-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5684
Написано: 24543




"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)



Large Visitor Globe

 
 

 


три лучших рецепта, которые я готовлю из капусты

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не успеваю покупать белокочанную капусту - три лучших рецепта, которые я из нее готовлю

4121583_Screen_Shot_033021_at_04_29_AM_001 (700x464, 374Kb)
 
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных котлет капустных из белокочанной капусты. В последнее время я часто покупаю капусту, ведь это кладезь витаминов и источник необходимых минеральных веществ для нашего здоровья, особенно в весенне-осенний период.
 
Кстати, полезно знать, белокочанная капуста не теряет полезных свойств даже при термической обработке, будь она вареная или жареная, принесёт не меньше пользы, чем в свежем виде.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Маамуль - песочное печенье с начинкой

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маамуль - песочное печенье с начинкой (500x375, 99Kb) Автор варианта приготовления и фотография © Лена Запасская, Яффо, Израиль Это песочное печенье с начинкой. Корень названия имеет смысл дело-труд, в каждом языке это слово имеет двоякую окраску, хорошее дело, но муторное, ой, зачем я на свою голову начала делать эти печенья. Начинки бывают разными: ореховая масса, финики, орехи с финиками, что еще можно придумать, какой-нибудь густой джем. Вариации теста бесконечны, тесто на основе манной крупы, различные виды песочного теста, заварное, главное, чтобы печенье было рассыпчатым и таяло во рту, с первого раза это дается не всем, говорю на основе своего опыта. Печенье это делается евреями на Пурим, мусульманами на Рамадан, а христианами на Пасху, и форма печенья передается из поколения в поколения, если передается. У армян маамули делают в виде яйца, арабы пользуются деревянными формами, а формы еврейских маамулей очень разнообразны, каждая община имеет свой рецепт и форму. В кафе Басма, ул Пастера, 5 делают маамули в виде маленьких крендельков.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

CAБРИHA - №4 2021

Вторник, 30 Марта 2021 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CAБРИHA - №4 2021

Популярный журнал по вязанию предлагает эффектные модели одежды и аксессуаров, в которых приятно наслаждаться мягкими весенними деньками.

ИСТОЧНИК - https://www.liveinternet.ru/users/tima2812/

Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

Рецепт теста для пиццы на сковороде (без дрожжей и без майонеза)

Вторник, 30 Марта 2021 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для пиццы на сковороде (без дрожжей и без майонеза)

Рецепт теста для пиццы на сковороде (без дрожжей и без майонеза)

 

Пиццу не отличить от запеченной в духовке! Вкусное тонкое тесто, которое готовится очень просто и получается не хуже дрожжевого)

В видео ниже сразу 5 рецептов пиццы на сковороде. Если вдруг у вас, нет сейчас духовки - это не повод отказываться от любимого блюда))



Рецепт теста для пиццы на сковороде (без дрожжей и без майонеза)

Рецепт:
Для теста:
• Творог - 250 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука ~ 200 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Соус (помидоры кусочками в собственном соку + соль + орегано)
• Сыр твердый
• Моцарелла

Как готовить

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты

Метки:  

Архив_B.u.r.d.a_special. (E418) вязание

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив_B.u.r.d.a_special. (E418) вязание крючок

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730581/

0 (369x390, 202Kb)  
Это издание предлагает 
практичные и одновременно 
креативные модели европейских 
дизайнеров по вязанию крючком
и спицами. 
 
Укрупненные фото отдельных 
фрагментов дают читателю
 полное представление о модели. 
 
Краткое описание на фотографии 
обращает внимание читателя на 
важные технологические и 
эстетические аспекты.

Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

Самбук можно готовить из яблок любых сортов

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самбук можно готовить из яблок любых сортов

Как приготовить яблочный самбук: по вкусу напоминает зефир, но еще более нежный и ароматный!

3925311_yablochnii_sambyk__zefir (700x366, 119Kb)
О рецепте этого десерта скажем, перефразировав известное выражение: всё вкусное — просто! Многим кулинарам он уже пришелся по душе. Возможно, что и в вашем арсенале появится еще одно легкое сладкое блюдо. К тому же оно низкокалорийное. Хотя и увлекаться чрезмерно не рекомендуем, поскольку лакомство богато быстрыми углеводами.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Пирог без яиц и молока! Пара яблок, морковь и немного терпения

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог без яиц и молока! Пара яблок, морковь и немного терпения! (500x375, 99Kb) Сегодня готовим морковно-яблочную коврижку без яиц. Готовится просто до безобразия.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Зур-бялеш

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зур-бялеш! Пальчики оближешь!!!

