-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angel_devid

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 81739





Пропитки для бисквитов

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:11 + в цитатник

бисквит (588x290, 32Kb)



Очень вкусная пропитка
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

Сироп для пропитки бисквитов
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

Шоколадная пропитка
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.
<<Далее!
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 103 раз
Понравилось: 37 пользователям

Фаршированные крабовые палочки в кляре

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:10 + в цитатник

крабовые палочки (533x400, 48Kb)



Ингредиенты
крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
яйца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления
Начинка
Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.
Кляр
Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте. Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.
После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.
Соус
Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 26 пользователям

Календарь моей любви

Четверг, 18 Июля 2013 г. 13:42 + в цитатник
21 (604x453, 59Kb)

Во мне весна благоухает,
Когда в глаза твои смотрю.
Я, птицей счастья в них витая,
За нас богов благодарю!

Во мне зной лета оживает,
Когда касаюсь милых губ:
Коль поцелуем окрыляешь,
Мне мир земной стократно люб!

Во мне царит и дева-осень,
Листвы карминовый огонь,
Коль тело пуще страсти просит,
Мы - лист к листу, ладонь в ладонь.

Во мне царит и зим всех стужа,
Когда ревную я к другим...
Ты, словно вера, сердцу нужен -
Тебе пою любовный гимн!

Натали САМОНИЙ
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Вместе, но не рядом...

Четверг, 18 Июля 2013 г. 13:42 + в цитатник

8524 (400x400, 12Kb)

(300x40)
вместе, но не рядом. мы с тобою.
вместе, но не с теми. как всегда.
я дышу тобой, ты дышишь мною.
между нами только города...

я пью утром кофе в белой чашке,
ты пьёшь виски с колой каждый день.
а я всё ещё хожу в твоей рубашке
белой и в полоску, как мишень.

где - то рядом, но.. опять не вместе
в поиске, чем боль нам заглушить.
утром ты спешишь к своей невесте,
вечером меня спешишь забыть.

вместе, но не рядом. наши цели:
ты меня, а я тебя скорей забыть.
вместе и не рядом не сумели
ты меня, а я тебя перелюбить...

30. 06. 2013
Мария Бурцева

Nella solneshko
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 24 пользователям

20 полезных советов для дома

Четверг, 18 Июля 2013 г. 13:42 + в цитатник

1. Приставшие намертво этикетки легко удалить, подержав их под горячей струёй фена.

2. Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид.

3. Для того, чтобы избавиться от запаха в банке промойте её тёплой водой с добавлением одной чайной ложки горчицы.

4. Не выбрасывайте порванные колготки – ими очень удобно стирать пыль с декоративных свечей.

5. Очистить труднодоступные места вазы и бутылки можно и при помощи риса: насыпьте внутрь столовую ложку крупы, добавьте тёплой мыльной воды и потрясите.

6. Можно не бояться, что хрупкие бокалы разобьются в посудомоечной машине, если закрепить их на решётке при помощи резиновых колец.

7. Удалить шерсть вашего животного с мягкой мебели помогут резиновые перчатки – просто проведите влажной перчаткой по поверхности и вся шерсть окажется на ней.

8. Листья лучше всего мыть в подсоленной воде.

9. Приспособление для вспарывания швов можно использовать для чистки щётки пылесоса.

10. Подновить деревянную мебель можно при помощи крема для обуви подходящего оттенка.

11. Сахар, разведённый небольшим количеством воды – прекрасное средство обезжирить руки.

12. Старой электрической зубной щёткой очень удобно чистить швы между кафельными плитками.

13. Вернуть линолеуму былой лоск можно, отполировав его зубной пастой.

14. Кофейными фильтрами удобно протирать экраны телевизоров или компьютеров.

15. Лимоны помогут удалить пятна с деревянных и пластиковых разделочных досок. Разрежьте лимон пополам, выдавите сок на грязную поверхность и оставьте на 20 минут. Затем сполосните.

16. Мешок для стирки подойдёт и для мытья всяких мелочей (вроде детских бутылочек) в посудомоечной машине.

17. Пройдитесь роликом для чистки одежды по трикотажному абажуру.

18. Чтобы избавиться от ненужных наклеек на зеркалах и стёклах, смажьте их майонезом, а затем удалите эластичным шпателем.

19. Чтобы почистить кофемолку, достаточно смолоть в ней горстку риса, удалить получившуюся муку и протереть сухим полотенцем.

