Казалось бы тема не летняя, но о том, что пить в жару мы уже рассказали, а теперь пришло время подготовиться и к возможному похолоданию! Предлагаем вам рецепт пряного чая - он послужит прекрасной заменой глинтвейну. Для тех кто не употребляет алкоголь, но любит необычный вкус чая, напитки с разнообразными пряностями и соком цитрусовых придутся по душе!
Для приготовления пряного чая с апельсиновым соком нам потребуется:
вода - 1 литр (на 3-4 чашки);
сахар - 50 г;
бутоны гвоздики - 3 шт.;
свежевыжатый апельсиновый сок - 75 мл;
чай черный гранулированный - 5 ч. л.;
корица - щепотка.
Вскипятите воду с гвоздикой и всыпьте в нее чай. Оставьте завариваться на 5 минут.
Выжмите сок апельсина и добавьте в чай.
Верните чай на плиту и добавьте сахар (если вы пьете несладкий чай, можно добавить сахар по вкусу уже тогда, когда чай будет готов). Помешивая, доведите до кипения.
Снимите чай с плиты, процедите и добавьте корицу.
Дайте пряному чаю немного настояться и разлейте по чашкам.
Приятного чаепития!
Источник