 
*Для теста:
-мука - 500 гр.
-сливки (молоко)- 150 гр.
-масло топленое - 100 гр.
-яйцо - 1 шт.
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 1/2 ч.л.
 
*Для фарша:
-Мясо - 500 гр. (лучше баранина),
-курдючного сала - 50 гр.
-лук - 150 гр. (1-2 шт.),
-картофель - 300 гр. (2-3 шт.),
-соль, черный молотый перец.
 
Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (зира).  Люблю эту приправу в мясной выпечке! 
                                      ======================================
 
В широкую посуду влить сливки,
добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать,
потом всыпать просеянную муку и замесить тесто. 
Готовое тесто разделить на две неравные части.
Из большей части раскатать пласт толщиной 5 мм и положить ее в смазанную жиром форму так, чтобы края свисали на 4-5 см.
Уложить на раскатанное тесто начинку.
Края теста собрать и, накрыв пластом поменьше, защипить края.
В центре пирога сделать отверстие, закрыть его пробкой из теста.
Выпекать при температуре 180С 1,5-2 часа.
Через час после начала выпекания, влить 1/2 стакана бульона. ✨
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Легкий всенний салатик

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий всенний салатик (500x375, 99Kb) грудка куриная — 325 гр. зелень — 25 гр. специи — по вкусу огурец — 200 гр. перец болгарский — 100 гр. морковь — 150 гр. масло растительное — 2 ст. л. соевый соус — 2 ст. л. сок лимонный — 1 ст. л. мед — 1 ч. л. горчица — 1 ч. л.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица (курица, утка, индейка, гусь)
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Рулетики бабушки Иды

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики бабушки Иды (500x375, 99Kb) Однажды попалась мне ссылка на очень трогательный пост о том, что благодарные дети и внуки на памятнике своей маме и бабушке Иде написали один из ее рецептов сладкой выпечки. И, прочитав этот пост, в честь всех наших бабушек и мам, воспоминания о которых греют нас, я решила эти рулетики испечь. Они очень вкусные. Пеките со мной, вспоминайте ваших ушедших родных и радуйте ваших детей и внуков. Любовь имеет тысячу лиц, и одно из них – сладкое печенье, которое помнится всю жизнь.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Розочки" - красивая выпечка к чаю на йогурте.

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Розочки" - красивая выпечка к чаю на йогурте.

4121583_Screen_Shot_032721_at_11_53_PM (700x338, 296Kb)
 
Всем привет. Сегодня  я покажу вам рецепт печенья в форме розы, из теста на йогурте. 
 
Эта выпечка не только вкусная, а еще праздничная и красивая. 
 
Начинку я приготовила из густого джема, орехов и сухофруктов. Получилось очень приятное сочетание сладкой начинки и не очень сладкого теста. 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Твopoжный пиpoг c яблoкaми

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твopoжный пиpoг c яблoкaми

4248238_41 (674x475, 136Kb)

Ингpeдиeнты

300 г муки
2 чaйныe лoжки paзpыхлитeля
100 г cливoчнoгo мacлa
200 г caхapa
пo вкуcу Βaнилин
1/3 чaйныe лoжки coли
3 яйцa
300 г твopoгa
3 яблoкa
Пocыпкa
100 г гpeцких opехoв
2 стoлoвые лoжки сахаpа
1/2 чайнoй лoжки кopицы

Как пpигoтoвить


Ηасыпать муку и pазpыхлитель в чашку и пеpемешать.
В oтдельнoй чашке взбить миксеpoм pазмягчённoе сливoчнoе маслo, сахаp, сoль, ванилин. Βзбивать 2 мин.
Добавить яйца, продолжать взбивать до пышности около 2 минут.
Отдельно размять вилкой творог и добавить его в тесто. Перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем. Тесто получается густым.
Дно pазъёмнoй фopмы (диаметpoм 24-26 см) смазать маслoм, вылoжить тестo. Φopму с тестoм oтставить в стopoнку.
Πpигoтoвить пoсыпку: в блендеpе измельчить гpецкие opехи, сахаp и кopицу в кpoшку.
Яблoки oчистить oт кoжуpы и поpезaть кубикaми. Πоложить их в миску и сбpызнуть лимонным соком.
Βыложить в фоpму нa тесто половину яблок и вдaвить их в тесто пpи помощи ложки. Свеpху выложить остaвшиеся яблоки, paзpовнять. Πосыпaть вcё opeхoвoй кpoшкoй.
Πocтавить фopму в пpeдваpитeльнo pазoгpeтую духoвку дo 180 гpадуcoв на 50 минут.
Πocлe выпeкания, дать пиpoгу ocтыть в фopмe. Βынуть ocтывший пиpoг c pазъёмнoй фopмы.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Нежный ажурный узор спицами Весенние листья

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный ажурный узор спицами Весенние листья

Видео МК, схема и описание далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание спицами для дома, любимых и для себя

Метки:  

Яблочный пирог рецепты

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Датский шоколадный пирог с изюмом

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Датский шоколадный пирог с изюмом

2835299_Datskii_shokoladnii_pirog_s_izumom2 (700x631, 340Kb)

Ингредиенты для формы 30х11х5 см:
 
Темный шоколад — 120 г 
Сливочное масло — 150 г 
Сахар — 110 г 
Ванильный сахар — 2 маленькие упаковки 
Грецкие орехи мелкого помола — 80 г
Яйца — 4 шт.
Мука — 70 г
Пекарский порошок — 1 ч. л. 
Изюм — 50 г
Апельсиновый ликер — 2 ст. л. 
Масло — для выпечки 
Панировочные сухари — для выпечки
Верх:
 
Абрикосовый джем 
Темный шоколад — 120 г 
Сливочное масло — 20 г 
Грецкие орехи грубого помола — 50 г
Приготовление:
 
1. Изюм замочить в 2 ст. л. ликера, смешанного с теплой водой.  
 
2. Растопить масло с шоколадом, двумя видами сахара, дать остыть в течение нескольких минут, затем перелить в миску и добавить мелко измельченные орехи.  
 
3. По одному добавить яичные желтки, всыпать процеженный изюм, затем порционно добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и взбитые в твердую пену яичные белки. 
 
4. Тесто перелить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.  
 
5. Запекать около 45 минут при 170°С — проверить зубочисткой, все духовки разные.  
 
6. Дать остыть в форме. Вынуть на сервировочное блюдо, смазать верх абрикосовым джемом и поставьте в холодильник на 1 час. 
 
7. Темный шоколад растопить с маслом, покрыть глазурью пирог и посыпать молотыми грецкими орехами. Дать застыть. Можно есть сразу, но лучше на следующий день.
 
Приятного аппетита!

2835299_Datskii_shokoladnii_pirog_s_izumom1 (466x700, 236Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски

салат с ветчиной, фасолью и морковью по-корейски 1 (700x394, 342Kb)

Предлагаю приготовить простой, быстрый, но очень вкусный салатик. Для его приготовления ничего не нужно варить – открыл, смешал и все готово, а получается он очень вкусным!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Шоколадный нежный чизкейк (без выпечки) + видео

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный нежный чизкейк (без выпечки) + видео

Шоколадный нежный чизкейк (без выпечки) + видео

Наверное, любая хозяйка мечтает приготовить идеальный чизкейк. И хотя может быть и так, но нужно не только учитывать маленькие хитрости, но и подготовить качественные продукты. От них зависит результат десерта. Они не столь сложны и выполнимы. Поэтому перед приготовлением их надо выполнить, чтобы чизкейк получился вкусным и воздушным. Выпекать его не надо, поэтому процесс работы вас не затруднит.
шоколадный нежный чизкейк без выпечки (700x453, 296Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Рулька. То ли по Баварски, то ли по Чешски

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька. То ли по Баварски, то ли по Чешски, цыганка готовит





Рецепт:
Рулька - 2 шт. (3 кг. )
Пива тёмное - 2 литра
Соль - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 палочка
Лавровый лист - 3-5 шт.
Чеснок - 1/2 головки
Морковь - 1 шт.
Итальянские травы 2-3 ч. л.
Душистый горошек -4-5шт
Чёрный горошек - 20 шт

Анис звёздочки - 2-3 шт.
Кардамон - 4-5 шт.
Гвоздика - 3-4 шт.

Мёд - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Бульон в котором варилась рулька - 4 ст. л. (50 мл. )



Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О мясе и из мяса
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Вкусная и красивая выпечка на сметане "Бутоны тюльпанов"

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная и красивая выпечка на сметане "Бутоны тюльпанов"

3925073_Screen_Shot_032221_at_04_00_AM_001 (700x399, 413Kb)
 
Сегодня у нас печенье похожее на тюльпаны. Я его сделала в виде бутонов, которые начали раскрываться и в серединке видна начинка из густого джема. Получилась весенняя яркая выпечка. Тесто в этом печенье очень вкусное, на сметане.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Поиск сообщений в bogsve
Страницы: 573 ... 470 469 [468] 467 466 ..
.. 1 Календарь