• Распечатать
• В избранное

Приготовление

Приготовить несладкое рубленое тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут.
Лисички перебрать, вымыть и обсушить. Крупные грибы разрезать на несколько частей; небольшие грибочки оставить целыми.
Лук очистить и нарезать кольцами.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лисички ~5 минут.

Грибы вынуть из сковороды и отложить в сторону.
В той же сковороде обжарить до мягкости лук ~3 минуты.
Готовое тесто тонко раскатать и аккуратно выложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бока формы.

Застелить тесто пергаментной бумагой и сверху, на пергамент, насыпать сухую фасоль.

В предварительно нагретую до ~200°С духовку поставить форму с тестом и выпекать ~10 минут.
Затем удалить фасоль, снять пергамент и наколоть тесто в нескольких местах вилкой.
Форму с тестом вернуть в духовку и запекать еще ~5-7 минут. 
На дно формы выложить обжаренные грибы, а сверху уложить кольца лука. Начинку посолить и поперчить.

Приготовить яично-сырную заливку.
В миску разбить яйца, добавить сливки, молоко, соль, перец, мускатный орех и немного взбить венчиком или вилкой.
Добавить тертый на мелкой терке сыр и еще раз хорошо перемешать.

Залить пирог получившейся заливкой.

Выпекать ~40 минут, при температуре ~160°С.

Как часто вы замечали, что следователь в милиции, ваш врач или ваши родители всегда знают на 100%, что вы врете? Интуиция? Возможно. Но есть масса людей, которые превратили искусство выводить на чистую воду в свои профессиональные обязанности. Как им удается всегда отличать правду от лжи? Помогают явные признаки – несоответствие рассказа хронологии событий, поведение и упоминание слишком многих деталей в объяснении.

Но не обязательно быть профессионалом-разведчиком, чтобы раскусить человека. Каждый может выявить мошенника или обнаружить неправду в словах близкого человека. Это не так сложно, как вы думаете. Воспользуйтесь этими 10 способами от экспертов.

Совет № 1: Несоответствия
Если вы хотите знать, лжет ли ваш собеседник, ищите несоответствия в том, что он говорит. Если человек рассказывает вам, что увидел нечто необычное, но ничего не заметил, потому что не стал даже смотреть в ту сторону, он врет. Этот факт не согласуется с рефлекторной реакцией человека, которая имеет место в таких случаях. Достаточно простой эксперимент докажет вам это: если во время разговора с собеседником вы постучите пальцами по столу, он непременно посмотрит на вас. Так, когда человек слышит шум, смотреть туда откуда он исходит – естественная реакция. Ищите несоответствия, нелогичности, это то, на что вы должны обратить внимание, когда разговариваете с человеком, которого подозреваете во лжи.

Совет № 2: Задавайте неожиданные вопросы
Около 4% людей – блестящие лжецы и они делают это настолько умело, что только профессионалы могут раскопать, где собака зарыта. Но попытаться стоит.
Для начала тщательно наблюдайте за человеком. А когда он не ожидает, смело задавайте один вопрос. Если человек врет, его речь, словно от подножки, начнет спотыкаться, он будет твердить что-то отвлеченное, невнятное, либо вообще откажется отвечать, потому что не успел придумать ответ, а сказать правду выше его сил.

Совет № 3: Несвойственное поведение
Одним из наиболее ярких показателей нечестности является изменение поведения. Обратите внимание, если обычно спокойный человек ведет себя тревожно. Или, наоборот, глубоко интересуясь проблемой, человек внезапно становится к ней безразличен. Хитрость в том, чтобы суметь оценить первоначальное поведение и вызванные обманом поступки. Достаточно создать условия, при которых вы знаете, как обычно поступает человек. Если же его реакция прямо противоположна или необъяснима для вас, есть смысл постараться вывести собеседника на чистую воду.

Совет № 4: Ищите неискренние эмоции
Большинство людей не умеют фальшиво улыбаться. Иногда обстоятельства вынуждают человека одевать маску, но ложную радость выдают другие эмоции. Это может быть сердитое лицо, грустные глаза, грубый тон. Эти эмоции в сочетании с улыбкой говорят, что что-то пошло вразрез.

Совет № 5: Интуитивная или слепая оценка
Люди говорят: «Я почувствовал это нутром, мне подсказала интуиция». Но эксперты считают такое поведение девиантным – когда люди просто не обращают внимания на реальные эмоции. И хотя среднестатистический человек не может понять, какой конкретный эпизод или ощущение дает ему знать, то, что он знает, ученые могут определить этот процесс более точно.

Совет № 6: Следите за микроэмоциями
Пол Экман, известный специалист в области выявления лжи, знает некоторые явные признаки в поведении и речи человека, которые дают возможность раскусить его. «Микроэмоции – это очень короткий процесс, грубо говоря, первое впечатление, которое длится не более 25 секунд, а затем всегда бывает скрыто за фальшивыми эмоциями», – говорит Экман. Поэтому, например, когда человек активно выражает счастье, но на самом деле чем-то расстроен, микроэмоции проявится у него в виде вспышки гнева на лице. Как бы вы не пытались скрыть истинные чувства - гнев заменить счастьем, страхом или ревностью – они мгновенно дают о себе знать. Фокус в том, чтобы заметить эти настоящие чувства. 99% из 10000 человек принявших участие в тестировании, не смогли этого сделать. Но этому можно научиться. Среднестатистическому человеку, чтобы овладеть этим навыком, требуется не более часа.

Совет № 7: Ищите противоречия
По общему правилу все эмоции и жесты человека, которые идут в диссонанс с его словами могут быть доказательством лжи. Например, когда человек соглашается что-то сделать, но при этом его голос звучит искусственно или тон говорит о внутреннем протесте, или микродвижения головой похожи на жест «нет». Эти противоречия могут быть между голосом и словами, жестами и голосом, выражением лица и словами. Важно уловить их, тогда вы поймете, что собеседник пытается соврать.

Совет № 8: Блуждающий взгляд
Когда человек пытается избежать зрительного контакта при разговоре, вероятнее всего он преследует одну цель – утаить правду. Вызвать подозрение должен взгляд вдаль, или блуждание глазами в окружающем пространстве. Многих людей выдает их же собственный организм – у кого-то сильно начинают потеть ладони, у кого-то дрожит голос. Все это объясняется повышенной нервозность в такой момент. Когда человек говорит правду – он обычно спокоен.

Совет № 9: Слишком много деталей
Когда вы спрашиваете кого-то « где ты был?», а они отвечает: «После работы я поехал к одному другу, а он попросил меня съездить за лекарствами, потому что он ужасно плохо себя чувствовал. Нужно было купить аспирин, средство от кашля, сироп от горла… Но я чувствовал себя настолько паршиво, что еле передвигал ноги…» и так далее, с массой деталей, выслушав которые вы вполне можете забыть свой вопрос. Ясно одно – собеседник выдает вам слишком много деталей, которые порой не играют никакой роли. А это может означать, что он долго думал как будет выходить из ситуации и предложил ложные факты в качестве решения.

Совет № 10: Не игнорируйте правду
Это очень важно: видеть правду в словах, прежде чем искать ложь. Большинство людей ищут обман там, где его нет. Возможно, это звучит непонятно, но, обнаружив правду, похороненную под словами фальши, вы сможете ответить на главный вопрос: Почему ваш собеседник лжет?

Эти десять советов помогут обнаружить обман, уверены эксперты. Но с их помощью вы не поймете – почему человек вас обманывает, и что он скрывает за своей ложью, а это, согласитесь, важнее. Так, микроэмоции не расскажут вам о причине. Только укажут на истинные чувства, которые пытаются спрятать за фальшивыми.
Утверждать, что кто-то лжет, стоит либо когда вы знаете человека достаточно хорошо, чтобы понять, почему он или она обманывают, либо если вы являетесь высококлассным экспертом и выполняете свою работу.
Безусловно, вы можете уловить микроэмоции, но стоит опираться и на другие социально-эмоциональные сведения, прежде чем делать выводы. Нужно очень хорошо разбираться в людях, чтобы понять, что значит та или иная ложь.

