Кто бы мог подумать, что сочетание обычного пресного теста и зеленого лука может дать такой чудесный результат!
Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок.

Я из тех, кто любит работать именно с живыми дрожжами, тем более купить их нет никаких проблем. Но, как говорится, каждому своё. Конечно же, живые дрожжи успешно заменяются на сухие. Примерное соотношение приведу ниже.

Как приготовить пампушки с чесноком.

Мясной пирог на

картофельном тесте.

Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи!

Лаваш на сковороде...

Такой продукт как лаваш уже давно и прочно вошел в нашу жизнь. С его применением уже выдумана масса всевозможных блюд, когда, к примеру, нет времени на долгую готовку.

И хотя его можно без всяких проблем купить в любом большом магазине, почему бы не попробовать испечь и самим, в домашних условиях? Это совсем несложно, абсолютно бюджетно, из самых простых и доступных ингредиентов.

Мраморный ржаной хлеб.

Рецепт очень прост и хлеб готовится очень быстро. результат не только красивый, но и очень вкусный хлеб с нежным мякишем и хрустящей корочкой.

Полезный хлебушек.

Зерновой и без дрожжей!!!

Время приготовления: 60 минут

Галета с яблоками и сливами.

Давно я обратила внимание на эти галеты, но всё не попадался случай вникнуть в его рецепт и приготовить. Но раз присмотрела, значит нужно пробовать! Заодно я расскажу вам о приготовлении рубленного теста.

 Настоящий татарский вак беляш.

Вак беляш — одно из главных блюд традиционной башкирской и татарской кухни. Правильное его название «бэлиш». Ароматные, с хрустящей и в то же время пропитанной бульоном нижней корочкой, эти пирожки украсят любое застолье. Приготовив их один раз, захочется повторить снова и снова, чтобы радовать своих близких и гостей!

ТВОРОЖНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН.

Штоллен (stollen) – традиционная рождественская выпечка в Германии. Штоллены бывают из дрожжевого теста или из творожного теста (quarkstollen), с большим количеством сухофруктов и орехов, с начинкой из мака (mohnstollen) или марципана (marzipanstollen). У штолленов характерная форма в виде вытянутого овального «полешка», символизирующая младенца завернутого в одеяльце.

Пирог «Рассольник»

Рассольником называлась на Руси не только похлёбка с солёными огурцами, а ещё и пирог! Отличительной особенностью является наличие в начинке солёных или маринованных огурцов. Пирог довольно интересный, чуть пикантный, а ещё его можно использовать вместо хлеба, подав к одноимённому супу. Я такой пирог очень люблю и часто готовлю — это необычно и вкусно!