LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЙ НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ "ЁЛОЧКИ С СЕКРЕТОМ"

Пятница, 11 Октября 2013 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЙ НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ "ЁЛОЧКИ С СЕКРЕТОМ".

Ингредиенты для крема:
Масло сливочное — 250 г, Сахарная пудра — 500 г, Молоко — 5-8 ст. л., Пищевой краситель зеленого цвета, Ваниль, Соль.

Ингредиенты для кексиков:

Рубрики:

Поварское исскуство/Десерты и кремы
Выпечка/Пирожное

Метки: десерт

Комментарии (1)

Десерты

Среда, 09 Октября 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приглашаю на чай!

Все мы любим попить чай с какими-нибудь сладостями - это прекрасно поднимает настроение, особенно осенью, когда вокруг холодно, сыро и пасмурно. Но что делать, когда времени совсем в обрез, а сладенького хочется? Я расскажу вам о трёх самых быстрых и при этом вкусных десертах к чаю! И выглядят они нарядно и празднично.

Серия сообщений "Видео рецепты пирожных, тортов,":
Часть 1 - Пирожное Эклер видео рецепт (Eclair Biscuits)
Часть 2 - Ириски - Видео рецепт
...
Часть 6 - Кексы с шоколадом
Часть 7 - Крем сливочный
Часть 8 - Десерты
Часть 9 - Бисквит за 10 минут!
Часть 10 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео мастер-класс
Часть 11 - Как сделать шоколадные кружевные салфетки

Рубрики:

Поварское исскуство/Десерты и кремы
Поварское исскуство/Конфеты

Домашний шоколадный зефир

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный зефир

Ингредиенты:
желатин - 2 ч.л.
вода - 2/3 ст.
сахар - 3/4 ст.
мед - 1/2 ст.
шоколад 70% - 100-110гр.
какао - 1/4 ст.

Рубрики:

Метки: зефир десерт

Десерт за 30 секунд в микроволновке!

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт за 30 секунд в микроволновке!

на 2 порции:
● 2 белка (65 г)
● 30 г сахара
● 20 г рубленного шоколада

Серия сообщений "Микроволновка":
Часть 1 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления
Часть 2 - Выпечка в микроволновке (советы)
...
Часть 14 - Микроволновка - не только обед разогреть!
Часть 15 - Ссылочки по приготовлению пищи в микроволновке.
Часть 16 - Десерт за 30 секунд в микроволновке!
Часть 17 - Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут
Часть 18 - Пудинг в микроволновке.
...
Часть 22 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Часть 23 - Десерт за 30 секунд в микроволновке
Часть 24 - Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке

Рубрики:

Метки: десерт микроволновка

Лимонный кекс-пудинг

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс-пудинг

Лимонный кекс-пудинг

Рубрики:

Метки: кекс десерт пудинг

Панна Котта

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна Котта

Рубрики:

Метки: десерт

Кулинарный совет дня: глазурь

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный совет дня: глазурь

Чтобы получить гладкую поверхность при укладывании глазури на торт, опустите нож в горячую воду и быстро заглаживайте глазурь.

Перед тем как вылить глазурь на торт, рекомендуется слегка посыпать его крахмальной мукой. Это задержит глазурь от растекания.

Источник: homefood.ru

Рубрики:

Метки: глазурь десерт

Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

Рубрики:

Метки: мороженое десерт

РУЛЕТ-МОРОЖЕНОЕ BLACK FOREST

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ-МОРОЖЕНОЕ *BLACK FOREST*

Рубрики:

Метки: мороженое десерт

ШОКОЛАДНАЯ "БОМБА"

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ШОКОЛАДНАЯ БОМБА" (холодный десерт)

Десерт готовится в миске , имеющей форму полушара и диаметр 20см., потребуется 900мл. сливок , 350 гр. черного горького шоколада, 150 гр. белого шоколада и упаковка шоколадного бисквита или готовый корж. 250 гр. черного шоколада и 250мл. сливок растопить в микроволновке , охладить в холодильнике 4-6 часов. , в другой посуде точно также растопить 150 гр белого шоколада и 250 мл сливок и охладить 4-6 часов в холодильнике. Это нужно сделать параллельно, когда обе смеси охладятся , то к черному шоколаду добавить 250 мл. сливок и взбить . Полученый крем разместить по стенкам так , чтобы внутри осталось место в форме полушара и дать хорошо застыть , а потом в полученую выемку выложить смесь из белого шоколада и все покрыть слоем из кусочков бисквита , когда застынет –перевернуть содержимое на блюдо и покрыть слоем глазури из 100 гр. черного шоколада и 150 мл. сливок. "

Если вас заинтересовал этот десерт и вы хотите его попробовать, то я покажу вам подробнее, как я его делала:

Шоколадный бисквит лучше сделать самим. Идеально к этому десерту подходит торт "Шоколад на кипятке".
Теста я навела пол нормы и выпекла корж в форме размером 24 см.

И еще не советую его резать на кусочке (как сказано в рецепте). Я положила сверху чашку диаметром 20 см

И обрезала по окружности

Получилась платформа для нашего десерта

Далее все по рецепту.
Темный шоколад и сливки

Растопила

Белый шоколад и сливки

Растопила

И поставила их на 4-6 часов (только не в холодильник) в морозилку.
Затем, вместо того, чтобы добавить к темному шоколаду сливки и взбить, я сливки взбила отдельно (подумала, что так будет лучше, но вы делайте как хотите...)

