Пирог плотный, ароматный и сразу же уносит вас в Италию, на маленькие улочки, где проходит неспешная колоритная жизнь.

Болонский пирог — это быстрый десерт итальянских жителей, если подумать, все ингредиенты для них особенно доступны и знакомы. При этом вкус потрясающий. По принципу готовки, пирог напоминает нашу Шарлоттку, но вкус, ароматы и текстура — совершенно другие. Этим интереснее его пробовать: казалось бы изменили пару ингредиентов, а вкус изменился кардинально.

Мышка Дусенька

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12  ПОРЦИЙ

 Федор Гри­го­рье­вич Углов попал в Книгу ре­кор­дов Гин­не­са как самый дол­го­прак­ти­ку­ю­щий хирург пла­не­ты. Дожил до 104 годов. В Пе­тер­бур­ге ему от­кры­ли па­мят­ник . В сквере, но­ся­щем его имя. Брон­зо­вая фигура док­то­ра, скло­нив­ше­го­ся над па­ци­ен­том. На пье­де­ста­ле - слова Федора Гри­го­рье­ви­ча Углова: «Труд врача - в высшей сте­пе­ни гу­ма­нен и бла­го­ро­ден».  

8 советов, которые помогут лучше запоминать и быстрее обрабатывать информацию.

1. Вспомните разминку на школьных уроках физкультуры — ходьба на пальчиках, на внешней и на внутренней стороне стопы. Вот и ходите дома таким образом ежедневно.

Например, сначала идете до кухни на внешней стороне, обратно – на внутренней. Следующий раз, туда — на пальчиках, а обратно — на пяточках.

Предложенный рецепт очень интересен своим вкусом.

Для того, чтобы очистить печень после перенесенного гепатита или курса лечения сильными лекарствами, полезные свойства тыквы с медом подойдут как никогда кстати.

Как же часто мы сталкиваемся с ситуацией, когда нужно что-то сделать или купить, а мы напрочь об этом забываем. Мало кому удается элементарно сходить в магазин, не написав список, и купить всё необходимое для приготовления блюда. К сожалению, достаточно часто нам приходится признавать, что мы о чём-то забыли.

Но что же делать, если времени развивать память, изучая стихи, нет, а забывать обо всём подряд надоело? Не переживайте, выход есть! 

Главный ингредиент этого чудодейственного средства — хрен. Вы наверняка наслышаны о полезных свойствах, которыми обладает корень этого растения. Он содержит большое количество витамина С, калий, витамины В1, В2, В6, железо, фосфор и магний. А в комбинации с имбирем он становится настоящим кладезем витаминов и микроэлементов.

КАК РОЖДАЕТСЯ СЛОВО

Хорошая идея для завтрака, надаёт силы и энергии на целый день. Салат Витаминка, в котором собрана масса полезных веществ и витаминов, основой является тыква.

Вкусный, легкий, свежий и очень полезный салат! Репа – корнеплод, богатый большим количеством витаминов группы В, А, С, калием. Поэтому она способствует улучшению работы сердца, мозга, желудочно-кишечного тракта, кровеносной системы, укрепляет иммунитет. Из репы готовят разные блюда, варят супы, каши, делают салаты и заготовки на зиму. Больше витаминов сохранится в репе, конечно, если ее не подвергать термической обработке. Идеальный вариант блюда из репы приготовление салата из свежих овощей. Желтая репа хорошо сочетается с морковью, яблоками, болгарским перцем, чесноком, мясом, курицей, рыбой и молочными продуктами. Поэтому можно с легкостью подобрать рецепт по своему вкусу.

Тесто великолепное, очень нежный мякиш и тонкая хрупкая корочка.

Из книги Ф. Мигойи "Элементы десерта".  Фото отсюда.

Слово десерт происходит от французского десервир (desservir), означающего "убрать то, что было подано".  Оно означает то, что подается гостям после того, как со стола было все убрано после еды - остатки закусок, супа и главного горячего блюда ("первого" и "второго") и хлеба, убраны все столовые приборы и посуда, а крошки были стряхнуты со скатерти. Тогда накрывают стол с посудой для сладкого и подают десерт и десертные напитки ("третье").

Чтобы получить урожайный и красивый плодовый сад, нужно заранее спланировать, как именно у вас будут расположены фруктовые деревья и кустарники, чтобы обеспечить им оптимальные условия, и соответственно, подготовить под них плодородную почву.

Хрен - замечательное огородное растение, используемое в кулинарии на протяжении веков. Хрен полезен и для суставов, и для сердца, и при воспалительных процессах. Заготовить хрен можно разными способами, сегодня я предлагаю вам рецепт заготовки из хрена и чеснока. По одному названию понятно, что соус получится острым, пряным и очень полезным. Он отлично подойдёт к мясу, к холодцу, замечательно его добавить к салатам и вторым блюдам. Измельчённый корень хрена, просто залитый водой, отлично хранится в холодильнике месяцами. Не темнеет и не портится, поскольку хрен - мощный консервант.

Замедленный обмен веществ одна из проблем, которая при сидячем и малоподвижном образе жизни неизбежно приводит к появлению лишних килограммов и накоплению вредных веществ в организме – отсюда может появиться слабость, ухудшение настроения, снижение иммунитета и работоспособности.

Народные названия - желтый цвет, алант, Еленина трава, дивосил, дивочил, сомнит, подсолнух дикий, желтый пуговальник, Оман луговой, животная трава, медвежье ухо, шершавая трава.

Раньше на Руси девясил применяли "Против Девяти Недугов", отсюда и его самое распространенное название. Однако применение девясила намного шире.
Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Цветки желтые. Цветет в июле - сентябре.

Иван-чай давно славится своими полезными свойствами. Еще наши предки пили чай из иван-чая, крепли и набирались сил.

Иван-чай – это старинный русский напиток, признанный одним из самых полезных в мире. Российские ученые утверждают, что он имеет уникальный состав, который обуславливает целебные свойства напитка.

Но, если просто так высушить иван-чай, он не даст красивого коричнево оттенка. Ваш чай будет слегка зеленоватым. Так вот, чтобы сделать иван-чай  максимально полезным и добиться того, чтобы после заваривания он имел темный оттенок, иван-чай ферментируют.

Айвар – это традиционное блюдо сербской и балканской кухонь, готовящееся из предварительно запечённого или обжаренного болгарского перца, причём красного.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10  ПОРЦИЙ :

Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Но не все здают, что домашнюю «Вегету» можно сделать самостоятельно только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.

Вяленые помидоры – очень популярная в южных странах заготовка. Там, где много солнца, помидоров и оливкового масла, высушивать помидоры легко и недорого. Их просто раскладывают на жаре и занимаются другими делами. Для нас этот рецепт подходит тогда, когда вдоволь помидоров и не жаль купить бутылочку оливкового масла, которое, конечно же, можно заменить обычным растительным (или растительным с добавлением облепихового, кукурузным маслом, маслом грецкого ореха, кунжутным), но вкус будет немного другой.   Оливковое масло здесь подходит идеально. Оно пропитывается ароматом и вкусом помидоров и специй. А в холоде еще и густеет, становясь вязким и желеобразным. Это тоже очень вкусно, можно есть ложкой.

Творог получается некислым, мягким и подходит для всего. Из 1 л кефира 3,2%-й жирности получается до 350 г нежнейшего творога, а из ряженки еще больше и вкуснее.

Жареные кабачки с чесночно-ореховой заправкой на столе смогут конкурировать даже с мясом — это и оригинальная закуска, и сытный салат одновременно!

Готовим изумительные кабачки в сырной панировке, такое блюдо точно понравится вашей семье. Самое важное, что приготовление кабачков по этому рецепту не занимает много времени и не требует специальной подготовки. Да и продукты доступны всем.

Кабачки — вкусный и полезный продукт, который летом еще и по карману любому бюджету. Попробуйте приготовить их по-новому, сделав блюдо, очень похожее на пиццу. В отличие от настоящей итальянской лепешки, это лакомство подойдет и тем, кто сидит на диете.

Несмотря на огромное количество исследований, посвящённых Пушкину на протяжении вот уже трёх столетий, продолжают существовать значительные разногласия по поводу очень важных аспектов для понимания того, что же произошло в конце января 1837 года на Чёрной речке между Пушкиным и Дантесом, почему это произошло, и почему произошло именно так.

Первое ревуна (сентября) на Руси: Новолетье, Летопроводье, Бабье лето, день Белбога и похорон мух и тараканов, сажание первенца на коня, день запашек-опашек, Новоселья и переселения-перенесения на новое жильё Домового.

Аргентинский соус чимичурри, приготовленный из свежей кинзы, петрушки и орегано, протертый с оливковым маслом, чесноком и специями, является одним из дополнений к любому жареному мясу.

Рулетики из кабачков с адыгейским сыром - это отличный вариант для легкого и вкусного ужина.

Само слово должно говорить за себя. В том числе, и слово «Смысл».

Когда вы вслух говорите «Смысл», вы разве не слышите четкое звучание: «С МЫСЛЬЮ»!?

1. Перед тем, как двигать шкаф, подложите под него кусок картона. Тогда его будет гораздо легче двигать, на картонной подложке он пойдет как по маслу.Подложка нужна для того, чтобы не испортить пол, не поцарапать его. Ну а если во время ремонта вы будете менять покрытие пола, тогда можно обойтись и без подложки.

2. Если вы собираетесь повесить занавески на то же место, что и раньше, то воткните в дырочки, оставшиеся от шурупов, спички, чтобы эти места ненароком не зашпаклевать и не заклеить обоями. А иначе все придется размечать заново. Также воткните спички во все нужные отверстия от шурупов, которые вы хотите сохранить.

3. Перед ремонтом обмотайте все части стремянки малярным скотчем, чтобы потом не отчищать ее от грязи, ведь во время ремонта она неизбежно запачкается. После ремонта снимете скотч — и стремянка как новенькая. Ну а если чистота стремянки вас не слишком волнует, то можно ее и не обматывать, пусть пачкается.

Маринованный лук - фантастический гарнир для любой мясной и острой еды!

Это вегетарианский вариант лазаньи, но желающие ее дополнить мясом, могут использоваь фарш из мяса или индейки, проложенный между слоями кабачков. Достаточно 250 гр мясного  фарша.