Вкусно и быстро... ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 стакан муки 50 грамм кедровых орехов 150 грамм кешью 100 грамм миндаля 1 столовая ложка 33% сливок 2 столовые ложки сахара Четверть стакана коричневого сахара 100 грамм сливочного масла 1 яйцо Соль Разрыхлитель Мед ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Слегка подсушим орешки в сковороде или в духовке. Смешаем ингредиенты для теста (сахар, муку, разрыхлитель, сливочное масло и соль) с помощью блендера или вручную. Тесто должно получиться рассыпчатым, с небольшими комочками. Взбиваем яйцо и добавляем в тесто. Снова перемешиваем. Помещаем тесто на рабочую поверхность, делим его на 4 части. Каждую часть слегка придавливаем руками, чтобы равномерно распределился жир.

Снова соединим тесто в одно. Разогреем духовку до 190 градусов, поместим тесто на противень, выстеленный фольгой. Спрессуем тесто, чтобы оно легло ровным слоем на противень. Выпекаем 15-20 минут. Растворим сахар и соль на среднем огне в маленьком количестве воды (где-то четверть стакана), доведем до кипения и варим 2 минуты. Теперь добавляем сливки и масло, и кипятим еще минуту.

Дадим сиропу немножко остыть, затем добавим мёд и тщательно перемешаем. Заливаем сиропом орехи и поместим эту начинку поверх коржа, когда корж будет готов. Поместим противень с пирогом еще на 10 минут в духовку. Дадим остыть и нарежем на кусочки. Приятного аппетита!..

• 2 яйца
• 1 ст.саxара
• 0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
• 200 г сметаны (лучше 20%)
• 100 сл. масла (можно сл. маргарин)
• 1 пак ван. сахара (здесь 3 ч.л.)
• 1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
• 1 банка вишневого компота (вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г

Слоеный пирог с сыром

Этот слоеный пирог с сыром выглядит очень необычно, а потому его вид не только улучшит аппетит, но и украсит любой, даже праздничный, стол.

Вам потребуется:

Слоеное тесто - 400 г.
Сыр твердый - 200 г.
Сыр мягкий - 100 г.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Кунжут - 1 столовая ложка

Как готовить:

1. Сыр натираем на терке.

2. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

3. На каждую накладываем сыр.

4. Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.

5. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.

6. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

7. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.

14 марта праздновался Всемирный день пирога «Пи-день». В честь такого события известный сайт Pinterest составил рейтинг самых запрашиваемых и популярных пирогов в интернете.

Германия — клубничный пирог

ivona.bigmir

• 1 л кипяченого теплого молока
• 4 яйца
• 1 кг муки
• 200 г маргарина или сливочного масла
• 1 стакан сахара
• щепотка соли
• 1 упаковка сухих дрожжей
• растительное масло

• 500 г клубники
• взбитые сливки
• желирующий порошок

1. Запекаем бисквитное тесто, загнув его по краям, чтобы потом начинка не вытекла. Можно купить готовое тесто.
2. Готовим желейную заливку: в небольшую кастрюльку залить 250 мл воды, желирующий порошок и 30 г сахара. Помешивая, варим до кипения.
3. Выкладываем на тесто клубнику и заливаем ее желейной заливкой.
4. 15 минут до загустения — и пирог готов! По желанию можно залить сверху взбитыми сливками.

Дорогие поварята, сегодня я к вам снова с венгерским рецептом. На этот раз это по-деревенски незатейливый, домашний пирог с интересной начинкой. Любители народных рецептов оценят его по достоинству. Сразу хочу сделать рекламу тесту - оно чудесное, а начинки можно делать по своему усмотрению.

Ингредиенты:
два пласта замороженного слоеного теста
для начинки:
200 г адыгейского сыра,
200 г любого твердого сыра,
пучок укропа

для заливки:
2 яйца, молоко, чуть соли,
черный перец на кончике ножа

Приготовление:

Раскатать по размеру формы оба пласта теста. Форму смазать сливочным маслом. Один пласт выложить на дно формы, равномерно выложить на него адыгейский сыр, смешанный с укропом, затем наверх натертый твердый сыр. Накрыть все это вторым пластомтеста, порезать на квадратики (дорезать до дна формы). Вбить в стакан яйца, добавить сколько войдет молока, поперчить, хорошо перемешать и вылить равномерно ложкой на тесто. Посыпать кунжутом. Выпекать при 180* до золотистого цвета (около 40 минут)

Пирог получается очень нежным и просто невероятно вкусным! Готовится очень просто! Побалуйте своих любимых!
Ингредиенты:

Решила попробовать этот супер шоколадный пирог!)

В общем рецепт такой:

Я смешала сначало сухое, потом мокрое и все перемешав запихнула сразу в духовку!

Сухое:  Мука -3 стакана, сахар -2 стакана, соль 1 чайная ложка, сода -2чайные ложки (по рецепту можно заменить на 4 ст.л. разрыхлителя), какао порошок - 0,5 стакана, ванильный сахар - 2 пакетика - все перемешать.

Мокрое: Вода холодная кипяченая -2стакана, уксус 2 столовых ложки, масло растительное 3/4 1 стакана.

Все смешала до однородной массы и поместила в разогретую духовку 180 градусов на минут 40... В общем смотрите сами, время приготовления 30-40 минут...

Сверху залила глазурью, но можно импровизировать...разрезать и смазать кремом...добавить бананов ....

В общем вдохновения вам и удачи в кулинарных экспериментах!

Серия сообщений "Я готовлю) (сама или с любимым)))":
Часть 1 - Шоколадный пирог!
Часть 2 - Пирог с грибами
Часть 3 - Рецепты, рукоделие, советы)