Молоко — 350 Миллилитр

Мука — 100 Грамм

Яйцо — 1 Штук

Соль — 1/2 чайная ложка

Сахар — 1 Ст. ложка

Растительное масло — 1 Ст. ложка

Разрыхлитель — 1/3 чайная ложка

1. Подготовьте все ингредиенты по списку.
2. В глубокой миске соедините яйцо, соль и сахар. Взбейте, но без фанатизма.
3. Добавьте молоко. Перемешайте.
4. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте всё до исчезновения комочков. Вот тут можно воспользоваться миксером или блендером, так получится намного быстрее.
5. Затем влейте растительное масло и перемешайте ещё раз.
6. Тесто готово.
7. Хорошо нагрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Налейте половником тесто и равномерно распределите по сковороде.
8. Как только нижняя сторона блинчика станет золотистого цвета — переверните и поджарьте с другой стороны.
9. Готовые блинчики складывайте стопочкой, по желанию смазывая растопленным сливочным маслом.
10. Тонкие простые блины на молоке готовы. Блинчики получаются с хрустящими краями и небольшими дырочками. Очень вкусно! Приятного аппетита!