20. Для чистки изделий из меди используйте смесь из равных частей уксуса, соли и муки. Протрите поверхность мягкой тканью с приготовленной кашицей, сполосните и протрите насухо
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  здоровье, красота

Метки:  


Процитировано 191 раз
Понравилось: 90 пользователям

Вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Четверг, 18 Июля 2013 г. 13:41 + в цитатник

запеканка (604x453, 67Kb)



Ингредиенты:

- 5-6 карофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки

Приготовление:
Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками. Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 62 раз
Понравилось: 26 пользователям

Капуста с овощами в рассоле

Четверг, 18 Июля 2013 г. 13:41 + в цитатник

Капуста (604x483, 72Kb)



Ингредиенты:
- 900 г капусты белокочанной
- 2 шт паприки
- 2 шт моркови
- чеснок 8-10 зубков

Для рассола:
- 500 мл воды (кипяток)
- 2-3 шт лаврового листа
- 1 чайная ложка перца горошком
- 1/2 чайной ложки семян укропа
- зелень (укроп, петрушка, базилик)
- 2 столовые ложки соли морской
- 1 столовая ложка сахара
- 100 мл растительного масла

Приготовление:
Кочан разрезать на небольшие сегменты/дольки. Паприку, морковь и цуккини нарезать произвольно - на ваше усмотрение (шайбами, брусочками и тд.). Для рассола: В воде (кипяток) развести соль, сахар, добавить специй, растительное масло - хорошо перемешать и залить этим рассолом овощи, накрыть крышкой и поставить под гнёт на сутки-двое. Чем дольше настаивается, тем вкуснее. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  


Процитировано 62 раз
Понравилось: 25 пользователям

Удивительные световые инсталяции от Климент Брие

Четверг, 18 Июля 2013 г. 13:40 + в цитатник
Рубрики:  Фотографии

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 10 пользователям

Самая большая в мире

Среда, 17 Июля 2013 г. 15:55 + в цитатник





Невероятный размах крыльев в 25- 30 сантиметров у самой большой в мире бабочки, которая обитает на востоке Гималаев.
За свою красивую окраску этот необычный вид бабочки получил название Attacus. Несмотря на большой размер и яркую, ядовитую окраску, эта бабочка абсолютно безопасна. Очень доступна, потому что плохо летает. Живет бабочка максимум две недели. Приятного просмотра!


1361981695_0449-620x396 (620x396, 291Kb)
1361981700_5355-620x413 (620x413, 191Kb)
1361981617_10176 (620x399, 244Kb)
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Фотографии

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 22 пользователям

Конструктор салатов

Среда, 17 Июля 2013 г. 15:54 + в цитатник

Идея проста: перед Вами таблица, состоящая из пяти колонок, в каждой колонке указаны продукты, обладающие одним общим свойством. Для составления салата нужно взять по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать.

салат (604x397, 61Kb)
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария,еда

Метки:  


Процитировано 301 раз
Понравилось: 115 пользователям

Сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

Среда, 17 Июля 2013 г. 15:54 + в цитатник

роллы (604x367, 46Kb)



Ингредиенты:
-200 г творога
-2 ст.л. сметаны
-100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)
-1 киви
-8-10 ягод клубники
-6 готовых тонких блинчиков
-шоколадная стружка для подачи

Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать. Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Сладкая выпечка и изделия из теста

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 8 пользователям

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром

Среда, 17 Июля 2013 г. 15:53 + в цитатник

Мясные (604x453, 68Kb)



Приготовление:

Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 116 раз
Понравилось: 37 пользователям

Если рядом нет тебя

Вторник, 16 Июля 2013 г. 14:27 + в цитатник


Грустно-грустно,если рядом нет тебя,
Свет прощальный облака мне посылают,
Лишь вчера ещё жила я не любя,
Не печалясь ни о чём и не мечтая.

Я смотрю на этот розовый закат,
На сиреневое бархатное небо -
Вижу ясную улыбку,добрый взгляд,
Мои мысли будут рядом,где б ты не был.

Только ты их не сумеешь разгадать,
Хорошо ли это,плохо ли - кто знает?
Я боюсь,не сможешь ты меня понять,
Если тайною быть тайна перестанет.

Если дождь шумит - я слышу голос твой
Тихий,ласковый,уже родной до боли,
Будто все слова,что сказаны тобой,
Только мне одной,и в этом ты не волен.

Если лёгкий ветерок коснулся плеч -
Это рук твоих случайное касанье...
Долго-долго буду в памяти беречь
Нежный взгляд,как откровенье,как признанье.

Если б знал ты,как я время тороплю
С ночи до утра,до новой встречи,
Как мне хочется кричать,что я люблю,
Но опять тебя увёл разлучник-вечер.

Ветер,дождь,закат и звёздный небосвод -
Всюду ты,всё в мире связано с тобою,
Мир прекрасен,но покоя не даёт
Мне один вопрос - зачем ты не со мною?

Ирина Стребелева


Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 24 пользователям

Счастливая ошибка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 14:26 + в цитатник


Я заблужусь - в тумане слов.
Я растворюсь - в признаньях ложных.
Пусть знаю всё, что дальше ждёт,
Но - знаков не боюсь тревожных...

Хочу лишь, в нежности волне,
Плыть от забот, под звуки блюза.
С тобою я наедине -
И откровенна, и послушна.

Но голос внутренний твердит,
Что обжигаться вновь - опасно!
Что счастье сбудется - на миг,
А все надежды здесь - напрасны!

Мне, в утешенье, - нежный взгляд.
Мне, в радость, - светлая улыбка.
Я - у тебя, ты - у меня
В судьбе - счастливая ошибка...

Ильченко Татьяна
И.Л.

Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 12 пользователям

Благодарности + код

Вторник, 16 Июля 2013 г. 14:25 + в цитатник
благодарик (400x288, 219Kb)

0_a151d_2695823_L (400x288, 337Kb)


цветы (500x380, 345Kb)


Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Открытки и гифки + коды

Метки:  


Процитировано 199 раз
Понравилось: 87 пользователям

Фарфоровая миниатюра Светланы Орешкиной

Вторник, 16 Июля 2013 г. 14:25 + в цитатник
Рубрики:  Искусство

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 49 пользователям

Быстро и вкусно. Сырный пирог

Вторник, 16 Июля 2013 г. 14:23 + в цитатник
сырный пирог (500x325, 372Kb)
Ингредиенты:
• нежирные сливки (142 мл.)
• ветчина (100 гр.)
• сыр (100 гр.)
• яйцо (2 шт.)
• помидор (1 шт.)
• соль
• перец
• петрушка
• готовое тесто

Рецепт приготовления
Взбить сливки с яйцами и приправами.
Нарезать тонкими ломтиками ветчину, помидор, натереть на мелкой терке сыр.
На предварительно прогретую сковороду выложить раскатанное тесто для пирога. Сверху посыпать ветчиной, сыром и полить яичной смесью.
Затем на нее выложить ломтики помидора. Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение восьми минут. Затем достаньте из духовки дайте отстояться .
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария,еда

Метки:  


Процитировано 88 раз
Понравилось: 21 пользователям

Светлая грусть

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 16:54 + в цитатник

88065148_8931228W6LdEXY (450x480, 45Kb)
 (205x98, 9Kb)
Я брожу по твоей страничке,
Заблудившись в твоих стихах.
То промокнут мои реснички,
То улыбка дрожит в уголках.

Перечитывая не смело,
Перелистывая не спеша,
Прикоснуться опять хотела
К твоим мыслям моя душа.

Да, мы знаем, что всё проходит.
Я твержу себе:" Ну, и пусть!
Пусть почаще ко мне приходит
Эта нежная светлая грусть."

Татьяна Майорова Уварова
 (400x82, 45Kb)

Галерея_Дефне
Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 16 пользователям

Нарисуй мне любовь...

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 16:53 + в цитатник


Приходи ко мне, прилетай,
В мои сны, в сомненья мои.
Посиди со мной, помечтай,
Тишиной меня напои.

Нарисуй мне любовь, напиши,
Урони пару слов невзначай.
Пусть они отзовутся в тиши,
Я не стану на них отвечать.

Обними меня, закружи,
Утопи в глубине своих глаз.
И без слов мне о главном скажи.
Прилетай... Если можешь, сейчас...

Татьяна Гусева 3

<рамочка от Егоровой Татьяны>


Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 16 пользователям

Очаровательный карвинг

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 16:52 + в цитатник

Лето это пора фруктов и овощей. На кухне , имея дары лета, можно творить чудеса.
Приятного просмотра!

7115d5f0e960e87790b5b7a7216fe65e (550x661, 363Kb)
Карвинг1 (600x424, 431Kb)
1257861646_1257196638_rozhi011 (600x453, 278Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Искусство

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 27 пользователям

Поиск сообщений в angel_devid
Страницы: 359 ... 167 166 [165] 164 163 ..
.. 1 Календарь