А потом добавила их к темному шоколаду

И хорошо перемешала

Форму, диаметром 20 см, я решила все же сначала застелить пленкой (пакетиком), чтобы потом было легче вынимать из формы. А потом вылила шоколадную смесь.

И опять поместила ее в морозилку на несколько часов.
После того, как масса немного застыла, я сделала в ней углубление

И переложила в него белую массу

И оставила это в морозилке до следующего утра. А сама пошла спать.

Утром я перевернула замороженную массу на шоколадный корж

Убрала пленку

И залила глазурью

Вот такая "бомба" получилась!

Так как глазурь застыла быстро, можно было уже эту "бомбочку" и продегустировать. Разрезали, а там... красиво и аппетитно...

Приятного аппетита! автор слов и фото http://www.muslimka.ru/2010-05-26-11-22-24/41-kulinariya/7497-2010-08-23-10-58-51 блог Ж@НН@

Рубрики:

Метки: десерт

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"

(600x450, 117Kb)

Этот десерт чрезвычайно прост в исполнении, и, в то же время, очень эффектно смотрится.

Рубрики:

Метки: десерт

Кофейный флан

Суббота, 24 Августа 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный флан

На 8 порций:

Сахар — 3/4 стакана
Молоко сгущенное — 1,25 стакана
Молоко — 3,75 стакана
Яйцо — 5 штук
Кофе растворимый — 4,5 ч. ложки
Вода — 6 ч. ложек
Ваниль — 1 ч. ложка
Соль — 1/8 ч. ложки

Приготовление.....

Рубрики:

Метки: десерт

Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут!

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут!

Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень. Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут.

Вам потребуется:
- 3 яйца
- банка сгущенки
- 0,5 кг творога (протереть или взять однородный)

Смешать все ингредиенты миксером.
Выпекать при температуре 200 градусов, около 40 минут.
И все!

Приятного аппетита!

streglova

Рубрики:

Метки: десерт

Бурфи. Райская сладость!

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...Бурфи. Райская сладость!

+ читать дальше

Рубрики:

Метки: десерт

Заварной крем-пломбир

Пятница, 05 Июля 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем-пломбир

Очень вкусный крем! Его вкус напоминает сливочный пломбир, поэтому можно даже кушать как самостоятельно блюдо или заморозить его в креманках и кушать как мороженое. Этот крем также подойдет для тортов и пирожных, особенно вкусно в эклерах и Наполеоне.

далее

Рубрики:

Метки: кремы десерт мороженое

Пудинг на питьевом йогурте

Пятница, 28 Июня 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг на питьевом йогурте.

Пробовал кто нибудь такой пудинг на питьевом йогурте? Рецепт стоящий. Немножко у Вас займёт времени, но он того стоит. Знакомьтесь с рецептом.

RwfQHVffTR8 (596x364, 41Kb)

Рубрики:

Метки: пудинг десерт

Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)

Пятница, 28 Июня 2013 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

... Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.

Рецепт

Рубрики:

Метки: десерт кремы

Фруктовый лёд - мороженное

Пятница, 21 Июня 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый лёд - мороженное.

Помните своё детство? Фруктовый лёд? Было очень вкусно, хотя он и сейчас вкусный, но слишком много в него добавлено разных ароматизаторов. Давайте обойдёмся без них и приготовим такой лёд по этому прекрасному рецепту. Тем более у нас сейчас подошла клубника. Вот и будем из неё готовить. Вас детки расцелуют. Такое мороженное они очень любят!

Рубрики:

Метки: мороженое десерт

Быстрый и самый простой рецепт домашнего мороженого

Четверг, 20 Июня 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и самый простой рецепт домашнего мороженого

Быстрый рецепт домашнего мороженого

Ингредиенты: 250 г сгущенного молока, 500 г сливок.

Это самый простой рецепт приготовления домашнего мороженого.
Взбейте сливки миксером и тонкой струйкой влейте сгущенное молоко, перемешайте, разложите по формочкам и заморозьте.

Рубрики:

Метки: мороженое десерт

Кефирное желе для стройности

Четверг, 20 Июня 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирное желе для стройности

Кефирное желе
114.43 ккал на 100 г

Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

Взято с Похуdеtь - эtо просtо! от Настасья Корнилова

Серия сообщений "Рецепты для худеющих":
Часть 1 - Напитки, рекомендованные при избыточном весе и при целлюлите
Часть 2 - Вариант обеда по системе Минус 60 - 6
...
Часть 16 - Очень последовательно изложено... из личного опыта похудения Елены Семеновны Стояновой - похудела более чем на 30 кг..
Часть 17 - Что нельзя есть натощак + черный список на ночь
Часть 18 - Кефирное желе для стройности
Часть 19 - Диетический рецепт для похудения!
Часть 20 - Подборка диетических супов
...
Часть 42 - Схема полезных продуктов
Часть 43 - Наглядная таблица калорийности продуктов
Часть 44 - Двенадцать правил питания (Андрей Лаппа)

Рубрики: