-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amazonka-ka50

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2011
Записей: 461
Комментариев: 94
Написано: 724

Амазония






Эклеры с паштетом из куриной печени

Среда, 02 Февраля 2011 г. 23:31 + в цитатник

Рецепты на Поварёнок.ру

Эклеры с паштетом из куриной печени
Эклеры с паштетом из куриной печени
Рецепты: Закуски -> Паштеты

Это мой любимый рецепт паштета из куриной печени. В чем его секрет, я расскажу, если заглянете...
А для подачи в этот раз использовала уже полюбившиеся эклеры. И вкусно, и красиво, и удобно для фуршета.

Ингредиенты: печень куриная, масло сливочное, лук репчатый, соль, тимьян сушеный, орех мускатный, перец черный, вермут сладкий, эклеры.
Тэги: закуска, обед, ужин, полдник, фуршет.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений " Моя Кулинарная книга":
Часть 1 - Фуршет - советы "холостякам" и не только
Часть 2 - "Морские раковины"
...
Часть 6 - Розы для Татьянок
Часть 7 - Рулетики с крабовыми палочками
Часть 8 - Эклеры с паштетом из куриной печени
Часть 9 - Жульенчики "Съедобная кокотница"
Часть 10 - Слоеные кулечки
...
Часть 46 - Торт с клубникой, сырным кремом и желе
Часть 47 - Торт «Мечта»
Часть 48 - Вишневый пирог «Наслаждение»


Метки:  


Процитировано 1 раз

Рулетики с крабовыми палочками

Среда, 02 Февраля 2011 г. 23:17 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 23:30 + в цитатник

Голубой кубинский рак: содержание и разведение

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:44 + в цитатник
Мне раньше никогда не доводилось видеть разноцветных раков. И вообще, я всегда свято верил, что раки бывают трех цветов: зеленые, бурые и вареные. То бишь красные. Ох, как я сильно ошибался. Однажды, увидев в одном из многочисленных Клубов аквариумистов небольшой столитровый аквариум, я был удивлен. И удивил меня отнюдь не сам аквариум, потому как у самого дома стояла "банка" на 200 литров, а то, что в нем обитало. Там, помимо привычных хоплостернумов, анциструсов, цихлазом и прочих скалярий, на дне копошились небольшие животные поразительной красоты кубинские раки.
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  

Уязвимый слишком браузер!

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 14:27 + в цитатник

Метки:  

Розы для Татьянок

Вторник, 25 Января 2011 г. 19:59 + в цитатник

Рецепты на Поварёнок.ру 

Розы для Татьянок 
Розы для Татьянок
Рецепты: Закуски

Я поздравляю всех Татьянок
вот здесь на сайте и в реале,
чтоб их сегодня: спозаранок:
весь день и ночью целовали!
Цветы дарили на морозе,
чтоб губы алые пылали,
как на снегу пылают розы,
когда их в губы целовали!
Что целовали - розы, губы?
Я, может быть и перепутал.
Пусть этот день сплетает судьбы
огнями праздничных салютов!

Ингредиенты: сыр плавленный ломтевой, яйцо куриное вареное, лук репчатый, грудка куринaя, майонез.
Тэги: закуску.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений " Моя Кулинарная книга":
Часть 1 - Фуршет - советы "холостякам" и не только
Часть 2 - "Морские раковины"
...
Часть 4 - Ажурные картофельные тарталетки
Часть 5 - "Лапти" картофельные с грибами и баклажанами
Часть 6 - Розы для Татьянок
Часть 7 - Рулетики с крабовыми палочками
Часть 8 - Эклеры с паштетом из куриной печени
...
Часть 46 - Торт с клубникой, сырным кремом и желе
Часть 47 - Торт «Мечта»
Часть 48 - Вишневый пирог «Наслаждение»


Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Вторник, 25 Января 2011 г. 05:05 + в цитатник
Никнейм Амазонка Черная Акула зарегистрирован!

Без заголовка

Вторник, 25 Января 2011 г. 03:38 + в цитатник

Метки:  

"Лапти" картофельные с грибами и баклажанами

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 23:43 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Ажурные картофельные тарталетки

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 23:34 + в цитатник

Кулинарные рецепты

Ажурные картофельные тарталетки
Ажурные картофельные тарталетки
Категория: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы

Так получилось, что я своим рецептом открываю марафон тарталеток на конкурсе "Королева фуршета". Всем участникам желаю удачи!!! И себе тоже!!!)))

Ингредиенты: картофель, лимонный сок, яйцo, крем-чиз, укроп, сельдь.
Тэги: закуски.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений " Моя Кулинарная книга":
Часть 1 - Фуршет - советы "холостякам" и не только
Часть 2 - "Морские раковины"
Часть 3 - Тарталетки "Жемчужные"
Часть 4 - Ажурные картофельные тарталетки
Часть 5 - "Лапти" картофельные с грибами и баклажанами
Часть 6 - Розы для Татьянок
...
Часть 46 - Торт с клубникой, сырным кремом и желе
Часть 47 - Торт «Мечта»
Часть 48 - Вишневый пирог «Наслаждение»


Метки:  

Тарталетки "Жемчужные"

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 23:25 + в цитатник

Метки:  

"Морские раковины"

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 23:21 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнке

Морские раковины
Морские раковины
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки

Рецепт прост, но интересен и можно сказать универсален потому, что вариантов начинки бесконечное множество. Очень кстати будет смотреться на праздничном столе. По сути пирожок, но не совсем. Смотрите сами.. Источник - Интернет.

Ингредиенты: тесто слоеное, крабовые палочки, сыр, майонез.
Тэги: ужин, завтрак, обед, выпечка.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений " Моя Кулинарная книга":
Часть 1 - Фуршет - советы "холостякам" и не только
Часть 2 - "Морские раковины"
Часть 3 - Тарталетки "Жемчужные"
Часть 4 - Ажурные картофельные тарталетки
...
Часть 46 - Торт с клубникой, сырным кремом и желе
Часть 47 - Торт «Мечта»
Часть 48 - Вишневый пирог «Наслаждение»


Метки:  


Процитировано 1 раз

Фуршет - советы "холостякам" и не только

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 20:59 + в цитатник


Еда «в стоячку»



Читать далее...

Серия сообщений " Моя Кулинарная книга":
Часть 1 - Фуршет - советы "холостякам" и не только
Часть 2 - "Морские раковины"
Часть 3 - Тарталетки "Жемчужные"
...
Часть 46 - Торт с клубникой, сырным кремом и желе
Часть 47 - Торт «Мечта»
Часть 48 - Вишневый пирог «Наслаждение»


Метки:  

Еда для малька

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 12:14 + в цитатник
В этой статье мы познакомим вас с некоторыми видами пищи, которую можно давать мальку африканских цихлид. Многие аквариумисты кормят малька тем же, что и взрослых рыб - хлопьями. Конечно, это можно делать и малек будет расти, однако люди, серьезно заинтересованные в том, чтобы малек рос быстрее и был более здоровым, ищут другие виды питания. Мы расскажем о пяти разных видах пищи для малька, и о том, что не обязательно покупать готовый продукт в магазине, а можно за меньшие деньги сделать все самому.
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  

Первые признаки заболевания малавийцев

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 12:01 + в цитатник
Первые признаки заболевания и ваши действия по этому поводу. Если вы будете наблюдать за вашей рыбой, вы сможете определить, все ли хорошо, или что-то не так. Только в редких случаях заболевание прогрессирует с неимоверной быстротой, и вы не успеваете чем-нибудь помочь. Обычно, симтомы болезни проявляются задолго до того, как заболевание перерастает в неизлечимое. Главное - вовремя их заметить. Большинство аквариумистов советуют отсадить больную рыбу в специальный аквариум, и у них есть на то причины: так вы затратите меньше лекарств и пытаясь лечить одну рыбу вы заставите нервничать только ее а не весь аквариум. Однако, с другой стороны, если болезнетворный микроорганизм попал в аквариум, то, рано или поздно, он выберет себе новую жертву, поэтому лично я предпочитаю лечить весь аквариум (для профилактики).
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  

Полезные советы начинающим аквариумистам

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 11:57 + в цитатник
Предлагаем вашему вниманию статью-совет от опытного заводчика.

Попытаюсь дать вам кое-какую полезную информацию.

Когда заводите рыб, запомните, что главное не то, сколько толстых книг вы прочитали, а то, как вы к рыбкам относитесь. Это ответственное занятие, ведь жизнь рыбок всецело зависит от вас. Поэтому,нельзя просто сказать "Я обязательно буду их кормить, менять воду и т.п.", нужно еще и делать это. А знания вы получите через некоторое время; но не от непонятных "специалистов", а сам, опытным путем. Это не означает, конечно, что вы совсем забросите литературу. Нет, в журналах и книгах по аквариумистике есть действительно важные вещи, которые необходимо знать начинающим и не только. Не принимайте все на веру, но и не отрицайте все подряд. Перенимайте полезный опыт других заводчиков, но не копируйте никого!!!
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  


Процитировано 1 раз

Нерест и мальки (серия Малави)

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:57 + в цитатник
Нерест. Если вы следите за параметрами воды, правильно кормите рыб, то скорее всего, по достижении 6 месячного возраста ваши африканцы будут готовы к нересту. И нереститься они будут часто, так что в скором времени вам понадобится много маленьких аквариумов-отсадников.

Вынашивание икры. В основном цихлиды озера Малави вынашивают икру во рту. Икра может быть оплодотворена двумя способами. Самка может отложить икру на камень или песок, где ее и оплодотворит самец. Второй же способ состоит в следующем: самка выпускает икру, а потом сразу же собирает ее в рот. Затем она замечает пятна на анальном плавнике самца (эти пятна по форме и размерам напоминают икринки); и пытаясь собрать и их, открывает рот. Тогда самец и оплодотворяет икру у самки во рту.

Вынашивает икру самка в течение 18-25 дней (в зависимости от возраста, вида и температуры воды). Выпущенные мальки вполне самостоятельны (в длину достигают 1см, могут свободно плавать и есть). В зависимости от вида рыбы самка может заботиться о мальке еще несколько дней: малек может ночевать во рту у самки или же прятаться там при приближении опасности. Поэтому-то так легко разводить малавийских цихлид.

Если вы следите за нерестом, то определить самку, вынашивающую икру для вас не составит труда. Она отказывается от еды, рот у нее полный и она постоянно открывает его (как будто что-то жует). Вы можете оставить эту самку в общем аквариуме на 14 дней и только потом отсадить ее в специальныый аквариум или сразу же забрать у нее икру. Бывали случаи, когда самки, выросшие из икринок, которые в свое время забрали у самки (она их не вынашивала), глотали свою икру; это - одна из причин, по которой многие аквариумисты не решаются забирать у самок икру. Самка может проглотить или раздавить икру также когда чего-нибудь испугается (если ее будет преследовать самец или вы с сачком). Самка должна находиться в покое. Имейте ввиду, что поскольку самка полностью отказывается от еды в течение всего времени вынашивания, то после "родов" ей нужно набрать вес; поэтому рекомендуется поместить ее в специальый отсадник дней на 10 и хорошо кормить ее.

Забирать малька. Если вы хотите, чтобы рыбы нерестились чаще - то есть чтобы ваша самка после оплодотворения икры не вынашивала ее так долго, а как можно скорее вернулась в аквариум и была готова к новому нересту - вы можете забрать у нее икру. Подождите 14 дней (к этому времени малек уже способен выжить самостоятельно), поймайте самку и, открыв ей рот, выпустите малька. Эта процедура необходима, если, например, ваша самка больна и ее срочно необходимо лечить, или же она постоянно глотает икру на 14 день, а вам очень нужен малек. Если, однако, возможно избежать этой процедуры, сделайте это. Исследования показывают, что самки, выросшие из отобранной икры, потом глотают свою, не понимая, что нужно ее держать. А самцы в таких случаях вырастают тусклыми, медленнее растут, они слабее и менее устойчивы к изменениям окружающей среды. Вынашивание икры во рту самки - это все-таки сложный процесс и природа многие миллионы лет совершенствовала его. Это не просто питание и аэрация малька и икры во рту - это еще и вращение, перемещение икры, обучение малька и его защита. Более того, это единственный естественный путь получения малька. Большинство аквариумистов все-таки, ждут, пока самка сама не выпустит малька.
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  

Аквариум для малавийцев

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:51 + в цитатник
Уровень рН (кислотность). Для малавийского аквариума приемлимый уровень около 7,8-8,5. Вы должны это учитывать, когда покупаете новую рыбу или растения в ваш аквариум. Немногие растения могут выжить и нормально расти в таких условиях.

Уровень жесткости (постоянной и временной). Постоянная жесткость больше 10 (умеренная) вполне подойдет для ваших рыб. Временная жескость не так важна для цихлид, однако при ее уровне 8-10 вы сможете контролировать (держать постоянным) уровень кислотности в вашем аквариуме.

Фильтрация. Чем сильнее фильтрация, тем лучше. Установлено, что минимальная мощность для того, чтобы ваш аквариум оставался здоровым - 5-6 объема воды аквариума в час. Африканские цихлиды любят рыть грунт, много едят, следовательно грязь в аквариуме накапливается быстро и ее много. К тому же, говоря о типичном малавийском аквариуме, следует отметить, что живые растения в нем встретишь нечасто. Это значит, что единственый способ избавиться от отходов - фильтрация. Постоянно наблюдайте и проверяйте, что ваша система фильтрации нормально функционирует.

Ландшафт вашего аквариума. Озеро Малави имеет скалистые берега и песчаное дно. Растительность там редка. И хотя ваши рыбы растут в неволе, они будут есть водоросли (в надежде отыскать там ракообразных), будут рать грунт, когда придет пора нереститься и будут искать пещерки-укрытия на случай опасности. Представители не-мбуны будут делать тоже самое (разве что водоросли есть не будут).

Если без грунта и растительности вы сможете обойтись, то наличие камней обязательно. Причем чем больше будет камней, тем лучше (камни вы должны будете разместить так, чтобы образовывались пещерки, в которых рыба потом будет прятаться). Камни не должны быть остроконечными, так как острые углы могут поцарапать рыб. Если вы сами станете выбирать камни, отдавайте предпочтение тем, которые сглажены водой.

Растительность может быть добавлена - для эстетического удовольствия и не только: она может стать укрытием для молодняка мбуны и зеленые растения снижают уровень нитратов в аквариуме. Вам лучше закрепить ваши растения, положив камни вокруг корней. Сажайте быстрорастущие жестколистные растения, вроде Валлиснерии, Криптокориновых или Анубии.
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  

О цихлидах малави

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:48 + в цитатник
Цихлиды в Африке повсюду: западная Африка, Восточная Африка, реки и рифтовые озера. Последнее понятие (рифтовые озера) применимо к трем главным озерам африканского континента: Виктория, Танганьика и Малави. К озеру Малави в последнее время проявляется большой интерес. В этом сравнительно небольшом по размерам озере живет около 600 видов цихлид. Да и вообще,оно населено практически одними цихлидами, которые в этом озере эндемичны (это их единственная среда обитания), что также отличает озеро Малави от других рифтовых. Выделяют две группы цихлид: мбуна (обитающие у скальных участков) и не-мбуна (все остальные). Раньше представителей второй группы называли утака или Хаплохроминовые, однако в настоящее время эти названия практически забыты.
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  

Разводим малавийцев. Что делать с мальком.

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:41 + в цитатник
Поздравляем! Ваши цихлиды только что отнерестились. В этой небольшой статье вы сможете отыскать ответы на вопросы по поводу того, что же вам делать с самкой, вынашивающей икру и с мальком.
Читать далее...
Рубрики:  Аквариум

Метки:  

Поиск сообщений в Amazonka-ka50
Страницы: 23 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь