/ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/morkovno-tykvennyj-sok-300x250.png" target="_blank">https://ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/morkovno-tykvennyj-sok-300x250.png 300w, https://ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/morkovno-tykvennyj-sok-20x17.png 20w" width="574" />

На зиму можно сделать сок из тыквы с морковью. Предложенный рецепт из серии «пальчики оближешь» позволит получить напиток, который отлично поднимает настроение в холодные зимние дни.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы;
• 800 г моркови;
• 100 г сахара;
• 1 л воды;
• половинка лимона.

Приготовление:

• Небольшими брусочками режем уже очищенную тыкву и также произвольно измельчаем очищенную морковь.

• Овощи высыпаем в кастрюлю, доливаем воды и томим до мягкости ингредиентов. После измельчаем их с помощью блендера.

• В получившееся овощное пюре подливаем еще воды, высыпаем сахар и выжимаем сок из половины лимона.
• Варим в течение 10-15 минут, а затем сразу закатываем напиток в стерильные банки

Яблочно-тыквенный сок в домашних условиях на зиму

/ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/YAblochno-tykvennyj-sok-v-domashnih-usloviyah-na-zimu-300x200.jpg" target="_blank">https://ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/Y...-usloviyah-na-zimu-300x200.jpg 300w, https://ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/Y...ih-usloviyah-na-zimu-20x13.jpg 20w" width="640" />

Среди огромного количества рецептов приготовления сока на зиму особое место у рецепта с одновременным использование яблок и тыквы. Это не просто вкусный сок, это божественно вкусный и полезный сок как для детишек, так и для людей пожилого возраста.

Ингредиенты для приготовления сока:

• любой сорт тыквы – 4 кг;
• средний лимон;
• 2 кг спелых сочных яблок;
• стакан сахара;
• 0,5 л воды.

Этапы приготовления:

1. Плоды тщательно помыть и обсушить. Снять кожуру и удалить семена. Тыкву и яблоки нарезать среднего размера кусочками.
2. Поместить подготовленные ингредиенты в глубокий таз или кастрюлю. Добавить воды, поставить на огонь и вскипятить.
3. Варить минут 10, чтобы тыква и яблоки стали мягкими. Слить воду, а проваренные плоды пропустить через соковыжималку. Проводить термическую обработку необязательно. Свежие ингредиенты сразу пропустить через соковыжималку. Проваренные кусочки яблок и тыквы можно просто перетереть блендером до получения однородного пюре.
4. Лимон на 2-3 мин положить в микроволновку, а затем выжать из него сок.
5. В яблочно-тыквенное пюре высыпать сахар и влить сок лимона. Добавить кипяченной воды. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Кипятить 3 мин.
6. В чистые сухие банки разлить горячий сок и сразу закатать простерилизованными крышками.

Сок тыквенный с апельсином на зиму

/ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/Sok-tykvennyj-s-apelsinom-na-zimu--300x200.jpg" target="_blank">https://ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/S...apelsinom-na-zimu--300x200.jpg 300w, https://ogorod365.com/wp-content/uploads/2020/07/S...s-apelsinom-na-zimu--20x13.jpg 20w" width="640" />

Существует около 25 видов этого оранжевого овоща. Их употребляли в пищу еще 2500 лет назад. Археологические находки, приводящиеся в склепах перуанских индейцев, доказывают этот факт.
Тыквенный напиток с апельсином получается вкусным, но специфическим. Тем, кто не очень его любит, можно разбавить апельсином. Данный рецепт не потребует много времени, но питье получится изумительно вкусным. Главный ингредиент нужно выбирать спелым, а лучше всего сахарным.
Продукты:

•  Тыква – 1 крупная;
•  Апельсин – 3 шт.;
•  Сахар;
•  Лимонная кислота.

Технология приготовления:
1. Сладкий овощ требуется вымыть, очистить от кожуры и семян.
2. Нарубить мелкими кубиками.
3. Поместить в кастрюлю, залить водой и варить полчаса.
4. Отваренную массу измельчаем блендером в горячем состоянии.
5. Если нет такой возможности, овощ остужают и пропускают через сито. Здесь главное, чтобы получилась однородная масса в виде пюре.
6. Смесь сахарим и кислим по вкусу.
7. Заранее вымытые апельсины режут на 2 половинки и извлекают семена.
8. Выжимают напиток в тыквенное пюре. Таким образом, разбавляя его консистенцию до сокообразного состояния.

