рулька-вкуснотищща.

Рулька с капустой тушеная в темном и светлом пиве!
Нам понадобится:
1.Рулька свиная - 1шт.
2.Капуста - 1 небольшой вилок.
3.Морковь - 3шт.
4.Лук - 1шт.
5.Перец чили - 2шт.
6.Соль
7.Перец
8.Пиво темное 0,5л.
9.Пиво светлое 0,5л.
Для маринада:
1.Майонез
2.Горчица

Рульку нужно очистить от шкуры, капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Для маринада смешать майонез и горчицу, посолить, поперчить и обмазать маринадом рульку. Рульку на часок убираем мариноваться. Разогреваем растительное масло в казанчике, кладем рульку и обжариваем со всех сторон, добавляем лук,морковь, перец чили, солим, накрываем крышкой, тушим минут 10. Затем добавляем капусту, подсаливаем, доперчиваем, накрываем крышкой еще минут на 10, чтоб капуста дала сок. Заливаем все пивом, я беру 0,5 темного и 0,5 светлого, ну и оставляем тушиться на медленнном огне часа 3, все эти 3 часа ходим кругами вокруг кухни и пускаем слюньки от умопомрачительного запаха!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.
height=

oчень простое, хрупко-воздушное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Какой то март в этом году не мартовский, а февральский... З аметает снегами и кружит ветрами... А так хочется уже солнышка, цветов. Наперекор метелям и снегам будем печь весеннее печенье. Почему то оно мне кажется очень весенним.

Оно получается такое солнечное, желтое и очень сырррррное...



Печенье совсем не хлопотное.
Готовить одно удовольствие и творчество опять же..

Свиные ребрышки запеченные - русская кухня

Ингредиенты: 1,5 кг. ребрышек (толстеньких). Маринад (в книге всего, кроме масла, указано в два раза меньше, но опыт показал, что надо практически все ингредиенты удвоить, пишу, как делаю я): 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль и перец - по вкусу.

Приготовить маринад: смешать мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, горчицу, соль, перец, соевый соус и растительное масло.

Порезать ребрышки, густо обмазать маринадом и поставить в холодное место минут на 40.

Уложить ребра костью вверх в смазанную маслом форму (я обычно и маринадом обмазываю и держу в холоде уже в форме) и поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 1 час.

Через час вынуть форму из духовки - но это еще не все!

Перевернуть ребра костью вниз и снова отправить в духовку на 1 час.

И - вот они - красивые и безумно вкусные - просто тают во рту! Приятного аппетита!!!  

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43437612111/Svinyie...zapechennyie---russkaya-kuhnya

 

Картофель" Гратен"

Читать далее...

Рулетики

Ингредиенты:

Куриные бедрышки-4шт

Шампиньоны -4-5шт

Яйцо-2шт

Лук зеленый

Мускатный орех-1ч.л

Соль,перец повкусу

 

Бедрышки отделить от кости,отбить, посолить,поперчить.

Грибы,лук порезать,вбить яйца,добавить мускатный орех,соль,перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час. 

Вкусно в горячем и холодном виде. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

DSC07894.JPG

Вафельный рулет с кокосом.

Вафельный рулет с кокосом.

 ВАФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С КОКОСОМ

Очень вкусные рулетики, особой мороки в приготовлении нет, главное что получается красивый десерт и без всякой выпечки.

Пирожное "Картошка"

Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:
500 гр. крошек печенья
200 гр. сливочного масла

Ленинградский рассольник с почками.

 

Читать далее...

вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Попробуйте сами засолить рыбу дома, и может оказаться, что она будет намного вкуснее, чем магазинная.

Торт "Фруктовая нежность"... пошаговый рецепт... вкууууусно....

Читать далее...

Паста с цветной капустой и сыром

Читать далее...

Изысканная выпечка



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Вафельный торт

Автор mirsladostey

 

Ингредиенты к рецепту «Вафельный торт»:

Приготовление рецепта «Вафельный торт»:

Норвежское песочное печенье (Нежное рассыпчатое печенье в хрустящей сахарной корочке!)))

 

Читать далее...

Флонярд или яблочно-грушевый клафути

 

Читать далее...

Нежнейшее печенье с вареньем.

Это печенье могут есть даже беззубые. Оно настолько мягкое, нежное, можно сказать, тающее во рту. Здесь приведён рецепт с клубничным вареньем, но это печенье можно делать с любым вареньем. Оно чем то напоминает бисквитик. Очень хорошее, лежит долго и чем дольше лежит, тем лучше. Но долго оно не успеет пролежать, так что готовьтесь делать побольше порцию. Итак, знакомимся с рецептом- нежнейшее печенье с вареньем.

Читать далее...

Сворачиваем блины

 

Четверг – “широкий разгул”. Это самый веселый день. Возят чучело. Народ катается на качелях и с ледяных гор, предаётся танцам, песням, балаганам, катанию на лошадях, шумным пирушкам. Блины едят с различными начинками и наполнителями – с вареньем, джемом, мёдом, икрой, рыбой, мясным фаршем, творогом, картошкой, грибами и т.п. Поэтому для удобства поедания (чтобы начинка не выпадала и не вытекала) блины сворачивают. Или начинку заворачивают в блин. В случае жидких наполнителей (варенье, мёд, сметана) и икры блин сворачивают в трубочку или в виде треугольника (пополам и ещё раз пополам). Здесь всё понятно.  Не обязательно начинка должна находиться внутри. Такой пустой блин можно свернуть в трубочку или треугольник и макать в сметану, жидкое варенье или растопленное сливочное масло. В случае наполнителей, держащих форму, блины сворачивают в закрытую трубочку, конвертиком или двойным треугольником. Показываю как это сделать. Опытные образцы специально сильно зажарены с одной стороны, чтобы фотографии-инструкции выглядели наглядно. Цветовой контраст в этом случае хорошо поможет рассмотреть фотографии. Закрытая трубочка Конвертик Двойной треугольник Остаётся только зажарить такие блинчики с обеих сторон, чтобы выглядели красивыми и румяными. Да, в качестве начинки использовались грибы шампиньоны, зажаренные с репчатым луком на оливковом масле и посоленные по вкусу. Также начинку можно завернуть в мешочек. http://na-vilke.ru/pancake/svorachivaem-bliny.html

 

Блины на молоке с припеком

Читать далее...

Тонкие вафли

Читать далее...

Курочка "40 разбойников" - Это фантастически вкусно!

Однажды где-то набрела на этот рецепт. Конечно он привлек меня названием, но оно оправдано. Давно не готовила и вдруг вспомнила о такой вкусной курочке. Вот хочу поделиться в читателясм своим рецептом!

Ради вот этой вкуснейшей пасты из чеснока это блюдо можно готовить...каждые выходные, да!