Дополнительный совет: доверяйте
У каждого из нас есть выбор – какую позицию занять в жизни. Если мы выберем подозрительность – это не принесет много удовольствия, но при этом мы не позволим другим часто вводить себя в заблуждение. Если мы остановимся на доверии – жизнь будет намного приятнее, но иногда мы будем обмануты. Когда дело касается отношений с семьей и друзьями, гораздо лучше быть доверчивым и не пытаться искать в каждом слове обман, пишет «Здоровье-Инфо».

http://smartinf.ru/news/ncH69C535

да еще и соли изгоняющий из суставов.

Рисовый квас.

В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 4 ст. л. риса (не рисовой сечки!), 3 ст. л. сахара и 5 изюмин черных.

Квас настаивать 4 дня, хорошо размешав сахар. Если стоит жара, хватит и трех дней. После квас процедить, разлить по бутылкам и отправить в холодильник. 

Пьется квасок по 150 мл три-четыре раза в сутки. Заранее следует приготовить и следующую порцию кваса из остатков первой порции.

К осадку добавить литр кипяченной охлажденной воды, уже три ложки риса и сахара, изюминок тоже три. Повторить всю процедуру.

Остаток снова нужно использовать для следующей порции, но риса и сахара уже добавьте полторы столовых ложечки да три изюминки. Этот квас действует по методу очистки рисовой каши без соли. Остальные порции делать по примеру третьей и так месяц.

Комнатный цветок Гузмания — это эпифит из Южной и Центральной Америки. В природе она растет на отмирающих деревьях и получает влагу из воздуха. В комнатной культуре — это обычное горшечное растение, достаточно неприхотливое, но требующее соблюдения нескольких простых условий.

Яркие прицветники принимают за цветы. Настоящие цветы гузмании невзрачные и недолговечные.

Растение представляет собой вечнозеленый пучок длинных листьев с ярким красивым предцветием и недолговечным цветком. Ценят Гузманию именно за листья, окружающие цветок — они могут быть розовыми, коричневатыми и жёлтыми, ярко-красными и бордовыми. В комнате она редко вырастает более 40 см, поскольку «тропические» условия в наших домах обеспечить проблематично.

Язычковая, она же — Минор.

Популярные виды

Чаще всего можно увидеть фото с язычковой Гузманией (она же — Гузмания минор) — ее отличительными чертами являются яркие прицветники, блестящие зеленые листья и способность к продолжительному цветению.

Tempo отличается светло-зелеными листьями.

Среди распространенных разновидностей также выделяются:

1. Мозаичная Гузмания Guzmania musaica с 70-сантиметровыми листьями, формирующими раскидистую розетку, и прямым цветоносом. Ее листья украшены коричневыми и зелеными полосами, а снизу окрашены красным.
2. Кроваво-красная Guzmania sanguinea — в период цветения все листья (за исключением крайних) окрашиваются в яркий красный цвет. Соцветие у этого вида не развито и погружено в розетку.
3. Гузмания Доннелла-Смита (donnell-smithii) с бледно-зелеными чешуйчатыми листьями и прямостоячим цветоносом.
4. Гузмания темпо Guzmania Tempo, обладающая светло-зелеными листьями и яркими прицветниками.

Кроваво-красная с сочными темными листьями и красными пятнами ложных цветов.

Основные требования Гузмании — свет, температура, влажность

Даже такой неприхотливый домашний цветок как Гузмания требует соблюдения определенных условий.

Так, его помещают на западных или восточных окнах, в полутени. На южную сторону Гузманию можно выносить только зимой — это компенсирует естественную нехватку света.

Что касается диапазона температур, то здесь даже у начинающих цветоводов не возникнет проблем: летом достаточно 20—25 градусов, а зимой — не ниже 17. Если температура снизится до отметки в 16 градусов, то растение может заболеть или не захочет цвести.

Вид Morente как будто имитирует краски осени.

К влажности Гузмания куда более чувствительна, ведь она родом из тропиков. Летом выносите ее на лоджию, а зимой подходящим местом может стать освещенная ванная. Можете поместить рядом увлажнитель либо комнатный фонтан. Регулярно подливайте воду в поддон, однако не давайте ей застаиваться. Гузмании понравятся и опрыскивания — причем в жару «душ» можно проводить 2 раза в день.

Гузмания лимонная с ярко-желтыми прицветниками.

Правила полива и подкормки

Уход за Гузманией в домашних условиях — это и поддержание оптимального микроклимата, и правильный полив. Основные рекомендации здесь таковы:

• небольшое количество воды заливается прямо в розетку, а ее остатки удаляются через несколько минут;
• почву поливают редко — только если очень сухо;
• зимой достаточного 1—2 поливов в неделю, а летом потребуется ежедневный полив;
• перелив для Гузмании более опасен, чем пересушивание;
• для опрыскивания берут только чистую воду, а чтобы устранить пыль, листья изредка протирают ваткой.

Великолепная Донелла-Смита.

Когда Гузмания цветёт, ей нужны минеральные подкормки. Стоит купить специальный комплекс для бромелиевых, растворяющийся в воде. Удобрения в виде раствора также вносят в розетку. Периодичность подкормки — один раз в месяц.

Видео

Погибающая гузмания — история реанимации цветка. Как спасти умирающее растение?

Пересаживаем Гузманию — когда это нужно

Корни у растения развиваются крайне медленно, а потому регулярная пересадка ему не нужна. Но все же стоит пересадить Гузманию, если:

1. Вы приобрели цветок в транспортировочном горшке. Нужно подготовить широкий, глубиной до 15 см горшок и поместить на дно дренаж. Подходящая почвосмесь — сочетание крупного песка, сфагнума, торфа и дерновой земли. Обращайтесь с корнями при пересадке бережно. Слегка засыпаем перемещенное растение грунтом, а потом поливаем.
2. Вы отделяете «детку» от старого кустика. Процесс пересадки тот же, но вам придется аккуратно разделить корневые системы растений. Материнское растение после цветения нежизнеспособно и выбрасывается.

Мозаичный вид. Поперечные полосы на листьях напоминают щучий хвост.

Как продлить удовольствие — размножаем Гузманию

Выращивание этой тропической красавицы несложно. Но наступает момент, когда цветок отмирает и растение теряет свою декоративность. Сохранить «тропический рай» можно, если знать, как размножается Гузмания.

Растение еще в период цветения формирует «детку» — как правило, одну. Молоденький цветочек растет очень быстро и к тому моменту, когда «родитель» отомрет, уже достигнет 15 сантиметров в высоту. Узнать о том, что растение готово к делению, просто: прицветник начинает подсыхать, а листья бледнеют.

После того, как материнское растение увянет, деток можно отделять — делают это острым ножом. Детку Гузмании нужно сразу посадить в подготовленный субстрат, причем горшок берут небольшой, ведь растение маленькое. Не забудьте использовать дренаж, чтобы ваше молодое растение не погибло от переувлажнения. Размножение Гузмании не представляет сложности, так что совсем скоро вас будут радовать новые яркие цветы.

Возможные сложности и заболевания

Гузманию легко выращивать, ведь она прекрасно переносит даже неблагоприятные условия. Однако у этого растения есть и свои риски:

1. Главными вредителями, которые могут поражать Гузманию, являются: паутинный клещ, червец, щитовка. При обнаружении паразитов протирайте листья мыльной водой, а если заражение серьезное, то используйте инсектициды.
2. Регулярное переувлажнение может привести к загниванию корневой системы.
3. Растение может заболеть грибком, о чем говорят серые пятна на листьях. Чтобы избавиться от него, понадобится фунгицид.

Грибок начал свою разрушительную работу снизу.

Только желательно подбирать ткань, которая не сыплется, а если "сыпучая" потребуется обработка края. Можно обработать края зигзагом, если у вас имеется швейная машинка. Если нет — простучать каблучками до ближайшего ателье)

Есть ли он в  природе?

Народная молва, говорит  что, да!

Делюсь!

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода,

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охранит огурцу от всех заболеваний и безвреден, в отличие от  химических средств.

Хорошего урожая!

http://shado-home.ru/2012/05/05/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%...