Все готово к употреблению! Его можно подать на стол или закрутить в банки на зиму. В обоих случаях его вкус будет неповторимым.

Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.
В это время уже требуется производить обрезку герани.
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым.
У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна (но не совсем на пень, конечно), от них новые веточки пойдут.
А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки.
Для размножения герани подходят верхушечные черенки длиной примерно 7 см с 3 - 5-ю листами.

Черенки нарезаем, делая косой срез под почкой, нижнюю пару листьев обрываем, подсушиваем срез и место обрыва листьев в течение 2 - 3 часов, чтобы срез затянулся плёночкой, и сажаем сразу в подготовленные горшки с грунтом, слегка поливаем.

Чтобы образовался пышный кустик, верхушечную почку прищипываем. Ставим в светлое место, но не на солнце!

Многие просто нарезают черенки и ставят в воду, советую в баночку с водой положить таблеточки активированного угля, чтобы не было гниения.

Корешки образовываются очень быстро. Потом их рассаживают в горшки.

Горшок нужно брать небольшой. Земли герани много не надо. Чем быстрее корни оплетут ком земли, тем быстрее растение зацветет, и чем меньше горшок, тем обильнее будет цветение.

В больших горшках растение может вовсе не цвести, ему это не нужно — жизнь и так хороша, зачем утруждаться? В одном горшке можно даже посадить несколько черенков.

В процессе укоренения нижние листочки могут пожелтеть — оборвите их, когда появится пара-другая новых листиков.

Для формирования красивого пышного кустика верхушку прищипываем на 8-10 листе, боковые побеги — на 6-8-м и постоянно поворачиваем горшок, чтобы кустик был ровненький.

Герань любит:
- солнце (но переносит и лёгкую тень);
- тепло (но очень лёгкие осенние заморозки переживёт);
- не частые, но обильные поливы;
- хороший дренаж в горшке;
- умеренно плодородную, даже скудную почву, (иначе будет много зелени, но мало цветов);
- регулярные подкормки;
- удаление отцветших соцветий для продолжения цветения.

В июне-июле при необходимости можно произвести черенкование.

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 л воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

Если желтеют листья, причины могут быть в следующем:

- если у листьев сохнут только края — причиной является недостаток влаги;

- если листья вялые или загнивают — причина в избытке влаги.

В обоих случаях листья могут опадать.

Оголение стебля, нижние листья опадают — недостаток света.

Летом герань очень любит жить на свежем воздухе – вынесите ее на балкон или в сад, хорошо посадить в грунт.

В первое время, пережив стресс, связанный с переменой места, герань будет болеть, у нее могут желтеть и опадать листья. Но потом она порадует вас обильным цветением.

На улице герань цветет изумительно, а куст сильно разрастается так, как никогда дома.

На солнце иногда листья герани приобретают розовый цвет – это нормальное явление, как бы «загар», растению от этого не лучше, не хуже.

Осенью при прохладной погоде в 10 - 12 градусов герань «балдеет» от такой температуры!

Держать герань на улице можно до начала заморозков, пока температура не опустится до +2 - 5. Затем её надо будет обрезать, пересадить в горшки и поставить в прохладное место (10-12 градусов) на зимнюю спячку или, постепенно приучая к более высокой температуре, занести в комнату, где она продолжит цветение.

Рекомендaции по срокaм черенковaния пелaргоний. 

1. Плющелистные. Черенковaние - октябрь-ноябрь. Весной подстричь слaбые побеги. От последней прищипки до цветения 16-18 недель.
2. Зонaльные. Черенковaние не позднее феврaля. Омолaживaющaя стрижкa - феврaль-мaрт. Формирующие прищипки черенков - нижние ветки нaд четвертым листом, верхние нaд вторым листом. От последней прищипки до цветения 18-20 недель.
3. Королевы.Омолaживaющaя стрижкa - сентябрь-октябрь. Последняя прищипкa в феврaле. От последней прищипки до цветения 18-20 недель, кaждaя прищипкa отодвигaет нaчaло цветения нa месяц. Черенковaть можно с сентября по aпрель, весенние черенки зaцветут через год.
4. Ангелы. Осенью обрезaть до 10 см. Формирующие прищипки. От последней прищипки до цветения 16 недель. Без прищипок будет рaсти aмпель.

Сорт Ненька является универсальным вариантом, который успешно культивируется практически во всех регионах при условии правильной агротехники, что обуславливает повышенный интерес к плодовому дереву. История селекции Работы над выведением новой разновидности проходили в Институте Садоводства им. Симиренко в Черкасской области. В качестве материнской культуры был использован сорт Ода. В 2007 году гибрид был зарегистрирован и допущен к выращиванию. Сегодня он успешно культивируется по всей территории Украины, а также в Молдавии и некоторых регионах России. Описание Ненька характеризуется средними сроками вызревания, выделяется морозоустойчивостью. Растения сохраняют жизнеспособность при понижениях температуры зимой до -40. Сливе не присуща устойчивость к засухе, поэтому она требует хорошего увлажнения. В плодоношение саженцы вступают уже на 2-3 год после укоренения в саду. Высота взрослого дерева не превышает 3 м, крона имеет овальную форму и среднюю загущенность. Такие особенности облегчают уход и сбор урожая. Листовые пластины повторяют форму эллипса с заостренной верхушкой, окрашены в насыщенно-зеленый. Растут в вертикальном положении. Бурые почки цилиндрической формы развиваются до средних размеров, формируются только на однолетних побегах. Средняя длина побегов сливы составляет 25-28 см. Кора у ствола и ветвей довольно плотная, окрашена в серо-коричневый. Цветет дерево большими цветками белого цвета, собранными в соцветия по 5-7 штук. В фазу цветения культура вступает ближе к середине апреля, но сроки могут отличаться в зависимости от климатических особенностей региона. Плоды у сливы круглые, плотная кожица окрашена в фиолетовый или ярко сиреневый цвет. Масса одного варьируется в пределах 50-60 г. Мякоть внутри упругая и сочная, окрашена в желто-зеленый. Косточка крупная, легко отделяется. Вкусовые качества оцениваются высоким баллом. По описанию слива кисло-сладкая, имеет приятный аромат. Назначение универсальное, за счет плотной кожицы поддается транспортировке, подходит для культивирования в крупных масштабах. Плоды содержат большое количество витаминов. Созревает урожай ближе к концу августа, в южных широтах плоды достигают спелости уже в июле. Урожайность сорта высокая и стабильная. Для поддержания хороших показателей рядом рекомендуется высаживать другие сорта в качестве опылителей. Правила посадки Для успешного выращивания плодовой культуры, потребуется учесть некоторые важные нюансы. Выбор посадочного материала Приобретать деревце рекомендуется в специализированных питомниках в феврале. Саженец Неньки должен отвечать следующим требованиям: возраст не старше 12 месяцев; оптимальная высота 85-90 см; на коре и ветвях не должно быть повреждений; корневая система будет влажной без признаков грибковой инфекции или сухих ответвлений. Оптимальные сроки Сорт можно укоренять весной или осенью. В первом случае работы нужно провести до момента набухания почек – в конце марта, поскольку более поздняя посадка отрицательно скажется на адаптации молодого саженца. При осеннем укоренении приживаемость будет хуже, обычно работы в конце сезона проводят в сентябре-октябре. Подготовка к посадке Залогом высокой урожайности станет выбор солнечного участка для сливы, защищенного от сквозняков и сильного ветра. Допускается посадка с южной стороны возле заборов или строений. Культура прекрасно развивается на возвышенностях. Укоренения в низине следует избегать, чтобы не спровоцировать загнивание корневой системы. Групповую высадку проводят с удалением растений друг от друга минимум на 3 м. Такая схема позволит избежать ненужного притенения культур, также крона будет развиваться равномерно. Рекомендуется культивировать Неньку в легких почвах с хорошей аэрацией и высоким уровнем содержания питательных микроэлементов. В качестве самой благоприятной среды стоит выделить супесчаный или пористый суглинистый грунт. Уровень залегания грунтовых вод должен быть не менее 2 м от поверхности земли. Работы на выбранном месте при весеннем укоренении проводят еще в октябре. Землю перекапывают, вносят перегной – 20 кг/м2, суперфосфат – 40 г/40 л воды. В феврале проводят подготовку посадочной ямы. Оптимальным размером лунки для саженца станет 80х60 см. В грунт вводят 100 г извести и 2 кг перегноя. Если посадка саженца выполняется осенью, то подготовительные мероприятия проводят за 2 недели до планируемой даты. Посадка Технология работ выглядит следующим образом: в подготовленную лунку устанавливается металлическая опора; посадочный материал размещают по центру ямы, расправляют корни; присыпают землей, хорошо утрамбовывают, чтобы избежать наличия воздушных слоев; привязывают саженец к опоре; проводят полив – не менее 15 л теплой воды; укрывают приствольный круг слоем органической мульчи. Уход Дальнейшая агротехника будет простой. Обязательными станут следующие мероприятия по уходу. Полив Увлажнять взрослую культуру рекомендуется минимум 4 раза за сезон. В фазе вызревания плодов объемы вводимой жидкости увеличиваются. Для одного растения потребуется около 10 литров теплой воды. Молодые саженцы в первый сезон поливают 1 раз в неделю, но переизбытка влаги в земле следует избегать, ориентироваться лучше всего на состояние почвы в приствольном кругу и на погодные условия. Важно, чтобы влага впиталась в почву на глубину 40-50 см. Удобрение Неньку удобряют после того, как деревце начнет плодоносить. Подкормки проводят в три этапа: весной необходимо сделать упор на азотсодержащие комплексы; летом проводят удобрение под корень, используя органику; осенью акцент делают на калийных составах. Обрезка Сливе необходима формировка для быстрого вызревания плодов и увеличения их количества на дереве. При посадке ветки саженца укорачиваются на 1/3. Последующие работы проводят ежегодно весной. В это время удалению подлежат сухие и поврежденные части культуры. Важно делать обрезку так, чтобы внутрь кроны свободно проникал солнечный свет, а также было удобно собирать урожай. Сбор и хранение урожая Плоды нужно снимать с веток уже полностью дозревшими. Урожай, предназначенный для дальнейшей транспортировки, начинают собирать за 3-5 дней до съемной зрелости. Уборку проводят в утренние часы, осторожно снимая сливы так, чтобы не повредить восковой налет на кожице, срывают вместе с плодоножкой. Оптимальной температурой хранения станет 0С, при влажности в диапазоне 85-90%. Подготовка к зиме Сорт зимостойкий, однако, опасность для культуры может представлять выпревание во время резких скачков температуры. Чтобы избежать зимнего повреждения, рекомендуется осенью укрывать приствольный круг слоем мульчи, зимой уплотнять слой снега вокруг. Перед зимовкой следует побелить ствол и скелетные ветки, защитить нижнюю часть дерева металлической сеткой от грызунов. Болезни и вредители Сорту присуща высокая иммунность ко многим болезням, которые поражают садовые культуры. Однако ошибки, касающиеся агротехники, могут спровоцировать развитие следующих недугов. Монилиоз – грибок, споры которого чаще всего зимуют в засохших плодах. Весной они попадают на цветки, что приводит к заражению. Признаками являются изменения окраса цветков, увядание листьев и плодовых побегов. Лечение проводят обработкой насаждений «Нитрафеном». Пораженные части подлежат удалению и утилизации. Ржавчина – болезнь поражает зеленую массу. На пластинах появляются темно-бурые уплотнения, после чего листва преждевременно опадает. Для лечения используется бордоская жидкость, обязательной уборке подлежат зараженные опавшие листья. Монилиоз Ржавчина Нанести вред культуре могут некоторые насекомые. Сливовая плодожорка – гусеницы бабочки зимуют в коре или в верхнем слое грунта. Весной окукливаются и откладывают яйца в недозревших плодах. Появившиеся из них новое поколение выедает мякоть сливы, а на поврежденных участках появляется камедь. Уничтожают вредителя раствором «Хлорофоса», также используют ловчие пояса. Зимняя пяденица – бабочки откладывают яйца в складках коры деревьев, весной гусеницы вгрызаются в почки, уничтожают листья. Высокую эффективность в борьбе с вредителем демонстрирует обработка насаждений «Карбофосом». Сливовая плодожорка Зимняя пяденица Размножение Садовод сможет самостоятельно размножить сорт следующими способами. Прививка Неньку можно прививать весной или летом. На выбранном подвое делается косой срез, глубиной около 1-2 см, аналогичный срез должен быть на сортовом черенке. Его вставляют в подвой, место прививки оборачивают окулировочной пленкой. Когда черенок хорошо приживется, материал с места прививки можно будет удалить. Размножение отпрысками Работы проводят весной, важно, чтобы грунт на участке уже хорошо прогрелся. У дерева выбирается боковой побег, который пригибается к земле и укладывается в специальную борозду, глубиной не более 15 см. При этом верхушка ветви должна остаться снаружи. Почву необходимо поддерживать влажной, можно дополнительно укрыть отводку пленкой. Зеленые листья на макушке побега укажут на формирование у отводки самостоятельной корневой системы. Осенью растение можно отделить от маточной культуры. Черенкование В качестве посадочного материала используются зеленые побеги, которые обычно срезают с материнской культуры в первых числах июля. Для размножения необходимо выбрать ветку, длиной 20-30 см, поделить ее на несколько частей с 2-4 листами. Верхний срез должен быть ровным, нижний делают под углом 45 градусов. Выдерживают черенки перед укоренением в воде со стимулятором роста около 14-16 часов. Посадка проводится в открытый грунт, для грядок готовится почвосмесь из песка и торфа с добавлением суперфосфата. Черенки углубляют на 2-3 см с шагом не менее 5 см. Укрывают пленкой. Дальнейший уход заключается в поддержании температуры воздуха в теплице не ниже +25С с регулярными, но умеренными поливами. Через 20-40 дней у отделенных частей начнет формироваться корневая система, тогда укрытие можно будет снять. Осенью грядку мульчируют органическими составами, а в следующем сезоне черенки рассаживают. Отзывы Андрей Иванович, Псковская область: Сорт плодоносил не каждый сезон, чтобы решить проблему, занялся прореживанием завязей, удалял самые маленькие или неправильные по форме плоды. Это помогло наладить урожайность, а также предупредить обламывание веток при чрезмерных нагрузках. Людмила, Орел: Отметила, что самые вкусные сливы у Неньки, которые полностью дозрели на дереве. Они хорошо поддаются термообработке, поэтому часть урожая использую для заготовок на зиму. В свежем виде сливы прекрасно хранятся в холодильнике около 2 недель. Петр Алексеевич, Мариуполь: У меня саженец Неньки начал плодоносить только на 4 год. Дерево не требовательно к уходу, но по сравнению с другими сортами, нуждается в более частых поливах. Урожайность высокая, поэтому слив хватает для варенья и компотов, а также для сезонного заряда витаминами. Заключение Сорт обладает массой достоинств, которые ценят садоводы. Это касается высоких вкусовых качеств плодов, их транспортабельности. Подобные особенности делают культуру интересной для выращивания в коммерческих целях. Также отмечается неприхотливость деревьев в плане агротехники, зимостойкость, что дает возможность выращивать сливу в разных климатических условиях, получая регулярные урожаи. Плоды поддаются переработке, в свежем виде содержат большое количество витаминов.

Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.

Чеснок - травянистое растение семейства луковые. Родиной чеснока считается Средняя Азия.
Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки).
На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области.

Агротехника чеснока. Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.
Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.
Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.

Выращивание озимого чеснока. Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке рядовым способом на расстоянии 20—25 см ряд от ряда. Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см (1,5—2 ведра на 1 м2).
Весной и летом уход за чесноком заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе по мере подсыхания почвы, в прополках и рыхлениях почвы в междурядьях. Стрелки необходимо регулярно удаляйте уже в начале их образования, чтобы были крупными луковицы. Оставлять их лишь на семенных растениях. Озимый чеснок созревает в конце июля — начале августа. С уборкой чеснока запаздывать нельзя, так как при перезревании головки рассыпаются. Поэтому, когда листья у чеснока начнут желтеть, растения вытаскивают из почвы и 4—5 дней сушат их — в солнечную погоду на гряде, а в дождливую под навесом или в хорошо вентилируемом сухом помещении. После просушки обрезают корни и ботву, оставляя у луковиц «шейку» длиной 4—5 см.

Выращивание ярового чеснока. Яровой чеснок по урожайности уступает озимому, но обладает способностью длительно храниться.
Выращивают его на участках с высокоплодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию, с внесением органических и минеральных удобрений того же состава и в тех же дозах, что и под озимый чеснок. Сажают чеснок весной после оттаивания почвы, как можно раньше (в апреле—мае). Норма высадки составляет 50—70 г на 1 м2, расстояния между рядками 20—25 см, в рядке — 5—6 см. Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части зубка 2—3 см.
Появившиеся всходы подкармливают мочевиной (10—15 г на 1 м2) и поливают по мере подсыхания почвы.
В период формирования луковиц в качестве подкормки вносят 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2.
Убирают яровой чеснок при усыхании нижних листьев, пожелтении и полегании верхних листьев в конце августа — первой половине сентября.
Готовить грядку под яровой чеснок нужно примерно за месяц до его посева. Место для грядки лучше выбрать то, где раньше находились морковь, томаты, перцы или цветная капуста.
На один квадратный метр земли под чеснок нужно внести по одному ведру перепревшего перегноя и древесных опилок ( их можно взять и свежие), по одной литровой банке травяной или древесной золы, извести-пушонки и птичьего помета.
После внесения перегноя землю нужно перекопать и разровнять. После остальных компонентов достаточно простого боронования. После этого грядку необходимо сильно полить из лейки и прикрыть старой плёнкой или картоном.
При выращивании чеснока следует учесть:
- отгребание земли во второй половине июня от головки чеснока способствует формированию более ровной и крупной головки;
- если завязать листья чеснока в узел за два-три дня до уборки, то это ускорит его созревание и улучшит лёжкость;
- для получения высокого урожая чеснока нужно как минимум дважды произвести его подкормку коровяком ( 1 кг на 8 л воды) или куриным помётом ( 1 кг на 10 л воды) на 5 квадратных метров.
Первую подкормку нужно произвести в фазе прорастания растений, а вторую- в фазе формирования головок
Чтобы вырастить крупный чеснок, надо прежде всего уделить внимание посевному материалу. Дольки хорошо созревшего чеснока должны легко отделяться друг от друга, кожица у зубков плотная, часто - розовато-коричневая, а не молочно-белая, донце сухое. Ни в коем случае не высаживайте чеснок, поврежденный плесенью и гнилью! Он вам весь урожай перепортит.
Перед высадкой замочите посадочный материал на несколько часов в достаточно крепком растворе марганца (цвет - почти фиолетовый, не розовый). Если там и прицепилась спора-другая какого-нибудь грибка, марганец все продезинфицирует.
Высаживайте чеснок на расстоянии не менее 20-30 см друг от друга, грядки делайте такими, чтобы по ним можно было пройти, когда чеснок подрастет, на посадку берите только самые крупные экземпляры. Это - залог вашего успеха.
Когда чеснок подрастет, он соберется цвести. Не давайте ему такой возможности! Все стрелки необходимо регулярно удалять. Иначе урожая не будет. Можно оставить одну-две стрелки на воспроизводство, но это - уже совсем другая история.
Собирать урожай надо уже только тогда, когда надземная часть чеснока начнет желтеть. Выкапываете целиком, отряхиваете от земли и укладываете свой урожай в тенечке, не обрезая ни корней, ни стебля. Они должны засохнуть. Периодически переворачивайте, ворошите собранные растения, чтобы подсыхали равномерно: нижние слои (это когда урожай большой и складывать приходится толстым слоем) имеют неприятное свойство подпревать. Вот когда вся ботва стала уже практически сухой, аккуратно обрежьте её на 10-15 см, а заодно и подсохшие кончики корней. Это позволит вам сохранить урожай без потерь!