Ингредиенты:
для теста:
яйца 5 шт
мука 5 ложек
сметана 5 ложек
майонез 5 ложек
крахмал 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка
капуста 1 маленький качан
соль щепотка
немножко сливочного масла и сухарей

Приготовление:
Нагреть духовку до 200-180 гр.
1.Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
2.Смешать ингредиенты для теста.
3. Капусту мелко нарезать, чуть примять с солью. Молодую капусту осторожно, не до мягкости. Сложить капусту в присыпанную форму, так чтобы она всю форму заполнила, но лежала рыхло, без уплотнений.
4. Залить капусту тестом. И обязательно, для надежного его протекания сквозь начинку, аккуратно проколоть слой капусты , чтобы тесто распределилось по форме равномерно.


Приятного Всем аппетита!

angel devid

Девочки, такого большого списка вкуснейший рецептов я еще не встречала. Ловите - Золотой топ рецептов который должен быть на вооружении всех хозяек готовых к боевым действиям на кухне перед Новым Годом! 

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post304255588/
 

	1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах. 2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках. ’’’ 3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль. 4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались. 5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов. 6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем. 7. Свернется ли молоко, если его вскипятить? Оказывается, все-таки это не так. Кипяченое молоко совершенно безопасно для употребления. 8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте. 9. Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли. 10. Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого. 11. Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли. 12. Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу. 13. Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см, и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, их нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие. 14. Чтобы избавиться от муравьев на кухне, найдите щель или дыру, через которую они залезают, и замажьте ее вазелином. Муравьи не смогут пролезть через него. Если же они вползают под дверью, нарисуйте там линию мелом. Насекомые не смогут ее пересечь. 15. Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен. 16. Не храните бананы вместе с другими фруктами и в одной грозди. Разделите гроздь, и держите бананы отдельно друг от друга. Бананы выделяют газ, который способствует быстрому созреванию фруктов (и других бананов). По отдельности они будут дольше оставаться свежими. 17. Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко. 18. Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы. 19. Чтобы очистить все бороздки и уголки в вазе или кувшине, наполните его водой и бросьте 2 таблетки Алка-Зельцера. Пузырьки сделают все за вас. 20. Охлажденной водой после варки картофеля или макарон можно поливать комнатные цветы. Питательные вещества, содержащиеся в ней, понравятся вашим растениям. 21. Когда вы чистите аквариум, не выливайте воду, а используйте ее для полива комнатных растений. В помете рыб содержится азот и фосфор, что делает воду отличным удобрением. 22. Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее. 23. Вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Вырежьте ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы. 24. Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез. 25. Зубная паста отлично чистит серебро. 26. Пищевая сода не так хорошо вбирает запахи в холодильнике и морозильной камере, как в этом вас уверяют ее производители. Активированный уголь справляется с этим куда лучше.

angel devid

 

Название: Скоро!...
Автор: Ejkova
Создана: 18.12.2013 20:08
Скопировали: 133 раз
Установили: 151 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...

Надеюсь, что видео-картинка согреет вас своим теплом и создаст предновогоднее настроение! Как хомяк, продолжаю тащить всё к себе в кладовку. Каждому блогеру нужен язык HTML, только его надо изучать, а не складывать посты по HTML в запасниках. Всё же верю, что когда-нибудь в будущей жизни, изучу хитрости HTML.


Зимняя gif-сказка для блогера!

Сначала изучите "HTML с нуля" и другие важные уроки "Каркас документа" и "Текстовые теги HTML", + "HTML. Списки".

ВИДЕО: Итак, сегодня у нас новый (пятый) онлайн-урок... Читать далее...

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

****

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

 

Читать далее...

http://www.liveinternet.ru/users/2930900/post288022989/

На прочтение этой подборки у вас уйдёт значительно меньше времени, чем на размышления о парадоксах, представленных в ней. Некоторые из проблем противоречивы лишь на первый взгляд, другие даже после сотен лет напряжённого умственного труда над ними величайших математиков, философов и экономистов кажутся неразрешимыми. Кто знает, возможно, именно вам удастся сформулировать решение одной из этих задач, которое станет, что называется, хрестоматийным и войдёт во все учебники. 1. Парадокс ценности Адам Смит Феномен, известный также как парадокс алмазов и воды или парадокс Смита (назван в честь Адама Смита — автора классических трудов по экономической теории, который, как считается, первым сформулировал этот парадокс), заключается в том, что хотя вода как ресурс гораздо полезнее кусков кристаллического углерода, называемых нами алмазами, цена последних на международном рынке несоизмеримо выше стоимости воды.

Это цитата этого сообщения
 Друзья, загляните под стрелочки! Я ума не приложу, как это происходит?!!!

 

Новый год – новые рецепты «Дед Мороз», «Елка», «Белая лошадь», «Шишка», «Снегурочка», «Часы» - названия блюд говорят сами за себя. Теперь меню вашего новогоднего застолья составить очень просто, еще проще – реализовать. Мы приготовили для вас подробные рецепты простых, вкусных и оригинальных блюд, которые станут «изюминкой» вашего новогоднего стола. Кстати, изюм в некоторые из них тоже можно добавлять. Вкусного вам Нового года!           Салаты Горячие блюда

Читать далее...

 

Этот салат по праву может занять своё место на Новогоднем столе.
Готовить его невероятно просто: сложили все ингредиенты в форму, перевернули и украсили.

Ингредиенты:

200 г копченой куриной груди
1 огурец
150 г маринованных грибов
4 яйца
1 луковица
майонез и сметана по вкусу
соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.

2. Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.

Рецепты "Вкуснятинки" желает Вам приятного аппетита

Домашние эффективные методы, помогающие быстро снять отек лица

• Петрушка. Это известное, простое и очень мощное оружие против отеков. Для приготовления возьмите 20 грамм петрушки, нарежьте ее (только не очень мелко), положите в кастрюльку и залейте стаканом кипятка. Затем поставьте на медленный огонь на 15 минут. Полученный отвар процедите, и подождите, пока он немного остынет. В теплый отвар погрузите ватные тампоны и приложите их к векам глаз на 5 минут. Рекомендация: после выполнения данной процедуры у вас еще останется отвар, который мы советуем разлить по формочкам для льда и заморозить. Полученным льдом каждое утро протирать лицо и веки в течение 30 секунд.
• Молодой картофель и петрушка. Натрите на терке картофель и смешайте его с измельченными листьями петрушки. При желании вы также можете добавить несколько чайных ложек сметаны. Наложите приготовленное домашнее средство на отек, сверху приложите смоченный в холодной воде ватный тампон и оставьте на 20-25 минут.
• Медвежьи ушки. Настой из этого замечательного растения помогает быстро убрать косметический дефект и сделать внешний вид более свежим. Приготовление настоя: 1 ст. л травы заливается кипятком, плотно накрывается крышкой и настаивается в течение 2-3 часов. После этого процеживается и принимается внутрь по 1 ст. л перед приемом пищи 3-4 раза в день.
• Маска из свежего огурца. Очень неплохая маска, о которой все слышали. Просто измельчите при помощи блендера один огурец, смешайте его с лимонным соком (0,5 чайн. л), наложите кашицу на проблемную область и оставьте на 15-20 минут. Смойте прохладной водой.
• Простой контрастный компресс. Быстро снять отек лица можно следующим образом: смочите в горячей воде марлю и наложите на лицо на 5 минут. Затем снимите ее и сразу наложите марлю, смоченную в очень холодной воде.
• Сваренный в мундире картофель. Разомните приготовленный картофель вилкой и наложите его на отек в теплом виде на пятнадцать минут. Это проверенный эффективный метод, которым пользовались еще наши бабушки. Отметим, что к опухшим участкам лица можно прикладывать и сырой нарезанный картофель. Однако его нужно держать только до нагревания, после чего заменять свежими ломтиками.
• Чайные маски. Заварите крепкий зеленый, черный или ромашковый чай, дождитесь полного охлаждения, смочите в нем марлю и приложите к проблемному участку. Когда марля нагреется, смочите ее в холодном чае и снова приложите к лицу.
• Кубики льда из отваров. Тонизируют и устраняют отеки под глазами кубики льда из трав. Просто приготовьте отвар из листьев липы, ромашки, зверобоя, календулы, мяты или шалфея (можно использовать другие травы на свое усмотрение), разлейте по формочкам для льда и поставьте в морозильную камеру. Полученными кубиками протирайте кожу лица каждое утро.
• Клубничная маска. Эта замечательная маска поможет вам снять отек с лица. Для приготовления нам понадобятся ягоды клубники (3 шт.), мед (1 ст. л) и оливковое масло (1 ст. л). Хорошенько разомните ягоды вилкой и размешайте кашицу с медом и маслом. Полученную натуральную массу наложите на проблемные участки и оставьте на 15-20 минут.
• Корень петрушки. Измельчите корень в кухонном комбайне, полученную кашицу заверните в 2 слоя марли и приложите к отеку на десять-пятнадцать минут. Отметим, что вместо корня петрушки вы можете использовать сырой картофель, натертый на мелкой терке.

Читать далее...

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Читать далее...