ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 мл. кефира (любой жирности)
- 1 яйцо
- 1,5 ст.л. сахара
- 1 ч.л соли
- 400-450 гр. муки
- 0,5 ч.л соды без горки
- ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г)
- масло для жарки
"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Диетическое суфле из куриной грудки |
Диетическое суфле из куриной грудки
Рецепт lenakihaya: Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и диетического блюда-суфле из куриной грудки.
Метки: мясо птица Диетическое суфле из куриной грудки |
Шоколадное печенье с творожной начинкой |
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло -180 гр.
Сахар -200 гр.
Сметана -2 ст.л.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Какао порошок – 3 ст.
л. (40 гр)
Мука – 360 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Для начинки:
Творог -500 гр.
Сахар -100 гр.
Ванилин – по вкусу
Яйцо -1 шт.
Метки: десерт песочное печенье Шоколадное печенье с творожной начинкой |
Очень необычная, ЯИЧНИЦА - ЗАПЕКАНКА, - вкуснейшее блюдо для воскресного завтрака! |
Метки: Очень необычная ЯИЧНИЦА - ЗАПЕКАНКА вкуснейшее блюдо для воскресного завтрака! |
Пирог «Дыхание весны» |
Ингредиенты:
Мука — 450-500 г
Дрожжи — 1 ч. л.
Сметана (20%) — 500 г
Яйца — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Молоко — 250 мл
Сахар — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Ванилин — 3-5 капель
Приготовление:
Взбиваем миксером яйцо с щепоткой соли.
Отдельно смешиваем молоко, растительное масло, столовую ложку сахара и вливаем взбитое яйцо.
Добавляем просеянную вместе с дрожжами муку к яичной массе, замешиваем крутое тесто.
Накрываем чистым кухонным полотенцем и убираем в тёплое место на полчаса.
Раскатываем готовое тесто в круглый пласт, размером больше, чем диаметр формы для выпечки пирога.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, формируя высокие бортики
Для заливки: смешиваем 4 яйца с оставшимся сахаром.
Взбиваем миксером, чтобы вышла тягучая пышная масса, вливаем в неё сметану, добавляем ванилин и перемешиваем венчиком.
Выливаем основу на тесто и по желанию украшаем остатками теста.
Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут. Начинка должна стать упругой и не проваливаться.
Вынимаем пирог из духовки и охлаждаем при комнатной температуре перед подачей.
Метки: сладкая выпечка дрожжевое тесто Пирог «Дыхание весны» |
Хачапури с сыром и яйцом по-аджарски |
Рецепт хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури.
Это эдакая лодочка с сыром и яйцом.
Давно ходил вокруг этого рецепта хачапури по-аджарски - не решался!
Но сегодня, думаю, попробую. Тесто замечательное, интересный процесс приготовления, а вкус, наверное, не передать обычными словами!
Метки: несладкая выпечка дрожжевое тесто тесто на кефире кухня народов мира Хачапури с сыром и яйцом по-аджарски |
Салат "Блондинка" - беспроигрышный вариант на любой праздник |
Метки: Салат "Блондинка" беспроигрышный вариант на любой праздник |
Курица фаршированная сладким рисом, курагой и миндалем |
Вкусный рецепт курицы, фаршированной сладким рисом, курагой и миндалем.
Метки: мясо птица праздничный стол |
Азбука вязания №2 2019 |
Метки: вязание журнал Азбука вязания №2 2019 |
ЧАЙ ОТ ПОЛИПОВ В КИШЕЧНИКЕ |
Метки: полезное здоровье ЧАЙ ОТ ПОЛИПОВ В КИШЕЧНИКЕ |
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить |
Здоровое питание может быть легким и приятным. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
* во-первых, это идеальный размер порции на одного;
* во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
* в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
Метки: полезное Ленивая овсянка в банке здоровый быстрый завтрак который не надо готовить |
Пышный пирог с творожной начинкой и яблоками |
Выпечка с кефиром- рецепты приготовления вкусных блюд |
Метки: тесто на кефире Выпечка с кефиром рецепты приготовления вкусных блюд |
Пышные оладьи на кефире, которые не опадают (без дрожжей) |
Всем привет! Сегодня готовлю пышные оладьи на кефире. Они готовятся легко и быстро, их обожают и взрослые, и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими как пух.
Метки: тесто на кефире Пышные оладьи на кефире которые не опадают (без дрожжей) |
Овсяный пирог с лимонным кремом |
Ещё один вариант насыпного пирога! На этот раз с овсяными хлопьями и лимонным кремом! С очень насыщенным лимонным вкусом, в меру сладкий, с хрустящей корочкой! Рецепт от Лизы Глинской - победителя телешоу «МастерШеф-2», теперь уже известного кондитера и основательницы.
Метки: сладкая выпечка десерт насыпной пирог Овсяный пирог с лимонным кремом |
Салат «Лакомка» |
Очень популярный вкусный слоеный салат, состоящий, как бы, из трех разных салатов. Встречается под разными названиями. Мне понравилось это – Лакомка.
Метки: закуски и салаты праздничный стол овощи Салат «Лакомка» |
Достойная замена ватрушкам — домашние фигурные рогалики с творогом |
Метки: сладкая выпечка дрожжевое тесто Достойная замена ватрушкам домашние фигурные рогалики с творогом |
Творожный пирог- чизкейк с черносливом |
Приготовление пирогов только кажется занятием сложным и трудоемким. Опытные кулинары прекрасно знают, что вкусный пирог можно быстро приготовить из подручных ингредиентов, которые практически всегда есть в кухонном шкафу и холодильнике.
Творожный пирог с черносливом — один из таких рецептов.
Метки: сладкая выпечка десерт песочное тесто Творожный пирог чизкейк с черносливом |
Заливной пирог |
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
Метки: несладкая выпечка заливной пирог |
Сытные картофельные запеканки: 5 рецептов |
1) Картофельная запеканка с рыбой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе белой рыбы 400 г
● молоко 450 г
● картофель 750 г
● сливочное масло 100 г
● мука 2 ст.л.
● замороженный зеленый горошек 150 г
● сок четверти лимона
● тертый сыр 50 г
● нарезанная зелень петрушки 1 ст.л.
● соль
● молотый перец
Метки: овощи Сытные картофельные запеканки 5 рецептов |
Картофельные зразы с шампиньонами |
Ингредиенты.
Для картофельного теста.
- 5-7 средних картофелин;
- 1 яйцо;
- Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;
- 4 столовых ложки муки + на обваливание.
Для грибной начинки:
- 150 г свежих шампиньонов;
- 1 небольшая луковичка;
- Соль, перец;
- Подсолнечное масло для обжаривания.
Метки: овощи Картофельные зразы с шампиньонами |