами и копчеными колбасками от Марины [info]ziuk_cook_book но помидоры каждый раз внезапно заканчиваются:) За то в наличии всегда есть бекон и ананасы;) И так как раунд 111 в сообществе [info]gotovim_vmeste ананасовый, а я как-то пекла очень вкусный кекс с беконом и сушеными ананасами, получились



ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ С БЕКОНОМ И АНАНАСОМ




Читать далее...
Рубрики:  пироги

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА



 (400x296, 32Kb)
СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г

Для начинки вам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  печенье

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенное печенье с ирисками













Stitch








Читать далее...
Рубрики:  печенье

Метки:  

Поиск сообщений в colibry
Страницы: 128 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь